Značilnosti in opis sorte paradižnika Japonski tartuf, gojenje

Leta 1999 so ruski žlahtnitelji vzgojili novo sorto paradižnika, ki še naprej osvaja srca in želodce pridelovalcev. Popoln opis sorte in pozitivne lastnosti japonskega paradižnika s tartufom vam omogočajo, da uživate v gojenju pristne rastline. Da bi zagotovili veliko in kakovostno letino, je priporočljivo, da se najprej seznanite z vsemi prednostmi in slabostmi te sorte paradižnika.

Opis in značilnosti paradižnika

Edinstvena sorta paradižnika japonski tartuf je dobila ime po podobni obliki plodov. Je nedoločen in dozori v 110–120 dneh. Njegov okus je živahen: sladek z rahlim trpkostjo. Rumeni japonski tartuf se pogosto uporablja v sladicah.

Opis rastline

Posebnost te sorte je njena košata rast. V odprtem terenu ta paradižnik doseže višino enega in pol metra, medtem ko v rastlinjakih zrastejo višji primerki. Grozdi, ki podpirajo plodove, so šibki in potrebujejo dodatno oporo. Listje je redko in temno zeleno.

Opis paradižnika

Vsak paradižnik tehta v povprečju od 150 do 200 gramov in ima čvrsto meso. Debela lupina japonskega paradižnika s tartufi omogoča enostaven prevoz na katero koli razdaljo.

Izvor sorte

Težko je določiti pravi izvor te sorte. Zahodni kmetje pripisujejo izvor paradižnika japonski tartuf Rusiji. Vendar pa je bil v naši državi registriran šele v začetku 2000-ih in do danes vsi rejci v državi ne vedo za obstoj te sorte.

Pristajalna regija

Japonski tartufi so zaradi občutljivosti na temperaturna nihanja primerni le za sajenje na vrtovih v južnih regijah. V osrednji Rusiji sorto gojijo v rastlinjakih in obrodijo slabo letino.

Pridelek sorte in obdobje plodovanja

Japonski tartuf velja za paradižnik sredi sezone. Za obroditev prvih plodov traja od tri do štiri mesece, odvisno od podnebja. Po tem se plodovi lahko obirajo do pozne jeseni; dozorevajo postopoma.

Pridelek paradižnika ni visok, doseže štiri kilograme na kvadratni meter.

Odpornost sorte na zunanje pogoje

Ta sorta paradižnika uspeva v toplih in sončnih območjih. Že manjša temperaturna nihanja lahko negativno vplivajo na prihodnje donose ali celo povzročijo propad sadik. V nestabilnem podnebju je priporočljivo saditi sadike v rastlinjakih.

Prednosti in slabosti sorte

Japonski paradižnik sorte tartuf ima številne prednosti:

• izviren sladek okus;
• visoki varnostni in transportni kazalniki;
• odpornost na različne bolezni.

Vendar pa slabosti vključujejo:

• nizek koeficient izkoristka;
• občutljivost na mraz;
• šibke ščetke.

Pomembno! Sorta japonskih tartufov ni primerna za pripravo paradižnikove mezge ali soka. To je zaradi visoke gostote paradižnika in nizke vsebnosti vode.

Sorte paradižnika

Obstaja pet glavnih sort japonskih paradižnikov s tartufom: rdeči, črni, oranžni, zlati in roza. Vsaka sorta ima svoje prednosti in slabosti.

Rdeča

Sorta rdečega paradižnika je najbolj priljubljena med svojimi kolegi in jo distribuira podjetje Sibirski vrt. Odlikuje jo globoka, bogata barva in majhna velikost (tri do pet centimetrov).

Priporočljivo za vlaganje, pripravo različnih jedi in tudi za uporabo v solatah.

Črna

Japonski črni tartuf je prepoznan kot sorta, ki krepi imunski sistem. Druga odlika je njegov izjemen rok trajanja, ko je svež.

Rumena

Japonski zlati tartuf je znan po svojem živahnem, sladkem okusu in se pogosto uporablja kot sladica ali priloga k pekovskim izdelkom.

Oranžna

Oranžni plodovi so nekoliko večji od drugih sort, v povprečju tehtajo 150–250 gramov. To sorto je najbolje nabrati, ko je nezrela, in jo hraniti na toplem dva do tri dni. To poveča koncentracijo hranil in okusa.

Roza

Rožnata sorta je manj priljubljena in se pogosteje uporablja v kuhanju kot za konzerviranje. Njen pridelek je nekoliko manjši kot pri njenih sorodnikih. Njen okus je skoraj kislega okusa, vendar njena sladkost ni tako intenzivna kot pri črni sorti. Tudi njen rok trajanja v surovem stanju je kratek.

