Opis in posebnosti gojenja sorte grozdja Taifi

Preizkušena orientalska sorta grozdja Taifi je bila na domače nasade uvedena pred nekaj stoletji. Taifi je pozno zorela namizna sorta grozdja, njeni čudoviti, aromatični grozdi pa so na voljo na policah trgovin kadar koli v letu. To je zato, ker se ta orientalska sorta komercialno goji v različnih državah.

Zgodovina selekcije

Grozdje Taifi izvira z Vzhoda in je bilo v Evropo prineseno pred osmimi stoletji z Arabskega polotoka. Trdi se, da je ena najstarejših sort grozdja. Taifi je občutljiv na podnebne razmere, zato ni uspeval na vseh celinah. V Rusiji ga uspešno gojijo v Dagestanu in na Krimu, medtem ko Taifi na police trgovin prihaja predvsem iz Gruzije in Uzbekistana.

Opis in lastnosti

Taifi spada v skupino orientalskih hibridnih sort grozdja. V nekaterih državah so to trto preimenovali in ji dali imena, kot sta Toipi-Kyzyl in Gissori. Uspeva v toplem, sončnem podnebju z dolgimi poletji.

Videz

Robustna trta in živahni poganjki so zaščitni znak tega orientalskega hibrida. Tako enoletni poganjki kot zrele trte se odlikujejo po rjavkasto rdečem odtenku. Grozdi dozorijo v zelo velike (do 2 kilograma), stožčaste oblike, jagode pa so podolgovate in ovalne. Ko so plodovi popolnoma zreli, dobijo bogato škrlatno barvo.

Okusne lastnosti

Jagode sorte Taifi imajo gosto lupino, ki omogoča dolgotrajno shranjevanje. Meso je čvrsto, jagode pa hrustljave in sočne. Ta orientalski hibrid je med pokuševalci zelo cenjen zaradi svojega harmoničnega sladkega okusa. Kljub nizki vsebnosti kalorij (65 kilokalorij na 100 gramov) Taifi vsebuje 17,5 % sladkorja.

Opomba! Taifi je sorta grozdja s semeni, pri čemer vsaka jagoda vsebuje 2-3 velika semena. Sadje se lahko uživa s semeni in lupino.

Sorte

Rejci razlikujejo tri sorte taifi: belo, roza in črno. Vse te podvrste so razvrščene kot namizne sorte.

Roza

Zanj je značilno pozno zorenje, barva plodov v polni zrelosti je živo rdeča, škrlatna. Pink Taifi daje visoke donose, okus plodov pa je sladek in bogat. Poganjki so temno rdeči. Odpornost proti zmrzali je slaba.

Bela

Značilnosti sorte White Taifi se ne razlikujejo bistveno od rožnate sorte. Jagode so ob popolni zrelosti bledo rumeno-zelene. Niso zelo odporne proti zmrzali, njihov okus pa je harmoničen. White Taifi je znan tudi kot Monty.

Značilnosti sorte

Ta termofilni hibrid je primeren za gojenje v zasebnih vrtovih. Značilnosti sorte:

• Nastane močna trta z živahnimi poganjki.
• Pozno obdobje zorenja je 160 dni.
• Steblo trte in poganjki porjavijo.
• Jajčniki se lahko oblikujejo na poganjkih.
• Samoprašna sorta.
• Grozdi so veliki in stožčaste oblike.
• Imunost je slaba, sorta je dovzetna za glivične bolezni.
• Pridelek je visok.
• Raste v toplih ali vročih podnebjih.
• Lupina ploda je gosta, jagode se dobro skladiščijo in jih je mogoče prevažati.
• Jagode vsebujejo velika semena.

Vse težave pri gojenju te sorte več kot odtehta odličen okus sadja in obilna letina aromatičnega grozdja.

Odpornost proti zmrzali

Taifi lahko prenese zimske temperature do -15°C. Ta odpornost proti zmrzali velja za šibko in sorta je primerna za gojenje le v južnih regijah naše države.

Odpornost na sušo

Taifi zlahka prenaša sušo in vročino. V preteklosti je grozdje raslo v regijah z malo padavinami. Zastajajoča voda pri koreninah škoduje trti.

Produktivnost in plodnost

Vse sorte Taifi so pozno zrele, saj trte začnejo roditi po 160 dneh vegetacije. Vzhodni hibrid je visokorodna sorta. Ena trta lahko prinese do 20 kilogramov grozdja na sezono.

Taifi začne roditi sadove v četrtem letu življenja.

Uporaba jagod

Je namizna sorta grozdja. Njene jagode odlikuje odličen okus. Taifi se uporablja za izdelavo rozin, marmelad in sokov. Uživa se tudi svežega in se pogosto uporablja za izdelavo domačega vina.

