Kako gojiti borovnice na prostem, sajenje in nega

Mnogi ljudje se zanimajo, kako rastejo borovnice. V naravi to rastlino najdemo v gozdovih. Vendar pa se po zaslugi prizadevanj žlahtniteljev te grme zdaj lahko sadijo tudi na vrtovih. Danes obstaja veliko sort borovnic, ki so znane po svoji odpornosti proti zmrzali. Vendar pa je ta pridelek precej zahteven glede rastnih pogojev in zahteva strogo upoštevanje kmetijskih smernic.

Botanični opis pridelka

Borovnice so trajnice, nizko rastoče rastline iz družine Ericaceae. Dosežejo višino 15–30 centimetrov. Veje tvorijo oster kot z glavnim deblom. Listi so jajčaste oblike in pozimi odpadejo. Za rastlino so značilne plazeče korenine s številnimi poganjki.

Cvetenje se začne maja. Cvetovi so zelenkasto-beli. Venček ima pet zobcev. Cvet je nagnjen navzdol, kar ščiti cvetni prah pred vlago. Jagode so modro-črne in se pogosto uporabljajo v zdravilne namene. Borovnice se včasih gojijo kot okrasna rastlina.

Habitat

Borovnice najdemo v iglastih gozdovih in močvirnih območjih. Včasih lahko grmičevje vidimo v mešanih zasaditvah. V naravi jagoda raste le na severni polobli. Rastline je nemogoče najti v toplem podnebju ali stepskih območjih.

V Rusiji rastlino najdemo v Sibiriji, Kareliji in Tjumenski regiji. Raste tudi na severnem Uralu in Zauraljju. Za gojenje borovnic v Moskovski regiji je najbolje izbrati posebej prilagojene sorte.

V naravi borovnice najdemo v severni Evropi in vzhodni Aziji. Jagoda uspeva na območjih z visoko ali zmerno vlažnostjo. Na takih območjih raste veliko grmovnic. Na nekaterih območjih jagoda pokriva površino več deset kilometrov.

Uporaba v krajinskem oblikovanju

Borovnice se pogosto uporabljajo v okrasne namene. Najpogosteje se uporabljajo za polepšanje senčnih delov vrta. Grmi se harmonično zlijejo z iglavci. Včasih je več grmov borovnic posajenih na gredicah. Bogato obarvane jagode se lepo dopolnjujejo z drugimi rastlinami.

Koristne lastnosti jagod

Borovnice veljajo za neverjetno zdravo jagodičevje:

1. Sestava vsebuje številne organske kisline, vključno s citronsko, mlečno in jabolčno kislino. Te sestavine blagodejno vplivajo na prebavni sistem, pomagajo pri obvladovanju simptomov zastrupitve in odpravljajo težave s črevesjem.
2. Prisotnost mineralnih soli mangana, kalija, železa in fosforja v borovnicah podpira normalno delovanje človeškega telesa.
3. Listi rastline pomagajo pri obvladovanju simptomov sladkorne bolezni.
4. Prisotnost vitaminov B, PP, C in karotena pomaga krepiti imunski sistem. Jagode blagodejno vplivajo na zdravje mrežnice.
5. Velika količina antioksidantov v jagodah zmanjšuje tveganje za razvoj srčnih in žilnih patologij.
6. Rastlina ima antibakterijske lastnosti, ki pomagajo lajšati vnetja v ledvicah in genitourinarnem sistemu.
7. Čaj iz borovničevih listov pomaga lajšati glavobole in simptome prehlada.

Najboljše sorte borovnic

Danes je znanih veliko sort te jagode. Razlikujejo se po okusu, obdobju plodov in videzu grma.

Gozd

Divje borovnice rastejo v gozdovih. Prilagajanje rastline vrtnarjenju je precej zahtevno. To je posledica večje občutljivosti rastline na presajanje. Pridelek zahteva tudi posebne rastne pogoje. Zato jagode običajno nabiramo v gozdovih.

