Kako gojiti jajčevce na prostem in v rastlinjaku v Sibiriji, nasveti za nego in najboljše sorte

Med rastlinami, ki pripadajo vrsti nočnih jajčevcev, se je na vrtovih pojavil jajčevec. Ta toplotnoljubna rastlina zahteva ustrezne pogoje in najbolje uspeva v južnih regijah. Vendar so žlahtnitelji vzgojili sorte in hibride, ki omogočajo, da jajčevci uspevajo v Sibiriji kljub nenadnim temperaturnim nihanjem in kratkim poletjem. Gojijo ga tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.

Posebnosti gojenja jajčevcev v Sibiriji

Jajčevci so zelo zahtevni glede vročine. Slabo uspevajo že pri temperaturah od 10 do 15 stopinj nad ničlo. Tudi v rastlinjaku so bistvena ustrezna navodila za sajenje. Sadike ne smejo biti šibke ali brez močnega koreninskega sistema. Vsaka poškodba korenin ali stebel lahko povzroči smrt rastline.

Poleg ustreznih pogojev – toplote, svetlobe in vlage – zelenjava zahteva ustrezno nego. Medtem ko je prilagajanje pogojev na odprtem terenu težko, je v rastlinjaku lažje.

Toda brez ustrezne nege jajčevec ne bo obrodil polnopravnih, popolnoma zrelih plodov.

Da bi dosegli visok pridelek zelenjave, morate biti pozorni na sestavo in strukturo tal v gredici in pravilno razporediti grmovje v skladu z vzorcem sajenja.

Najprej pa mora biti sadilni material odporen na vremenske in podnebne nesreče ter na bolezni.

Najboljše sorte

Gojenje jajčevcev v regiji onkraj Urala zahteva kmetijsko znanje, upoštevanje načrtov sajenja in upoštevanje pravilnih postopkov sajenja. Brez teh znanj je zorenje vijoličnih plodov nemogoče. Za severozahod so potrebne sorte zelenjave, ki so jih razvili in preizkusili lokalni žlahtnitelji.

Jajčevci za odprto zemljo

V odprtem tleh gojijo hibride, ki prenesejo nizke temperature, ne zahtevajo posebne nege in so sposobni obilno obroditi sadove.

Bolje je izbrati zgodnje sorte zelenjave:

1. Velikoplodna sorta Bull's Heart F1 je cenjena zaradi svoje povečane odpornosti na glivične okužbe. Ovalni plodovi dosežejo težo 400 gramov, so prekriti z gladko, sijočo kožico in imajo kremasto meso. Grmičevje dolgo obrodi sadove v sončnem, toplem vremenu.
2. Vrtnarji so preizkusili jajčevce sorte Almaz, ki dozorijo v 109–120 dneh po kalitvi. Valjasti plodovi dosežejo težo 100–150 gramov in dolžino 14–18 centimetrov. V opisu sorte je tudi navedeno, da so plodovi vsestranski, primerni za vlaganje, dušenje in solate.
3. Omeniti velja tudi sorto Sibirski princ, saj vsak grm obrodi do 10 velikih plodov. Hibrid je znan po odličnem nastavku plodov in enostavni negi. 300-gramske jagode so prekrite s tanko vijolično lupino, v notranjosti pa je svetlo meso. Žetev se začne v prvih desetih dneh avgusta.
4. Sorta jajčevcev Skorospel'nyy raste na odprtem terenu v Sibiriji in obrodi odlične plodove. Tudi v neugodnih vremenskih razmerah rastlina obrodi plodove, ki so dosegli tehnično zrelost.
5. Zgodnje zorela sorta Prince Fairytale je cenjena zaradi odličnega okusa pulpe brez grenkega okusa, majhnega števila semen in nežne lupine.
6. Hibrid Easter Egg daje zgodnje zorenje, okroglo oblikovano belo zelenjavo.

Da bi jajčevci imeli čas za zorenje na vrtu, je treba izbrati sorte, ki so jih vzredili sibirski rejci.

Jajčevci za rastlinjake

Da bi se izognili tveganju prihodnjih pridelkov, vrtnarji gojijo jajčevce v gredicah in rastlinjakih. Za gredice pod plastičnimi pokrovi niso primerne le zgodnje sorte, temveč tudi sorte sredi sezone.

Dobra izbira je hibrid Robin Hood, ki se ponaša z visokimi donosi in nizkimi zahtevami glede vzdrževanja. Grmi, visoki 1 meter, lahko obrodijo do 10 plodov, ki tehtajo 200-300 gramov.

Hibrid Maria s 75 centimetrov visokimi grmi in 200-gramskimi plodovi si je svojo priljubljenost prislužil z dobrim razlogom. En kvadratni meter te sorte obrodi do 7 kilogramov gladkih, enakomernih, temno vijoličnih plodov.

