Paradižnik Buratino je sorta, ki jo je vzgojila Krimska poskusna žlahtniteljska postaja Vseruskega raziskovalnega inštituta za rastlinstvo. Leta 1999 je bila vpisana v državni register Ruske federacije. Sorta je dobila ime po nenavadni obliki zrelih paradižnikov, ki spominjajo na nos znanega risanega junaka.
Značilnosti sorte
Uradni opis sorte navaja, da je rastlina primerna tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih. Ta paradižnik je srednje zgodnje zrelosti. Raste kot razvejani, determinantni grmi. Zrele rastline so v povprečju dolge od 0,6 do 0,8 m. Grmi imajo zmerno bujno listje.

Listi so srednje veliki, pravilne oblike in temno zeleni. Socvetje je preprosto. Prvo socvetje se pojavi nad 6. ali 7. listom, naslednja socvetja pa se pojavijo na vsakih 1-2 listih. Cvet ni členjen.
Plodovi paradižnika Buratino so podolgovati, valjasti in imajo dolg kljun. Vsak plod tehta povprečno 80–90 g. Površina je gladka. Nezreli paradižniki so svetlo zeleni, zreli pa rdeči. V njih so 2–3 gnezda.
Zreli paradižniki Buratino imajo sladek, rahlo kislast okus. Med zorenjem ne pokajo in imajo čvrsto lupino. Primerni so tako za svežo uživanje kot za konzerviranje. Buratino paradižniki veljajo za sorto srednjega letnega časa. Njihov povprečni pridelek je 6 kg na kvadratni meter.

Rastline te sorte uspevajo v vročem in suhem podnebju. So zelo odporne na verticilijsko venenje, makrosporiozo in druge parazitske bolezni. V zmernem podnebju je paradižnik Buratino primeren za sajenje na prostem.
V hladnih severnih regijah je ta sorta najbolje gojena v zaprtih prostorih. Primerna je za konzerviranje celih plodov, tako doma kot v industrijskem obsegu. Zaradi odličnega okusa in odpornosti na sušo in številne bolezni si je sorta Buratino prislužila izjemno pozitivne ocene.

Tehnologija gojenja
Priporočila za sajenje sadik:
- Setev semen za sadike se izvaja 55-60 dni pred predvideno sajenjem v tla.
- Pred sajenjem namočite semena paradižnika Buratino v stimulansu rasti. Cirkon je primer takega stimulansa. Za pripravo raztopine raztopite 3-4 kapljice izdelka v 300 ml vode. Semena namakajte 10-18 ur.
- Semena so posajena do globine največ 3 cm.
- Zalivanje se izvaja z vodo sobne temperature (22-25 °C).
- V rastlinjaku naj bi temperatura zraka prvih nekaj tednov ostala nad 25 °C. Po 20 dneh se temperatura postopoma zniža na 18–20 °C.
- Če je rastlina posajena v odprtem tleh, se v luknje doda lesni pepel in majhna količina kompleksnih gnojil (30 g na 1 m²).

Priporočila za nego paradižnika
Ko je rastlina posajena v zemljo, jo je treba zalivati enkrat na sedem dni. Če je vreme vroče in suho, lahko pogostost zalivanja povečate.
V večini primerov grmi ne potrebujejo opore. Če pa je sorta paradižnika Buratino obrodila veliko plodov, je vredno dodati dodatno oporo, da se rastlina ne bi zlomila pod lastno težo.

Za povečanje listja so priporočljiva gnojila na osnovi dušika. Med cvetenjem in nastajanjem paradižnika je treba v tla dodati fosforna in kalijeva gnojila.
Nujno je pletje gredic in zrahljanje zemlje. Vendar je treba to storiti previdno, da ne poškodujete korenin grmovja.
Pomembno je, da rastline dnevno pregledujete. Zgodnje odkrivanje bolezni ali škodljivcev bo pomagalo ohraniti prihodnji pridelek.










