- Sorte in vrste graha
- Zelenjava
- Luščenje
- Dakota
- Zelenjavni čudež
- Dinga
- Somerwood
- Geoff
- Bingo
- Sladkor
- Ambrozija
- Žegalova 112
- Sladkor Oregon
- Čudež iz Kelvedona
- Cerebralna
- Alfa
- Telefon
- Adagumski
- Vera
- Žita
- Stern
- Tehnologija setve na odprtem terenu
- Datumi setve in regionalne značilnosti
- Predelava graha pred sajenjem
- Izbira
- Ročna izbira
- Slana voda
- Preskus kalivosti
- Ogrevanje
- Prehranska dopolnila
- Dezinfekcija
- Kaljenje: prednosti in slabosti
- Vrtna gredica in zemlja
- Sosedje
- Zahteve glede zemljišča
- Priprava tal
- Slabi predhodniki
- Diagram sajenja
- Pravila kolobarjenja
- Nega na prostem
- Podpora
- Zalivanje
- Preliv
- Rahljanje in pletje
- Zaščita pred škodljivci in boleznimi
- Bela gorčica
- Pekoča rdeča paprika
- Infuzija paradižnikovih vršičkov
- Česnova voda
- Podvezica
- Preliv
- Žetev in skladiščenje
- Sušenje
- Zamrzovanje
- Konzerviranje
- Kako pravilno gojiti iz sadik
- Hidroponika
- Kako saditi v rastlinjaku
- Odgovori na vprašanja
Za dober pridelek morate vedeti, kako pravilno posaditi grah. Sorta in vrsta tal na območju sta ključnega pomena. Pravilno pridelan grah ima odličen okus in se lahko dolgo skladišči.
Sorte in vrste graha
Grah je zelnata rastlina, ki jo gojijo na vsakem vrtu in spada v družino stročnic. Vsaka sorta ima svoj poseben okus in zahteve glede nege.
Zelenjava
Pridelek se goji za hrano, pa tudi za konzerviranje in zamrzovanje. Zelenjavni grah se deli na luščevalni, sladkorni in bučni grah.
Luščenje
Pridelek daje velike stroke, vendar lupine rastline niso užitne. Vsak strok vsebuje od 8 do 12 grahov. Luščilni grah obstaja v različnih sortah, ki jih je mogoče gojiti v različnih regijah.
Dakota
Grah je roden ne glede na vremenske razmere. Zori v 55 dneh in rastlina ne potrebuje opore. Stroki so veliki, vsebujejo 8-9 grahov. Rastlina je odporna na bolezni in uspeva s pravočasnim gnojenjem.
Zelenjavni čudež
Grm doseže višino 60 cm, stroki pa so dolgi do 8 cm. Vsak strok vsebuje 7-9 zrn. Rastlina je zgodaj zrela, sadimo pa jo sredi aprila. Ni zahtevna glede talnih razmer in ob pravočasnem zalivanju daje visok pridelek.

Dinga
Pridelek ima srednje dolgo obdobje zorenja, od sajenja do žetve traja 60 dni. Stroki so veliki in vsebujejo do 12 grahov. Rastlina zraste visoko, do 80 cm, in potrebuje oporo. Z ustrezno nego obrodi veliko in je redko dovzetna za bolezni.
Somerwood
Ta sredi sezone se odlikuje po velikih grahih, saj jih je v stroku 7–9. Grmi dosežejo višino do 70 cm in potrebujejo oporo, brez nje pa se lahko razprostirajo po tleh. Grah lahko prenese temperature do –6 stopinj Celzija. Sadike hitro vzniknejo, 5–7 dni po sajenju v odprto zemljo.
Geoff
Rastlina daje stabilen pridelek ne glede na vremenske razmere. Vsak strok je dolg 8 cm in vsebuje 9 grahov. Obdobje zorenja je 90 dni. Rastlina doseže 100 cm v višino, zato je potrebna opora.

Bingo
Ta zgodnje zorela sorta se uporablja za zimsko konzerviranje in svežo porabo. Vsak strok običajno vsebuje osem grahov. Sadimo jo marca. Odlikuje jo visok pridelek in odpornost na bolezni.
Sladkor
Grah ima sladek okus in je primeren za uživanje skupaj s stroki. Vsebuje veliko količino sladkorja in beljakovin.
Ambrozija
Pridelek dozori v 45 dneh. Grm zraste do 80 cm, zato je priporočljivo kolovanje. Stroki so dolgi 8 cm in vsebujejo 9 semen. Ob pravočasnem zalivanju je pridelek visok.