Vrt

Na vrtu lahko gojite posebne sorte grmovnic:

1. Bluecrop je ena najuspešnejših možnosti, priljubljena pri mnogih vrtnarjih. Ta grm se odlikuje po visoki odpornosti proti zmrzali, saj lahko prenese temperature do -35 stopinj Celzija.
2. Patriot – grm, ki doseže 1,5 metra v višino z redko krošnjo. Rastlina raste precej hitro. Odlikujejo jo rahlo sploščeni plodovi z izrazito aromo. Odpornost proti zmrzali in dobra imunost sta prednosti te sorte.
3. Herbert je visoka rastlina, ki doseže 2 metra. Za to vrtno rastlino je značilno pozno cvetenje, kar pomaga preprečiti ponavljajoče se zmrzali. Rastlina je zelo odporna na zmrzal in sušo.
4. Chanticleer je najzgodnejša sorta, ki zacveti takoj po zadnji spomladanski zmrzali. Grm doseže 1,5 metra višine in obrodi dober pridelek.
5. Spartan je precej visok grm, ki doseže do 2 metra. Žetev dozori konec julija. En sam grm lahko obrodi 5-8 kilogramov plodov. Čeprav niso zelo veliki, imajo čudovito aromo in čvrsto meso. Rastlina je odporna na moniliozo.

Poleg navadne borovnice je tu še sončnica. Ta enoletna rastlina je bila vzgojena iz različnih vrst plazečega se veleselnika. Zanjo so značilni dobri donosi in veliki, sijoči jagode.

Potrebni pogoji

Za uspešno gojenje borovnic potrebujejo ustrezne pogoje. Izbira prave sorte glede na podnebje v regiji bo pripomogla k uspešni rasti.

Podnebje

Obstaja veliko sobnih sort te rastline, ki jih lahko gojimo v različnih podnebjih. Grmovja ne prizadenejo nizke zimske temperature.

Če je med žetvijo in nastopom hladnega vremena manj kot 40–50 dni, lahko zgodnje zmrzali do –10 °C (14 °F) poškodujejo grmovje. Vendar pa pozne spomladanske zmrzali verjetno ne bodo škodovale rastlini, saj borovnice cvetijo v drugi polovici maja.

Osvetlitev območja

V naravi borovnice rastejo v borovih gozdovih. Vrtne sorte je treba saditi na sončnih ali delno senčnih območjih.

Sestava in kislost tal

Rastlina ima raje precej vlažna tla. Najbolje je izbrati tla s kislo reakcijo.

Ugodna in neugodna soseska

Pri gojenju borovnic na vrtu ni priporočljivo, da jih sadite v bližini sadja, jagodičevja ali zelenjave, ki potrebujejo aktivno organsko gnojilo. Dobra izbira so iglavci ali listavci, ki gnojila ne potrebujejo.

Značilnosti pristanka

Za sajenje borovnic na vrtu morate upoštevati številne dejavnike, vključno s sestavo tal, časom sajenja in lokacijo.

Roki

Priporočljivo je, da pridelek posadite jeseni ali spomladi. Oktober in začetek novembra veljata za idealen čas za sajenje.

Izbira lokacije

Za borovnice so idealna polsenčna območja z visoko vlažnostjo. Pri sajenju borovnic na sončnih legah je priporočljivo občasno pršenje nadzemnih delov.

Pripravljalna dela

Borovnice ne uspevajo dobro v navadni vrtni zemlji. Če rastlina ne dobi ustreznih pogojev, bodo listi porumeneli. Sčasoma bo grm odmrl. Zato je priporočljivo, da zemljo pripravite vnaprej. Če je sajenje načrtovano za oktober, je treba pripravo zaključiti najkasneje septembra.

