Opis sorte rdečega ribeza Sakharnaya, značilnosti sajenja in nege

Koristne lastnosti rdečega ribeza so človeštvu znane že dolgo. Zato je težko najti vrtno parcelo brez grmovnic, ki obrodijo to okusno, sočno jagodičevje. Žlahtnitelji so vzgojili številne sorte te sadne kulture, vendar se vse ne morejo primerjati z značilnostmi sorte rdečega ribeza Sakharnaya. Pri razvoju tega novega hibrida so znanstveniki v sorto vključili najboljše lastnosti te sadne kulture.

Zanimivo! Ribez je edina sadna rastlina, ki jo gojijo na vseh celinah in v vseh državah. Izjemi sta Antarktika in Avstralija.

Opis in značilnosti sladkornega ribeza

Rdeči ribez običajno vsebuje veliko kisline, kar vpliva na njegov okus. Toda sorta ribeza Sakharnaya se bistveno razlikuje od svojih vrstnikov, saj plodovi grma upravičujejo svoje ime.

Zgodovina razvoja sorte

Delo na novi sorti sadja se je začelo v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Priznani sovjetski znanstvenik in žlahtnitelj Smoljaninov si je zadal cilj vzgojiti povsem novo sorto z izboljšano odpornostjo proti zmrzali in izboljšanim okusom.

Sorta rdečega ribeza Sakharnaya še vedno ni vpisana v državne registre, vendar to ne preprečuje gojenja grmovnic na kmetijskih zemljiščih in zasebnih parcelah.

Habitat

Sorta rdečega ribeza Sakharnaya ni zahtevna glede sestave tal in podnebnih razmer. Goji se tako komercialno kot na zasebnih vrtovih v južnih zemljepisnih širinah, zmernih območjih in regijah s hladnim podnebjem. Še posebej priljubljena je med vrtnarji v regiji Volga, Ural in Sibirija. Priljubljena je bila tudi v državah SND, kjer se danes pogosto goji.

Velikost grma

Grmi sadnega drevesa zrastejo od 1,5 do 2 metra visoko, so pokončni in razvejani. Veje so sive z rjavim odtenkom, prekrite s petkrakimi, nazobčanimi listnimi ploščami temno zelenih odtenkov s sijajnim sijajem.

Cvetenje in plodnost

Med cvetenjem grmi razvijejo socvetja, dolga od 7 do 10 cm, ki se odprejo in razkrijejo majhne, ​​rumeno-zelene cvetove. Sladkorni ribez je delno samoprašen. Brez opraševalcev se jajčniki oblikujejo na največ 30 % cvetnih stebel. Zato se sorte s podobnim časom cvetenja sadijo v bližini.

Ta sorta ribeza obrodi sadove do 20 let. Pridelek na grm doseže 5 do 8 kg zrelih jagod. Zorenje plodov je odvisno od podnebja v rastni regiji.

V južnih zemljepisnih širinah jagode dozorijo sredi julija. V zmernem in severnem podnebju se obira avgusta. Vsako grozdasto socvetje obrodi od 10 do 20 jagod. Ko plodovi dozorijo, dobijo živo rdečo barvo in sladek, rahlo kisli okus.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Pri razvoju te sorte so žlahtnitelji zasnovali novo sadje tako, da je zelo odporno na nizke temperature in sušo. Posledično ribez Saharnaya zlahka prenaša zime do -32 °C in nenadna temperaturna nihanja. Njegov dobro razvit koreninski sistem omogoča, da grmi prenesejo tako vročino kot sušo.

Pomembno! Dolga obdobja brez zalivanja negativno vplivajo na pridelek, tržnost in okus jagod.

Imunost na bolezni

Sladkorni rdeči ribez je hibridna sorta sadja, kar pomeni, da so žlahtnitelji rastlino izdelali tako, da je naravno odporna na bolezni in škodljivce.

Z ustrezno in pravočasno nego jagodičevje le redko prizadenejo glive in virusi, napadi škodljivcev na to sorto ribeza pa se pojavljajo veliko manj pogosto.

Prenosljivost in področje uporabe jagod

Pri obiranju zrelih jagod se grozdi popolnoma odrežejo, da se prepreči poškodba jagod. To omogoča dolgotrajno shranjevanje rdečega ribeza in prevoz na dolge razdalje. Ta jagodičevje ni vključeno v državne registre, vendar ga strokovnjaki uvrščajo med sladice. Zrele jagode priporočamo za uživanje tako sveže kot predelane.

Pomembno! V sadju rdeči ribez vsebuje ogromno vitaminov in snovi, koristne za telo.

Jagode se uporabljajo za pripravo sokov, nektarjev, kompotov, marmelad, sladic in sadnih napitkov. Zreli ribez je odličen za pripravo omak za mesne in ribje jedi. Plodovi in ​​listi grma imajo tudi zdravilne lastnosti. Prevretki iz listov in jagod se uporabljajo kot antipiretik pri virusnih boleznih in prehladih. Jagode so priporočljive tudi za uporabo v dietah.

