Opis in pravila za gojenje sorte grozdja Anthony the Great

Večina poletnih prebivalcev in vrtnarjev goji ali razmišlja o gojenju tega pridelka na svojih vrtovih. Vendar pa so začetniki vinogradniki pogosto razočarani nad slabim okusom, majhnimi jagodami, nizkimi donosi ter izpostavljenostjo boleznim in škodljivcem. Zato je sorta grozdja Anthony the Great prava najdba za tiste, ki nimajo dovolj znanja.

Zgodovina izbora grozdja Antona Velikega

To sorto grozdja je vzgojil priznani žlahtnitelj V. N. Kraynov, ki je ustvaril več kot 45 amaterskih sort, od katerih jih je veliko priznanih kot prave mojstrovine. Nastala je s križanjem dveh znanih in preizkušenih sort: brezpečnega Kišmiša Lučistega in velikoplodnega Talismana, znanega tudi kot Keša.

Regije za gojenje

Sorta grozdja Anthony the Great je primerna za gojenje tako v južnih regijah kot v podnebju osrednjega pasu.

Glavne prednosti in slabosti

Tako kot druge sorte grozdja ima tudi Anthony the Great svoje prednosti in slabosti. Vendar pa pozitivne lastnosti daleč odtehtajo negativne, deloma zaradi lastnosti, podedovanih od matičnih sort.

Prednosti:

• veliki, tržno primerni grozdi;
• majhno število semen v jagodi (2-3 kosi);
• visoke okusne in aromatične lastnosti grozdja;
• vsestranskost uporabe sadja;
• gosta, močna, a tanka in ne pokvari okusa kože;
• dobra kakovost grozdja glede roka uporabnosti, prevoznosti in pridelka;

Slabosti:

• odpornost proti zmrzovanju ne višja od -23 stopinj C;
• Na podlagi strokovne ocene vseh značilnosti sorte je prejela 4,8 točke od možnih 10,0.

Opis in značilnosti sorte

Da bi razumeli sorto Anthony the Great, si morate podrobneje ogledati njene značilnosti, kot so pridelek, čas zorenja, okus jagod ter odpornost proti zmrzali in boleznim.

Videz in velikost grma

Grm ima odprto rast, je bujno rastoč in ima srednje veliko listje. Oblikuje dolge, elastične, srednje debele poganjke. Poganjek v sezoni dozori do dveh tretjin svoje dolžine.

Pridelek in opis jagodičevja

Pridelek v komercialni proizvodnji doseže 120 ton na hektar. V ugodnih vremenskih razmerah en sam grm v povprečju prinese 6-8 kilogramov. Jagode so okrogle, rahlo podolgovate, tehtajo od 10 do 33-35 gramov.

Povprečni sezonski pridelek je 13–18 gramov. To grozdje se uvršča med bele sorte; zreli plodovi dobijo čudovit zlato-jantarni odtenek. Sorta daje goste, podolgovate stožčaste grozde, ki tehtajo od 1,0 do 2,5 kilograma.

Cvetenje in opraševanje

Ta sorta grozdja ima biseksualne cvetove, zato ima visoko stopnjo samoopraševanja. Vendar pa prisotnost opraševalcev med cvetenjem le izboljša pridelek in kakovost jagod.

Obdobje zorenja

Sorta ima srednje dolgo obdobje zorenja, jagode so pripravljene za uživanje v 130–140 dneh. Na primer, v osrednjem podnebju se plodovi začnejo obirati sredi julija, v južnih regijah pa konec julija ali v začetku avgusta.

Okusne lastnosti

Plodovi imajo uravnotežen, harmoničen okus, včasih s prijetno, rahlo muškatno aromo. Za jagode je značilna visoka vsebnost sladkorja in nizka kislost.

Visoka vsebnost vitaminov

Za plodove te sorte je značilna povečana vsebnost vitaminov (skupine A, B, C in E), pa tudi mikro- in makroelementov (več fosforja in kalija) ter koristnih kislin.

Področje uporabe sadja

Ta namizna sorta daje jagode z vsestransko uporabo. Uporabljajo se za izdelavo kompotov, marmelad in visokokakovostnih desertnih vin. Jagode se uživajo tudi sveže in prodajajo na veleprodajnih in maloprodajnih tržnicah.

Odpornost na nizke temperature in sušo

Za sorto je značilna normalna odpornost proti zmrzali – do –23 °C, v regijah z ostrimi zimami pa grozdje pozimi pokrijemo. Sorta je zmerno odporna na sušo.

Ali je sorta dovzetna za škodljivce in bolezni?

Sorta je dobro odporna na glavne škodljivce in bolezni grozdja. Vendar pa so za zagotovitev visokih pridelkov bistveni preventivni tretmaji.

Tehnologija sajenja

Za uspeh celotne bodoče plantaže je najprej treba izbrati zdrave, močne sadike in jih pravilno posaditi.

Izbira sadik

Prihodnji pridelek, kalivost in energija rasti so neposredno odvisni od stanja sadilnega materiala. Pri izbiri upoštevajte koreninski sistem. Korenine na dnu potaknjenca morajo biti razvite, razvejane, imeti več konic in biti bele ali svetlo rjave barve. Ko so odrezane, morajo biti enake barve, ne črne, in ne smejo imeti zatohlega ali gnilega vonja.