Žegalova 112
Rastlina je nezahtevna glede talnih razmer. Vendar pa je za obilen pridelek potrebno redno zalivanje. Od kalitve do žetve traja 40–50 dni. Potrebno je oporiti; rastlina zraste do višine 110 cm. Vsak strok vsebuje 6–9 grahov.
Sladkor Oregon
Rastlina ima povprečno obdobje zorenja 55 dni. Grm zraste visoko in doseže 1 meter. Stroki so veliki, s 7-8 grahi na strok. Fižol se lahko uživa z lupino.
Čudež iz Kelvedona
Je odporna proti zmrzali. Vsak strok vsebuje 9 grahov. Vsebuje veliko količino sladkorja. Obdobje zorenja je do 45 dni. Uporablja se za surovo porabo in za konzerviranje.

Cerebralna
Grah ima valovito površino in spominja na možgane, od tod tudi ime. Ima sočen okus in se najpogosteje uživa svež, lahko pa se uporablja tudi za konzerviranje.
Alfa
Ta zgodnja sorta dozori v 45 dneh. Obrodi v vseh vremenskih razmerah z rednim zalivanjem. Srednje veliki stroki vsebujejo po šest grahov.
Pomembno: Ta pridelek se odlikuje po visoki vsebnosti sladkorja in prisotnosti hranil, ki so bistvena za človeško telo.

Telefon
Ta pozno zorela sorta se ponaša z visokim donosom. Sadimo jo lahko zgodaj spomladi, saj je odporna na nizke temperature. Opora je bistvenega pomena, saj je brez nje rastlina dovzetna za bolezni. Stroki so veliki, vsebujejo do 10 grahov.
Adagumski
Rastlina zraste do 80 cm visoko, s 14 zrni na grm. Vsak strok vsebuje 9 grahov. Obdobje zorenja je 65 dni. Grah je majhen in ima prijeten okus.
Vera
To je zgodnja sorta, ki zori 45–50 dni po sajenju. Grm je majhen in ga ni treba podvezovati. Redno gnojenje je potrebno za zagotovitev dobre letine. Vsak strok vsebuje 9 grahov.

Žita
Rastlina je enoletnica, običajno majhne velikosti. Majhen grah se lahko uživa. Po dozorevanju semena tvorijo zrna. Zrna se uporabljajo za pripravo mešanic za živalsko krmo.
Stern
Sorte graha se uporabljajo za živino kot zelena krma in za pripravo sena za zimo. Grah ima veliko beljakovin in vsebuje veliko koristnih sestavin. Raste v kateri koli zemlji in zahteva malo nege.
Tehnologija setve na odprtem terenu
Da bi grah pridelal veliko letino, je treba upoštevati pravila oskrbe.

Datumi setve in regionalne značilnosti
Čas setve graha je v veliki meri odvisen od regije in sorte.
| Setev | V odprto zemljo | Za sadike |
| Splošni pogoji | 20. april, če vreme dopušča. Prej je možno, če je setev prekrita s plastično folijo. | Sajenje v lončke sredi marca |
| Roki po regijah | Na jugu se sajenje zgodi po 20. marcu. Regije, ki se nahajajo v srednjem pasu, po 20. aprilu. Ural - prve številke. Sibirija - po 15. maju
|
Sajenje v posode za sadike se izvaja po 20. aprilu |

Grah sadimo zgodaj spomladi, če vreme dopušča. Setev je možna tudi med rahlimi zmrzalmi, vendar je treba mesto sajenja prekriti s plastično folijo.
Predelava graha pred sajenjem
Pravilno predelan sadilni material je ključ do dobre letine.
Izbira
Pri izbiri sorte je pomembno upoštevati lokacijo, kjer bo pridelek gojen. Pri izbiri semen je pomembno izbrati lokacije z dobrim ugledom in dokazanimi izkušnjami pri pridelavi kakovostnega sadilnega materiala.
Ročna izbira
Metoda vključuje ročno odstranjevanje poškodovanega graha. Pred nadaljnjo obdelavo je treba pregledati sadilni material in odstraniti morebitne poškodovane ali gnile. Izogibajte se tudi uporabi semen z nenaravno sivo prevleko ali neprijetnim vonjem.

Slana voda
Ta metoda je zelo pogosta. Sadilni material namočite v raztopini soli (1 žlica na liter vode). Pustite eno uro; vsa semena, ki priplavajo na površje, so neuporabna.
Preskus kalivosti
Ta postopek vam omogoča, da ocenite kakovost in posejete semena z visoko stopnjo kalivosti. Za izvedbo tega postopka vzemite 10 semen. Toaletni papir ali prtiček prepognite v več plasti. Semena razporedite in pokrijte z drugo plastjo papirja. Postavite jih v krožnik in redno vlažite. Ko se sadike pojavijo, preštejte število kaljenih semen; to bo določilo stopnjo kalivosti.

