Opis paradižnika Severyanin, značilnosti in ocene

Hibridni paradižnik "Severyanin" dosledno prejema pozitivne ocene kmetov. Glavna značilnost te sorte je njena sposobnost prenašanja izjemno nizkih poletnih temperatur. Paradižniki Severyanin so idealni za gojenje v hladnem podnebju. Gojijo se lahko v rastlinjakih in na prostem, če ni nevarnosti zmrzali.

Značilnosti paradižnika Severyanin

Ta rastlina spada med polstandardne, determinantne, zgodnje sorte. Oblikuje kompakten grm, visok do 50 cm. Veje so majhne in močne. Kopanje ni potrebno, saj se steblo ne upogne pod težo niti obilne letine.

Listje je srednje gosto in majhno. Listi so temno zeleni. Konsistenca je gosta in tekstura nagubana. Grozdi so oblikovani s tremi listi, razporejenimi drug ob drugem. Vsak grozd vsebuje 5-6 paradižnikov.

Plodovi so veliki, tehtajo 150–200 g. Barva je izrazito rdeča, kožica je debela in tanka. Meso je sočno z izrazitim vonjem in okusom po paradižniku. Zorenje je enakomerno, pridelek je do 6 kg na grm, kar je za nizko rastočo sorto zelo dober rezultat.

Plodovi se začnejo pojavljati 88–92 dni po setvi. Paradižnik za zorenje ne potrebuje veliko svetlobe ali vročine. Dobro prenaša nizke temperature in močne sunke vetra. Zorenje se konča po prvi zmrzali.

Predhodno gojenje sadik ni potrebno. Semena lahko sadimo neposredno v odprto zemljo. To je glavna razlika in prednost te sorte.

Ker so grmi majhni, jih lahko sadimo s hitrostjo 10-12 na kvadratni meter. Med obdobjem zorenja in plodovanja rastline potrebujejo okrepljeno prehrano. Za to se mineralna gnojila v tekoči obliki nanašajo na korenine.

Prednosti sorte

Paradižniki sorte Severjanin imajo edinstvene lastnosti, zaradi katerih so izjemno priljubljeni med kmeti v severnih regijah.

Prednosti te sorte so naslednje:

• odlična toleranca na nizke temperature, hladno meglo in kratkotrajne zmrzali;
• nastajanje plodov v pogojih slabe svetlobe in pomanjkanja toplote;
• kompaktna oblika in nizka rast, kar odpravlja potrebo po podvezicah;
• možnost sajenja neposredno v rastlinjaku ali na odprtih gredicah;
• ni potrebe po dodatnem ogrevanju in razsvetljavi za sadike in odrasle rastline;
• visok donos, odličen okus in privlačen videz;
• dobra obstojnost, prenašanje transporta in dolgotrajno skladiščenje.

Plodovi so priljubljeni med kulinaričnimi strokovnjaki. Postrežemo jih surove, uporabljamo jih v toplih in hladnih jedeh ter jih konzerviramo cele ali kot sok. Če jih shranjujemo na hladnem in temnem mestu, lahko pridelek zdrži do štiri mesece.

Mnenja kmetov o paradižniku

Vladimir, 55 let, Ukhta:

„Za to sorto sem izvedel in me je takoj začela zanimati, saj živim v hladnem podnebju. Gojil sem jo v plastičnem rastlinjaku in prve paradižnike prejel julija. Plodovi so dozoreli majhni, tehtali so do 150 g. Paradižnikov je bilo veliko, pridelek je bil 50 kg na kvadratni meter. Navdušen sem bil nad okusom paradižnikov – prijeten, sladek in bogat. Najbolj mi je bilo všeč, kako dobro so rastline prestale mraz in ledeno meglo. V celotni sezoni nisem izgubil niti ene rastline. Žlahtnitelji so trdo delali tudi na imunosti paradižnika. Rastline so ostale brez bolezni skozi celotno rastno in plodno sezono. To sorto priporočam vsem, ki živijo v severnih regijah.“

Ekaterina, 62 let, Rajčihinsk:

»Leta sem zaradi nočnih zmrzali izgubljal pridelek paradižnika. Potem sem odkril to sorto – Severjanin. Kupil sem semena in jih posadil v rastlinjak. Rastline so dobro vzklile in tri mesece kasneje sem bil navdušen nad prvimi plodovi. Paradižniki so mi bili všeč – veliki, sočni in lepi. Všeč mi je bilo tudi to, da rastline ne potrebujejo opore. Močna, kratka stebla podpirajo težo paradižnika. Edino, kar sem moral početi, je bilo redno gnojiti zemljo. A trud se je splačal, saj obrodijo tono paradižnikov, največji tehtajo do 200 g. Odslej bom Severjanin redno sadil.«

Nikolaj, 57 let, Inta:

"To sorto sem lani posadil na svoji dachi. Prijetno me je presenetilo, kako dobro je rasla in dozorela, tudi pri šibki svetlobi in hladnem vremenu. Plodovi so bili majhni, v povprečju 70–100 g, vendar jih je bilo veliko in so se dobro obnesli za vlaganje. Tudi okus je bil zadovoljiv: sladek in pikanten."