Odpornost na bolezni

Taifi ima zmerno imunost; v neugodnih razmerah je trta dovzetna za pepelasto plesen, peronosporo in oidij. Pršice so pogost škodljivec.

Za preprečevanje glivičnih bolezni je priporočljivo, da grozdje zgodaj spomladi in med cvetenjem škropite s fungicidi, priporočamo pa tudi gnojenje trt s kalijevimi gnojili.

Koristi in škode

Redno uživanje aromatičnih jagod krepi srčno-žilni sistem in obnavlja vitamine in minerale v prehrani. Grozdje vsebuje velike količine askorbinske kisline, ki spodbuja obrambo telesa pred virusi in bakterijami, ter vsebuje snovi, ki normalizirajo krvni tlak in redčijo kri.

Te okusne jagode so zaradi visoke vsebnosti sladkorja kontraindicirane le za diabetike. Ljudje z resnimi prebavnimi težavami naj grozdje uživajo previdno.

Prenosljivost

Gosta kožica ščiti jagode pred mehanskimi poškodbami, zaradi česar je sorta Taifi idealna za prevoz. Grozdje se prevaža v posebnih zabojih za sadje, kar zagotavlja dobro prezračevanje.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti sorte vključujejo:

• okusne značilnosti zrelih jagod;
• visok donos;
• nizka kalorična vsebnost;
• odpornost na sušo;
• lahko raste in obrodi sadove v revnih tleh;
• Zrelo grozdje ne odpade.

Slabosti Taifija:

• pozno zorela sorta;
• zahtevna po toploti in svetlobi;
• slaba odpornost proti zmrzali;
• povprečna imunost.

S pravo izbiro lokacije in gojitvene regije vas bo Taifi navdušil z obilno letino in kakovostjo zrelih plodov.

Kako pravilno saditi

Vsaka sorta grozdja ima svoje zahteve glede zemlje in sajenja. Taifi je sorta grozdja, ki jo je enostavno gojiti in uspeva v kateri koli zemlji, vendar zahteva sončno, južno obrnjeno in dvignjeno lego.

Priporočila za izbiro rokov

Najboljši čas za sajenje mladih sadik je pomlad. Mlada rastlina potrebuje čas, da razvije koreninski sistem in se uveljavi na novem mestu. Jesenska sajenje je običajno in ga je treba opraviti konec avgusta ali v začetku septembra, sicer bo mladi grm poškodovala prva zmrzal.

Izbira in priprava lokacije

Pomembna faza sajenja. Južno pobočje z nizko gladino podtalnice, zaščiteno pred severnimi vetrovi, je optimalna lokacija za gojenje taifi. V zasebnih vrtovih ta orientalski hibrid pogosto gojijo ob ograji ali zidu stavbe. Taifi tvori bujno trto, ki polepša in izboljša pokrajino.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Pri nakupu sadik bodite pozorni na stopnjo razvoja korenin; rastlina mora imeti žive popke ali odprte liste. Potaknjence, odvzete odraslim rastlinam, pred sajenjem namočimo v stimulans rasti.

Diagram sajenja

Sadilne luknje pripravimo vnaprej, jeseni ali vsaj dva tedna pred sajenjem. Na dno položimo drenažo, dodamo pa humus in kalijevo gnojilo.

Razdalja med grmi mora biti vsaj dva metra, saj so Taifijeve trte bujne in razvejane. Sadilna jama mora biti globoka vsaj 80 centimetrov.

Navodila za nego

Sistematična nega rastlin je bistvenega pomena za harmonično rast in bogat, visokokakovosten pridelek. Pomembno je, da trti zagotovimo potrebno vlago v vseh fazah rastne sezone, pravočasno gnojimo in preprečujemo razvoj glivičnih bolezni.

Način zalivanja

Taifi je hibrid, odporen na sušo, in ne potrebuje dodatnega zalivanja. Trta potrebuje dodatno namakanje v prvih dveh mesecih po sajenju in med cvetenjem.

Preliv

Orientalski hibrid uspešno uspeva v revnih tleh, vendar z dovolj sonca. Spomladi lahko trto hranimo z organskimi snovmi, kot so napolnjeni ptičji iztrebki ali kravji gnoj. Takoj po cvetenju uporabimo fosforno-kalijeva gnojila.

Obrezovanje

Trte Taifi so vzgojene v pahljačastem vzorcu. Obrezovanje se opravi, ko je rastlina suha in v mirovanju, pri čemer na poganjku ostane šest popkov. Starejše trte ne prenašajo obrezovanja dobro; v tem primeru na steblu ostane 8–9 popkov.