Prednosti in slabosti kulture

Preden na svojem zemljišču gojite sadni grm, se morate seznaniti z vsemi prednostmi in slabostmi sorte ribeza Sakharnaya.

Prednosti:

1. Naravna imunost na večino bolezni in škodljivcev.
2. Visoke stopnje donosa.
3. Vrtna kultura je nezahtevna v negi.
4. Možnost univerzalne uporabe zrelih jagod, tako pri kuhanju kot v zdravilne namene.
5. Sorta je zelo odporna proti zmrzali in dobro prenaša spomladanska temperaturna nihanja.
6. Gosta lupina jagod omogoča prevoz pridelka na dolge razdalje.
7. Dolgotrajno plodovanje grmovja.
8. Odličen okus sadja.

Pomembno! Na hladnem mestu lahko zrele jagode ostanejo tržne 30 do 40 dni.

Med pomanjkljivostmi sorte je še posebej opazna slaba sposobnost samoopraševanja. Za zagotovitev kakovostne in obilne letine ribez Saharnaya potrebuje sosede opraševalce.

Metode razmnoževanja in sajenja

Za povečanje števila sadnih grmov na vrtni parceli se razmnožujejo s semeni ali vegetativno.

Potaknjenci

Potaknjence vzamemo sredi ali pozno poleti. Največji in najzdravejši poganjek odrežemo z odraslega grma in ga razdelimo na 20 cm dolge potaknjence. Mlade rastline postavimo v vodo in pokrijemo s plastično folijo. Takoj ko se pojavijo prve korenine, potaknjence presadimo v rodovitno zemljo in jih spomladi posadimo na prosto.

Z delitvijo grma

Delitev grma vam omogoča ne le razmnoževanje ribeza, temveč tudi pomlajevanje matične rastline.

1. Z nastopom jeseni ali spomladi pred začetkom rastne sezone se izkoplje najzdravejši in najbolj uspešen grm.
2. Korenino rastline razdelimo na 2-3 enake dele.
3. Vsaka nova rastlina mora imeti razvite korenine in mlade poganjke.
4. Sadike so posajene v ločene luknje.

Spomladi bodo novi grmi začeli aktivno rasti in se razvijati, v enem letu pa bodo pobrali svoj prvi pridelek jagod.

Semena

Vsaka hibridna sorta sadja pri razmnoževanju s semeni izgubi sortne značilnosti matične rastline. Vendar pa je iz semen sorte Sakharnaya povsem mogoče vzgojiti navaden grm rdečega ribeza.

Specifičnosti gojenja

Za gojenje zdravih in rodovitnih grmovnic jagodičevja je treba izbrati pravo lokacijo in vnaprej pripraviti zemljišče za sajenje sadik.

Izbira mesta in priprava sadilne jame

Grmičevje ribeza sadimo na ravna, dobro osvetljena in brez prepiha mesta. Gojenje ribeza v senci znatno zmanjša njegov razvoj in plodove. Če je gladina podtalnice blizu površine tal, parcelo umetno dvignemo ali pa mesto sajenja prestavimo.

Tla za sajenje grmovnic so pripravljena vnaprej.

1. Zemljišče je skrbno prekopano, plevel odstranjen in zemlja zrahljana.
2. Ribez ima raje rahle, rodovitne prsti. V težkih, glinenih tleh ne bo uspeval.
3. Zemlja je pomešana s humusom, organskimi in mineralnimi gnojili.
4. V zemljo z visoko vsebnostjo kislin se doda apno ali pepel, glinena tla pa se pomešajo z rečnim peskom in šoto.
5. Na pripravljenem območju izkopljite luknje globine 40 cm in premera od 50 do 79 cm.
6. V luknje se vlije rodovitna zemlja in temeljito zalije.

Sajenje sadik se začne 3-4 tedne po pripravljalnih delih.

Kaj posaditi zraven

Za pravilno rast in razvoj ribez potrebuje prave sosede. Pred grmičevjem jagodičevja lahko posadite katero koli zelenjavo ali vrtne jagode. Grmi kosmulje in čebulnice so prav tako odlični sosedje za rdeči ribez. Sladkornega rdečega ribeza ni priporočljivo saditi poleg črnega ribeza in malin. Krompir, paradižnik in rastline iz družine češnjevk ne bodo koristile.

Pomembno! Praktike kolobarjenja zmanjšujejo tveganje za širjenje bolezni in škodljivcev.

Čas in tehnološki postopek sajenja

Čas sajenja sadik je neposredno odvisen od podnebja regije. V južnih in zmernih zemljepisnih širinah je priporočljivo saditi jagodičevje zgodaj jeseni. To bo sadikam dalo čas, da se ukoreninijo v zemlji pred prvo zmrzaljo.

V severnih regijah sajenje poteka sredi pomladi.