Pri nakupu sadik z zaprtim koreninskim sistemom morajo biti te dobro prepletene s koreninsko grudo, potaknjenci pa morajo imeti vsaj 2 vozlišča.

Priprava mesta in sadilne jame

Pred sajenjem grozdja se površina opleje in prekopa ali preorje do globine lopate. Optimalna velikost sadilne jame je 70 x 70 x 70 centimetrov.

Jeseni za spomladansko sajenje in spomladi za jesensko sajenje luknjo napolnimo z gnilim gnojem ali piščančjim gnojem (pomembno je vedeti, da se ga uporablja 4-5-krat manj), ne-kislo šoto in zrelim kompostom.

Dodajte tudi nekaj žlic kompleksnega mineralnega gnojila (kot je Nitroammophoska, Azofoska).

Čas in pravila za sajenje

Pri sajenju ukoreninjenih potaknjencev spomladi je glavno pravilo, da se popki še ne odprejo v celoti! Sadike v zaprtih koreninskih sistemih (loncih ali posodah) lahko sadimo kadar koli v sezoni, vendar je najbolje, da to storimo pred koncem maja, preden nastopi poletna vročina.

V južnih regijah in kjer so jeseni tople in dolge, sajenje poteka v septembru in oktobru. Priporočeni vzorec sajenja za sorto sv. Antona Velikega je 1 meter med rastlinami in najmanj 2 metra med vrstami.

Skrb za grozdje Anton Veliki

Za doseganje stabilnih, visokih pridelkov je potrebno vzdrževati visoko kmetijsko ozadje na lokaciji in uporabljati potrebno, pravilno kmetijsko tehnologijo.

Namakanje in gnojenje

Ti dejavniki igrajo ključno vlogo pri rodovitnem vinogradu. Pogostost namakanja je odvisna od vrste tal in vremenskih razmer. Spomladi se z namakanjem začne, ko se popki začnejo pojavljati. Poleti na jugu zalivanje poteka enkrat na teden, v drugih regijah pa manj pogosto, ko se zemlja izsuši.

Pomembno je, da grmovje obilno zalivate, da zagotovite zadostno vlago v tleh, vsaj do globine 0,5 m. Še posebej bodite previdni pri pogostosti zalivanja takoj po dozorevanju plodov – prekomerna vlaga bo povzročila razpokanje plodov.

Glede na stopnjo razvoja grozdja se uporabljajo kompleksna mineralna gnojila z različnimi vsebnostmi NPK. Na začetku rastne sezone se uporabi več dušika, med cvetenjem, nastajanjem in zorenjem plodov pa več kalija, kalcija in fosforja. Dobro preperel gnoj je odlično organsko gnojilo; nanaša se pod grm (do 20 kilogramov).

Obrezovanje in oblikovanje rodnih trt

Ta rastlina ima močno rast, zato je pomembno omejiti dolžino trte. Pravilno obrezovanje lahko poveča pridelek za 60–80 %. Sanitarno obrezovanje vključuje odstranjevanje posušenih, šibkih in obolelih poganjkov, s čimer se prepreči zaraščanje grma.

Spomladi je treba obrezovanje opraviti, preden začne teči sok, da preprečimo "jokanje" rastline. V regijah s toplo jesenjo se obrezovanje izvaja tudi jeseni. Za visoke donose pri obrezovanju pustite trto s premerom vsaj 5-6 milimetrov, na poganjkih pa pustite 10-12 brstov.

Rahljanje in mulčenje tal

Za dobro prezračevanje in prepustnost vlage v tleh redno rahljajte zemljo (3-4-krat na mesec). Ta kmetijska tehnika pomaga tudi pri zatiranju plevela. Mulčenje tal z organsko snovjo ali netkanim materialom (agrofibre) odpravlja potrebo po rahljanju.

Preventivno zdravljenje proti škodljivcem in boleznim

Pri gojenju grozdja je treba biti zelo previden pri preprečevanju in, če se pojavijo, pri boju proti različnim škodljivcem in boleznim. Izvedemo tri do štiri tretmaje na sezono z insekticidi in fungicidi, pri čemer se v mešanico v rezervoarju doda lepilo.

Priprava trt na hladno obdobje

To je pomemben postopek za bogat pridelek naslednje leto in za celoten razvoj trte. Pred mirovanjem mora trta dozoreti, priprava pa vključuje:

• zgornji preliv;
• zalivanje pred zimo;
• obrezovanje in predelava fitofarmacevtskih sredstev;
• polaganje in pokrivanje trt za zimo.

Razmnoževanje sorte

Sorto lahko razmnožujemo na več načinov: z izkopavanjem potaknjencev iz matičnega grma in tudi spomladi – z uporabo zrelih potaknjencev.

Mnenja vinogradnikov

Anatolij Ivanovski, Simferopol.

"Je pridna sorta, ki v mojem vinogradu zaseda častno mesto. Navdušuje s svojim okusom, pridelkom in velikostjo jagod."

Larisa Grečkova, Volgograd.

"Dobra sorta, gojim jo že pet let. Še posebej lepo je, da ko dozori, ne privablja vseprisotnih os!"