Danes potrošniški trg ponuja raznoliko paleto semen paradižnika. Vsak pridelek ima svoje edinstvene značilnosti, načine gojenja in potrošniške lastnosti. Med vsemi namiznimi paradižniki je najbolj priljubljen sorta paradižnika Honey Zdravilišča. Njegova kombinacija zdravstvenih koristi, okusa, nenavadnega videza in enostavnosti gojenja bo privlačna za vsakega vrtnarja.
Opis
Medeni špas je visokorodna, velikoplodna zelenjavna kultura. Pri gojenju v rastlinjakih ena sama rastlina obrodi več kot 5 kg paradižnika. Pri gojenju na prostem se ta pridelek prepolovi. Zato lahko sklepamo, da je Medeni špas rastlinjaška kultura.

Ta sorta je srednje zoreča. Njena rastna doba od sajenja do prve zrelosti plodov traja 90–105 dni.
Opis grma:
- nedoločena rastlina, ki doseže več kot 2 m višine;
- stebla - okrogla, močna, pokončna;
- listi so valoviti, temno zeleni;
- Cvetovi so brez vonja in neopazne rumene barve.
Poleg tega ima rastlina zelo razvejan koreninski sistem, ki se nahaja v zgornjih plasteh zemlje.

Značilnosti sadja:
- Oblika plodov sorte Honey Spas se lahko razlikuje. Včasih lahko na eni rastlini najdete okrogle, sploščene ali srčaste paradižnike.
- Paradižnikova lupina je gosta, sijoča in odporna proti razpokam. Je svetlo rumene barve.
- Celuloza je srednje gostote, sladka, s pikantnim okusom in aromo.
- Paradižniki so precej veliki. Povprečna teža enega ploda se giblje od 300 do 400 g. Obstajajo primeri, ko je ta številka dosegla 600 g.
- Paradižniki te sorte so namenjeni za namizno uporabo. Primerni so za svežo porabo, solate, omake in naravni sok. Vendar pa paradižnik ni primeren za konzerviranje in vlaganje..
Posebnost te sorte so visoke hranilne in koristne lastnosti plodov. Vsebujejo tudi visoko vsebnost askorbinske kisline in karotena. Zato niso le zdravi, ampak so idealni tudi za prehranske namene. Poleg tega so paradižniki Honey Spas hipoalergeni, zaradi česar so primerni za majhne otroke.
Prednosti in slabosti
Paradižnik sorte Honey Spas ima, tako kot vsa gojena zelenjava, svoje prednosti in slabosti.
Med prednostmi kulture velja izpostaviti:
- toplotna odpornost;
- odpornost proti zmrzali;
- visok donos;
- tržni videz;
- nezahtevne do vrst tal;
- odpornost proti razpokam;
- prenosljivost;
- okus in uporabne lastnosti;
- dolg rok trajanja.
Poleg tega ima Honey Spas dobro odpornost na bolezni in žuželke.

Glede na sorte sorta nima bistvenih pomanjkljivosti. Vendar pa tisti, ki so ta paradižnik posadili, trdijo, da njegovi grmi potrebujejo redno ščipanje in oporo.
Rast
Paradižnike sorte Honey Spas je treba gojiti iz sadik. Semena je treba posejati 60–70 dni pred presajanjem na stalno mesto.
Metoda gojenja:
- Škatle za sadike so napolnjene z mešanico zemlje in humusa.
- Tla se razkužijo s toplo raztopino kalijevega permanganata.
- Po 24 urah se semena posadijo v zemljo na globino 1–1,5 cm.
- Sadilni material je prekrit z zemljo, zastiran s šoto v plasti 1 cm in zalivan z metodo kapljičnega namakanja.
- Škatle so prekrite s plastično folijo in postavljene v temen prostor, kjer naj bo temperatura med +23–25 stopinj.
- Ko se pojavijo prvi poganjki, se škatle osvobodijo filma in prenesejo na svetlo, toplo mesto.
- Ko posajene sadike oblikujejo 2 prava lista, jih poberemo.

