Opis 40 najboljših sort in vrst peteršilja, kako izgleda rastlina

Zelena rastlina je med prvimi, ki rastejo na vrtu. Peteršilj je eno najpogostejših zelišč. Je trajnica in aromatična rastlina, ki je tudi zelo zdrava. Najti dobro sorto peteršilja ni težko; žlahtnitelji so razvili veliko število hibridov z različnimi lastnostmi.

Opis in značilnosti rastline

Peteršilj je dvoletna zelnata rastlina z aromatičnim listjem. Obstajajo tri sorte:

• list;
• korenina;
• dekorativno.

Prvi dve se uporabljata za hrano, slednja pa se goji kot okrasna rastlina. Rastlina je videti kot srednje veliko zelišče z valovitimi, kodrastimi listi. Stebla so pokončna. Cvetovi so majhni in zeleni. Po sajenju semen rastlina razvije močno steblo in rozeto listov; v drugem letu rastlina ustvari socvetje.

Priljubljene sorte peteršilja

Najbolj okusne sorte peteršilja, ki jih lahko gojite na svojem vrtu.

Alba

Ta sorta je koreninski hibrid. Rastna doba je dolga, približno 170 do 197 dni od vznika. Korenine so robustne, podobne korenju in mlečne barve.

Dišeče

Listi so sijoči in bogatega smaragdnega odtenka. Ta hibrid ima zgodnje zorenje listja, rastna doba pa traja približno 70 dni.

Astra

Zgodnje zorel hibrid. Listi so gosti, kodrasti in bogatega smaragdnega odtenka. Stebla so srednje visoka, rahlo dvignjena nad tlemi.

Babičina vrtna postelja

Zgodnje zorela sorta. Listje je kodrasto in gosto. Stebla so debela in mesnata. Po obiranju listje ostane dolgo sveže.

Berlinija

Hibrid je primeren za zgodnjo setev. Prednost Berlinije je odpornost proti zmrzali; grmi lahko prenesejo temperature do -5 stopinj Celzija.

Berlin

Korenčkasta sorta s sočnim in nežnim mesom. Korenina je dolga 40–50 cm. Ta pozno zoreči hibrid je odporen proti zmrzali in lahko prenese blage mraze zgodaj spomladi.

Kroglice

Biser je zgodnji hibrid, ki dozori 50 do 65 dni po setvi. Stebla dosežejo do 50 cm v višino. Grmo listje z bogatim, pikantnim vonjem.

Bogatyr

Visokorodna sorta, ob ustrezni negi lahko z 1 kvadratnega metra poberemo 2,5 kg pridelka. Listje je bujno, z nazobčanimi robovi.

Bordovikskaja

Za hibrid je značilna dobro razvita rozeta. Listje je veliko in grobo. Obdobje zorenja je 80-95 dni.

Bravo

Ta sorta je bila vzgojena v Rusiji. Listje je bogato, svetlo zeleno in dišeče. Korenina je močna in mesnata.

Vetrič

Še ena rusko vzrejena sorta. Rastlina ima visoka stebla in temno zelene, puhaste liste.

Trgovina s sendviči

Srednje sezonski hibrid s srednje velikim listjem in bogato aromo.

Gigantela

Korenine tehtajo do 250 g in so dolge 25-35 cm. Posebnost te sorte je, da stebla po rezanju hitro zrastejo nazaj.

Glorija

Za to sorto je značilna zgodnja kalitev in zgodnje zorenje listja. Od setve do kaljenja traja 60 do 65 dni. Stebla dosežejo višino od 25 do 40 cm.

Dobro jutro

Rozeta listov je visoka približno 35–40 cm. Stebla so dolga in temno smaragdne barve. Korenine so dolge in mesnate. Listi imajo bogat, pikanten vonj. Po rezanju listje zelo hitro zraste in ga je mogoče v sezoni večkrat pobrati.

Zeleni kristal

Green Crystal je listnata sorta. Po rezanju listje hitro ponovno zraste in je prav tako bujno. Listje je veliko, s stebli, dolgimi do 45 cm. Po setvi semen na prostem kalčki vzniknejo dokaj hitro, kar pa ne velja za večino sort peteršilja.

Orel

Korenična sorta peteršilja, za katero so značilne dolge, bele korenine. Korenine v zrelosti tehtajo približno 140 g. Po odrezu listja hitro zrastejo novi listi. Ena gredica tega hibrida zadostuje za celo sezono. Prednost gojenja te sorte je njena odpornost na kmetijske bolezni.

