Opis in značilnosti sorte jajčevcev Ilya Muromets, gojenje in nega

Zelenjava je bistveni del zdrave prehrane. Jajčevci so postali stalnica v človeškem zelenjavnem jedilniku. Med široko paleto jajčevcev ima sorta Ilja Muromec posebno mesto. Zaradi odličnega okusa in nezahtevne nege je ta sorta priljubljena med vrtnarji.

Zgodovina izbire sort

Ta sorta spada v skupino sort "Ruski bogatir". Vzgojili so jo žlahtnitelji Gavrish. Cilj je bil ustvariti visokorodno, nezahtevno sorto, primerno za gojenje po vsej Rusiji.

Opis in fotografija

Spodaj je podan opis grmov in plodov. Plodovi imajo značilne značilnosti, grmi jajčevcev pa so značilni po specifičnih sortnih značilnostih.

Sadje

Zaradi velikosti plodov je bil jajčevec vključen v sortni blok "Ruski bogatir". Ključne značilnosti:

• dolžina ploda, če se upoštevajo kmetijske prakse, doseže 45 cm;
• premer ploda je 9 cm ali več;
• teža zelenjave od 550 do 770 g;
• imajo valjasto obliko;
• koža ni debela, precej trda, s sijajem, vijolične barve;
• gosta struktura mesa, svetlo bež barve, malo semen.

Jajčevec sorte Ilja Muromec ima odličen okus. Za to zelenjavo ni značilnega grenkega okusa.

Grmovje

Jajčevec upraviči svoje ime, saj grm zraste približno meter visoko. Ima razvejano strukturo, je bujen in gost. Grm se razprostira in lahko na vrtu zavzame veliko prostora, kar je treba upoštevati pri sajenju.

Veje grma so goste, rahlo puhaste. Stebla so zelene do vijolične barve. Vodilne veje so debele in prožne, ne upogibajo se pod težo plodov. Listne plošče jajčevca so velike, podolgovato-ovalne in svetlo zelene z rahlim dlakavim robom. Robovi so delno valoviti.

Značilnosti sorte

Ta zelenjava izvira iz Indije; kljub selektivni vzreji je jajčevec ohranil svojo odvisnost od toplote in svetlobe.

Produktivnost in plodnost

Glede časa zorenja velja ta sorta za srednjo sezono. Od setve do žetve minejo štirje meseci, prva zelenjava pa dozori v drugi polovici avgusta.

Na količino in kakovost pridelka jajčevcev vpliva:

• ostra sprememba temperature (vročina podnevi, mraz ponoči);
• zaradi suhosti v ozračju in visokih temperatur lahko rastlina odvrže jajčnike;
• Pomanjkanje vlage negativno vpliva na jajčevce, vendar prekomerna vlaga vodi tudi do gnitja koreninskega sistema;
• V senčnem območju rastlina ne bo dala želenega pridelka, pri gojenju jajčevcev v rastlinjaku pa je priporočljivo namestiti umetno razsvetljavo.

Pri upoštevanju tehnike gojenja rastline od 1 m²V rastlinjakih se nabere do 10 kg ali več, v odprtih gredicah pa 1,7-2 kg manj.

Področje uporabe

Ta jajčevec velja za vsestransko sorto. Komercialno se goji za sotiranje in kaviar, v restavracijah pa se uporablja kot sestavina zelenjavnih in mesnih jedi. Primeren je tudi za peko na žaru, dušenje in mariniranje.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Rastlina je imuna na glivične in virusne bolezni ter parazite. Glavni škodljivci so ličinke koloradskega hrošča. Rastline, ki rastejo na odprtih gredicah, so bolj izpostavljene tveganju za okužbo s škodljivci. V rastlinjakih je ob prekomerni vlažnosti in nizkih temperaturah možna okužba z listnimi ušmi.

Ta sorta jajčevcev je odporna na pozno plesen in pepelasto plesen. Bolezni, kot sta črna gniloba in črna noga, so posledica nepravilne nege rastlin. Da bi odpravili težavo, zmanjšajte zalivanje, pustite, da se koreninska gruda posuši, in odstranite poškodovane rastline.