Ovalni, rožnato-vijolični plodovi sorte Romantic dozorijo v 120 dneh ali nekoliko prej ob ustrezni negi in v rastlinjakih. Za to zelenjavo je značilno belo meso, odličen okus in vsestranskost.

Med visokorodne sorte za rastlinjake spada hibrid Sibirski zgodnji 148. Ta hibrid, razvit na Zahodnosibirski poskusni postaji, daje grme visoke do 50 centimetrov in plodove, težke 200 gramov. Ta sorta je priporočljiva za konzerviranje in kulinarično predelavo. Pridelek plodov je zagotovljen v vsakem vremenu.

Pritlikavi grm Long Purple Eggplant doseže višino 40 centimetrov. Podolgovate, temne jagode imajo nežno, zelenkasto meso. Plodovi niso grenki, zaradi česar so okusni v kakršni koli obliki.

Kako gojiti jajčevce v Sibiriji

Za gojenje te toplotno ljubeče kulture so potrebni pogoji ustvarjeni tako v rastlinjaku kot na odprtih gredicah. Za doseganje zrelih plodov je bistveno upoštevati načrt in smernice sajenja ter skrbno negovati rastline.

Kdaj sejati

Jajčevcev v Sibiriji ni mogoče saditi neposredno iz semen. Za pravilno agrotehniko so primerne le sadike. Glede na obdobje zorenja zelenjave lahko semena sadimo do 20. februarja. To bo plodovom dalo dovolj časa, da vzklijejo in dosežejo zrelost.

Za pospešitev kalitve sadilnega materiala namočite semena v cirkonu, rastnem stimulansu. Semena, nabrana od lanske letine, so primerna za setev. Življenjske procese v njih lahko aktivirate z namakanjem materiala. Položite ga na vlažno gazo in pustite na toplem 2-3 dni.

Tudi stanje tal vpliva na zdravje sadik. Najbolje je, da zemljo razkužite, ogrejete in zalijete.

Sadike jajčevcev ne smejo biti starejše od 70 dni pred sajenjem, če jih gojimo v rastlinjaku. Zato lahko v tem primeru začnete pripravljati sadike v drugi polovici marca.

Setev za sadike

Semena jajčevcev posadimo v posamezne lončke s hranljivo zemljo, obogateno z mikro- in makrohranili. Po razporeditvi semen po površini jih prekrijemo z rahlo navlaženo zemljo. Plast ne sme presegati 1 centimetra. Nato zemljo rahlo zbijemo in lončke pokrijemo s plastično folijo.

Semena najbolje kalijo pri temperaturah 25 stopinj Celzija ali več. Kalčki se bodo pojavili šele čez dva tedna.

Takoj ko se sadike pojavijo, morate začeti zniževati temperaturo za 4-5 stopinj in posode postaviti na dobro osvetljene okenske police.

Po enem tednu boste opazili pravi list, ki se pojavlja na sadiki. Zdaj je čas za presajanje sadik. Da preprečite stres, sadike na tej točki obdelajte z Epinom. Semena, posejana v posamezne lončke, bodo dala 1-2 rastlini. Izberite močno, zdravo sadiko in zavrzite šibko.

Čeprav sadike jajčevcev običajno ne raztezajo stebel, se pri kratkih dnevnih urah zagotovi dodatna osvetlitev s fitolampami.

Nega sadik vključuje organizacijo:

• zmerno zalivanje;
• nanašanje gnojil po dvakratnem obiranju z 20-dnevnim presledkom;
• rahljanje zemlje v posodah;
• kaljenje 2 tedna pred sajenjem na vrtu.

V fazi brstenja so zelenjavne grmičevje pripravljene za presaditev na stalno mesto. Dobro razvit koreninski sistem in prisotnost 7-8 listov kažeta na pripravljenost rastline za nadaljnji razvoj in rast.

Priprava mesta pristanka

Tla za sajenje zelenjave se pripravijo vnaprej jeseni in spomladi. Jajčevci začnejo hitreje roditi na odprtih, sončnih legah kot v senci. Da bi bila tla lahka in hranljiva, dodajte grobi rečni pesek in humus ali šoto. Zemljo temeljito prekopljite in vanjo vkopljite vse manjkajoče elemente.

Najboljši predhodniki za to zelenjavo so zelje, korenje in stročnice. Vendar pa jajčevcev ne sadite namesto drugih poljščin.

Gredica mora biti brez plevela in imeti dobro ogreta in vlažna tla.

Sajenje jajčevcev v gredico

Grmovje začnite saditi v odprto zemljo po 15. maju, v rastlinjake pa 10–15 dni prej. Najboljši čas za sajenje je večer. Med luknjami pustite 40 centimetrov razmika, med vrstami pa 50–60 centimetrov.

Bolje je presaditi s pretovarjanjem, da ne poškodujete koreninskega sistema rastline. Po sajenju v luknje spodnji del stebla prekrijte z zemljo in jo rahlo stisnite. Sadike obilno zalijte in nanje nanesite 8-centimetrsko plast zastirke z žagovino, šoto in drobno sesekljano slamo.

