Vrtnarji se zanimajo za gojenje paprike sorte Kupets. Te rastline uspevajo v vročih regijah z veliko vlage in sonca. Zahvaljujoč prizadevanjem žlahtniteljev so bile vzrejene sorte paprike, ki lahko rastejo v hladnem in zmernem podnebju.
Kaj je kupetski poper?
Paprike dobro uspevajo v rastlinjakih, gredicah in plastičnih zavetiščih. Hibridne sorte, kot so:
- Katarina.
- Trgovec.
- Latinoameričan.
To so sorte paprik, ki so znane po visokih donosih ter enostavni negi in gojenju. Zahtevajo le skrbne pogoje sajenja, zalivanje in gnojenje.

Sorta Kupets je zasnovana za gojenje v podnebju Sibirije in Urala, zato vrtnarji žanjejo tako visoke donose. Vse rastline niso sposobne dobro obroditi sadja v hladnih poletjih, ko je zorenje zakasnjeno.
To sorto so ustvarili žlahtnitelji na Zahodnosibirski zelenjavni postaji, ki razvija posebne sorte zelenjave za kratka poletja Urala in Sibirije.
Značilnost:
- Zgodnja sorta, ki dobro rodi.
- Lahko se goji na odprtem terenu in v rastlinjakih.
- Ta visoka sorta paprike od daleč spominja na majhna drevesa. Višina rastlin se giblje od 80 do 85 cm.
- Stebla rastlin so močna, napol odprta, druga polovica pa so veje, ki se končajo s pokrovčkom listja.
- Razvejanost je povprečna, paprike se oblikujejo in rastejo na vejah.
- Rastlin ni treba vezati, če pa je treba povečati površino sončne svetlobe na grmovju paprike, jih je vredno vezati.
- Odlična prilagodljivost podnebnim razmeram v regiji, kjer je sorta Kupets zasajena na zelenjavnih in poletnih parcelah.

Opis sadja:
- Trgovske paprike postanejo živo rdeče, ko so popolnoma zrele.
- Oblika ploda je stožčasta.
- Kožica ploda je sijoča in brez napak, vendar le, če grmi dobijo dovolj hranil in veliko sonca.
- Debelina stene se giblje od 4 do 8 mm.
- Teža vsake paprike, nabrane z grma na odprtem terenu, je 70-90 g, v rastlinjaku pa 120-140 g.
- Zelenjava vsebuje veliko število vitaminov in mineralov, zato so plodovi cenjeni ne le zaradi odličnega okusa, temveč tudi zaradi koristi za zdravje.
- Paprike vsebujejo majhno količino sladkorja.
- Pulpa ima sladkast okus, brez grenkobe ali pikantnosti.
- Plodovi se pobirajo z grmov takoj, ko postanejo enotne rdeče barve.
Sorta Kupets dosledno prinaša visoke donose z 1 m² velike parcele, kljub pomanjkanju ugodnih pogojev za rast in zorenje paprike. V povprečju lahko z ene same parcele te velikosti poberemo 2–3 kg paprike. Če so pogoji za zorenje odlični in vreme ostane ugodno skozi vso sezono, lahko z 1 m² poberemo 7–10 kg. Višji donosi so značilni v rastlinjakih, medtem ko je na odprtem terenu pridelek nekoliko nižji in se giblje od 7 do 8 kg.

Pobrane paprike je treba shraniti v zabojih v hladnem prostoru. To zagotavlja, da se lahko sveža zelenjava uživa dlje časa. Če se sorta goji za prodajo, so vrtnarji lahko brez skrbi. Paprike dobro prenašajo prevoz na dolge razdalje in po mnenju vrtnarjev dolgo časa ohranijo svoj tržni videz.
Plodovi te sorte paprike se običajno uživajo surovi v solatah. Dobro se podajo k mesnim in ribjim jedem. Paprike Kupets se lahko tudi konzervirajo, polnijo z rižem in zelenjavo, dušijo ali uporabljajo v pripravljenih jedeh. Po odtajanju paprike ohranijo svoj prvotni videz, ostanejo sveže in sočne.
Sadje lahko konzervirate posamično ali kot del zelenjavnih solat, ki vključujejo drugo zelenjavo.
Značilnosti latinoameriškega popra
Ena od sort sorte Kupets je latinska paprika. Ni visoka, je pa srednje velika, vendar to ne vpliva na njen pridelek. Tako kot Kupets je bila tudi latinska paprika vzrejena kot hibrid, kar nakazuje oznaka F1. Semena za gojenje je treba kupovati vsako leto, kar zagotavlja dosledno visoke in kakovostne donose.
Prednosti latino sorte vključujejo:
- Zgodnja zrelost. Prvi plodovi dozorijo v 100–110 dneh po setvi semen za sadike. Običajno se prvi plodovi poberejo z grmovja že junija, pod pogojem, da se semena v lončke za sadike posadijo marca.
- Z ene parcele lahko naberete do 16 kg svežega in okusnega sadja.
- Paprike so kubične oblike.
- Povprečna debelina sten ploda je 1 cm.
- Velikosti plodov se gibljejo med 12 x 12 cm.
- Barva zrelih paprik je živo rdeča.

Grmi med rastjo dosežejo višino 1 m. Kopanje ni potrebno, saj grmi sorte Latin olesenijo in postanejo močni. Veje so gosto prekrite s plodovi enotne velikosti in oblike.
Mnenja vrtnarjev kažejo, da je treba sadje pobrati, ko postane temno zeleno. To je tako imenovana faza tehnične zrelosti, ki omogoča dolgoročno shranjevanje pobranega pridelka. Škatle s sadjem je treba shraniti v temnem prostoru.
Priporočljivo je, da grmičevje, ki obrodi sadove, ob koncu sezone obiranja izkopljete in ga ponovno posadite v lončke. Te rastline bodo še naprej rodile v vašem stanovanju ali hiši.
Na jugu države je sorta Latino priporočljiva za gojenje na prostem, medtem ko sadike sadijo v rastlinjakih v Sibiriji, osrednjem delu in severu države. To omogoča večji pridelek. Pri sajenju na prostem na dačah in vrtovih v Sibiriji in severnih regijah imajo vrtnarji manjše donose. Plodovi, ki dozorijo na grmu, bodo tudi manjši.
Značilnosti sorte Ekaterina
Tudi ta sorta je sorodna sorti paprike. Vendar je ta sorta srednje zgodnja in ne zgodaj dozoreva kot sorti Latino in Kupets. Prve plodove lahko poberemo v 100–120 dneh po tem, ko se semena posejejo v zemljo kot sadike.
Paprika sorte Ekaterina je valjaste oblike, vsak plod pa tehta med 150 in 210 g. Stene ploda so debele 6,7–7 mm. Ko so paprike zrele, so svetlo zelene, ko so popolnoma zrele, pa postanejo rdeče. Meso v notranjosti je sočno, nežno in okusno, s prijetnim poprastim vonjem in okusom.

Gojenje sort paprike, kot so Kupets, Latino in Ekaterina, je treba izvajati strogo v skladu z navodili na embalaži semen. Sadike običajno posadimo v lončke konec marca ali v začetku aprila. Zalivanje, rahljanje zemlje, pletje in dodajanje mineralnih gnojil je treba izvajati pravočasno.












Ta paprika zelo dobro prenaša mraz, zato jo lahko gojimo na prostem. Uporabljam "BioGrow", izdelek je poceni, a učinkovit, priporočam ga.