Koristne lastnosti in škoda osata, kontraindikacije in uporaba

Osat velja za plevel in si prizadevajo, da bi ga čim hitreje izkoreninili. Vendar pa se lahko uporablja ne le kot krma za živino, temveč tudi kot koristna rastlina. Oglejmo si koristne lastnosti osata, njegovo sestavo, uporabo listov in korenin, uporabo soka, poparka, tinkture in decokcije v ljudskem zdravilstvu ter njegovo primernost za kuhanje. Preučili bomo tudi kontraindikacije in morebitno škodo.

Značilnosti rastline

Osat je enoletna ali trajnica iz družine nebinovk (Asteraceae). Odrasle rastline dosežejo 0,25–1 m višine. Razvejano steblo in nazobčani listi vsebujejo mlečno bel sok; svetlo rumeni cvetovi cvetijo vse poletje, zbrani v glavice. Vsaka rastlina osata lahko proizvede več kot 6000 semen; po dozorevanju se ta razpršijo v vse smeri, kar zagotavlja hitro širjenje plevela. Njegove močne korenine segajo več kot 2 m v zemljo, nadzemni deli pa se po rezanju zlahka obnovijo.

Njegova kemična sestava

Rastlina ima malo hranilne vrednosti, vendar je zanimiva kot vir mineralov in vitaminov. Vsebuje alkaloide, ki so odgovorni za njene zdravilne lastnosti, organske kisline, saponine, maščobna olja, tanine, hormone in majhno količino kavčuka v soku.

Katere zdravilne lastnosti ima?

Osat ni našel uporabe v uradni medicini, v ljudskem zdravilstvu pa se uporablja za pripravo zdravil v različnih zdravilnih oblikah za preprečevanje in zdravljenje patologij notranjih organov in kože.

Za kaj se uporabljajo stebla in listi?

Stebla in liste osata nabiramo, ko rastlina začne cveteti. Po cvetenju postanejo grobi. Sušimo jih v zaprtih prostorih v delni senci s stalnim prezračevanjem. Listi imajo protivnetne, imunomodulatorne, analgetične, baktericidne, diuretične in odvajalne lastnosti. Zdravila na osnovi osata imajo toničen in regenerativen učinek, znižujejo vročino, holesterol, znižujejo krvni sladkor, pomirjujoče delujejo na mišice in živčni sistem, preprečujejo nastanek tumorjev in čistijo parazite.

koristne lastnosti osata

Listi in mehka stebla vrtnega osata se lahko uporabljajo pri vnetnih patologijah za zniževanje vročine in bolečin, za zdravljenje hepatitisa, blagih opeklin, ran in kožnih bolezni.

Kakšna je uporaba korenine?

Korenine osata vsebujejo koncentrirane bioaktivne snovi in ​​alkaloide. Tinktura iz korenin se uporablja za zdravljenje hipertenzije, sladkorne bolezni, vnetja ledvic, bolezni prebavil in bolezni jeter.

Kdo naj bi ga uporabljal?

Zdravila iz osata lahko zdravi ljudje uporabljajo za preprečevanje bolezni, bolni pa za zdravljenje obstoječih. Ljudska zdravila se lahko uporabljajo kot primarno ali dopolnilno zdravljenje k zdravilom, ki jih predpiše zdravnik.

koristne lastnosti osata

Uporaba v receptih tradicionalne medicine

Iz osata izdelujejo svež sok, prevretek, poparek, alkoholno tinkturo in celo med. Ti izdelki imajo skupne lastnosti, vendar se njihov namen razlikuje.

Sok osata

Svež sok listov se uporablja za zdravljenje in celjenje kožnih obolenj, opeklin in ran ter za odstranjevanje bradavic. Sok nanesite na rane večkrat na dan. Deluje tudi kot diuretik in odvajalo; v ta namen vzemite 1 čajno žličko soka med obroki.

Sok se uporablja pri zastrupitvah z rastlinskimi toksini, zmešan z rumenjakom pa za zdravljenje tumorjev dojk. Doječim materam se svetuje, da pijejo mleko s sokom osata (1 čajna žlička) in sladkorjem.

koristne lastnosti osata

Uporaba decokcije

50 gramov posušenih listov prelijte z 1 litrom vrele vode in kuhajte 10 minut. Med obroki popijte 1 žlico pri boleznih jeter in pljuč, želodčnih boleznih, nefritisu in hepatitisu, živčnih motnjah, prehladu, glavobolih ali preprosto kot tonik. Zunanje se lahko uporablja pri gnojnih ranah in izpuščajih ter kot obkladki in obkladki.

