Značilnosti sorte paradižnika Ananas, gojenje in nega

Paradižnik sorte Ananas je postal priljubljen šele pred kratkim. Vendar pa si je zaradi odličnega okusa in dolgotrajnega plodov hitro pridobil ljubezen in zaupanje vrtnarjev.

Opis sorte

Paradižnik sorte Ananas, ki ga proizvaja agrofirma Biotekhnika, je srednje zimska, determinantna sorta. Grmi dosežejo višino 1,5–2 metra, obdobje zorenja pa je 110–115 dni. Visoka produktivnost te sorte paradižnika je glavna prednost: na grmu se razvije do 5 grozdov s 3–4 plodovi, kar omogoča pridelek do 5 kg.

Paradižniki so veliki, svetlo rumeni (jantarni), ploščato okrogli in tehtajo do 300 g. So mesnati, večprekatni in zelo sladki. Ta sorta paradižnika vsebuje tudi veliko količino karotena in sladkorjev.

Kako poteka pristanek?

Semena za sadike sejemo konec marca ali v začetku aprila. Dve semeni damo v plastične lončke, večje sadike pa pustimo za sadikami. Lahko pa jih posadimo tudi posamično.

Maja sadike presadimo na stalno mesto v sončno ogreto zemljo. Pred sajenjem v luknjo dodamo 1 žlico mešanice superfosfata in kalijevega sulfata. Priporočljivo je, da paradižnika ne sadite v zemljo, ki so jo prej zasedale nočne rastline, kot so krompir, jajčevci in paprika, saj so dovzetne za iste bolezni kot paradižnik. Najbolje je, če je bila gredica, ki so jo prej zasedale bučke, kumare ali koper, tam že prej rasla.

Razdalja med grmi je 40x50 cm in ne več kot 4 sadike na 1 m².

Značilnosti nege

Bolje je gojiti ananasov paradižnik v rastlinjaku, saj so notranji pogoji ugodnejši kot na odprtem terenu za zorenje velikih plodov.

Pomembno! Če želite gojiti velike paradižnike, ne pozabite med nastajanjem plodov pognojiti grmov z magnezijevim sulfatom in jih okopati. Ne pozabite tudi, da je prekomerno zalivanje škodljivo za paradižnik; to je treba početi le v suhem vremenu, sicer bodo plodovi razpokali.

Poleg tega je za preprečevanje razpok paradižnika priporočljivo zadostno gnojiti grmovje in se izogibati pregrevanju zraka v rastlinjaku. Da bi to dosegli, zlasti v suhem in vročem vremenu, je potrebno redno prezračevati prostor.

Za kar največji učinek je najbolje, da grmovje oblikujete v 2-3 stebla, pri čemer na vsakem ne pustite več kot 4 grozde. Ker ta sorta ljubi sonce, ne pozabite pravočasno odstraniti starih listov, vendar ne pretiravajte, saj lahko pomanjkanje sence povzroči razpoke na plodovih.

Ker lahko ta sorta zraste do 1,5 metra v višino, je treba grmovje privezati. V zemljo poleg paradižnika zabijte lesen ali kovinski kol in nanj privežite steblo. To storite s trakovi bombažne tkanine (za ta namen so primerne stare rjuhe in prevleke za blazine, predhodno prekuhane), pri čemer steblo privežite rahlo, da ne motite prehrane rastline.

Prednosti sorte

Poleg okusa bo ananasov paradižnik vrtnarje navdušil tudi s svojo odpornostjo na številne bolezni in splošno enostavnostjo nege. Mnogi vrtnarji ugotavljajo tudi, da so ti paradižniki odporni na transport, vendar je njihov rok trajanja kratek – do 2-3 tedne. Zato je najbolje, da jim takoj poiščete uporabo. Zaradi odličnega okusa so ti paradižniki idealni za solate in konzerve, kot so kečapi in omake.

Ker je ananasov paradižnik rumen, je poln številnih koristnih hranil. Poleg tega se mikrohranila, ki jih najdemo v rumenem paradižniku, medsebojno dopolnjujejo.

Omeniti velja koristi rumenih paradižnikov za vid – ta barva kaže na prisotnost velike količine vitamina A (retinola), ki blagodejno vpliva na organe vida.

Uživanje teh paradižnikov je dvakrat bolj zdravo kot uživanje rdečih, saj so prehranski izdelek, ki vsebuje uravnoteženo količino beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob.

Sorta Ananas pridobiva vse večjo priljubljenost in prejema zaslužene pozitivne ocene, saj tudi med sortami rumenih paradižnikov izstopa po velikih plodovih, odpornosti na bolezni in odličnem okusu.