Pozno zoreče paradižnike sorte Citrus Garden lahko uspešno gojimo tudi v težkih razmerah Urala in Sibirije. Kljub poznemu obrodu prvih plodov ti čudoviti paradižniki dozorijo kar na trti. Nezrele paradižnike lahko poberemo pred zmrzaljo, nato pa v zaprtih prostorih dozorijo praktično brez izgub.
Značilnosti rastline
Grm je razvrščen kot nedoločen, kar pomeni, da ima neomejeno rast. V rastlinjakih lahko rastlina zraste do 2-2,2 m; na odprtem terenu jo je treba priščipniti na približno 1,5 m. Z relativno tankim steblom grm tvori 3-4 razvejane in večlokularne grozde. Kljub obilnemu cvetenju (do 50 cvetov na grozd) je nastanek plodov le delen. Tudi takrat grozdi sestavlja 20-25 paradižnikov približno enake velikosti.
Ta vrsta obremenitve zahteva privezovanje na rešetko ali drugo oporo. Mnogi vrtnarji privezujejo tudi težke grozde. Lažje je grmovje oblikovati v 1-2 stebla in pravočasno odstraniti aktivno rastoče stranske poganjke. To bo zagotovilo, da plodovi dosežejo dovolj sončne svetlobe, kar jim bo pomagalo hitreje dozoreti in pridobiti vse svoje koristne lastnosti.
Rastlina je zelo odporna na pozno plesen. Ta glivična bolezen ne prizadene paradižnika Citrus Garden, niti ko nočne temperature v drugi polovici poletja padejo. Da bi preprečili bolezen v deževnem obdobju, je najbolje odstraniti vse spodnje liste, preden porumenijo.
Zlati sadeži citrusnega vrta
Ti nenavadni, dekorativni in okusni paradižniki so srčaste ali jajčaste oblike z izrazitim izrastkom na vrhu. Po videzu spominjajo na limone, njihova svetlo rumena barva pa podobnost še poveča, zaradi česar so dekorativna in privlačna rastlina.
Značilnosti sadja:
- Povprečna dolžina paradižnika je 6-7 cm.
- Jajčniki, ki se tvorijo na zgornjih ščetkah, so lahko nekoliko manjši.
- Povprečna teža je 70-100 g, skupna teža krtače pa doseže 2-2,5 kg.
- Kožica paradižnika je debela in elastična, ni nagnjena k razpokanju, zato se izkoristek komercialnih izdelkov približa 97 %.
- Paradižnik je enostaven za prevoz in ga je mogoče zrelega shraniti do 5 dni.
Ko jih oberemo v blanširani fazi zrelosti, dobro dozorijo v sobnih pogojih, v hladni shrambi pa se zorenje lahko podaljša za 1-2 meseca, kar pomeni sveže paradižnike za mizo do pozne jeseni.
Meso je čvrsto, z bogatim sokom. Semenskih komor je malo: običajno le dve. Nahajajo se bližje sredini plodu. Zunanje stene paradižnika so debele in mesnate. Okus je odličen; vrtnarji opisujejo paradižnik kot sladko-kisel, z nežno aromo.
Ta sorta je vsestranska. Ko ti paradižniki dozorijo, je na voljo veliko sveže solatne zelenjave, a privlačne zlate rezine bodo krasile tako solate kot narezano hrano. Ti majhni, čvrsti paradižniki se pogosto shranjujejo za poznejšo uporabo. Kombinacija paradižnika Citrus Garden z rdečimi sortami omogoča dekorativne in okusne marinade. Mesnate stene teh majhnih plodov so idealne za sušenje.
Paradižnik se redko predeluje v sok in pire. Čeprav so hipoalergeni, so izdelki blede barve videti nenavadni. Vendar pa so paradižniki Citrus Garden za dojenčke ali dietno prehrano veliko bolj zdravi kot tradicionalne rdeče sorte.
Kako skrbeti za vrt citrusov?
Setev je treba opraviti 90 dni pred sajenjem. Sadike na prostem je treba utrjevati 2-3 tedne, pri čemer postopoma povečujte čas na prostem. V gredice jih lahko posadite šele po zadnji zmrzali. Paradižnik lahko v rastlinjake posadite že sredi maja.
Za povečanje pridelka na enoto površine se paradižnik oblikuje v eno samo steblo s štirimi rastlinami na kvadratni meter. Ko se oblikujeta ena ali dve grozdi, se lahko pusti drugo steblo, ki ga kasneje priščipnemo nad prvima dvema grozdoma. To steblo bo za vezanje potrebovalo lastno oporo.
Sredi avgusta bo treba odrezati vrh glavnega stebla. Do takrat bo grm imel 3-5 grozdov s po 20-25 plodovi, zato bo rastlina za rast in zorenje potrebovala veliko hranil. V severnih regijah jajčniki, ki bi se sicer oblikovali na vrhu grma, nimajo časa, da bi pridobili potrebno težo, zato nadaljnja rast grma ni priporočljiva. V rastlinjaku se lahko plodovanje podaljša za približno 1 mesec.
Izkušeni vrtnarji priporočajo, da iz vsakega grozda odstranite neoblikovane in deformirane jajčnike. To bo paradižniku omogočilo, da vso svojo energijo usmeri v polnjenje in zorenje polnih, dobro razvitih plodov. Odstranjevanje spodnjih listov vam bo omogočilo, da sredi avgusta dobite zrele paradižnike, jajčniki, ki ostanejo na grmu, pa bodo imeli čas, da pred zmrzaljo dosežejo mlečno ali blanširano zrelost.
Povezane objave:
Najboljše sorte grozdja za gojenje na Uralu, pravila sajenja in nege poleti
Vodnik za začetnike o gojenju grozdja na odprtem terenu v osrednji Rusiji
80 najboljših sort jajčevcev za različne regije z opisi in značilnostmi
Najboljše sorte jajčevcev za gojenje v polikarbonatnem rastlinjaku: sajenje in nega
Opis najboljših sort črnih paradižnikov za odprto tla in rastlinjake
Časovni okviri in metode konzerviranja grozdja za zimo doma
Katere sorte paradižnika je najbolje saditi v rastlinjaku iz polikarbonata?
Pridelek grozdnega paradižnika 'True Friends' in ocene sorte
Živimo v južni Sibiriji in ta sorta paradižnika je že tri leta naša najljubša. Grmi niso bili nikoli bolni, pridelek je obilen, z bioaktivatorjem pa ... BioGrow Več kot obilo. Pojemo jih veliko in dovolj jih je tudi za vlaganje; oranžni, limonasto obarvani paradižniki so v kozarcih videti čudovito.