Posebnosti

Visoki donosi jajčevcev se dosežejo s popolno odsotnostjo neplodnih cvetov. Vsi jajčniki obrodijo plodove. Zelenjava se po obiranju dobro skladišči in dobro prenaša transport.

Prednosti in slabosti

Ta sorta jajčevcev nima pomembnih pomanjkljivosti. Vrtnarji ugotavljajo naslednje pozitivne vidike:

• obilno cvetenje rastline, dober pridelek zaradi nastavljanja plodov na vsakem cvetu;
• ima imunost na bolezni in se ne boji večine škodljivih žuželk;
• rastlina ne potrebuje posebne nege;
• plodovi se odlikujejo po visokem okusu in nimajo grenkobe;
• sposobnost gojenja v rastlinjakih in odprtih gredicah omogoča, da je rastlina dostopna večini območij;
• Zelenjava se lahko skladišči dlje časa in dobro prenaša transport.

Pomanjkljivost je zahteva rastline po zadostni osvetlitvi in ​​stabilnih temperaturnih kazalnikih.

Gojenje sadik

Za skrajšanje rastne dobe je priporočljivo saditi sadike. Semena lahko pobiramo neodvisno; jajčevec ni hibrid, zato semena ohranijo vse sortne značilnosti in imajo rok trajanja do 5 let.

Časovna usklajenost

Konec februarja je treba v rastlinjaku ali posodi pripraviti prostor za setev semen jajčevcev.

Priprava tal

Če bodo sadike gojene v rastlinjaku, zrahljajte zemljo in dodajte organsko snov in pepel. Zemlja naj bo vlažna. Pri gojenju v zaprtih prostorih seme posejte v posode, napolnjene s šoto ali zemljo, pomešano s kompostom.

Vzorec setve semen

Semena obdelajte z raztopino mangana, da jih razkužite. V zemljo naredite brazde, globoke 2 cm, in vanje položite semena.

Pri setvi v posode naredite brazde globoke 1,5-2 cm na razdalji 5 cm. Semena postavite na razdaljo 4-5 cm. Zalijte s toplo vodo.

Nega

14 dni po setvi se pojavijo poganjki. Z ustrezno Nega sadik jajčevcev do sredine maja bo pripravljena za sajenje na pripravljenem mestu.

Temperaturni pogoji

Posebna pozornost je namenjena temperaturi v rastlinjaku, ne sme pasti pod +15^OC.

Dnevne ure

Jajčevec je rastlina, ki ljubi sonce. Lonec je treba postaviti na toplo, dobro osvetljeno mesto in pokriti s plastiko. Ko se pojavijo kalčki, odstranite pokrov in sadike zaščitite pred neposredno sončno svetlobo.

Namakanje

Pred kalitvijo zemljo redno zalivajte enkrat na teden. Po kalitvi zalivajte po potrebi, vendar ne več kot enkrat na 10 dni.

Preliv

Sadike potrebujejo hrano. Če je rast počasna, jih je treba hraniti z organsko snovjo. Priporočljivo je razredčiti ptičje iztrebke v razmerju 1:15.

Nabiranje

Po 21 dneh so sadike pripravljene za presajanje. Da ne poškodujete korenin, sadike previdno vzemite iz posode in jih postavite v pripravljeno posodo. Idealni so šotni lončki, če pa jih nimate, lahko uporabite plastične skodelice. Po enem tednu so sadike pripravljene za sajenje na odprte gredice ali v rastlinjak.

Dodatno hranjenje

Poleg tega se 6 dni pred sajenjem na stalno mesto izvede foliarno gnojenje. To je potrebno za povečanje odpornosti na zunanje agresivne dejavnike in izboljšanje preživetja. V ta namen se uporabljajo humati in mineralna gnojila. Agricola je odlična izbira.

Dodatno gnojenje korenin se izvaja, če so sadike šibke. Uporabljajo se kompleksna sredstva, kot so nitrofoska, Kristalon in Kemira.

Sajenje sadik v odprto tla

Sajenje se izvede, ko se zemlja dovolj ogreje. Pomembno je izbrati pravo mesto. Moralo bi biti dobro osvetljeno, ne v nizki legi in brez prepiha.

