- V kakšnih podnebnih razmerah raste koruza?
- Vodilni v državi pri gojenju in žetvi pridelkov
- ZDA
- Kitajska
- Brazilija
- Države Evropske unije
- Argentina
- Ukrajina
- Mehika
- Indija
- Kanada
- Rusija
- Južna Afrika
- Najboljše sorte pridelkov za različne regije Rusije
- Moskovska regija in osrednja Rusija
- Altajski kraj
- Sibirija in Ural
- Severozahodno zvezno okrožje
- Južno od Rusije
- Tehnologija gojenja na odprtem terenu
To žitno rastlino gojijo v mnogih državah po svetu. Koruza ali koruza je dragocena za ljudi, ker njena zrna vsebujejo veliko količino esencialnih aminokislin. Zato je ta vegetarijanski izdelek lahko uspešno nadomestilo za meso. Krmne sorte te poljščine se uporabljajo za živinorejo in so ključne za izboljšanje kakovosti mlečnih in mesnih izdelkov. Znano je, da je tam, kjer raste koruza, kakovost živinorejskih proizvodov višja.
V kakšnih podnebnih razmerah raste koruza?
Gojenje te žitne kulture se je začelo v Srednji in Južni Ameriki. Toplota je bistvenega pomena za pridelek, zlasti v zgodnjih fazah rasti. Sadike koruze Hitreje se bodo pojavile, ko se tla segrejejo na 8–10 stopinj Celzija. Zato je pridelek lažje gojiti na območjih, kjer povprečne dnevne temperature presežejo 10–12 stopinj Celzija.
Spomladanske pozebe ne bodo škodovale sadikam, razen če je poškodovana rastna točka. Vendar pa odrasle rastline ne bodo preživele padca temperature pozno poleti in zgodaj jeseni. V severnih regijah je pridelek zrnja odvisen od temperature zraka in tal. Nižja kot je temperatura, manj plodov bo rastlina obrodila.
Vlaga igra pomembno vlogo pri kalitvi semen. Vendar suša ni ovira za vznik sadik. Če semena posejete globoko, bo koruza v toplem vremenu razvila močan koreninski sistem. Korenine prodrejo v globoke plasti zemlje in iz njih črpajo vlago.
Rastline je treba zalivati, ko se na njih pojavijo late in zrno doseže mlečno zrelost. Vendar pa prekomerno zalivanje zmanjša pridelek žit. Močan veter lahko povzroči poleganje stebel, zlasti pri mladih sadikah. Koruza je bolj zahtevna do podnebnih razmer kot do strukture tal.

Vodilni v državi pri gojenju in žetvi pridelkov
Vodilne države, ki uspešno gojijo koruzo, so že desetletja dosledno uvrščene. To vključuje ne le glavne države z zgodovinsko uveljavljenimi sistemi gojenja koruze, temveč tudi tiste, ki uvajajo inovativne metode gojenja. To žito gojijo tako države s toplim kot zmernim podnebjem po vsem svetu.
ZDA
Ameriški kmetje gojijo žito v južnih državah. Obseg proizvodnje je zadosten za zadovoljevanje domačega povpraševanja in izvoz žita v druge države. Združene države Amerike predstavljajo 20–25 % izvoznega trga komercialnega žita.
Kitajska
Od devetdesetih let prejšnjega stoletja je država vodilna svetovna proizvajalka žita. V zadnjih 25 letih je žito koruza po količini pridelka je prehitel glavni kitajski pridelek – riž. Koruza je zdaj glavni proizvod za pitanje živine, zlasti prašičev in perutnine.

Brazilija
Polovica kmetijskih zemljišč je namenjena koruzi, fižolu in kasavi. Brazilija se po izvozu sladke koruze kosa z Združenimi državami. Ugodne podnebne razmere omogočajo gojenje dvozrnatih poljščin na poljih.
Države Evropske unije
V Romuniji, na Madžarskem, v Franciji in Grčiji je gojenje krmnih sort dobro razvito, kar vodi do visoke proizvodnje mesa in mleka. Države unije izvažajo koruzno zrnje, saj so skoraj popolnoma opustile gensko spremenjene proizvode.
Argentina
Kmetijstvo je v državi dobro razvito, kjer je žita vodilni pridelek. Koruza se uporablja za zadovoljevanje domačih potreb in za izvoz. Ker je proizvodnja hrane glavni poudarek nacionalnega gospodarstva, so velike površine namenjene gojenju krmnih sort koruze.

Ukrajina
Žita imajo ključno vlogo v kmetijskem sektorju. Pridelki koruze so zaradi ugodnih podnebnih razmer iz leta v leto stabilni.
Mehika
Kmetje letno pridelajo do 22 milijonov ton koruznega zrnja, uvozijo pa še dodatnih 10 milijonov. Država koruzo za domače potrebe kupuje od držav Južne Afrike.
Indija
Približno 80 % obdelanih površin v državi je namenjenih koruzi. Stalno visoke temperature omogočajo celoletno žetev žita. Le monsunsko obdobje zaradi visoke vlažnosti ovira razvoj rastlin.