Ogrevanje
Da bi zagotovili kalitev, je treba semena segreti. To lahko storimo tako, da jih izpostavimo sončni svetlobi (vsaj dva dni, pri čemer jih ponoči prinesemo v notranjost) ali pa jih segrejemo nad radiatorjem. Pri uporabi radiatorja semena enakomerno razporedimo po papirju in jih položimo na radiator. Segrevanje lahko dosežemo tudi z vročo vodo. Posodo napolnimo z vodo (pri 50 °C) in vanjo damo semena. Po 5 minutah semena odstranimo iz vode in jih pustimo, da se posušijo.
Prehranska dopolnila
Pred setvijo graha semena namočite v aktivatorju rasti. Ta biološka obdelava pospeši kalitev in zmanjša tveganje za bolezni.

Dezinfekcija
Semena lahko razkužimo z 1-odstotno raztopino mangana. Sadike za 20 minut postavimo v posodo z raztopino in jih nato posušimo. Ta metoda zmanjša tveganje za bolezni in škodljivce med rastjo.
Kaljenje: prednosti in slabosti
Za zagotovitev kalitve se grah kali. Semena se razprostrejo po vlažni krpi, postavljeni na krožnik.
Sadilni material je na vrhu prekrit z isto krpo in redno navlažen.
Prednosti metode:
- vrtnar lahko za sajenje izbere močnejše primerke;
- stopnja kalivosti se poveča;
- vhodi so videti enakomerno;
- semena so utrjena.

Napake:
- težje je sejati to vrsto sadilnega materiala;
- Po sajenju je treba več dni vzdrževati optimalno raven vlažnosti tal.
Kljub obstoječim pomanjkljivostim, kalitev graha pogost postopek med vrtnarji.
Vrtna gredica in zemlja
Kakovost tal in lokacija, kjer je grah posajen, v veliki meri določata njegov pridelek. Pravilno oblikovana gredica in razpoložljivost hranil bosta rastlini omogočili, da hitro pridobi potrebno moč in bujno cveti..

Sosedje
Grah ni zahteven do sosednjih poljščin. Vendar pa je pri postavitvi gredic priporočljivo upoštevati nekaj premislekov.
Zelje
Pridelka si ne delita škodljivcev, zato ju lahko sadimo v sosednje gredice. Korenine graha so globoko v zemlji, zato bo dovolj hranil za oba pridelka.
Paradižniki in kumare
Sajenje graha, kumar in paradižnika drug ob drugem bo pomagalo zmanjšati poškodbe zaradi sonca, zlasti v vročih obdobjih. Grah tudi poveča vsebnost dušika v tleh, kar koristi tudi zelenjavi.

Buča
Sajenje graha z bučami zavira rast plevela in pomaga vzdrževati potrebno raven vlage v tleh.
Krompir
Grah obogati zemljo s koristnimi bakterijami, ki preprečujejo poškodbe gomoljev krompirja, prisotnost dušika pa pomaga tudi povečati pridelek zelenjave.
Trajne žitne kulture
Uporaba graha s trajnimi žiti deluje kot zeleno gnojilo. Rastlina bogati zemljo, kjer žito raste več let, s koristnimi mikroelementi. Zelo pogosto po žetev graha Njegova stebla se uporabljajo kot gnojilo.

Zahteve glede zemljišča
Tla, v katerih je posajen grah, morajo izpolnjevati naslednje zahteve:
- nevtralna kislost tal;
- lokacija naj bo na sončnem mestu;
- gredic ne smemo postavljati v pretirano vlažna tla;
- Tla morajo biti lahka in bogata s kisikom.
Tla morajo vsebovati tudi vse koristne minerale, zato je priporočljivo, da pred sajenjem pridelka nanesete gnojilo.
Priprava tal
Parcela se pripravi jeseni. Zemljo je treba prekopati in jo obogatiti s humusom in kalijevo soljo. Iz zemlje se odstranijo tudi vsi listi in rastline, ki bi lahko prenašale bolezni, zemljo pa se spomladi zrahlja.

Slabi predhodniki
Pri izbiri mesta za sajenje graha je pomembno upoštevati pravila kolobarjenja. Nekatere rastline lahko negativno vplivajo na razvoj stročnic.
Fižol
Spada v družino stročnic, zato se ne uporablja kot ... predhodnik na parceli z grahomSpodbuja razvoj bolezni in izčrpava vse koristne sestavine, ki so potrebne za grah.
Čičerika
Pridelek je znan tudi kot čičerika. Korenine rastline so na isti ravni kot pri navadnem grahu, zato kolobarjenje teh pridelkov zmanjša pridelek.

