Opis sorte črnega ribeza Binar, sajenje in nega

Vrtnarji verjetno poznajo sorto črnega ribeza Binar. Daje visoke donose velikih, aromatičnih plodov s prijetnim sladko-kislim okusom, odlično prenaša in je priljubljena izbira med potrošniki. Poleg tega so rastline odporne na pršice in bolezni.

Zgodovina žlahtnjenja črnega ribeza Binar

Ta sorta, znana tudi kot Pamjati Pavlova, je bila vzgojena na Raziskovalnem inštitutu N. I. Vavilova s ​​križanjem sort Ojebyn in Naryadnaya leta 1991.

Območja gojenja

Ta sorta se dobro prilagaja vsem podnebjem. Ena njenih glavnih prednosti pa je, da je odobrena za uporabo na Daljnem vzhodu, severu in severozahodu.

Prednosti in slabosti sorte

Pozitivne lastnosti jagod ribeza:

• velikoplodni;
• svetla aroma jagod;
• visoke komercialne lastnosti;
• ohranjanje svežine med transportom in okusa po predelavi.

Vrtnarje privlači odpornost rastlin na mraz, pršice, bolezni in stabilni pridelki.

Med slabostmi strokovnjaki ugotavljajo kisel okus jagod in odpadanje sadja po zorenju.

Botanične informacije in značilnosti sorte

Binar je prevzel glavne značilnosti svojih matičnih sort.

Grm in koreninski sistem

Grmovje zraste do 170 cm – sorta je visoka.

Poganjki so srednje debeli, se ne razraščajo, spuščeni na tla, sprva zeleni ali rožnato-škrlatni, nato rjavi.

Rastlina ima razvit koreninski sistem.

Listne plošče

Spomladi je grm ribeza Binar prekrit z velikimi, jajčastimi popki s koničastimi konicami, rahlo povešenimi, rdečimi z vijoličnim ali rožnatim odtenkom, ki se nahajajo vzporedno z vejami.

Grm proizvede nekaj listov, kot da bi bili prepognjeni na sredini vzdolž osrednje neobarvane žile z osrednjim režnjem, ki je iztegnjen naprej.

Cvetenje in opraševanje

Po listih se na vejah pojavijo veliki, vrčasti, rožnato-beli cvetovi z neenakomernim obarvanjem. Cvetni listi so nagnjeni navznoter proti pestiču, ki se dviga nad prašniki.

Ko cvet dozori, počijo na notranji strani, nagnjene proti pestiču. Žuželke, ki jih privabi vonj ribeza, se z glavami dotaknejo cvetnega prahu in ga prenesejo na brazdo.

Čas zorenja sadja

Prve jagode se na grmovju pojavijo sredi poletja. Glavna žetev se zgodi sredi avgusta – to je sorta, ki je zrela sredi sezone.

Okus in pridelek

Binar daje sorto z dosledno visoko rodnostjo. Velike, okrogle ali ovalne jagode, premera od 1,2 do 1,4 g, imajo debelo lupino.

Strokovnjaki ocenjujejo okus jagod na 4,4 točke – imajo višjo stopnjo kislosti kot nekatere druge sorte: 10,4 % sladkorjev predstavlja 3,3 % kislosti.

Dragoceni listi rastline vsebujejo ogromno količino P-aktivnih snovi - 2965,3 mg na 100 g listja.

Področje uporabe jagod

Ribez Binar se lahko prevaža, ne da bi izgubil tržnega videza, in ima dolgo obstojnost. Uživa se svež in konzerviran ter se uporablja v različnih sladicah. Ta sorta velja za univerzalni ribez.

Odpornost na temperature pod ničlo in sušo

Glavna prednost ribeza Binar je njegova odlična zimska odpornost.

Rastline lahko prenesejo nizke temperature, za razliko od drugih sort, in so odporne na sušo.

Občutljivost na bolezni in škodljivce

Ta izbrana sorta ni dovzetna za pršice, za razliko od drugih sort. Odporna je tudi na druge bolezni, ki so pogoste pri črnem ribezu.

Kako posaditi sorto Binar na parceli

Gojenje te sorte na vaši dachi ali vrtu zahteva malo vrtnarskega znanja. Postopek sajenja je podoben presajanju drugih sort.

Optimalni čas

Binar lahko posadimo spomladi ali jeseni. Če pa presajamo na območja z ostrim podnebjem, je pomlad najboljša, saj ima rastlina čas, da se ukorenini, preden nastopi zmrzal.

Idealno bi bilo, da postopek izvedemo v popolnoma odtajani zemlji, vendar preden popki na grmu nabreknejo. Temperatura zraka naj bo okoli +1°C.

Proces prilagajanja običajno traja približno 3 tedne.

Izbira in priprava lokacije

Pri presajanju grma ribeza sorte Binar je treba upoštevati:

• kislost tal;
• osvetlitev območja;
• zaščita pred vetrom.

Zaželena so nevtralna ali alkalna tla. Prekomerno kisla tla lahko nevtraliziramo z apnom.

Ribez obrodi sadove v senci, na sončnem območju pa je pridelek večji.

Ko se je vrtnar odločil za gojenje črnega ribeza na svoji dachi ali vrtu, bi moral:

1. Izkopljite luknjo, globoko eno in pol lopate, s premerom 30-50 cm (velikost je odvisna od volumna koreninskega sistema presajenega grma).
2. V luknjo nanesite kompost. Čisti gnoj ni priporočljiv, saj lahko opeče korenine.
3. Luknja je napolnjena z vodo, 1-2 vedri.
4. Pripravljeno območje pustimo "zoreti" en teden.

