Kako razlikovati med krmno in jedilno koruzo, najboljše sorte in uporaba

Krmno koruzo lahko najdemo tako na kmetijskih poljih kot na domačih vrtovih. Pridelek je znan po svoji vsestranskosti. Za razliko od prehranskih sort so krmne sorte manj zahtevne glede vremenskih razmer, tal in prejšnjih pridelkov. Za njihovo vzdrževanje je potrebno manj dela.

Kaj je krmno žito?

Za zmanjšanje stroškov mesa živinoreja namesto dragih prehranskih žit uporablja krmna žita, ki so bistveno cenejša in na voljo vse leto.Če pridelek ne izpolnjuje standardov kakovosti, se uvrsti med krmne rastline. Po drugi strani pa se krmno žito v industrijskem obsegu uporablja tudi v skladu s standardi - nečistoče, vlaga, kalitev.

Krma je vrsta krmnega žita, ki predstavlja osnovo prehrane domačih živali. Vsebuje veliko ogljikovih hidratov, vendar malo beljakovin. Energijska vrednost tega izdelka je 80 kcal na 100 g.

Mesta rasti

Medtem ko koruza za prehrano raste predvsem v južnih regijah, krmna koruza z ustrezno nego in kmetijskimi praksami raste v zmernem podnebju.

Videz

Koruzna rastlina Spada v družino trav. Velikost stebla se razlikuje glede na sorto; najpogosteje se komercialno sadijo hibridi, visoki 1,5–2,7 m, kar omogoča razvoj močnega, vlaknatega koreninskega sistema. Število internodijev se giblje od 8 do 20.

Rastlina ima gobasto steblo in ogromne, podolgovate liste. Storži so na konici stožčaste oblike. Zrno je živo obarvano – rumeno in oranžno.

Za zagotovitev pravilne rasti rastlin in polnega pridelka semena, kupljena za krmo, niso primerna. Certificiran sadilni material se kupuje od zaupanja vrednih kmetov.

Okusne lastnosti

Krmno žito je trdo, suho, ima debelo lupino in nizko vsebnost sladkorja. Če pa izberete najboljše sorte za gojenje – Kuban Early, Saratovskaya Sakharnaya, Aurika in Zolotoe Runo – lahko žito varno uživate. Krmni hibridi vsebujejo visoke koncentracije železa, cinka, kalija, bakra, vitaminov skupine B in tokoferola.

Oglejte si Tudi

7 najboljših herbicidov za koruzo, pravila

Preberi

Razlike med krmno in jedilno koruzo

Krmna koruza se od jedilne koruze razlikuje na naslednje načine:

• raste v zmernem podnebju, ne pa v južnih regijah kot prehranske sorte;
• zrna so obarvana živo rumeno ali oranžno; pri sortah, ki se gojijo za hrano, so zrna bleda;
• Storži so ozki in podolgovati, za razliko od kratkih in debelih storžev navadne koruze.

V fazi tehnične zrelosti je zrno krmne koruze trdo, brez okusa in suho. Krmna koruza se od jedilne koruze razlikuje po času kuhanja. Če so storži pripravljeni za uživanje v več kot dveh urah, gre za krmno koruzo. Jedilna koruza se kuha pol ure. Obstajajo tudi sorte koruze, ki jih kuhanje ni potrebno.

Pri stiskanju zrn prehranskih hibridov s prsti se struktura zlahka uniči, pri pritisku na zrna krmnih sort pa ne pride do sprememb.

Področja uporabe

Krmna koruza se vključuje v prehrano goveda za pitanje pred zakolom. Uporablja se v konjereji, prašičereji in perutninarstvu.

Iz storžev, stebel in listov rastline se pripravljajo različne vrste krme:

• žito, zbrano v fazi tehnične zrelosti, konzervirano ali posušeno;
• moka iz storžev;
• koruzni kosmiči, ki jih živali hitro prebavijo, pridobljeni z obdelavo s paro 10 minut;
• Zdrobljena koruza z nižjimi stroški kot kosmiči;
• zelena krma, pripravljena iz rastline v obdobju od začetka cvetenja do mlečne zrelosti storžev;
• silaža.