Fižol
Stročnice lahko pri grahu povzročajo bolezni, izčrpavajo tla in zmanjšujejo pridelek.
Soja
Soja je slaba predhodnica za grah. Po takih predhodnicah zemlja vsebuje velike količine dušika, kar negativno vpliva na razvoj rastlin.
Arašid
Pridelek je pogosto dovzeten za bolezni in škodljivce. Ličinke škodljivcev ostanejo v tleh. Ko je grah posajen, škodljivci napadejo pridelek in lahko povzročijo njegovo smrt.

Diagram sajenja
Pred sajenjem je treba pripraviti zemljo. Oranje mora biti vsaj 20 cm globoko. Ko je zemlja zrahljana, posadite pridelek po naslednjem postopku:
- oblikujejo luknje do globine 7-10 cm;
- Grah je treba posaditi na razdalji najmanj 6 cm drug od drugega;
- Ko so semena posajena v zemljo, so luknje prekrite z zemljo in zbite;
- Mesto sajenja se zalije.
Razdalja med gredicami mora biti vsaj 40 cm.

Pravila kolobarjenja
Za pridobitev pridelka je treba upoštevati naslednja pravila kolobarjenja:
- pridelek je treba namestiti na eno mesto sajenja ne prej kot vsaka 3 leta;
- kultura ene družine se ne more menjavati;
- pri gojenju dveh različnih poljščin drug ob drugem je potrebno dodati dodatno gnojilo;
- Če je parcela majhna, je treba v eno gredico posaditi pridelke iz različnih družin.
Za priročno postavitev gredic je potrebno izdelati načrt zemljišča in spremljati kolobarjenje.

Nega na prostem
Ko se sadike pojavijo in rastlina začne aktivno rasti, je treba upoštevati pravila za nego graha na odprtem terenu.
Podpora
Ko se pojavijo prvi kalčki graha, je čas za pripravo opor. Za to uporabite lesene količke, ki jih zabijete v zemljo v razmiku enega metra. Med količke napnete mrežo ali vrv.
Zalivanje
Grah potrebuje redno vlago. Za dober pridelek ga med cvetenjem zalivajte vsake tri dni, med nastajanjem strokov pa vsake štiri do pet dni.

Preliv
Gnojenje je treba kombinirati z zalivanjem. Če so bila hranila uporabljena jeseni, dodatno gnojenje ni potrebno. Če pa rastlina ne raste dobro, lahko dušikovo gnojilo uporabite spomladi.
Med cvetenjem se uporablja mullein, razredčen z vodo v razmerju 1:10. Po odpadanju cvetov se uporabijo superfosfatna in kalijeva gnojila (30 gramov na vedro vode).
Rahljanje in pletje
Pravočasno pletje in rahljanje zemlje je bistvenega pomena za razvoj graha. Tla je treba rahljati pred vsakim zalivanjem. Pletje se izvaja vedno, ko se pojavi plevel. Priporočljivo je, da velike plevele odstranite ročno, da zmanjšate tveganje za poškodbe rastlin.

Zaščita pred škodljivci in boleznimi
Grah je redko dovzeten za bolezni in napade škodljivcev. Vendar pa se lahko pojavijo naslednje težave:
- grahov rilčkar;
- grahov molj;
- žig;
- listna uš;
- Askohitoza;
- pepelasta plesen;
- rja;
- gniloba korenin.
Ob prvih znakih poškodb pridelka je treba sprejeti ustrezne ukrepe.

Bela gorčica
Rastlino lahko uporabimo na naslednji način:
- Med gredice posadite rastlino; vonj bo odganjal škodljive žuželke.
- Gorčična semena zmeljemo v prah in jih zmešamo z vodo v razmerju 1:2. Raztopino poškropimo po grahu enkrat na 10 dni.
Za preprečevanje bolezni gorčična stebla zdrobimo in jeseni dodamo v zemljo. Služijo kot gnojilo in antiseptik.
Pomembno: Gorčica je naravni insekticid. Njena uporaba ne vpliva na okus graha ali drugih poljščin..
Pekoča rdeča paprika
100 gramov pekoče paprike zmešajte z 2 litroma vode in kuhajte eno uro. Po ohladitvi zmešajte z vedrom vode in nanesite na gredice graha.

