Kako gojiti jajčevce na prostem in pravilno skrbeti za rastlino

Jajčevec je zelenjava, ki jo vrtnarji hrepenijo. Vendar ga ne more gojiti vsak. Gojenje jajčevcev je zahteven proces. Z izbiro sorte, ki ustreza podnebju vaše regije, in upoštevanjem pravilnih gojitvenih praks boste poželi obilno letino čvrstih in okusnih plodov.

Opis rastline

Jajčevec spada v rod Solanaceae, znan tudi kot modri jajčevec. Je trajnica, ki obrodi vijolične plodove. Zelenjava je okrogle, hruškaste ali valjaste oblike. Debela lupina prekriva mlečno obarvano meso. V notranjosti so majhna semena, katerih število se razlikuje glede na sorto.

Delo žlahtniteljev z vsega sveta se je obrestovalo, saj so razvili nove barve. Seznam sega od bele do temno vijolične. Jajčevci tehtajo med 35 g in 1,5 kg. Ena rastlina lahko prinese med 2 in 5 kg pridelka.

Nekatere sorte zrastejo do 1 m visoko in imajo lahko razvejano strukturo. Bogato zeleni listi so prekriti z drobnimi ščetinami, zaradi česar imajo vzdevek "žametni". Vijolični cvetovi jajčevcev se tvorijo v grozdih.

Sorte jajčevcev

Na trgu je na voljo veliko sort, ki so jih razvili žlahtnitelji. Na voljo so tako v tradicionalnih kot eksotičnih barvah. Poleg temno vijoličnih so na voljo tudi oranžne, rdeče, progaste in zelene sorte. Imajo tudi nekaj razlik v okusu. Med številnimi sortami imajo pridelovalci zelenjave raje tiste, ki so primerne za gojenje v različnih agroklimatskih pasovih.

Diamant

Večina vrtnarjev ga obožuje. Tisti, ki ga enkrat poskusijo, ga bodo zagotovo gojili vsako sezono. Plodovi so valjaste oblike, dolgi približno 20 cm in tehtajo med 90 in 200 g. Imajo tradicionalno vijolično barvo.

Črna lepotica

Najbolje uspeva v regijah z zelo vročimi poletji. Vsak jajčevec tehta do 200 g. Ima nežen, negrenak okus. Redko ga prizadenejo bolezni in je primeren za dolgotrajno zimsko skladiščenje.

Epski

Hibridna sorta, primerna za gojenje v regijah z različnim podnebjem. Plodovi zgodaj dozorijo in dajejo visoke donose. Odporna je na škodljivce.

Albatros

Še en član družine Solanaceae, modro-vijolični plodovi so prekriti s sijočo lupino. Okus je blag in brez grenkobe. Po obliki spominja na hruško, saj je krajši. En sam jajčevec lahko tehta do 500 g.

Bogata paleta barv vam omogoča, da na praznični mizi ustvarite jedi, ki spominjajo na večbarvno paleto.

Osnovne zahteve za gojenje

Seznam vključuje naslednje elemente:

1. Pozne zmrzali povzročajo škodo mladim pridelkom.
2. Za normalno rast in razvoj rastline temperatura tal in okolice ne sme biti pod +20 °C.
3. Jajčevec ljubi sončna mesta.
4. Pomanjkanje vlage vpliva na cvetenje in plodnost.
5. Visok pridelek je mogoč le na lahkih in rodovitnih tleh.

Če želite gojiti jajčevce, je pomembno upoštevati naslednje točke. Že zanemarjanje ene od njih bo negativno vplivalo na pridelek. Jajčevec je zahtevna rastlina, ki potrebuje nego. Skrbna nega se vam bo poplačala v obliki velike, čvrste, mehke in okusne zelenjave.

Značilnosti kmetijske tehnologije pri gojenju jajčevcev

Gojenje jajčevcev je umetnost, ki od vrtnarjev zahteva upoštevanje vseh kmetijskih praks. Kolobarjenje igra pomembno vlogo. Za sosednje rastline je najbolje izbrati papriko in paradižnik, saj jajčevci uspevajo z njimi, vendar ne uspevajo za njimi. Ni priporočljivo saditi jajčevcev na parceli, ki jo je prej zasedal kateri koli član družine Solanaceae. Kumare, korenje, melone in druga zelenjava so dobra izbira za predhodnike.

Priprava vrtne gredice

Pri gojenju jajčevcev ima lokacija sajenja ključno vlogo. Prednostna so sončna, pred vetrom zaščitena mesta. Jajčevec uspeva v toplem podnebju, vendar ne prenaša vročine. Če temperatura zraka doseže 30 °C in sonce sije nad glavo, lahko rastlina odvrže jajčnike in ne obrodi plodov.