Italijanski velikan

Ta sorta je bila vzgojena v Italiji. Je srednje zimska in dozori 70 dni po sajenju. Rozeta listov je velika, bujna in dobro razvita. Ena rozeta lahko vsebuje do 30 stebel. Peteršilj lahko sadimo kadar koli. Najpogosteje se Italijanski velikan sadi v več fazah: najprej zgodaj spomladi, nato sredi poletja in pred nastopom hladnega vremena.

Karneval

Ta sorta ima velike, bele korenine, dolge do 146 cm. Njeno listje je bogato z vitaminom C in odporno na zmrzal ter dolgotrajno vročino. Od sajenja do tehnične zrelosti traja približno 93 dni. Listje se pobira med majem in septembrom. Listi so dišeči, sočni in košati.

Konika

Ta sorta je bila leta 2007 vpisana v državni register kot pridelek, primeren za gojenje v različnih podnebnih pasovih. Ima srednje zgodnje obdobje zorenja, pri čemer čas od sajenja do tehnične zrelosti listov traja približno 124 dni. Korenine so majhne, ​​tehtajo približno 90-93 g. Meso je gosto, sočno in mlečno zeleno.

Kraljevski žamet

Rozeta listov je velika in razprostrta. Sorta je primerna tako za gojenje v zaprtih prostorih kot na prostem. Zori srednje zgodaj. Za Royal Velvet je značilna visoka vsebnost mineralnih soli v listju. Primerna je za sušenje za zimo.

Kodrasti

Obdobje zorenja do tehnične zrelosti je srednje zgodnje. Listna rozeta je dobro razvita, listi so bujni, bogate zelene barve in listje je kodrasto. Korenine so dolge, 20–35 cm. Meso zrelih korenin je mlečno zelene barve.

Kodrastolistna Kelly

Je odporna proti zmrzali in nenadoma poleti. Listje je bujno, nežno in sočno. Čas zorenja do tehnične zrelosti je od 95 do 105 dni.

Mooskrause

Zgodnja sorta, katere rastna doba do polne zrelosti listov je približno 65 dni. Listi so kodrasti, srednje debeli, sočni in imajo bogat, pikanten vonj. Korenine so majhne, ​​zrastejo največ 12 cm v dolžino in tehtajo do 45 g.

Natalka

Listnata sorta peteršilja, odporna na večino kmetijskih bolezni. Njeno listje dozori zgodaj, 65 dni po sajenju.

Nežna aroma

Zmrzlo odporna sorta, ki jo lahko gojimo takoj po taljenju snega. Ta hibrid je produktiven, zeleno pa lahko pobiramo vse poletje. Za največji pridelek semena posadite na sončna mesta.

Navadni list

Listje je temno zeleno, mat in gladko. Zori srednje zgodaj, od sajenja do žetve traja 85 do 105 dni. Ta sorta, odporna proti zmrzali, lahko prenese temperature do -5 stopinj Celzija.

Pastirica

To je koreninski hibrid. Je pozno zorela in visokorodna sorta. Rozeta ima od 20 do 45 listov. Korenine so velike, podolgovate in koničaste na konici. Dolžina korenin se giblje od 20 do 35 cm. Po setvi semen grmi hitro rastejo. Zelenjava je primerna za sušenje.

Petra

Sorta kodrastega peteršilja z razprtimi, sočnimi listi. Listi dozorijo 97 dni po sajenju. Petra je primerna za gojenje na prostem in pod plastičnimi pokrovi. To sorto lahko gojimo tudi v zaprtih prostorih.

Letalo

Eden tistih hibridov, ki jih lahko posadimo v senci, pa bo peteršilj še vedno obrodil. Stebla hitro rastejo, listi pa so zelo aromatični in sočni. Navadni peteršilj je pozno zorela sorta, pri čemer listi dozorijo 145 dni po setvi.

Rialto

Nizozemski hibrid s sočnimi in aromatičnimi listi. Rastna sezona je pozna, skoraj 150 dni, preden so zelenice pripravljene za obiranje. Listje je bujno, dolgo do 40 cm. Ta hibrid lahko posadimo celo jeseni. Stebla so tanka, vendar je listje zelo bujno.

