Kateri ribez je bolj zdrav za ljudi, črni ali rdeči? Pregled in razlike

Kateri ribez je bolj zdrav, črni ali rdeči? To vprašanje skrbi številne ljubitelje jagodičevja. Vsaka vrsta ima zdravilne lastnosti, rastline pa se uporabljajo v ljudskem zdravilstvu za pripravo zdravilnih odvarkov in tinktur. Ribez krepi obrambne sposobnosti telesa in je koristen tako za otroke kot za starejše. Da bi kar najbolje izkoristili njegove prednosti, se seznanite s spodnjimi informacijami.

Kemična sestava in hranilna vrednost ribeza

Spodaj je navedena kemična sestava in hranilna vrednost rdečega in črnega ribeza.

Rdeča

100 g rdečega ribeza vsebuje 43 kcal, vključno z 0,6 g beljakovin, 0,2 g maščob, 7,7 g ogljikovih hidratov, 3,4 g prehranskih vlaknin in 85 g vode. Ne vsebuje holesterola ali alkohola. Razmerje med maščobami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati je 1:0,3:12,8. Plodovi so bogati z železom, kalijem, vitamini A, C in E, jantarno in jabolčno kislino, pektinom, dušikovimi snovmi in selenom.

Črna

Črni ribez vsebuje 44 kcal na 100 gramov, vključno s 7,3 mg ogljikovih hidratov, 4,8 mg prehranskih vlaknin, 0,4 g maščob, 1 mg beljakovin in 0,9 mg pepela. Ne vsebuje holesterola in alkohola. Vsebuje 2 % priporočenega dnevnega vnosa beljakovin, 1 % maščob in 5 % ogljikovih hidratov. Črni ribez je bogat s citronsko in jabolčno kislino, sladkorji, flavonoidi, pektini, tanini, magnezijem, fosforjem, železom, kalcijem in kalijem.

Ali obstajajo kakšne pomembne razlike?

Med črnim in rdečim ribezom obstaja več razlik v sestavi in ​​uporabi v alternativni medicini. Spodaj so navedena specifična dejstva o razlikah med obema.

Kje je več vitamina C?

Vitamin C je prisoten v vseh sortah pridelka, vendar črni ribez vsebuje več te snovi, celo več kot limone.Ribez se pogosto uporablja v medicini za prehlade. Najvišja koncentracija vitamina C v ribezu je v obdobju zorenja. Če pridelek ni pravočasno pobran, te koristne snovi izginejo.

Koristi in škoda jagodičevja

Ribez, ne glede na sorto, pomaga krepiti in krepiti imunski sistem telesa. Njegove glavne koristne lastnosti vključujejo:

• zvišanje ravni hemoglobina v krvni plazmi;
• preprečevanje raka;
• normalizacija hormonskih ravni;
• splošni tonični učinek;
• spodbuja prebavo, pomaga v boju proti zaprtju;
• saharoza in fruktoza ne škodujeta diabetikom;
• Ribez je učinkovit diuretik za otroke in odrasle;
• izboljšanje telesne sposobnosti absorpcije beljakovin.

Uživanje črnega ribeza, svežega ali v marmeladi, pomaga pri obnovi telesa. Zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap, krepi srčno mišico, odstranjuje toksine in zdravi želodčne težave.

Črni ribez vsebuje malo sladkorja in njegovo uživanje ne povzroča sladkorne bolezni.

Jagode pozitivno vplivajo tudi na stanje nohtov in las. Črni ribez se pogosto uporablja v kozmetologiji za obnavljanje ravnovesja vlage v koži in zmanjšanje gub.

Kateri ribez je najbolj koristen?

Črni ribez velja za bolj koristnega. Vsebuje več hranil kot rdeče ali bele jagode in ga telo lažje absorbira. Terapevtski učinek nastopi hitreje. Za preprečevanje prehladov je priporočljivo, da pridelek uživate v enakih deležih skozi vse poletje. To bo znatno okrepilo imunski sistem.

Uporaba v ljudskem zdravilstvu

V alternativni medicini se črni ribez uporablja za najrazličnejše bolezni. Jagoda je učinkovita v preventivne namene in pomaga pri obvladovanju toksikoze v perinatalnem obdobju. Glavna stvar je, da se izognemo alergijam.

Rdeče plodove jagode

Rdeči ribez ima številne koristne lastnosti za otroke. Pitje njegovega soka lahko pomaga znižati vročino pri otrocih. Enak učinek opazimo pri odraslih. Rdeči ribez se pogosto uporablja za zdravljenje bolezni dihal. Sadje vsebuje veliko antioksidantov, ki se lahko borijo proti rakavim celicam.

Rdeči ribez pomaga lajšati slabost in spodbuja apetit. Te jagode se pogosto priporočajo starejšim; preprečujejo aterosklerozo in povečujejo energijo.

Črne aronije

Uživanje črnega ribeza pomaga pri lajšanju bolezni prebavil in je učinkovito proti aterosklerozi in edemom. Zaradi zadostne količine pektina in vlaknin je jagodičevje učinkovito zdravilo za zaprtje, prehlad in gripo. Ribez je praktično brez alergenov, zato je varen za ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam.

Uporaba popkov, listov in vejic

Listi ribeza vsebujejo veliko vitaminov, vključno z manganom, tanini, solmi in bakrom. Pitje čaja iz listov pomaga doseči diuretični učinek, lajša prehlade, izboljšuje duševno počutje in normalizira prebavo. Pijača pospešuje okrevanje po operaciji in spodbuja nastajanje kolagena.

Iz listov, vej in popkov pripravljajo tudi prevretke za obkladke. Ti se nanašajo na kožo za zdravljenje bolezni. Da bi liste, veje in popke lahko uporabljali skozi vse leto, jih je treba nabrati in posušiti. Uporabljajo se samo zeleni listi.