Tla v gredici morajo biti rodovitna in dobro odcedna. Ko se rastlina razvija, mora koreninski sistem dihati. Težka glinena tla za to niso primerna. Tudi to je dejavnik, ki ga je treba upoštevati.

Rastlina potrebuje vodo. Topel zrak in visoka vlažnost sta idealna kombinacija za jajčevce. Priporočljivo je redno zalivanje zvečer. Vrtnarji naj poskrbijo, da se zemlja v gredicah ne izsuši.

Priprava gredice za jajčevce se začne jeseni. Zemljo prekopljemo in po potrebi dodamo kalijeva in fosforjeva gnojila. Na kvadratni meter je potrebnih le 50 gramov mešanice. Dušikova gnojila dodamo spomladi. Mineralna gnojila dodamo tik pred sajenjem.

Priprava na gojenje sadik

Da bi zagotovili dobro rast sadik, je treba vsaki sadiki dati svojo skodelico. To olajša presajanje ali ga celo prepreči. Rastline slabo prenašajo presajanje in lahko umrejo, preden dosežejo starost za ploditev.

Zemljo za sadike prodajajo v specializiranih trgovinah. Lahko jo vzamete tudi z vrta. V prvem primeru je primerna splošna zemlja. Če se odločite za zemljo z vrta, jo je treba razkužiti. Vrela voda ali raztopina kalijevega permanganata bosta uničili škodljive mikroorganizme.

Setev semen

Pred postopkom preverite kalivost sadilnega materiala. Iz ene serije vzemite 10–15 semen jajčevcev, jih zavijte v krpo in jih 24 ur namakajte v topli vodi. Domačo vrečko postavite na toplo mesto in med sušenjem dolivajte vodo. Če po 5 dneh vzklije 5 semen, so sadike primerne za gojenje na prostem.

Preostala semena obdelamo z raztopino kalijevega permanganata. V raztopini naj ostanejo vsaj 30 minut. Po tem se preizkus kalivosti ponovi. Počakati je treba, da semena začnejo kaliti.

Sadike se običajno pojavijo v enem tednu po setvi. Izogibajte se sajenju pregloboko v zemljo, saj bo to oviralo kalitev. Zadostuje luknja globoka od 1 do 1,5 cm.

Skrb za sadike

Za zagotovitev pravilne rasti sadik vzdržujte reden urnik zalivanja. Zemljo v posodi navlažite vsaj trikrat na teden. Nadaljujte s tem zalivanjem, dokler sadike niso pripravljene za presajanje v odprto zemljo. Ne dovolite, da se zemlja izsuši.

Nabiranje jajčevcev

Zelenjava lažje prenaša presajanje, ko ima enega ali dva prava lista. Izkušeni vrtnarji priporočajo presajanje v fazi kličnih listov, še preden se listi sploh pojavijo. To zgodnje presajanje je manj boleče kot tradicionalno presajanje. Korenine ne zavzamejo veliko prostora in jih je mogoče presaditi v drugo posodo s kepo zemlje. Če zamudite čas za presajanje jajčevcev, se bodo sadike preveč razrasle in postopek presajanja verjetno ne bo neboleč.

Presaditev v odprto tla

Pripravljenost sadik za presajanje se kaže po njihovem videzu. Kalčki naj bi bili visoki vsaj 20 cm in imeli pet pravih listov. Optimalno obdobje sajenja je od konca maja do začetka junija. V tem obdobju nočna temperaturna nihanja in pozne zmrzali niso več pogosti.

Preden sadike posadite v pripravljene gredice, jih utrdite. Posode z vzgojenimi sadikami vsak dan 12 dni odnesete ven. Sadike preživijo na prostem do dve uri. Med vrstami jajčevcev naj bo vsaj 40 cm prostora, med rastlinami pa 20 cm.

Presaditev vključuje naslednje faze:

1. V zemljo naredite majhne luknje in jih zalijte s toplo, ustaljeno vodo. V vsako luknjo dodajte od 1 do 4 litre vode.
2. Mlado rastlino skupaj s koreninsko grudo odstranimo iz lonca. Ta korak je treba opraviti previdno, da ne poškodujemo korenine.
3. Luknja je narejena do prvih listov.

Postopek sajenja se konča z zapolnitvijo lukenj. Za to uporabite suho zemljo. Luknjo prekrijte s šoto. To ni obvezno, saj lahko rastlino preprosto napolnite s suho zemljo.

Skrb za pridelek

Nega jajčevcev zahteva celovit pristop. Rastlino je treba zalivati, gnojiti, vzgojiti in zaščititi pred škodljivci. Gredice z jajčevci morajo biti brez plevela. Ob prvih znakih bolezni rastlino tretirajte s preverjenim sredstvom. Če boste pravilno upoštevali vsa priporočila, bo jajčevec v celoti rasel in se razvil ter vas nagradil z obilno letino.