Zrahljajte zemljo, odstranite plevel in pognojite z organsko snovjo. Sadike posadite v šotne posode ob zemlji. Odprite plastične posode in odstranite sadike skupaj s koreninsko grudo. Priporočena razdalja med rastlinami je 0,5 m, med vrstami pa 0,6 m.

Nega

Pravilna in ustrezna nega vpliva na kakovost in količino pridelka.

Zalivanje in nega tal

Po sajenju rastline zalivajte enkrat na teden, nato pa po potrebi. Pomembna je tudi nega tal: rahljanje zemlje in odstranjevanje plevela.

Preliv

Prvo gnojenje korenin uporabite 21 dni po sajenju; priporočljivo je organsko gnojilo. Naslednje gnojenje je treba opraviti 14 dni kasneje z uporabo gnojil, ki vsebujejo fosfor. Gnojenje je najbolje izvesti v vlažnem, deževnem vremenu. V suhem vremenu je treba zemljo predhodno navlažiti.

Škropljenje proti škodljivcem in boleznim

Med rastno sezono rastlina trpi zaradi več bolezni. Glavne so koreninska in bazalna gniloba, traheomikoza (fuzarij, pozna plesen, verticilij) in listni mozaik. Zatiranje bolezni se doseže s številnimi ukrepi, vključno z obdelavo tal in površinskih površin. Uporabljajo se naslednji:

• biokemični pripravki, ki ne škodujejo koristnim žuželkam (čebelam), živalim ali ljudem;
• kemična sredstva, ki lahko hitro uničijo bolezen, vendar negativno vplivajo na človeško telo, saj se kemikalije kopičijo v sadju;
• ljudske metode z uporabo infuzij rastlin, ki imajo fungicidne in insekticidne lastnosti.

Koloradski hrošč in listne uši veljajo za nevarne škodljivce za jajčevce, saj lahko rastlino uničijo v nekaj dneh. Za zatiranje se uporabljajo Confidor Extra, Aktara, Decis-Profi in Inta-Vir. Vsa tretiranja se ustavijo, preden rastlina začne cveteti.

Nekateri vrtnarji uporabljajo ljudska zdravila za boj proti škodljivcem: decokcije pelina in rmana, posipanje s prahom in posipanje s pepelom. Ličinke hroščev se odstranijo z mešanico čebule, strokov česna, regrata in mila.

Oblikovanje grmovja

Na začetku cvetenja izvedite oblikovanje grma:

• odrežite listne liste, ki se nahajajo pred prvo vilico na deblu rastline;
• odstranite majhna cvetna stebla z spodnjih vej.

Žetev in skladiščenje

Prva žetev plodov se običajno začne 35–40 dni po cvetenju. Zrelost kaže bogata vijolična lupina s temnim odtenkom in čvrsto meso. Plodove obiramo s škarjami, pri čemer pustimo 4–5 cm dolg pecelj.

Jajčevce lahko hranimo precej dolgo. Če jih hranimo pri zahtevani temperaturi (+10 ^OC) in vlažnosti zraka (90 %), plodovi ne izgubijo svojih komercialnih lastnosti približno mesec dni, pod pogojem, da jajčevce hranimo v suhem, temnem prostoru.

Skrivnosti pridelovalcev zelenjave

Pri gojenju jajčevcev izkušeni vrtnarji delijo skrivnosti, ki spodbujajo zdrav razvoj rastlin, kar vpliva na kakovost in količino pridelka:

1. Pri gojenju sadik uporabite šotne lončke. Sajenje jajčevcev v odprte gredice je brez stresa, rastline pa so močne in zdrave.
2. Za sajenje izberite južno stran hiše ali ograje, da bodo služile kot zaščita rastline pred vetrovi.
3. Grmičevje jajčevcev je treba zalivati ​​in namakati s toplo vodo.

Ocene

Vera Pavlovna, Saratov: »Jajčevci v bogati, rodovitni zemlji rastejo kot nori. Rastline gnojim z gnojem in ptičjimi iztrebki. Jajčevci so toplotno ljubeči, vendar ne prenašajo ekstremne vročine. Plodovi imajo odličen okus.«

Larisa Nikolajevna, Serov: »Jajčevci lepo dozorijo pod plastično prevleko na severnem Uralu. Uporabljam sadike, ki jih sejem v šotne pelete. Z žetvijo začnem že sredi avgusta.«