Opis in značilnosti sorte ribeza Pigmey, nianse sajenja in nege

Grm in plodovi sorte ribeza Pigmey nasprotujejo njenemu imenu. Ta visoko rastoča rastlina rodi velike, sladke jagode. Njena razširjena gojitev na vrtovih, dvoriščih in kmetijah je posledica njene odpornosti na zmrzal in sušo.

Zgodovina vzreje pritlikavega ribeza

Raziskovalni center Uralske podružnice Ruske akademije znanosti je leta 1993 vložil vlogo za sortno testiranje ribeza Pigmey. Pet let pozneje se je državna komisija odločila, da novo sorto sredi sezone vpiše v državni register žlahtnjenj Ruske federacije.

Sorto črnega ribeza Pigmey je vzgojil priznani žlahtnitelj in profesor na Kmetijski univerzi v Čeljabinsku V. Iljin z navzkrižnim opraševanjem zimsko odporne finske sorte Bredtorp in sušo odporne, zgodnje zrele sorte Seyanets Golubka.

Habitat

Sorta ribeza Pigmey je odobrena za gojenje v Baškortostanu, Orenburški, Čeljabinski in Kurganski regiji, zahodni in vzhodni Sibiriji, Daljnem vzhodu in regiji Volga-Vjatka.

Značilnosti in opis sorte

Srednje rodna sorta ribeza Pigmey kaže najboljše lastnosti svojih staršev. Vrtnarji in kmetje opažajo njeno zimsko odpornost, odpornost na sušo in bolezni ter pridelavo velikih, tankokožnih plodov. Povprečni pridelek 3–6 kg na grm je odtehtan s sladkostjo in aromo jagod.

Bush

Veje kompaktnih, a živahnih (do 2 m) grmov ribeza se raztezajo navzgor. Na zelenih poganjkih tekočega leta so vidni rožnati odtenki. Ovalni popki, ohlapno pritrjeni na veje, so za to rastlino obarvani v nenavadno bronasto barvo. Grm ima srednje veliko listje. Sijajne, konkavne listne plošče so sestavljene iz petih trikotnih režnjev z drobno nazobčanimi robovi.

Cvetenje in plodnost

Maja na vsakem povešenem socvetju zacveti 7–9 umazano rožnatih, zvonastih cvetov. Prvi plodovi dozorijo v 3–4 tednih, odvisno od rastne lege. Na jugu pridelek dozori junija, v severnih regijah pa v začetku julija. Plodovi trajajo en mesec. Mali ribez je samooploden in ne potrebuje dodatnih opraševalcev.

Jagode so tesno povezane z dolgimi, tankimi peclji. Razlikujejo se po velikosti, tehtajo od 2 do 8 g.

Degustacijska komisija je sadje ocenila s 5 točkami za ravnovesje kislin in sladkorjev, gostoto pulpe in aromo.

Koristne lastnosti in kulinarična uporaba

Koristne lastnosti sorte ribeza Pigmey so posledica visoke koncentracije askorbinske kisline (150 mg na 100 g), naravnih sladkorjev, pektinov in flavonoidov. Ribez telesu zagotavlja vitamine A, PP in B, vitamin K ter vrsto esencialnih mikro- in makrohranil.

Pozitivni učinki pritlikavega ribeza:

• krepitev sten krvnih žil, normalizacija srčne mišice;
• odstranjevanje "slabega" holesterola, zmanjšanje tveganja za žilne nesreče;
• normalizacija krvnega tlaka;
• stimulacija jeter, ledvic in sečil;
• glajenje simptomov pri revmi, protinu;
• pospešitev regeneracije celic;
• antioksidativne lastnosti, podaljšanje mladosti.

Ribez pomaga ženskam pri soočanju s predmenstrualnim sindromom, moškim pa pri izogibanju kapi in srčnim infarktom. Otroci si hitreje opomorejo od akutnih respiratornih virusnih okužb, če uživajo jagode in njihov sok.

Uživanje svežega ribeza zmanjša raven sladkorja v krvi pri diabetikih in telesno težo, če je vključen v prehrano tistih, ki hujšajo.

Listi pritlikavca se uporabljajo za kuhanje čaja in aromatiziranje marinad za zelenjavo in gobe.

Sadje se dodaja mesnim omakam in pekovskim izdelkom. Uživa se sveže, uporablja se za pripravo alkoholnih in brezalkoholnih pijač, marmelad, konzerv in zamrzovanje.

Prenosljivost

V posebnih pladnjih in pri temperaturi, ki ne presega +15°C, lahko tankolupljeni ribez z gosto pulpo prenese dolg prevoz do mest nadaljnje predelave in prodaje.

Odpornost na sušo in zmrzal

Nezahtevna pritlikava rastlina se prilagaja rasti v temperaturah od -35 °C pozimi do +30 °C poleti. Brsti lahko prenesejo ponavljajoče se spomladanske pozebe.