Čas presajanja paradižnika v odprto zemljo ali rastlinjak je odvisen od podnebja v regiji. Optimalen čas velja za pomladne zmrzali in nastop toplo vreme.
Značilnosti nege
Ko so sadike posajene na stalno rastišče, je treba ustvariti ugodne pogoje za njihovo rast in razvoj.
Kmetijska tehnologija za sorto Honey Spas vključuje:
- Oblikovanje grma. Priporočljivo je, da rastlino oblikujete v 2–3 stebla, pri čemer odstranite vse stranske poganjke.
- Kopanje. Paradižniki so visoke rastline z velikimi plodovi. Zato je treba vsako rastlino privezati na rešetko, da se stebla ne zlomijo pod težo pridelka.
- Namakanje tal. Rastlino je treba zalivati vsaj dvakrat na teden s toplo vodo.
- Gnojenje. Paradižnik se dobro odziva na gnojila, kot sta borova kislina in mullein. Ta se v tekoči obliki nanašajo na korenine.
Za preprečevanje bolezni in škodljivcev paradižnika je priporočljivo rastlino zdraviti s Fitosporinom ali drugimi nestrupenimi pripravki.

Škodljivci in bolezni
Ocene vrtnarjev kažejo, da ima sorta paradižnika Honey Spas dobro odpornost proti boleznim.
Sorta ima še posebej visoko imunost na naslednje bolezni:
- tobačni mozaik;
- pozna plesen;
- Rak;
- siva plesen;
- pepelasta plesen;
- bakterijsko venenje.
Vendar pa izkušnje kažejo, da obstaja tveganje za okužbo paradižnika z drugimi sortami zelenjave. Zato je priporočljivo redno pregledovati rastline.
Med žuželkami, ki lahko škodujejo paradižniku, velja omeniti polže, ličinke koloradskega hrošča in listne uši. Zato je treba ob prvih znakih njihovega pojava uporabiti biokemična ali ljudska zdravila.

Žetev in skladiščenje
Paradižnik sorte Honey Spas je cenjen predvsem zaradi dolgega obdobja plodovanja. Prve paradižnike lahko poberemo že 90 dni po sajenju, zadnje pa pred prvo zmrzaljo. Rjavi paradižnik lahko poberemo jeseni, saj odlično dozori v zaprtih prostorih. Omeniti velja, da plodovi tudi v polni zrelosti dolgo časa ohranijo svoj okus in tržnost pri temperaturah 2–3 stopinje Celzija.
Iz vsega zgoraj navedenega lahko sklepamo, da je sorta Honey Spas produktivna in enostavna za gojenje kultura. Če na svojem vrtu posadite nekaj grmov, lahko uživate v okusnih in zdravih paradižnikih vse poletje in zimo. Poleg tega paradižnik proizvaja odličen semenski material za nadaljnje razmnoževanje.
Ocene
Fokina, T.S., Krasnodarski kraj: »Zelenjavo gojim že več desetletij. Od vseh sort paradižnika mi je bil Medovy Spas zelo všeč. Njegovi veliki paradižniki, ki včasih tehtajo tudi do 500 gramov, so zelo okusni in sladki. Odlični so za solate in naravne sokove. Imajo tudi tako dolg rok trajanja, da jih uživamo vse do novega leta.«

Frolova T.M., Belgorodska regija: »Sorto Honey Spas sem odkrila lani. V trgovini sem na vrečki s semeni opazila privlačne, velike rumene paradižnike in jih brez pomisleka kupila. Lahko rečem, da svoje odločitve niti malo ne obžalujem. Vse poletje in polovico zime smo uživali v svežih, okusnih paradižnikih. Cenila sem tudi, kako enostavno je gojiti to sorto. V primerjavi z drugimi paradižniki je Honey Spas vzel minimalno časa.«
Vinnik, S.P., Kaluška regija: »Poskusil sem gojiti Honey Spas tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. V slednjem primeru je bil pridelek prav tako dober kot v prvem. Paradižnik zori le dva tedna. Kar zadeva videz in okus, so njegove lastnosti odlične. Paradižniki Honey Spas so med prvimi, ki se prodajajo na trgu. Poleg tega je sorta odporna na številne bolezni, zaradi česar je enostavna za nego.«