Krmna koruza se uporablja ne le za živinorejo. Uporablja se tudi za proizvodnjo etanola, rastlinskega olja ter živilskega in industrijskega škroba, ki se uporabljajo v farmacevtski industriji, gradbeništvu in rudarstvu.Države, ki jih skrbi neugodno okoljsko stanje, pridobivajo bioplin iz te naprave kot čist vir energije.

Kuhani storži se uživajo v fazi mlečne zrelosti, živilska industrija pa iz zrnja proizvaja moko, žita in kosmiče.

Najboljše sorte krmnih rastlin

Najboljše sorte krmne koruze združujejo robustne liste in stebla s sladkornostjo storžev. Zeleni del se uporablja za silažo, mladi storži pa se uživajo kot hrana in se uporabljajo kot krma za živino.

Oglejte si Tudi

Pravila nege za visok pridelek koruze na 1 ha, od česa je odvisen

Preberi

Saratovski sladkor

Srednje velik pridelek z višino stebla 1,4–2,0 m in dolžino storža do 18 cm, priporočljiv za gojenje na Severnem Kavkazu. Ta zgodnja sorta dozori 90 dni po kalitvi. Pridelek je 6,5 kg na kvadratni meter. Saratovskaya Sakharnaya je odporna na nizke temperature, sušo, stebelnega vrtalnika in navadno smuti.

Kubansko zgodnje zorenje

Srednje zgodnja sorta, visoka 1,4–1,7 m. Storž je dolg 14–20 cm in tehta 200–250 g. Zrno je rumeno in veliko. Pridelek je nizek – 1 kg na kvadratni meter. Hibrid je zmerno odporen na bolezni in dobro prenaša sušo. Uporablja se za konzerviranje. Rastna doba do zrelosti je 90–97 dni.

Viola

Nizka sorta, ki doseže dva metra v višino in ima 20 cm dolg storž, je priporočljiva za gojenje v Moldaviji in Ukrajini. Limonasto obarvano, podolgovato zrno dozori v 70 dneh. Hibrid potrebuje toploto, rodovitno zemljo in namakanje. Povprečni pridelek je 12 ton na hektar. Viola je odporna proti poleganju in ima visoko odpornost proti boleznim.

Aurika

Ta zgodnje zoreča hibrid doseže tehnično zrelost v 80 dneh. Stožčast storž tehta 200 g in je dolg 16 cm. Višina stebla je 1,7 m, pridelek pa 1,6 kg na kvadratni meter. Pridelek je odporen na bolezni, ima raje rodovitna, lahka tla in zahteva namakanje.

Zlato runo

Višina stebla hibrida je 1,4–1,7 m, valjast storž pa zraste do 22 cm v dolžino s povprečno težo 200 g. Pridelek doseže tehnično zrelost 75 dni po vzniku. Koruza se uživa sveža, zamrznjena in konzervirana. Sorta je odporna na bolezni in potrebuje toploto. Pridelek je 11 ton na hektar.

Biser

Srednje zgodnja, visoka sorta z 20-centimetrskimi klasji, težkimi 220 gramov, ki zori v 80 dneh. Zrno je svetlo rumeno, mehko in tanko oluščeno. Ta pridelek je znan po visokem donosu – do 22 ton na hektar – in nezahtevnem vzdrževanju.

Oglejte si Tudi

Tehnološki zemljevid za gojenje koruze za silažo, setvene stopnje in pridelek na 1 ha

Preberi

Hibrid je odporen proti boleznim in ohranja odličen okus med dolgotrajnim skladiščenjem. S preučevanjem značilnosti žit lahko bolje izberete pravo sorto za lastno uporabo, pri čemer upoštevate značilnosti pridelka in predvideno uporabo.

Povezane objave:

Opis in značilnosti najbolj produktivnih sort in hibridov koruze Kaj je koruza - zelenjava ali sadje, v katero družino spada žito in kje se uporablja? Pravila za žetev koruze s polj za različne namene: za zrnje, za kokice in za silažo Opis in značilnosti najboljših sort sladke koruze, tehnologija gojenja Kako doma shraniti koruzna zrna in storže v kozarcih za zimo Koristi in škoda koruze za zdravje ljudi Tehnologija gojenja koruze na odprtem terenu in v rastlinjakih, sajenje in nega Pravila in predpisi za setev koruze, kako saditi in pripraviti semena