Koristne lastnosti poljske artičoke in njene kontraindikacije za zdravje ljudi

Tradicionalna medicina je alternativa tradicionalnemu zdravljenju, ki uporablja naravne izdelke za zdravljenje ali preprečevanje bolezni. Z napredkom tehnologije so se zdravilni ljudski recepti izgubili, vendar je napredek pokazal, da ni vse novo koristno. Večina ljudi vse bolj daje prednost zdravemu načinu življenja in zdravljenju z naravnimi izdelki in rastlinami. Zato izbirajo rastline s koristnimi lastnostmi, kot je artičoka, vendar jo je treba uživati ​​previdno, saj ima kontraindikacije.

Opis rastline

Artičoka je priljubljena rastlina Italijanov in Špancev ter je vključena v večino receptov. Je trajnica, ki spada v družino nebinovk (Asteraceae), z latinskimi imeni Cȳnara in angleškimi imeni Artichoke, italijanskimi imeni Articicco, Carciofo in arabskimi imeni Al-khurshūf (الخرشوف). Artičoka ima še veliko drugih splošnih imen, vključno s kinaro, tujerodnim šašem in sicilijanskim kaktusom. V nekaterih državah jo zaradi hitrega širjenja uvrščajo med plevel. Uvrščajo jo med vegetativno in sladico.

Opis:

1. Korenina je trda, vretenasta, dolga, močna, debela.
2. Steblo je pokončno, sivo-zeleno, doseže višino od 0,5 m do 2 m, z razvejanimi poganjki.
3. Listi so veliki, spodaj pubescentni, belo-zeleni, zgoraj svetlo zeleni, pernato razrezani.
4. Cvetovi so zbrani v velikih socvetjih, ki so združena v zelene luske, z modro-vijolično ali modro konico, premera do 7,5 cm in teže do 350 g. Cvetovi so dvospolni in samooprašni. Cvetijo od sredine julija do začetka avgusta.
5. Plodovi so semenske rastline z jajčastimi, podolgovatimi semeni, sive barve s črnimi progami, ki dosežejo dolžino 7 mm.

Artičoka se razmnožuje z:

1. Semena.
2. Podružnice.
3. Koreninski sesalci.

Poljska artičoka ima več vrst in na desetine sort:

1. Čeden moški.
2. Rimska vijolica.
3. Zeleni globus.
4. Premorska poslastica.
5. Zgodnja vijolična.

Artičoka izvira iz sredozemske regije, v Rusijo pa so jo prinesli med vladavino Petra Velikega kot okrasno rastlino za vrtove. Njene koristne lastnosti so odkrili kasneje in v 18. in 19. stoletju so jo začeli uporabljati v zdravilstvu. Uporabljali so jo za pripravo poparkov, izvlečkov, sokov, kaš in napitkov. Uporabljali so jo za zdravljenje skorbuta, revme in zlatenice ter kot potenje, diuretik in žolčevod. Listi, korenine in mladi, neocveteli cvetovi se uporabljajo za pripravo zdravilnih mešanic.

Koristi in škoda artičoke

Koristi in škodo artičoke so starodavni zdravniki prepoznali že v 5. stoletju, kar je omogočilo zdravljenje večine takratnih bolezni. To je posledica bogate kemične sestave rastline.

Sestavljeno	Sveža trava, količina na 100 g
Kalorična vsebnost	28 kcal
Veverice	1,2 g
Maščobe	0,2 g
Ogljikovi hidrati	6 g
Prehranske vlaknine	0,5 g
Pepel	1 g
Voda	90 g
K.	238 mg
Kalifornija	15 mg
Fe	0,4 mg
Mg	10 mg
Minnesota	0,21 mg
Ph	35 mg
Na	130 mcg
Cu	16 mg
S	0,2 mg
Zn	0,3 mg
Organske kisline	0,1 g
Škrob	0,5 g
Mono in disaharidi	5 g

Vsebuje vitamine A, vitamine skupine B (B1, B2, B6, B9), C, PP, pa tudi klor, bor, aluminij, kobalt, molibden in fluor. Socvetja in listi vsebujejo kisline – kofeinsko, askorbinsko, glikolno in glicerinsko – eterična olja, polisaharide, glikozide in cinarin.

Koristne lastnosti za človeško telo:

1. Izboljša delovanje prebavil, normalizira prebavo, poveča apetit, izboljša črevesno gibljivost in očisti črevesje odpadkov in toksinov.
2. Normalizira delovanje srčno-žilnega sistema, izboljša prekrvavitev in pretok kisika v žilah ter znižuje raven holesterola in sladkorja v krvi.
3. Izboljša metabolizem, spodbuja regeneracijo celic.

Uživanje artičok je koristno za zdravje ljudi in se uporablja v farmacevtskih izdelkih. Uporablja se za izdelavo zdravil in se dodaja zdravilom.

Uživanje rastline v velikih količinah in v daljšem časovnem obdobju je lahko škodljivo za telo in povzroči: drisko, bruhanje, slabost, bolečine v želodcu, nastajanje plinov v črevesju, znižan krvni tlak, zgago in poslabšanje gastritisa.

