Konec devetdesetih let prejšnjega stoletja so ruski rejci vzgojili paradižnik Server F1. Za to hibridno sorto so značilni visoki donosi in zorenje v treh mesecih.
Vrtnarji na svojih vrtovih sadijo različne sorte paradižnika, ki prenašajo temperaturna nihanja in obrodijo obilne letine. Običajno sadijo sorte, ki dozorijo ob različnih časih, kar omogoča enakomerno letino skozi pomlad in jesen.
Priljubljene so zgodnje sorte, kot je Server, ki so jih rejci ustvarili posebej za poletne prebivalce in vrtnarje.
Opis paradižnika Server F1
Spodaj predstavljamo značilnosti in opis sorte Server. Žlahtnitelji so sorto Server F1 vzgojili za gojenje na odprtem terenu v južnih regijah, paradižnik pa uspešno gojijo tudi v drugih delih države.

Pomembno je vedeti, da je treba v osrednji Rusiji Server saditi in gojiti v plastičnih rastlinjakih. Vendar pa so na jugu takšne strukture povsem zadostne za obiranje. Grmi bodo obrodili sadove tudi na odprtem terenu.
Ta sorta je hitro postala priljubljena med malimi kmeti in lastniki poletnih koč.

Med glavnimi značilnostmi, ki ločijo paradižnik Server F1 od drugih sort, velja omeniti naslednje:
- Višina rastline se giblje od 60 do 70 cm.
- Na grmovju je veliko listov.
- Vsaka ščetka vsebuje 5-6 paradižnikov, na eni trti pa je lahko do 5 ščetk.
- Teža 1 ploda je 130 g.
- Paradižnik ima enotno rdečo barvo.
- Oblika ploda je okrogla.
- Plodovi ne pokajo, če se temperatura spremeni.
- Strežnik ima sladek okus.
- Sorta se odlikuje po visokem donosu.
- Paradižnik je odporen na vrtne viruse, okužbe in bolezni.
- Sorta začne roditi sadove v 2,5–3 mesecih po sajenju semen v zemljo.
Pridelek Serverja F1 v odprtem terenu na 1 m² je v povprečju 9,5-10,3 kg, v rastlinjakih pa se ta številka poveča in znaša 15-17 kg na 1 m².

Mnenja vrtnarjev kažejo, da se paradižnik lahko prevaža na dolge razdalje.
Strežnik za gojenje paradižnikov
Za kakovosten pridelek morate pravilno gojiti paradižnik. Pomembno je, da se izognete napakam, rastline gnojite, zalivate in obrezujete ob pravem času.
Semena sorte Server F1 je treba kupiti le v specializiranih trgovinah, kjer lahko kupite tudi grmičevje za sajenje v zemljo. V tem primeru je najbolje izbrati bujne grmičevje, ki nima cvetov.

Po sajenju semen ali že pripravljene rastline v zemljo ne smete prepogosto zalivati bodočih paradižnikov. To lahko povzroči gnitje, vključno s koreninskim sistemom. Priporočljivo je zalivanje največ enkrat na 5-7 dni.
Vrtnarji naj pravilno odščipnejo stranske poganjke in jih odstranijo, ko dosežejo višino 3–4 cm, ne več. Če pustimo štore, preprečimo bakterijske ali virusne okužbe. Zato je treba poganjke odščipniti do dna.
Obrezovanje ob straneh je bistveno za preprečevanje rasti vej, ki rodijo ob straneh. Čeprav je to dobro, bo povečalo število plodov. Vendar bodo ti plodovi majhni in ne bodo popolnoma dozoreli ter bodo z rastjo grma gnili.

Pri sajenju paradižnika v zemljo ali rastlinjak se izogibajte sajenju preblizu skupaj. Na kvadratni meter ne smete posaditi več kot 3-4 rastline. Z ustrezno nego lahko vsaka rastlina obrodi do 7 kg paradižnika, kar pomeni pridelek 20-28 kg na kvadratni meter.
Paradižnike za serviranje lahko uporabljate skozi vso vrtno sezono za pripravo paradižnika ali svežega paradižnikovega soka. Lahko jih konzervirate cele, vlagate ali shranjujete v sodih. Ljubitelji paradižnikovega soka lahko pripravijo visokokakovosten in okusen napitek, ki se zaradi uravnotežene sestave sladkorja in kislin dobro ohrani.