Za kaj je infuzija?

1 žlico zdrobljenih listov namakajte v 200 litrih vrele vode 0,5 ure. Pijte 1 žlico 5-krat na dan pri vnetju želodca in prebavil, jeter in ledvic. Jemljite ga za lajšanje glavobolov, krepitev krvnih žil, povečanje imunosti in normalizacijo krvnega tlaka.

Poparek rastline se uporablja za izpiranje ust, če krvavijo dlesni, pri parodontalni bolezni ali slabem zadahu; vlije se v posodo z vročo vodo in se uporablja za parjenje nog za zmanjšanje potenja in zdravljenje glivic.

Za krepitev telesa si lahko iz listov pripravite preprost čaj: 1 čajno žličko zelišča prelijte s skodelico vrele vode, pustite stati 20 minut in ga popijte zjutraj pred zajtrkom. Napitek spodbuja prebavo. Če ta čaj pripravite s pomirjujočimi zelišči in ga popijete zvečer, bo spodbudil spanec in pospešil globlji spanec.

koristne lastnosti osata

Tinktura osata v alkoholu

Tinkturo pripravimo iz koščkov korenine in alkohola. Surovine damo v kozarec in prelijemo z alkoholom v razmerju 1:1. Mešanico nato pustimo stati 3 tedne v temnem prostoru. Po precejenju shranimo v hladilniku. Prvi dan vzemite 2 kapljici 3-krat na dan, nato pa odmerek povečajte za 1 kapljico na dan pri sladkorni bolezni, tumorjih, kostni tuberkulozi in hepatitisu.

Medeni izdelek iz osata

Čebele lahko z enega hektarja posestva s osatjem naberejo več kot 110 kg medu. Svež med je svetlo rumene ali zelenkaste barve, z nežno aromo, kristaliziran med pa ima karamelni ali bel odtenek. Med iz osata krepi imunski sistem, normalizira krvni tlak in prebavo ter zdravi razjede. Posebej je priporočljiv za starejše in tiste, ki so okrevali po hudih boleznih. Zdravi posamezniki lahko med uživajo skoraj vsak dan, vendar v majhnih porcijah. Koristen je tudi za zunanjo uporabo; lahko ga nanašamo na kožo pri izpuščajih, dokler popolnoma ne izginejo.

Medeni izdelek iz osata

Kulinarična uporaba

Mladi listi se uporabljajo za pripravo juh, solat in zeljne juhe (lahko se uporabijo kot nadomestek za zgodnje zelje ali kislico). Da odstranite grenkobo, ki je prisotna v listih katere koli starosti, jih pred kuhanjem pol ure namočite v šibki raztopini soli. Za solate lahko listom dodate nasekljana trdo kuhana jajca, rezine kumar, redkvice, mlado čebulo, 0,5 čajne žličke gorčice, sol in rastlinsko olje. Vse skupaj premešajte in za pol ure postavite v hladilnik, da se solata marinira.

Strokovno mnenje
Zarečni Maksim Valerievič
Agronom z 12-letnimi izkušnjami. Naš najboljši strokovnjak za vrtnarjenje.
Mlade korenine rastline lahko jeste tudi, če jih namočimo v vodi in skuhamo. Njihov okus je podoben gomoljem jeruzalemske artičoke.

Komu je kontraindicirano in ali lahko škoduje?

Nosečnice in doječe matere z alergijami ali intolerancami na katero koli sestavino rastline (zlasti alkaloide) naj se izogibajo uživanju listov rastline ali njenih pripravkov. Osebe z boleznimi prebavil, jeter ali vranice naj se izogibajo uživanju rastline.

Če osata ne smatrate zgolj za škodljiv plevel, ga lahko uporabite tudi doma. Rastlina ima koristne in zdravilne lastnosti, zato jo lahko uporabljamo za preprečevanje in zdravljenje bolezni, krepitev in obnovo telesa. Spomladi lahko osat uporabimo za pripravo okusnih solat, glavnih jedi in čaja, med pa lahko uživamo vse leto.

harvesthub-sl.decorexpro.com
Dodaj komentar

Kumare

Melona

Krompir