Sorto pese Vodan F1 je razvilo nizozemsko podjetje Bejo Zaden BV. Vpisana je v ruski državni register in jo gojijo tako vrtnarji kot industrijska podjetja. To sorto pese lahko najdemo na skoraj vsaki vrtni parceli, saj jo je enostavno gojiti in vzdrževati, korenine imajo odličen okus ter se dobro skladiščijo in prevažajo.
Kaj je Wodanova pesa?
Značilnosti in opis sorte Vodan:
- Zgodnja sorta pese, korenine lahko dobimo 85-90 dni po setvi semen za sadike.
- Pesa Vodan ima dobro razvito rozeto s svetlim, nasičenim obarvanim listjem.
- Koreninska zelenjava je okrogle oblike.
- Kožica ploda je gladka, barva pa se spreminja od temno rožnate do črne, ki se nato spremeni v rjavo ali vijolično.
- Koreninska zelenjava je enake velikosti.
- Pulpa v sredini je brez obročev, gosta, barve rdeče pese ali kreme.
- Sorta ne proizvaja poganjkov.
- Pulpa je sladka in ima značilen vonj po pesi.
- Plod ene pese tehta od 300 do 500 g.
- Pulpa vsebuje veliko mikroelementov.

Kako gojiti peso?
Za pridobitev odličnih lastnosti pese sorte Vodan je potrebno pravilno skrbeti za semena in sadike.
Naslednji dejavniki so povezani z značilnostmi gojenja:
- Semena te sorte niso namočena, saj proizvajalec posebej obdela zrna s fungicidom. Zaradi tega so semena odporna na glivične in bakterijske okužbe, zajedavce in škodljivce.
- Ko semena vzklijejo, iz vsakega odščipnite en kalček. Semena Vodan F1 ob kalitvi vedno ustvarijo več kalčkov, ki ne vplivajo na pridelek, zato jih je priporočljivo odstraniti.
- Semena se sadijo v odprto zemljo, ko temperatura zraka doseže +12…+15ºС. Počakati je treba, da se zemlja dobro ogreje.
- Na parceli so narejene gredice, vsaka globoka do 3 cm. Razdalja med brazdami naj bo približno 50 cm.
- Semena posejte v luknje, oddaljene 10 cm, zalijte, pokrijte z zemljo in nato ponovno navlažite. Gredice pokrijte s plastično folijo, da preprečite prehitro izhlapevanje vlage. Redno zalivajte, dokler se ne pojavijo prvi kalčki.

Kakovost pridelka pese sorte Vodan je odvisna od lokacije, kjer so semena posejana. Potrebujejo veliko sonca in zadostno vlago. Tla na območju morajo biti dobro pripravljena za setev.
Ni priporočljivo izvajati sajenje pese na vrtnih parcelah, kjer je koruza rasla prejšnjo sezono, kumare, repa, krompir. Najbolje je izbrati mesto, kjer so prej gojili koper, čebulo in stročnice. Mesto sajenja naj bo na odprtem, sončnem mestu.

Če so tla na območju kisla, dodajte apno, lesno moko ali dolomit. Gnojila se uporabljajo jeseni ali spomladi tik pred sajenjem. Zemljo je treba prekopati in zgrabiti, da se izognemo nastanku velikih grudic.
Osnovna pravila oskrbe:
- Zalivanje pese se izvaja 1-2 krat na teden.
- Po vlaženju se izvede plitvo rahljanje prostorov med vrstami.
- Plevel, ki pogosto privablja škodljivce, se odstrani.

Gredice zastirjajte s travo ali senom, pri čemer izmenjujte plasti sveže in suhe trave. To učinkovito preprečuje rast plevela, ohranja vlago v tleh in spodbuja nastajanje hranil v spodnjih plasteh tal.
Gredice lahko pognojite s soljo in vodo. V vedru vode raztopite skodelico grobe kuhinjske soli in nato gredice zalijte. To namakanje je priporočljivo enkrat na dva tedna.

Prve plodove lahko pojemo 85–90 dni po setvi. Natanko mesec dni pred žetvijo prenehamo zalivati gredice s peso. Ko pride čas za žetev, vrtnarji z vilami izkopljejo peso. Če je vreme suho, plodove preprosto izpulimo za vršičke.
Pobrano zelenjavo posušimo na soncu. Po nekaj dneh lahko korenine shranimo v škatle, ki jih nato premaknemo v temen prostor. Vodansko peso uživamo svežo v boršču, solatah in pesinem soku ali pa jo pozimi konzerviramo kot del zelenjavnih jedi.