V ta namen izkopljite luknjo velikosti 1,5 x 1,5 metra za vsak grm. Globina naj bo 60 centimetrov. Če so tla lahka, jih je dovolj zmešati z žagovino, šotnimi sekanci in hrastovim lubjem. Ohranite razmerje 2:1.

Za dodatno zakisanje zemlje uporabite žveplo v prahu. Potrebovali boste 150–250 gramov na kvadratni meter. Težko zemljo zmešajte z rečnim peskom. Pred sajenjem pustite, da se zemlja usede.

Načrt in tehnologija pristanka

Za sajenje grmov v eni vrsti je priporočljivo vzdrževati razdaljo 1,5 metra med njimi. Pri sajenju v dveh vrstah mora biti razdalja med vrstami 2,5 metra. Pred sajenjem poravnajte korenine grmov in zrahljajte zemljo.

V luknjo nalijte vodo, vanjo postavite rastlino in jo pokrijte z zemljo. Zemljo okoli rastline utrdite in zalijte.

Sezonska nega

Za uspešno gojenje borovnic na vrtu jim morate zagotoviti ustrezno nego. Pri sajenju na odprtem terenu se dosledno držite pravilnih kmetijskih praks. Gojenje borovnic na vrtu zahteva pravočasno zalivanje, rahljanje zemlje in obrezovanje.

Zalivanje

Korenine rastline se nahajajo na globini 15–20 centimetrov. Za zagotovitev njenega polnega razvoja je pomembno zagotoviti zadostno vlažnost tal. V suhem poletnem vremenu je priporočljivo, da jagodičevje zalivate dvakrat na teden. Na grm je potrebno eno vedro vode.

Priporočljivo je zalivanje z nakisano raztopino enkrat mesečno. To bo pomagalo ohranjati pH tal. Pri močnem zalivanju se izogibajte prenasičenosti. To bo povzročilo gnitje korenin in smrt pridelka.

Pletje in rahljanje

Koreninski sistem rastline se nahaja blizu površine tal. Zato je treba postopek izvajati zelo previdno v bližini grma. Globina nanašanja ne sme presegati 3 centimetrov. Pomembno je tudi pravočasno odstranjevanje plevela.

Mulčenje

Izvajanje tega postopka pomaga zmanjšati pogostost rahljanja, ohranja vlago v tleh, preprečuje razvoj plevela in pregrevanje tal poleti.

Za izvedbo tega postopka je priporočljivo, da zemljo prekrijete s plastjo žagovine, debelo 10 centimetrov. Priporočljivo je, da žagovino previdno vmešate v zemljo. Ne prekrivajte koreninskega vratu. Dobra rešitev je uporaba zdrobljenega kuhinjskega olupka.

Manj učinkovita metoda velja za uporabo listja in slame.

Gnojenje

Pravilno in uravnoteženo gnojenje je bistvenega pomena za obilno letino. Idealna so organska gnojila, kot sta kompost ali gnoj. Šotne drobtine so tudi dobra možnost. Ta gnojila se nanašajo na zgornjo plast zemlje vsaka 2-3 leta. Na kvadratni meter uporabite 3-4 kilograme gnojila.

Pri izbiri mineralnih gnojil sta prednost superfosfat ali kalijev magnezijev sulfat. Če je zemlja z nizko kislostjo, je za vsako rastlino priporočljivo 50-60 gramov žvepla.

Pravilno obrezovanje

Borovnice so pogosto prekomerno gosto rastoče nad tlemi. Grm je treba obrezovati vsako leto, začenši v tretjem letu. Pri obrezovanju upoštevajte, da morajo biti cvetni popki enakomerno razporejeni po krošnji. Poškodovane in šibke poganjke je treba odstraniti.

Zgornje dele starejših vej je treba odščipniti. Na njih naj ostane pet do šest popkov. To pomaga povečati velikost jagod. Zrele poganjke, ki rodijo že več kot štiri leta, je treba obrezati do tal. Grmi, starejši od 15 let, zahtevajo bolj drastične ukrepe. Za to je priporočljivo, da popolnoma odrežete vrh in pustite steblo, ki ne presega 25 centimetrov.