1. Pred sajenjem v odprto zemljo korenine sadik namočimo v glineno gnojevko in

zdravljeni z antibakterijskimi zdravili.

1. V pripravljeno luknjo se vlije humus in rodovitna zemlja ter se oblikuje nasip.
2. Na vrh nasipa se posadi sadik.
3. Korenine so enakomerno razporejene v luknji in skrbno prekrite z zemljo. Med koreninami in zemljo ne sme biti zračnih rež.
4. Tla pod posajenim grmom rahlo stisnemo in temeljito zalijemo.

Nasvet! Za spodbujanje hitre rasti in razvoja na novo posajene grme takoj po sajenju obrežite za tretjino.

Namakanje

Čeprav sorta ribeza Sakharnaya velja za odporno na sušo, vam bo pravočasno zalivanje omogočilo kakovosten in obilen pridelek jagod.

Namakalna dela so še posebej pomembna v obdobju nastajanja jajčnikov in zorenja jagod.

Zalivanje se izvaja 1-2 krat na mesec. V sušnih razmerah rastline zalivajte vsaj enkrat na 8-10 dni.

Gnojenje

Sadno drevje raste na istem mestu 20 let. Zato ga vsako leto gnojimo, s čimer obogatimo zemljo in oskrbimo jagodičevje s hranili. Zgodaj spomladi v zemljo dodamo dušikova gnojila, ki spodbujajo rast in nastanek listja. Med rastno sezono jagodičevje hranimo z organskimi in mineralnimi kompleksnimi gnojili.

Obrezovanje

S prihodom pomladi se sadne grmi vsako leto obrezujejo. Na glavnem deblu se pustijo štiri do šest močnih, zdravih poganjkov, ostale pa se obrežejo. Odrezana mesta se obdelajo z vrtno smolo. Jeseni se rastline sanitarno obrezujejo, pri čemer se odstranijo vse posušene, poškodovane in nenormalno rastoče veje.

Rahljanje in mulčenje tal

Da bi zagotovili dostop kisika in hranil do korenin grma po zalivanju, se zemlja zrahlja. To rahljanje se kombinira s plevenjem. Rahljana zemlja se zastira s humusom, suho travo ali žagovino.

Pomembno! Plevel prenaša glivične bolezni in škodljivce. Zato je treba plevel odstranjevati večkrat na sezono.

Pokrivanje za zimo

Sorta ribeza Sakharnaya zlahka prenaša zime s temperaturami do -30 stopinj Celzija. Vendar pa v severnih regijah, kjer zmrzali pogosto padejo pod ta prag, grmi potrebujejo dodatno izolacijo.

Pozno jeseni rastline obrežemo in priklonimo do površine tal. Pritrdimo jih z utežmi in pokrijemo z debelo plastjo slame, suhega listja in smrekovih vej. Sadni pridelek nato pokrijemo z juto ali posebno vlakneno podlogo.

Takoj ko zapade prvi sneg, se nad grmovjem ustvari velik snežni zamet.

Metode za boj proti boleznim in škodljivcem

Jagodičevje je naravno imuno na večino glivičnih in virusnih bolezni. Vendar pa vsako leto z nastopom pomladi rastline zdravimo s pripravki, ki vsebujejo baker.

Sladkorni ribez je dovzeten tudi za glivično bolezen antraknoza, ki lahko, če se ne zdravi, grm popolnoma uniči. Ko se okužba pojavi, prizadete veje obrežemo in jih obdelamo s posebnimi pripravki.

Mnenja vrtnarjev o sorti

Oksana Vladimirovna 37 let, Perm

Grmi rdečega ribeza sorte Sakharnaya rastejo na mojem vrtu že sedem let. Potrebujem le minimalno nego, občasno jih zalivam in še manj pogosto gnojim. Torej, ribez raste naravno in obrodi odlične plodove. Jagode dozorijo do precej velike velikosti in so zelo sladke. Ribez običajno samo predelam, vendar vsa družina uživa v svežem ribezu Sakharnaya.

Igor Pavlovič, 40 let, Kursk

Pred nekaj leti sem v vrtnarskem centru za svojo podeželsko hišo kupil več sadik rdečega ribeza, vključno s sorto Saharnaya. Grmi so se hitro ukoreninili in v enem letu začeli roditi. Jagode ribeza Saharnaya so tako sladke in sočne, da jih je škoda zavreči. Vendar jih je toliko, da jih lahko jeste sveže, iz njih delate marmelado in celo domač liker.

Evgeniy Sergeevich 53 let, Vladivostok

Delavec v vrtnariji je priporočil saditev sorte ribeza Saharnaya in imel je prav. Grmi dobro preživijo zimo; malo izolacije dodam le med hudimi zmrzalmi. Spomladi se hitro prebudijo iz zimskega spanja in začnejo bujno rasti. Jagode so velike in sladke, večinoma jih jemo sveže; so zelo zdrave.