Da bi jajčevci preživeli presaditev, jih lahko poškropite z Extra in Epin. Rastline se bodo bolje ukoreninile, če bodo prva 2-3 dni v senci. To bo zagotovilo zdravo in močno rast.

Skrb za zasaditve

Agrotehnični ukrepi za gojenje jajčevcev na parceli vključujejo:

• zalivanje 1-2 krat na teden, v vročem vremenu pa vsaka 2 dni;
• gnojenje z organskimi in mineralnimi gnojili enkrat na 2-3 tedne;
• rahljanje zemlje in odstranjevanje skorje na površini gredice;
• nastanek grmovja pri visokih osebkih.

Za zelenjavne pridelke se skrbi na enak način tako v rastlinjaku kot na vrtu. Vendar pa obstajajo nekatere manjše razlike.

Jajčevci na odprtem terenu

Pri gojenju rastlin na odprtih gredicah bodite pozorni na vlažnost tal. Preveč suha ali premočena tla bodo uničila zelenjavne rastline.

Kar zadeva gnojila, lahko na vrtu uporabite organsko snov v obliki raztopine mulleina v razmerju 1:6 ali ptičjih iztrebkov - 1:12. Gnojenje z mineralnimi gnojili poteka 10 dni po sajenju, nato pa v obdobju brstenja in plodov.

Pritlikave sorte zelenjave ne potrebujejo opore ali pinciranja. Vendar pa je rahljanje zemlje po zalivanju in dežju bistveno.

Jajčevci v rastlinjaku

Jajčevce v rastlinjakih gnojimo z Zirconom in Zdravenom. Na sezono izvedemo tri do štiri tretmaje, da zagotovimo pravilno rast in razvoj korenin.

Jajčevci v rastlinjaku potrebujejo več toplote kot druge poljščine. Zato se pred sajenjem sadik spremlja temperatura zraka in tal. Tla se morajo na globini 20 centimetrov segreti na vsaj 15 stopinj Celzija.

Med rastjo zelenjavnih pridelkov mora biti vlažnost zraka med 70-80%, sicer bo prišlo do zamude v razvoju in poslabšanja komercialne kakovosti sadja.

Grmovje zalivajte samo s toplo vodo, pri čemer uravnotežite visoko vlažnost tal z nizko vlažnostjo zraka. Da bi to dosegli, prezračite rastlinjak.

Bolezni in škodljivci

Tako kot druge češnjeve rastline tudi jajčevci trpijo zaradi glivičnih okužb v vlažnih in hladnih poletjih. Rastline se lahko okužijo zaradi hladne vode, onesnaženih semen ali pomanjkanja hranil v tleh.

Sadike zelenjave so pogosto okužene z glivično okužbo črne noge. Zaradi tega se steblo rastline oslabi in listi venijo. Zalivanje sadik s Fitosporinom bo pomagalo pri ozdravitvi bolezni.

Prekomerna vlažnost tal vodi do pojava črnih peg na listih zelenjave. Mlade rastline je treba zdraviti s fungicidi. Če je okužba huda, prizadete rastline uničite in zemljo razkužite z raztopino kalijevega permanganata.

Listi jajčevcev, ki jih je prizadela pepelasta plesen, se pojavijo v obdobjih močnega in dolgotrajnega deževja ter nenadnih temperaturnih nihanj. Ob začetku bolezni je pomembno, da prizadete rastline poškropite, da preprečite njihovo uničenje.

Pozna plesen se kaže kot rjave lise na plodovih. Proti glivici se lahko borite z raztopino česna (200 gramov zdrobljenih strokov na 3 litre vode). Raztopino pripravljajte dva tedna. Pred nanosom raztopino razredčite z vodo v razmerju 1:1.

Glavni škodljivci pridelka so koloradski hrošč, belka in pajkova pršica.

V boju proti hrošču, ki ljubi nočne sence, se priporoča tretiranje z insekticidi in ročno pobiranje ličink.

Ličinke belih mušic je treba zatirati, saj prenašajo sajasto plesen. Škodljivca lahko najdemo na spodnji strani listov. Raztopina na osnovi katranskega mila bo pomagala uničiti parazita.

Žetev in skladiščenje

Jagode se obirajo, ko dozorijo. Imeti morajo svetlo obarvano lupino, sočno meso in bela semena. Pravočasno obrani hibridi so zdravi in ​​jih lahko uporabimo za pripravo okusnih jedi ter jih shranimo za zimo. Prezrele jagode so bolj grenke in imajo trdo sredico. Niso primerne za shranjevanje.

Sveže jajčevce lahko v hladilniku hranite do 2-3 tedne. Lahko jih tudi posušite tako, da jih narežete na rezine. Obstajajo tudi načini za zamrzovanje zelenjave.