Priprava sadik in postopek dela

Pred ponovno sajenjem mora kupljena rastlina:

1. V posodi naredite pasto iz gline, kravjega gnoja in vode ter vanjo potopite korenine grma.
2. Po zavijanju koreninskega sistema v plastiko ali debelo tkanino ga postavimo v temen prostor s temperaturo nekoliko nad +1 stopinjo, da upočasnimo naravne procese.
3. V pripravljeno luknjo naredite luknjo, v katero posadite korenine rastline. Gline pred sajenjem ni treba sprati.

Tla okoli debla so skrbno stisnjena, da se grm trdno drži na svojem mestu in se ne prevrne. Ne pozabite zastirkati območja okoli debla s slamo ali šoto.

Za ta namen ni priporočljivo uporabljati žagovine - ta zakisa zemljo, kar je škodljivo za ribez.

Nadaljnja nega ribeza

Zahteve za gojenje sorte Binar so najpreprostejše.

Način zalivanja

Kljub odpornosti rastline na sušo, redno zalivanje ribeza To bo zagotovilo obilno letino jagodičevja. Zato je priporočljivo, da zasaditve enkrat na teden "zalijete" tako, da v utor vzdolž vrst namestimo cev z nežnim curkom vode, da preprečimo erozijo tal.

Postopek traja do 10 minut, tako da so tla nasičena z vlago, vendar voda ne stagnira.

Rahljanje in mulčenje tal

Poleti skrbno spremljajte gredico, da zagotovite, da je brez plevela. Redno rahljanje debel je bistvenega pomena, da se omogoči prodiranje zraka v zemljo. To preprečuje nastanek trde skorje na tleh.

Zastirka s suho travo, šoto in slamo bo zmanjšala potrebo po zalivanju in obdelavi zemlje. Ta metoda bo vrtnarjem prihranila čas in trud.

Gnojenje

Gnojenje rastlin je odličen način za povečanje njihovega pridelka.

Konec poletja je treba pod grmovje uporabiti fosforno-kalijeva gnojila, spomladi pa dušikove mešanice dajejo dobre rezultate.

Raztopine kravjega, konjskega, kozjega ali zajčjega gnoja, ptičjih iztrebkov se dodajajo kadar koli v letu. Pomembno je le ohraniti razmerje med gnojem (iztrebki) in vodo, da ne bi ožgali koreninskega sistema s previsoko koncentracijo.

Obrezovanje: formativno, sanitarno, pomlajevalno

Rastline redno obrezujemo zgodaj spomladi, preden se popki nabreknejo, ali pozno jeseni, ko listi odpadejo.

Sanitarno obrezovanje vključuje odstranjevanje obolelih, šibkih grmov.

Rastline, ki rastejo med vrstami, se obrežejo ali izkopljejo. To se imenuje formativno obrezovanje.

Na vrtu ribeza ne puščajte preveč starih grmov. Bolje je, da mladim poganjkom pustite, da prosto rastejo. Obrezovanje starih grmov se imenuje pomlajevalno obrezovanje.

Zalivanje in utrjevanje grmovja

Za okrepitev imunosti rastline prelijte korenine z vrelo vodo. To je treba storiti zgodaj spomladi, preden popki nabreknejo.

Zalivanje celotnega grma z vodo iz zalivalke s temperaturo 70–80 °C mu povzroča stres. Ta postopek velja za utrjevalni učinek. Izvesti ga je treba tudi zgodaj spomladi, preden popki nabreknejo.

Preventivno sezonsko zdravljenje

Prelivanje korenin ribeza z vrelo vodo uniči pršice, prelivanje celotnega grma z vročo vodo pa ščiti pred glivicami, gnilobo in pepelasto plesnijo. To ni znanstveno dokazano, vendar izkušeni vrtnarji soglasno prisegajo na to: deluje.

Nadomestek za ta postopek je zalivanje grma aprila in maja pred odprtjem brstov s posebno raztopino: 60 g sečninskega karbamida in 5 g bakrovega ali železovega sulfata na 1 liter vode. Poleg preprečevanja pršic, gliv in bolezni to zalivanje rastlinam zagotavlja tudi dušikovo gnojilo.

Kako pokriti zasaditve za zimo

Ribezov gredek je prekrit s posebej zasnovanimi zračnimi materiali. Polietilena se ne sme uporabljati za preprečevanje plesni in gnitja na rastlinah.

Posamezne grme pred zmrzaljo zaščitimo z uporabo staromodnih metod. V ta namen ribez zavijemo v juto ali drugo gosto tkanino.

Metode razmnoževanja

Ribez se razmnožuje s potaknjenci, plastenjem in delitvijo grma.

Potaknjenci se vzamejo s starih vej, mladi poganjki za to niso primerni.

Plasti so poganjki iz letošnjega leta, ki jih skrbno izkopljemo s koreninami in presadimo na drugo mesto.

Po delitvi bujnih grmov z navpičnim udarcem ostre lopate se korenika odreže. En del rastline se pusti na prvotnem mestu, drugi pa se ponovno posadi.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Gojenje binarne kulture sploh ni težko, če upoštevate glavna pravila:

• izberite pravo mesto za rastlino;
• Zagotovite gnojenje, redno zalivanje, pletje, obrezovanje in zdravljenje bolezni ribeza.

Ocene sorte

Kljub nekaterim pomanjkljivostim – jagode so v primerjavi z drugimi sortami nekoliko kisle – vrtnarji radi gojijo ribez Binar, ker zahteva minimalno nego in zlahka prenaša zmrzal in sušo.