Odpornost na sušo ne izniči potrebe po namakanju v vročem vremenu. Rastlina preživi, ​​vendar izgubi nekaj listov, pridelek in okus plodov pa se zmanjšata.

Vse prednosti in slabosti kulture

Z uvedbo in izboljšanjem prednosti matičnih sort ima ribez Pigmey naslednje pozitivne lastnosti:

• veliki plodovi, ocena okusa plodov 5 točk;
• zimska odpornost, odpornost na sušo;
• stabilen pridelek;
• povprečna odpornost na septoriozo, antraknozo, visoka odpornost na pepelasto plesen;
• plodovanje se podaljša do enega meseca;
• samooplodnost, ki ne potrebuje opraševalcev.

Med slabostmi vrtnarji in kmetje ugotavljajo dovzetnost pridelka za pršice.

Posebnosti sajenja v odprtem tleh

Za pridobitev polnega letnega pridelka je priporočljivo začeti s predhodnimi deli na pripravi tal, izbiri sadik in pravilni sajenju.

Predhodniki in sosedje

Mali ribez sadimo po žitih, enoletnih travah, korenovkah in koruzi.

Ugodna soseska:

• čebula in česen, ki odganjata ledvične pršice;
• zlati ribez, kovačnik;
• jablane, slive;
• jagode, zelišča.

Maline zavirajo rast vseh grmovnic z jagodičevjem, vključno s sorto Pigmey. Kosmulje in črni ribez imajo skupnega škodljivca, malinovega molja. Z rakitovcem tekmujejo za vire. Sajenje brinov v bližini ni priporočljivo, saj prenašajo rjo.

Pritlikavec ne le zmanjšuje plodove zaradi neprimernih sosedov, ampak negativno vpliva tudi na razvoj marelic, hrušk, češenj in češenj, posajenih v bližini.

Izbira mesta in priprava sadilne jame

Mali ribez se prilagaja ostrim rastnim razmeram, vendar v ugodnih razmerah obrodi boljše plodove. Rastlina uspeva na sončni legi, zaščiteni pred prepihom, in v rahlo kislih, rahlih, rodovitnih tleh. Ta rastlina, ki ljubi vlago, ne mara nakopičene taline in ne prenaša nenehnih poplav zaradi podtalnice, ki se dvigne nad 1,5 metra.

Površina, namenjena za pridelek, se prekopa, odstrani plevel in rastlinski ostanki. Pripravi se sadilna jama, globoka in široka 0,5 m. Zgornja plast zemlje se zmeša z naslednjimi sestavinami:

• 2 vedra listnega humusa, komposta;
• 1 žlica preprostega superfosfata;
• 30 g kalijevega sulfata;
• 1–2 žlici lesnega pepela.

V skladu s kmetijskimi praksami je luknja za ribez pripravljena dvakrat večja od koreninskega sistema.

Čas in tehnološki postopek sajenja

Pritlikave ribeze sadimo spomladi, ko se zemlja posuši, temperatura zraka ne pade pod 10°C in so popki na sadikah v mirovanju. Jeseni pa bujnejše grme sadimo oktobra, če je podnebje ugodno za ukoreninjenje pred ostrim hladnim sunkom.

Stranski poganjki sadike so odrezani, pri čemer ostaneta 2 popka, korenine pa so potopljene v glineno gnojevko, Epin, Kornevin za boljše preživetje pridelka.

Algoritem sajenja pritlikavega ribeza:

• iz pripravljene mešanice zemlje na dnu luknje je narejen majhen nasip;
• spuščajo sadiko in poravnajo korenine vzdolž pobočij hriba;
• držite grm pod kotom 45°C in prelijte preostali substrat;
• zbistrite zemljo;
• naredite jarek, ga zalijte, zastirte.

Ob koncu sajenja naj bo koreninski vrat v tleh 6–10 cm pod površino. Ta metoda sajenja zagotavlja najhitrejšo možno rast stranskih korenin in nastanek poganjkov.

Pri sajenju več grmov ribeza vzdržujte razdaljo med njimi. 2–2,5 m med njimi.

Značilnosti skrbi za pritlikavega psa

Nadaljnja oskrba pridelka je sestavljena iz seznama agrotehničnih postopkov. Za normalen razvoj in plodovanje pridelek potrebuje zalivanje, obrezovanje, gnojenje in zaščito pred mrazom, škodljivci in boleznimi.

Obdelava tal

Za uspešen razvoj pritlikavega ribeza vzdržujte čistočo okoli grma. Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo, da koreninam zagotovite dostop do kisika, vlage in hranil. Ker ima rastlina plitev koreninski sistem, zrahljajte zemljo do globine največ 5 cm.

Plevel se odstrani v fazi sadik, kar preprečuje izčrpavanje tal, širjenje in okužbo grma s patogenimi mikroorganizmi ter širjenje žuželk na grmu.