Kanada
Industrijska pridelava koruze in soje je za državo naraven razvoj. V zadnjih 50 letih so se površine na prerijskih območjih, kjer je zmerno podnebje idealno za rast žita, povečale. Kanadski žlahtnitelji se osredotočajo tudi na razvoj hibridov koruze.
Rusija
Podnebne razmere za gojenje koruze niso ugodne v vseh regijah. Po vsem svetu imajo ruski kmetje nižje donose. Zato je treba žito in moko uvažati iz drugih držav. Koruza se povsod goji za silažo in krmo.
Južna Afrika
Suša je v južni Afriki pogost pojav. Zato kmetje gojijo hibride koruze, odporne na sušo. Južna Afrika je vodilni proizvajalec te poljščine na afriški celini.

Najboljše sorte pridelkov za različne regije Rusije
Čeprav podnebje v Rusiji ni povsem ugodno za razvoj koruze, mnogi kmetje gojijo rastlino za krmo živine.In pridelek te kulture je na svetovni ravni: več kot 5 ton na hektar. Regije z ugodnimi talnimi in vremenskimi razmerami za gojenje žita imajo višje donose na hektar.
Moskovska regija in osrednja Rusija
V zmernem podnebju z visoko vlažnostjo in nestabilnim vremenom je najbolje saditi zgodnje sorte. Sorte Trophy, Gamma in Madonna bodo mlečno zrele v treh mesecih. Poleg tega imajo zrna teh hibridov odličen okus in visoko vsebnost sladkorja v storžu.

Altajski kraj
Kratko poletje, čeprav ugodno za koruzo zaradi toplote, omogoča, da storži pravočasno dozorijo. Seveda je najbolje izbrati sorte z zgodnjim časom zorenja:
- Trojna sladkost. Žetev je 100 dni po kalitvi. Na 2 metra visokih grmih zrastejo storži z rumenimi zrni, težkimi do 200 gramov. Zrna so bogata z beljakovinami in sladkorjem.
- Hibrid sredi sezone, Lakomka. Njegova drobna zrna so visoke kakovosti in dosegajo 5 točk za okus. Semena se uporabljajo za konzerviranje, zamrzovanje in sušenje.
- Lokalno vzgojena sorta na kmetiji. Rastlina začne roditi v samo 71 dneh. Storži so dolgi 13 centimetrov in tehtajo 140–160 gramov. Ta sorta je cenjena zaradi svoje kompaktne, srednje velike rasti.
Bolje je izbrati zonirane sorte koruze za regije z zmernim ali hladnim podnebjem.
Sibirija in Ural
Tukaj je pomembno tudi gojenje zgodnjih ali srednje sezonskih sort. Primerni hibridi vključujejo Khutoryanka, Lakomka in Bylina.

Sorte, odporne proti zmrzali, kot sta Landmark in Jubilee, uspevajo na odprtem terenu in obrodijo sadove. Med sladkimi sortami je priporočljiva Bonus F1. Zrna, ko dozorijo do mlečne faze, se uporabljajo za konzerviranje.
Severozahodno zvezno okrožje
V severnih zemljepisnih širinah je težko pobirati koruzo s setvijo semen neposredno v zemljo. V Leningradski in Pskovski regiji bo treba žito vzgojiti iz sadik.
Najboljša lokalno vzgojena sorta je Ladozhsky. Odporna je na nizke temperature in dozori pred zmrzaljo.
Med hibridi uspešno obrodijo sadove sorte Creamy Nectar, Golden Ice in Early Lakomka.
Južno od Rusije
Za razliko od Leningrajske regije so vse sorte koruze primerne za južne regije Rusije. Hibridi sorte Krasnodar dajejo visok pridelek zrnja. Semena se lahko sejejo na poljih Severnega Kavkaza in osrednje črnozemske regije.

V Krasnodarskem kraju gojijo koruzo, ki je cenjena zaradi visoke kakovosti sladkih zrn in hranilne vrednosti listov, ki se uporabljajo kot krma za živino. Med te vsestranske hibride spadajo Aurika, Saratovskaya Sakharnaya in Adewey.
Tehnologija gojenja na odprtem terenu
Koruzo lahko gojimo tako na kmetijskih poljih kot na vrtovih. Sladke sorte uživamo tako, da storže skuhamo.
Rastlino je treba postaviti na dobro osvetljeno mesto. V senci bo zbolela.
Tla v gredici so pripravljena tako, da so hranljiva in bogata s fosforjem, kalijem in dušikom. Parcelo prekopamo jeseni, pri čemer dodamo 6 kilogramov humusa, 2 žlici superfosfata in 1 žlico kalijeve soli na kvadratni meter.
V Sibiriji je bolje posaditi semena za sadike 30 dni pred postavitvijo sadik v odprto tla. Toplota je za koruzo bistvenega pomena. Zato bo uspevala, ko bodo temperature nad ničlo, tako podnevi kot ponoči.
Skrb za zasaditve koruze vključuje:
- redno zalivanje, zlasti v fazi klasja in polnjenja zrn;
- odstranjevanje plevela;
- zalivanje po dežju, ko so korenine izpostavljene;
- ščipanje stranskih poganjkov z odrezom dolžine 15 centimetrov;
- gnojenje med nastajanjem 4-5 listov z raztopino mulleina v razmerju 1:8, po 2 tednih - z mineralnimi kompleksi.
Ko listi na storžih postanejo suhi in krhki, jih poberemo. Svetlo rumena zrna so primerna za uživanje, če ob stiskanju sprostijo belkast sok.