Zaščita pred pticami in žuželkami

Zreli grozdi dišečega grozdja so priljubljena poslastica za ptice in žuželke. Pernate škodljivce lahko zaščitimo z mrežami, nameščenimi čez grozde, in z namestitvijo vetrnic v bližini nasadov.

Za boj proti okužbam z žuželkami se uporabljajo insekticidi, kot sta Aktara in Fitoverm. Ljudska zdravila, ki pomagajo, vključujejo milno raztopino in gorčični prah.

Priprave na zimo

Kritična zimska temperatura za Taifi je -15°C. Vinska trta ima šibko odpornost proti zmrzali in potrebuje zavetje tudi v južnih regijah. Trte so prekrite z agrovlakni ali vkopane. Priporočljivo je mulčenje s smrekovimi vejami, senom ali žagovino.

Preventivno škropljenje

Da bi se izognili izbruhom okužb in okužb z žuželkami, se preventivno škropljenje grozdja z bakterijskimi pripravki, fungicidi in insekticidi izvaja zgodaj spomladi, po prebujanju in med cvetenjem.

Poleg tega je priporočljivo izvajati sanitarno obrezovanje rastlin in gnojiti s kalijevo-fosforjevimi kompleksi.

Mulčenje

Za vzdrževanje zahtevane ravni vlažnosti tal je priporočljivo, da krog drevesnega debla zastirkate s sveže pokošeno travo, senom ali lesno žagovino.

Najprej se trte okopajo, zrahljajo in odstrani plevel.

Metode razmnoževanja

Razmnoževanje Taifi je enostavno; mlade sadike lahko dobimo s potaknjenci, plastenjem ali cepljenjem. Uspeh je odvisen od vrtnarjeve spretnosti in kakovosti matične trte.

Potaknjenci

Priljubljena in učinkovita metoda razmnoževanja grozdja. Pomembno je pravilno izbrati in pripraviti potaknjence. Srednji, oleseneli del stebla se uporabi kot osnova, potaknjenci pa se naredijo s škarjami za obrezovanje, pri čemer na potaknjencu ostane približno pet brstov.

Priprava se izvede jeseni, material pa se shrani v hladilniku do konca zime.

V južnih regijah se potaknjenci sadik sadijo neposredno v zemljo ob začetku pomladi, v severnih regijah pa jih konec februarja posadijo v posamezne posode in v začetku maja presadijo na stalno mesto.

Presadek

Ta metoda je primerna za izkušene vinogradnike. Vključuje cepljenje podlage na cepič. To operacijo lahko izvedemo spomladi, poleti ali jeseni; prednost te metode je hitra tvorba koreninskega sistema.

Sloji

Spodnja veja trte se vkoplje v zemljo, iz popkov pa se oblikujejo poganjki z lastnim koreninskim sistemom, medtem ko poganjek prejema potrebna hranila iz matičnega grma.

Bolezni in škodljivci

Bolezni in škodljivce grozdja je mogoče zatirati s sodobnimi fungicidi in insekticidi. Pomembno je, da trto redno rahljate in okopavate ter odstranjujete plevel.

Valjarica za grozdne liste

Ta majhen molj, pogost škodljivec vinogradov, predstavlja grožnjo za vinsko trto. Gosenice poškodujejo liste in plodove. Za zatiranje te žuželke se lahko uporabijo pasti ali insekticidi.

Plesen

Glivična okužba, vrsta peronospore. Bolezen uspeva v vlažnih in toplih razmerah ter lahko uniči več kot polovico pridelka.

Prve znake bolezni lahko opazimo na listih; listne plošče pobledijo in se prekrijejo z rjavimi pikami in prevleko.

Bolezen pogosto vstopi na parcelo prek okuženega sadilnega materiala. Škropljenje z bordojsko tekočino se uporablja kot preventivni ukrep proti plesni.

Mokasta hrošča

Blage okužbe z mokastimi hrošči je mogoče zdraviti s preprostimi metodami: liste rastline preprosto obrišite z vatiranimi blazinicami, namočenimi v milnici. Za hude okužbe uporabite izdelke, kot so Aktara, Confidor in Fitoverm.

Žetev in skladiščenje

Žetev sorte Taifi se začne konec septembra ali v začetku oktobra. Zreli grozdi so odporni na odpadanje in jih je mogoče po obiranju hraniti več tednov v zabojih za sadje, na za to določenih mestih ali v hladilniku.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Taifi je priporočljiv za gojenje v južnih regijah naše države; grozdje potrebuje dolgo poletje, da popolnoma dozori. Močna trta potrebuje opore in dodatno oporo. Ta hibrid z velikimi plodovi je idealen za gojenje v sušnih regijah.