Sladkor

Korenovke imajo svetlo sivo meso in so dolge do 40 cm. Sredica je rumena. Listi vsebujejo veliko količino vitamina C. Sladkorni peteršilj Odporen je na nizke temperature. Rozeta listov je bujna in razvejana, s stebli, ki zrastejo do 40 cm. Sladkorni peteršilj daje visok pridelek, novi listi pa se po rezanju pojavijo hitro.

slovanski

Ena najbolj aromatičnih sort, ki ohrani svoj okus tudi po sušenju. Rastlina je listnata, z majhno koreninsko rastlino. Njena komercialna kakovost je visoka, primerna za prodajo na trgu. Stebla so debela in mesnata. Listje je bujno in kodrasto. Ta hibrid je idealen za sajenje pozno jeseni pred zimo.

Titan

Lupina korenovke je mlečno zelene barve. Plod je stožčaste oblike z ostro koničasto konico. Korenine so velike, tehtajo do 100 g. Sorta je odporna na bolezni in zmrzal. Začimba dozori približno 80 dni po sajenju.

Karavan

Dišeča sorta z zgodnjim zorenjem listov. Ta hibrid je najbolje posaditi v rodovitna tla na odprtih, sončnih legah. Listje po rezanju zelo hitro ponovno zraste.

Festival

Ta hibrid je bil vzrejen na Češkem. Ena od prednosti te sorte je, da listje po rezanju močno raste. Začimbo lahko v sezoni režemo večkrat. Žetev začne zoreti 75–88 dni po sajenju. Druga prednost hibrida Festivalnaya je odpornost na bolezni, kot sta pepelasta plesen in septoria.

Finale

Končni hibrid se odlikuje po dolgi, mesnati korenini, ki se uporablja v kuhinji. Meso je belo. Listje je aromatično, ne zelo kodrasto in smaragdne barve. Je pozen hibrid, ki zori 135–140 dni po setvi.

Pesmica

Sorta v obliki lista, za katero je značilno, da listje dozori sredi sezone. Rozeta stebel raste polpokončno. Pridelek na grm je visok. Za povečanje pridelka ne pozabite pognojiti zemlje.

Esmeralda

Peteršilj s tako lepim imenom spada med kodraste sorte z bujnimi, gostimi listi. Listje je ob zrelosti zelo aromatično. Ta hibrid velja za pozno zorečo sorto. Stebla so kratka, dolga približno 20–25 cm.

Katero sorto izbrati za različne regije?

Za odprto zemljo je primerna katera koli sorta; peteršilj je odporen proti zmrzali. Nekatere sorte lahko prenesejo temperature do -5 stopinj Celzija.

Najboljše sorte za moskovsko regijo in osrednje regije:

• Berlinija;
• Titan;
• Astra;
• Konika;
• Karneval;
• Festival;
• Dišeče;
• Zeleni kristal;
• Navadni list;
• Nežna aroma.

Semena se posejejo neposredno v odprto zemljo.

Sorte, odporne proti zmrzali, so primerne za severne regije, vendar sajenje Peteršilj bo moral biti v rastlinjakuVečina hibridov ima dolgo obdobje zorenja in peteršilj preprosto ne bo imel časa, da bi pravočasno dozorel.

Pogosto zastavljena vprašanja

Čeprav je težko najti osebo, ki še ni poskusila peteršilja, ta rastlina pri mnogih še vedno sproža vprašanja.

Je to zelenjava ali zelišče?

Peteršilj je zelnata rastlina iz rodu zelene. Zato je odgovor na vprašanje, ali je peteršilj zelenjava ali zelišče, "zelišče". Zmeda nastane, ker so tudi korenine peteršilja užitne, tako kot listnata zelenjava.

Je pridelek korenovka?

Peteršilj je korenasta zelenjava zaradi dobro razvite korenine, ki se uporablja kot hrana. Obstajajo celo nekatere sorte, ki so uvrščene med korenaste zelenjave. Korenina lahko doseže do 40 cm.

Je peteršilj enoletna ali trajnica?

Peteršilj je dvoletna rastlina. V prvem letu po sajenju se razvije le koreninski sistem in rozeta listov. V drugem letu grm razvije cvetno steblo. Pozno poleti lahko naberemo semena, rastline pa izkopljemo ali zavržemo. Naslednje leto listje ni več primerno za rezanje.