Gnojenje

Gnojite vsaj trikrat v sezoni. Prva uporaba je dva tedna po sajenju sadik na prosto. Da bi rastline prejele vsa potrebna hranila, izmenično uporabljajte organska in kompleksna mineralna gnojila. Uporabite lahko naravna gnojila ali komercialno dostopne posebne pripravke.

Zalivanje in rahljanje

Po presajanju je treba jajčevcu zagotoviti vse potrebne pogoje, da se dobro ukorenini. Da bi to dosegli, rastlino zalivajte 3-4 krat na teden. Ko se kalčki ukoreninijo, zalivanje zmanjšajte na 1-2 krat na teden. Ko se zemlja navlaži, jo zrahljajte. Ta postopek ponavljajte vsak mesec ali pogosteje.

Okopavanje po rahljanju lahko poveča pridelek.

Oblikovanje grmovja

Pravilno negovanje grma vpliva tudi na pridelek. Optimalno število stebel na grm je tri. Ko se jajčevec oblikuje v odprtem tleh, je priporočljivo odstraniti vse nastale poganjke. Ti poganjki dosežejo dolžino 5 cm.

Obrezati je treba tudi liste, ki senčijo sončne žarke. To vpliva na nastanek sadnih popkov na vejah. Po odstranitvi stranskih poganjkov stebla še naprej močno rastejo. Med rastjo se lahko poganjki zlomijo, zato se za preprečevanje tega uporablja rešetka.

Možne težave pri rasti

Mnogi vrtnarji se lotijo ​​izziva gojenja jajčevcev in vsak se med rastno sezono sreča z določenimi izzivi. Ta pridelek je zahteven in zahteva večjo pozornost. Ljudje poročajo o zvijanju listov in napadih škodljivcev. Plodovi se lahko tudi ne zavežejo. Sajenje jajčevcev zahteva poznavanje rastlinskih bolezni in metod njihovega zdravljenja.

Če se jajčevec ne razvije, potem ni plodov. Jajčevec je samoopraševalna rastlina, ki ne potrebuje zunanje pomoči. Vendar je včasih potrebna. Za izboljšanje nastajanja jajčecev je koristno umetno opraševanje.

Druga težava, s katero se srečujemo pri gojenju jajčevcev, je grenak okus. K temu pojavu prispeva veliko dejavnikov. Najpomembnejši so pozna žetev, spremenljive vremenske razmere in slaba nega. Grenak okus zelenjave je lahko značilnost, ki se je oseba ob nakupu semen ni zavedala.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Če jajčevci ne modrijo, obstaja en razlog: nezadostna temperatura zraka. Zelenjava uspeva na toploti, zato je bistvenega pomena za pravilen razvoj. Ni čudno, da imajo vrtnarji raje vsestranske sorte.

Jajčevci ne prenašajo visoke vlažnosti. Če med zalivanjem voda pride na liste ali stebla, lahko to povzroči glivične bolezni. Vrtnarji pogosto opazijo črno nogo na grmovnicah jajčevcev. Koloradski hrošči so glavni škodljivci, ki povzročajo škodo na rastlini. Ne morejo le povzročiti znatne škode rastlinam, temveč vrtnarje tudi prikrajšajo za pridelek.

Da bi preprečili bolezni in okužbe z žuželkami, je pomembno upoštevati postopek gojenja. To vključuje ustrezno pripravo tal in kolobarjenje. Če se okužbam s škodljivci ni mogoče izogniti, rastline poškropite. Če uporabljate insekticide, spremljajte njihovo raven toksičnosti. Najbolje se je izogibati uporabi kemikalij, ko rastline že obrodijo plodove.

Žetev in skladiščenje pridelkov

Jajčevce pobiramo z grmov 4–5 tednov po cvetenju. Uporabite nož ali škarje za obrezovanje. Priporočljivo je nositi rokavice in z orodjem ravnati previdno, da ne poškodujete rastline. Žetev je treba zaključiti pred prvo zmrzaljo.

Zelenjavo zložimo v lesene zaboje v enem ali dveh slojih, po potrebi ločene s časopisnim papirjem. Prostor za shranjevanje mora biti suh in hladen. Zelenjavo redno pregledujemo in zavržemo vso pokvarjeno.

Grmovje s preostalimi zelenimi plodovi izkopljemo in presadimo v rastlinjak. To bo zelenjavi omogočilo, da doseže komercialno zrelost.

Zaradi zahtevne narave jajčevcev se pri gojenju pojavijo številne težave. Vendar se jim je mogoče izogniti s pametnim pristopom k gojenju in zavezanostjo celoviti in pravočasni negi.