Infuzija paradižnikovih vršičkov
Za odganjanje škodljivih žuželk se uporablja poparek. Za pripravo raztopine se zelene poganjke paradižnika sesekljajo in prelijejo s 5 litri vode. Poparek se namaka dva dni. Poparek se precedi in z njim poškropi grah vsakih 10 dni.
Česnova voda
Tri glave česna olupimo in stisnemo. Česen damo v liter vode in pustimo namakati dva dni. Tekočino nato precedimo in uporabimo za škropljenje graha proti boleznim in škodljivcem. To tretiranje lahko ponovimo vsakih sedem dni.

Podvezica
Ko rastlina začne močno rasti, je čas, da poganjke privežemo. To najpogosteje storimo, ko rastlina doseže višino 20 cm. Rastlino lahko pritrdimo s tkaninskimi zankami. Če za oporo uporabljate mrežo, lahko poganjke usmerite vanjo in tako ustvarite podporno strukturo.
Pomembno: Da bi grah postal sočen, mora biti opora postavljena pod kotom. To bo omogočilo, da zgornji del rastline zasenči stroke.
Preliv
Stiskanje pomaga zmanjšati rast rastlin in oblikovati grme. Ko rastlina doseže višino 20 cm, odščipnite vrh stebla. To bo spodbudilo nastanek stranskih poganjkov.

Žetev in skladiščenje
Grah običajno poberemo sredi julija. Stroke oberemo s stebel in jih za optimalno shranjevanje damo v leseno škatlo. Pridelek lahko shranimo 5–7 dni. Da pa se ohrani okus, je treba zrna predelati.
Sušenje
Za sušenje grah odstranimo iz lupin in ga v tanki plasti razporedimo po leseni površini. Grah postavimo na neposredno sončno svetlobo in ga redno mešamo. Ta posušen grah se lahko uporablja čez vso zimo in dobro ohrani svoj okus.
Zamrzovanje
Izpostavljenost nizkim temperaturam ne vpliva na okus izdelka. Za zamrzovanje je treba grah olupiti; sladkorni grah lahko zamrznete z lupino. Sperite s čisto vodo in posušite. Dajte v posode za shranjevanje živil in postavite v zamrzovalnik.

Konzerviranje
Obstaja veliko receptov za konzerviranje graha. Za konzerviranje uporabite zeleni grahPred žetvijo je treba izdelek sprati s hladno vodo.
Kako pravilno gojiti iz sadik
Za gojenje sadik morate slediti naslednjemu postopku:
- semena kalijo;
- rodovitna zemlja se pripravi in postavi v posode za sadike;
- semena so posajena v zemljo in postavljena na sončno stran rastlinjaka ali okenske police;
- tla se redno navlažijo;
- Ko se pojavijo sadike, je potrebno rastline utrditi z vsakodnevnim odpiranjem rastlinjaka.

Ko rastlina oblikuje dva lista, jo lahko posadimo v odprto zemljo pod plastično folijo.
Hidroponika
Hidroponika vam omogoča gojenje graha v zaprtih prostorih. Za to potrebujete:
- grah namočite v vodi 2 dni;
- posušite semena;
- hidroponika se postavi v lonce z velikimi luknjami;
- semena se dajo v lončke in jih na vrhu pokrijejo s plastično folijo;
- lonci so postavljeni na sončno stran ali pa se za dodatno svetlobo uporabi posebna svetilka;
- Ko se pojavijo sadike, se film odstrani.
Pomembno: Če se rastlina zelo hitro razteza in je šibka, je treba svetilko nekoliko znižati; to bo upočasnilo rast.

Kako saditi v rastlinjaku
Za setev graha v rastlinjakih je treba upoštevati naslednja priporočila:
- pripravite zemljo, ki bo vsebovala visok odstotek humusa;
- semena obdelamo z raztopino mangana in namakamo en dan;
- v začetku aprila se semena posadijo v rastlinjak;
- Ko pridelka vznikne, je treba pripraviti oporo in nanesti gnojilo.
Nega rastline v rastlinjaku je enaka kot na prostem. Redno prezračevanje in utrjevanje graha sta bistvenega pomena.
Odgovori na vprašanja
Kakšna je setvena norma graha na 1 hektar?
V povprečju se za setev enega hektarja zemlje porabi 280 kg semena. Ta količina se lahko razlikuje (+/- 10 kg), odvisno od sorte stročnice.
Kakšen je namen obdelave semen?
Teden dni pred setvijo graha ga obdelajte s sredstvom za tretiranje semen. To je potrebno za odstranitev vseh morebitnih bakterij in spor, ki povzročajo bolezni. Obdelana semena so imuna in kalijo veliko hitreje.
Grah vsebuje vse potrebne elemente za normalen razvoj človeškega telesa. Pravilno pridelan se ponaša z odličnim okusom in dolgo obstojnostjo.