Pravila za gojenje paradižnika

Za uspešno gojenje japonskih paradižnikov sorte tartufi je priporočljivo upoštevati nekatere značilnosti sorte in takoj odpraviti morebitne pomanjkljivosti:

1. Rastlino je treba saditi na prostem le kot sadike. Semena se ne bodo ukoreninila brez posebnih pogojev.
2. Zaradi visoke rasti grmovja je potrebno veliko število podvezic in opor.
3. Prav tako je za vzdrževanje temperaturnega režima korenin priporočljivo, da grmovje varno zakopljete.

Setev in gojenje sadik

Semena za bodoče sadike se običajno sejejo konec marca ali v začetku aprila. Povprečna globina setve je 1,5-2 centimetra.

Pomembno! Pred setvijo razkužite semena in zemljo, da preprečite rast različnih škodljivcev.

Priprava tal

Za povečanje pridelka japonskih tartufov je priporočljivo, da zemljo pripravite vnaprej v več fazah:

• Jeseni je treba vrt prekopati in gnojiti z organskimi gnojili, kalijevimi in fosforjevimi elementi;
• Spomladi je treba dodati dušikovo gnojilo, ponovno prekopati zemljo in jo zrahljati, pri čemer se razdrobijo velike kose.

Sajenje v zemljo

Sadike lahko sadimo na prosto v začetku maja, ko so kalčki stari od 1,5 do 2 meseca. Pomemben je tudi strog razmik med rastlinami. Priporočena gostota sajenja je od 40 do 50 centimetrov. Globina jame za sadiko je od 10 do 15 centimetrov. Način sajenja izberemo glede na želje vrtnarja.

Nega paradižnika po posegu

Paradižnik po sajenju zahteva zelo skrbno nego. Ker so veje precej krhke in obstaja nevarnost, da se zlomijo, je priporočljivo redno privezovati stebla in grozde. Za izboljšanje kakovosti pridelka je treba odtrgati odvečne poganjke.

Gnojenje rastlin

Rastlina zahteva redno gnojenje. Za to uporabite:

• pepel;
• lupina;
• infuzija gnoja;
• raztopina borove kisline.

Kako vezati grmovje paradižnika?

Japonski grmi tartufov dosežejo 1,5–2 metra v dolžino in se pogosto zlomijo pod težo lastnih listov in dozorevajočih plodov. Zato je za dober pridelek rastline bistveno pritrjevanje. Pritrjevanje je treba opraviti tako, da jih pritrdite na rešetke, stebre ali ogrodje rastlinjaka.

Pomembno! Vej ne zategujte preveč z vrvjo. To bo zmanjšalo dotok hranil do plodov in rastline lahko umrejo.

Pletje in okopavanje

Gredice je treba rahljati in pleti v vseh fazah gojenja paradižnika. Za ohranjanje vlage v tleh je priporočljivo tudi mulčenje s sesekljano slamo ali listnato plesnijo.

Kako pravilno zalivati ​​paradižnik?

Da bi zalivanje japonskega tartufa kar najbolje izkoristili, morate upoštevati nekaj pomembnih pravil:

• zalivanje je treba izvajati redko, vendar obilno;
• Glavna stvar je, da se izognemo stiku vode z listi in stebli; voda naj teče skozi posebne brazde;
• temperatura vode se mora ujemati s temperaturo tal (24-26 stopinj);
• Pomembno je, da te sorte ne zalivate s hladno vodo, da se izognete ozeblinam korenin.

Bolezni in škodljivci

Razpokanje je možna nepravilnost pri plodovih. Vendar pa je to napako mogoče enostavno odpraviti s prilagoditvijo zalivanja in temperature. Priporočljivo je zagotoviti stalno toplo okolje in povečati količino zalivanja, hkrati pa zmanjšati njegovo pogostost.

Japonski paradižniki sorte tartuf so odporni na vse škodljivce. Vendar so dovzetni za melonine listne uši in resarje. Za zatiranje teh škodljivcev priporočamo uporabo raztopine Zubr.

Čiščenje in shranjevanje

Priporočljivo je, da sadje poberete, ko doseže bogato barvo. Shranjevanje je treba izvajati pri pravilni temperaturi in kratek čas. Sveži paradižniki se lahko hitro pokvarijo. Za zagotovitev uspešnega prevoza na dolge razdalje se japonski paradižniki s tartufi pobirajo nezreli; v 3–14 dneh bodo plodovi popolnoma zreli.

Mnenja vrtnarjev o sorti

Vrtnarji hvalijo japonski tartuf zaradi njegove odpornosti na škodljivce, lepega videza in prijetnega sladkega okusa. Domači kuharji pa ugotavljajo, da je odlična sorta za konzerviranje.