Zalivanje

Plitke korenine pritlikavega ribeza zahtevajo umetno namakanje. V prvem mesecu po sajenju grm zalivamo dvakrat na teden z 1–2 vedri. Kasneje se pogostost zalivanja zmanjša za polovico. Zrele rastline potrebujejo vlago med nastajanjem jajčnikov in zorenjem plodov. V tem obdobju in ob odsotnosti dežja v poletni vročini grmovje zalivamo tedensko z dvema do tremi vedri vode. Preostanek leta zadostuje mesečno zalivanje z enako količino.

Preliv

Na začetku rastne sezone se ribez Pigmey prvič hrani z nitroammofosko, pri čemer se pod grm doda 1 žlica suhe snovi.

Organska snov, ki vsebuje veliko dušika, se uporabi kasneje, ko se pojavi listje. Gnoj se zmeša z vodo v enakih delih, pusti stati 4-5 dni in nato razredči z 10 deli vode. Zrelo rastlino zalijemo z 10 litri poparka, mlado rastlino pa s 5 litri.

Poleg mulleina se uporablja tudi piščančji gnoj. Za pripravo raztopine gnoj razredčite z vodo v razmerju 1:12.

Ko pridelek začne cveteti, uporabite 20 g superfosfata ali kalijevega sulfata. Po žetvi postopek ponovite. Med nastajanjem jajčnikov rastlino pognojite s 150 g pepela. Ko pride do nastajanja jajčnikov, odmerek pepela podvojite. priprava ribeza na zimo mesec dni pred zmrzaljo.

Obrezovanje

Vsako pomlad se pregledajo prezimljene grme. Za ohranjanje zdravja grma se odstranijo od zmrzali poškodovane, odmrle, bolne in s škodljivci okužene veje.

V drugem letu po sajenju obrežemo poganjke tekočega leta (drugega reda), pri čemer pustimo tri nedotaknjene. V tretjem letu na vejah drugega reda pustimo tri enoletne poganjke in pet dvoletnih poganjkov.

Razvoj sorte ribeza Pigmey je končan v četrtem letu, ko ima grm tri poganjke vsake starosti. Skupno število poganjkov različnih starosti ne sme presegati 20.

Veje, starejše od 5 let, ki rastejo navznoter proti krošnji in ležijo na tleh, so podvržene obrezovanju.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Kljub odpornosti sorte Pigmey na nekatere glivične bolezni se izvajajo preventivni tretmaji za ohranjanje zdravja in preprečevanje okužbe s škodljivimi mikroorganizmi.

Preden se pojavijo brsti, je priporočljivo, da rastlino poškropite z vročo vodo (50 °C) iz zalivalke, da uničite prezimovalne žuželke. Ljudska zdravila vključujejo tedensko škropljenje s poparki pelina, rjavega roka, česna in čebule. Tretmaji se izvajajo do 18-krat na sezono.

Zgodaj spomladi, 2-3 krat v 10-dnevnih intervalih, ribez obdelajte proti pršicam z Apollo, Actellik in Kinmiks.

Za boj proti glivičnim sporam se grmičevje pred rastno sezono poškropi z bakrovim sulfatom, po obiranju pa z bordojsko mešanico.

Preprečevanje bolezni in napadov parazitskih škodljivcev na ribez vključuje skrb za zemljo okoli grma (rahljanje, pletje) in letno obrezovanje.

Zaščita pred zimskim mrazom

Zmrzovalno odporna pritlikava rastlina ne potrebuje izolacije. Pomaga ji preživeti zimo:

• rahljanje tal;
• namakanje z vlago;
• nanašanje gnojil mesec dni pred ostrim hladnim sunkom;
• mulčenje grmov s šoto in humusom.

Ukrepi so obvezni za mlade grme.

Mnenja vrtnarjev o sorti

Vrtnarji o sorti Pigmey govorijo pozitivno, včasih celo navdušeno. Edina pomanjkljivost, ki jo opažajo, so napadi pršic.

Kirill Ivanovič, 67 let, Voronež

Sorta ribeza Pigmey je nezamenljiva. Spomladi se njene veje obarvajo bronasto – tako kot popki, preden se odprejo. To sorto z velikimi, dišečimi plodovi gojim že sedem let in v naslednji sezoni nameravam razširiti svoje zasaditve.

Olga Gennadievna, 70 let, Nahodka

Z vrtnarjenjem se ukvarjam že 30 let in sem strokovnjak za sadne pridelke. Med sortami ribeza še posebej cenim Pigmeyo zaradi njene odpornosti na glive in zmrzal. Vsako leto z enega grma dosledno naberem 5 kg velikih, sladkih jagod.

Nina Ignatyevna, 52 let, Sverdlovsk

Morda v južnih regijah gojijo ribez s slajšimi in večjimi plodovi, toda za nas Sibirce je Pigmey najboljša sorta, prilagojena ostrim zimam. Trije grmi te sorte družini zagotavljajo marmelado z nepopisno posebno aromo in zamrznjene jagode za vso zimo.