Artičoka za ženske

Že od antičnih časov so bile opažene koristi uživanja artičok za ženske, sodobni nutricionisti pa so to dokazali:

1. Pomaga normalizirati delovanje reproduktivnih organov, pa tudi krvni tlak v medeničnih organih.
2. Vsebuje afrodiziak, ki žensko naredi privlačnejšo in poveča spolno slo.
3. Poveča možnosti za zanositev.
4. Pomaga telesnim celicam pri obnovi, kar izboljša polt, poveča elastičnost kože in obnovi telo.
5. Vključen je v izdelke za hujšanje. Vsebuje vlaknine, ki pomagajo normalizirati prebavo in odstranjevati toksine iz črevesja, kar spodbuja hujšanje in zmanjšuje podkožno maščobo, zlasti na trebuhu in bokih.

Uporaba soka ali decokcije rastline za izpiranje las pomaga obnoviti lasišče in spodbuditi rast las.

Načini uporabe artičoke

Zdravilni pripravki v obliki izvlečkov, soka, tablet, kapsul in čaja se jemljejo peroralno v skladu z navodili ali pa se mešajo s kremami za zunanjo uporabo. Artičoka se uporablja tudi pri kuhanju, kot obkladek in za vrtnarjenje.

Izvleček artičoke

Izvleček artičoke vietnamskega proizvajalca je na voljo v kapsulah ali v obliki goste smole na policah trgovin in v lekarnah. Uporablja se za obnovo delovanja jeter, v pooperativnem obdobju, za čiščenje žolčnika in žolčnih vodov ter za čiščenje krvi od holesterola. Priporočljiv je za bolnike, ki pogosto doživljajo stres, živčne zlome, depresijo, zaprtje in akne.

Smolo je treba razredčiti (4 dele na čajno žličko) v kozarcu tople vrele vode in jo jemati pol ure pred obroki trikrat na dan. Zdravilo uporabljajte dva tedna, nato pa je potreben odmor.

Artičokin sok

Artičokin sok ima zaradi svoje koncentrirane narave številne koristne lastnosti. Uporablja se za izboljšanje spolne funkcije, pa tudi kot diuretik, antipiretik in choleretik. Sok se uporablja kot ustna vodica za zdravljenje bolezni in za preventivne namene.

Najbolje je, da sok pred pitjem iztisnete. Liste ali socvetja drobno sesekljajte, zmeljete v mlinčku za meso in stisnete skozi gazo. Koncentrirana pijača lahko povzroči drisko. Vzemite 50 g dvakrat na dan dva tedna in dodajte čajno žličko medu ali sladkorja.

Izvleček artičoke

Rastlinski izvleček se prodaja v tekoči obliki, kapsulah in tabletah. Ima naslednje lastnosti:

1. Hepatoprotektivno.
2. Antioksidant.
3. Holeretik.
4. Diuretik.
5. Stabilizacija membrane.
6. Razstrupljanje.

Uporablja se pri boleznih jeter, žolčnih poti, debelosti, urolitiazi, hepatitisu in nevrozah.

Artičokin čaj

Ta čaj je priporočljiv za preprečevanje zastoja žolča, kamnov v mehurju in ledvicah ter nastajanja holesterolskih oblog in kot imunski stimulans. 2 žlici posušene artičoke prelijte z 200 ml vrele vode v skodelici ali čajniku in pustite stati 5–10 minut. Lahko dodate sladkor, med ali pa ga zmešate s črnim čajem v enakih delih.

Artičoka v ljudskem zdravilstvu

V ljudskem zdravilstvu se korenine, listi in socvetja uporabljajo v obliki decokcij, tinktur v vodi ali alkoholu ter obkladkov. Zaradi svojih zdravilnih lastnosti artičoka ne zdravi le prebavnih, srčnih, ledvičnih in žilnih bolezni, temveč ima tudi splošen tonični učinek. Obkladki se uporabljajo pri revmi, artritisu in radikulitisu, pri čemer se mešanica nanese na gazni povoj za 1-2 uri ali v nekaterih primerih čez noč.

Decoction se uporablja za čiščenje obraza izpuščajev, brisanje zjutraj in zvečer.

Alkoholna infuzija se uporablja za zdravljenje ustnih bolezni: parodontitisa, gingivitisa, stomatitisa, parodontitisa, glivic.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Neželeni učinki se lahko pojavijo v primeru individualne intolerance v obliki alergijskih izpuščajev, driske, slabosti, bruhanja, bolečin v trebuhu.

Artičoka je kontraindicirana:

1. V primeru bolezni jeter v akutni fazi, tudi blokade kanalov in prisotnosti kamnov, odpovedi jeter.
2. V primeru odpovedi ledvic, prisotnost kamnov v ledvicah in mehurju.
3. Otroci, mlajši od 12 let.
4. Gastritis z nizko kislostjo.
5. Nizek krvni tlak.

Pred uporabo katere koli oblike zdravila iz artičoke ali v sveži obliki se morate posvetovati s strokovnjakom.

Mnenje zdravnikov

Večina zdravnikov priporoča jemanje artičoke kot dodatno terapijo za zdravljenje, vendar v strogem skladu z navodili in v kratkih tečajih. Čeprav nekateri skeptiki ugotavljajo, da se med jemanjem izvlečka ali infuzije artičoke včasih pojavijo tudi druge sočasne bolezni, je splošno mnenje zdravnikov o lastnostih artičoke pozitivno. Uspešno zdravi hipertenzijo in čisti jetra, ledvice in krvne žile. Da bi imeli rastlino vedno pri roki, jo lahko gojite na svojem vrtu, jo uporabljate pri kuhanju in jo posušite za zimo.