Opis zelenjavnega timijana Medok, značilnosti gojenja in nabiranja

Mnogi vrtnarji gojijo zelišča na svojih vrtovih. To jim omogoča, da popestrijo svoje obroke in preprosto uživajo v zeliščni aromi, ki se širi iz njihovih gredic. Gojenje timijana Medka, sorte te rastline (splošno znane kot timijan), je čudovita ideja za ljubitelje čaja, začinjenega s tem aromatičnim zeliščem.

Značilnosti sorte

Timijan Medoc (znan tudi kot zelenjavni timijan) je trajnica z gostimi, vlečečimi se poganjki, ki cvetijo z rožnatimi popki, ki tvorijo grozde. Rastlina ima majhne zelene liste z vijoličnim odtenkom v notranjosti.

Glavne značilnosti sorte:

• nezahtevno za zalivanje (odpornost na sušo);
• visok donos;
• dolga rastna doba.

Prosimo, upoštevajte! Ta rastlina je odporna na zmrzal, vendar potrebuje polno sončno svetlobo. Najraje ima rahla, lahka tla in ne raste v glinenih tleh.

Koristne lastnosti sorte

Posušen timijan se uporablja za vlaganje kumar, paradižnika in druge zelenjave. Svež timijan se uporablja za začinjanje pripravljenih jedi in doda pikanten okus omakam. Čaj s to sorto timijana je dišeč in zdrav napitek.

Nadzemni del rastline je bogat z naslednjimi sestavinami:

• vitamina C in B;
• tanini;
• eterična olja;
• soli različnih mineralov.

Poleg kulinarične uporabe se timijan uporablja tudi v medicini za pripravo zdravil proti garjem in ušem ter za lajšanje vnetja dlesni in tonzil. Farmacevtska industrija iz surovin na osnovi timijana proizvaja antibakterijska zdravila.

Z rednim dodajanjem te in drugih sort timijana v hrano oseba:

• splošno počutje se izboljša, apetit se poveča;
• otekanje tkiva izgine;
• odpravlja nadležen kašelj;
• Čustveno ozadje se normalizira.

V ljudski in tradicionalni medicini se zdravila, pripravljena iz rastlinskega timijana, uporabljajo za zdravljenje gastritisa, ateroskleroze, holecistitisa in drugih bolezni.

Kako in kdaj saditi?

Vrtnarji imajo dve možnosti za sajenje na prostem: zgodaj spomladi ali pozno jeseni. V zaprtih prostorih timijan se goji vse leto, v posebej izdelanih škatlah na okenskih policah.

Več podrobnosti o metodah razmnoževanja.

Semena

To ni najhitrejša metoda, vendar vam omogoča, da razmnožite rastlino, ki še ni bila gojena. Semena se kupujejo v specializiranih trgovinah ali pa jih ponujajo za dostavo številna spletna mesta.

Semena se posejejo v zemljo do globine sedem centimetrov, na vrhu pa s plastjo peska ali šote. Da preprečijo izsušitev, mesto sajenja pokrijejo s plastiko. Pokrov se odstrani, ko se sadike pojavijo. Pri setvi v odprto zemljo je razdalja med semeni od štiri do šest milimetrov, razmik med vrstami pa približno dvajset centimetrov.

Če rastlino sadimo na gredico ali skalnjak, redčenje ni potrebno – rastlina bo prekrila tla kot trdna preproga. Za zagotovitev rasti zelenega listja je priporočljivo sejati semena pozno jeseni, pred zmrzaljo. Če ni snega, lahko timijan v hladnih zimah izoliramo s suhim listjem ali smrekovimi vejami.

Metoda sajenja

Sajenje iz semen je polno številnih težav, vključno s slabo kalivostjo in počasno rastjo. Da bi se temu izognili, se uporablja metoda sadik. Posebna škatla se napolni z drenažno plastjo – do deset centimetrov ekspandirane gline, gramoza ali drobnega drobljenca. Nato se na vrh doda zemlja. Semena se posejejo v vlažno zemljo, prekrijejo s peskom, škatla se zavije v plastiko in shrani v hladnem prostoru.

Ko sadike vzkalijo in se pojavijo trije listi, sadike redčite. Pridelek posadite na prosto dva meseca po kalitvi. Priporočljivo je izbrati oblačen dan.

Nega

Ključ do nege rastline je, da se izognete prekomernemu zalivanju in zagotovite, da je deležna neposredne sončne svetlobe. Gredica mora biti dobro prezračena in osvetljena.

Zalivanje

Zadostuje zalivanje enkrat na teden, pri čemer redno rahljajte površinsko plast zemlje, da preprečite nastanek skorje. V vlažnem vremenu se je treba zalivanju popolnoma izogniti. Med cvetenjem nekoliko povečajte vlažnost tal.

Preliv

Pri sajenju v zemljo dodajte majhno količino sečnine. Med rastno sezono in po spravilu gnojite z mineralnimi gnojili. Izogibajte se dodajanju gnoja, saj rastlina te vrste gnojila ne prenaša.

Škodljivci in bolezni

Dišeča olja, ki jih vsebuje timijan, odganjajo večino žuželk. Vendar pa lahko nekatere vrste, če zanje ni ustrezno poskrbljeno, povzročijo škodo. Rastlina je dovzetna za:

• žilniki;
• travniški molji;
• peščene počasi premikajoče se ribe.

Listne uši so še posebej nevarne, saj lahko v kratkem času uničijo pridelke. Insekticidi se uporabljajo za zatiranje teh škodljivcev, ko se pojavijo.

Prekomerno zalivanje rastline lahko povzroči glivično okužbo. Za boj proti bolezni uporabite protiglivično raztopino.

Žetev

Stebla se režejo z ostrim nožem. Ročno obiranje obstaja nevarnost, da se rastlina izpuli. Obiranje poteka med cvetenjem. Zbrani material se suši v dobro prezračevanem prostoru, zaščitenem pred neposredno sončno svetlobo.

Kot je razvidno iz gradiva, je timijan Medoc zelo uporabna sorta timijana, ki ne predstavlja posebnih težav za gojenje doma – na odprti gredici ali v zaprtih prostorih.