Obrezovanje je treba opraviti zgodaj spomladi, preden se pojavijo popki. Obrezovanje lahko opravimo tudi jeseni, ko listi odpadejo.

Zaščita pred škodljivci in boleznimi

Če borovnice niso pravilno oskrbljene, obstaja nevarnost napadov škodljivcev. Borovnice običajno trpijo zaradi listnih uši in škrlatnih žuželk. Ti škodljivci se hranijo s sokom stebel in listov. Za zatiranje teh škodljivcev se uporabljajo insekticidi, kot so Actellic, Aktara in Inta-Vir.

Borovnice pogosto trpijo zaradi glivičnih okužb. Sem spadajo siva plesen, rja in mikosfereloza. Te okužbe povzročajo luknje v listih, majhne jagode in gnilobo korenin. Fungicidi lahko pomagajo v boju proti tem okužbam.

Zavetje za zimo

Sorte, odporne proti zmrzali, ne potrebujejo zimske zaščite. Vendar pa navadne borovnice pogosto trpijo zaradi nizkih temperatur. Pokrivanje z juto, debelo tkanino ali folijo lahko pomaga preprečiti smrt rastline.

Prenos

Presajanje je potrebno za pomlajevanje ali pri izbiri primernejše lokacije. Vrtne borovnice dobro prenašajo presajanje. Starejše rastline po tem postopku občutijo znatno povečanje pridelka.

Za presajanje borovnic rastlino izkopljemo spomladi ali jeseni. To storimo z veliko kepo zemlje. Nato rastlino presadimo na novo lokacijo. Priporočljivo je, da rastlino pokrijemo z zemljo, jo zalijemo in nanesemo plast zastirke.

Stare grme je treba pomladiti z obrezovanjem. Pri tem je priporočljivo odrezati vse veje in pustiti 20 centimetrov štorov.

Metode razmnoževanja

Borovnice se lahko razmnožujejo na različne načine, vključno s potaknjenci, delitvijo in semeni.

Iz semen

Za pridobitev semen vzemite zrele jagode in jih zdrobite. Nastalo kašo sperite z vodo. Ko jih potopite v tekočino, se bodo semena dvignila na površje. Semena posušite in razkužite. Nato jih dajte v lončke, napolnjene s šoto. Pred presajanjem rastline na stalno mesto jih lahko kalimo v zaprtih prostorih.

Z delitvijo grma

Za razmnoževanje pridelka s to metodo je treba matično rastlino izkopati in razdeliti na delne šope. Najbolje je, če imajo pet nepoškodovanih popkov. Pridelek se posadi na običajen način.

Potaknjenci

Za razmnoževanje rastline s potaknjenci je pomembno pripraviti sadilni material. Za to je priporočljivo izbrati najmočnejša grma in z njih orezati zdrave veje. Nastale potaknjence postavite v posode, napolnjene s šoto, in jih redno zalivajte. Jeseni potaknjence presadite v pripravljene luknje.

Značilnosti plodov borovnic

Borovnice cvetijo maja ali v začetku junija. Takrat se pojavijo jagode. So popolne oblike in premera 1-1,5 centimetra. Lupina je modrikasto črna in prekrita z modrikastim prevleko.

Obdobje obiranja se začne avgusta ali v začetku septembra. V povprečju en grm obrodi 7–10 kilogramov jagod. Sveže jagode lahko shranjujemo 1–1,5 meseca pri 0 °C.

Borovnice so priljubljena rastlina, za katero so značilni odličen okus in številne zdravstvene koristi. Danes obstaja veliko sort te kulture, ki jih lahko gojimo na vrtovih. Za doseganje dobrih rezultatov je treba strogo upoštevati osnovna navodila za nego.