35 najboljših sort pekoče paprike z opisi in značilnostmi

Pri izbiri prave sorte pekoče paprike imejte v mislih, da je ta znana začimba lahko pikantna, pekoča ali grenka ter ima različen čas zorenja. Obstajajo celo sobne sorte, ki so neverjetno grenke. Da bi optimizirali svoja prizadevanja in vzgojili pravo rastlino na svojem vrtu, se seznanite z najboljšimi sortami pekoče paprike in njihovimi lastnostmi.

Na kaj biti pozoren pri izbiri pekočih paprik

Obstaja več kot 3000 vrst pekočih paprik, zato je izbira ogromna. Preden rastlino posadite na svojem vrtu, upoštevajte naslednje:

1. Če živite v severni regiji, kjer podnebje ni posebej toplo, lahko gojenje te pikantne začimbe predstavlja nekaj izzivov. Za pekoče paprike velja, da je bolj vroče in suho podnebje boljše. To neposredno vpliva na grenkobo sadja. Če pridelek posadite na severnih zemljepisnih širinah, ne bodite presenečeni, če bo okusni profil slabši.
2. Pri izbiri semen upoštevajte oznako SHU, ki mora biti navedena na embalaži. Ta oznaka bo označevala pikantnost paprike; višja kot je oznaka SHU, bolj grenka bo paprika.
3. Pri nakupu semenskih paketov v trgovini natančno preučite njihove specifikacije; pogosto takšni "izdelki" dejansko ne izpolnjujejo navedenih zahtev. Preverite pri prodajalcu in preberite ocene. To vam bo pomagalo preprečiti napake pri gojenju rastlin.
4. Če nameravate paprike gojiti na prostem, brez rastlinjaka, izberite primerne sorte. Najboljše so tiste, ki popolnoma dozorijo v 90–100 dneh. Daljše čakanje bo verjetno zmanjšalo vaše možnosti za dober pridelek.
5. Naučite se pravilnih smernic za nego rastlin; to vam bo pomagalo zmanjšati trud in na koncu prinesti dober pridelek. Ne pozabite na zalivanje, gnojenje in tretiranje – to so splošna priporočila za nego rastlin.
6. Preverite kakovost zemlje in za sajenje sadik uporabite kupljeno zemljo; to bo izboljšalo kalitev semen.
7. Upoštevajte, da ima vsaka sorta svoje značilnosti, vključno z donosom in zgodnjo zrelostjo.

Vsak vrtnar ima svoje najljubše – vrste, ki jih najpogosteje sadi. Zato ne bodite presenečeni, da nekateri vrtnarji še leta gojijo določene sorte zelenjave in začimb. Poskusi lahko ne uspejo, vendar vas "stari in preizkušeni" pridelki verjetno ne bodo razočarali.

Priporočeni pridelki za sajenje v odprto tla

Sajenje pekočih paprik v zemljo namesto v rastlinjak lahko predstavlja določene izzive. Da bi se tem težavam izognili in zagotovili dober pridelek pekočih paprik, predlagamo, da sestavite lestvico in določite najboljše.

Kitajski ogenj

Podroben opis kulture in njenih koristi:

• na mestu raste grm, visok 60 centimetrov;
• daje stožčaste plodove, ki tehtajo 70 gramov;
• Paprike hitro dozorijo, od trenutka, ko se pojavijo kalčki, do obiranja traja 100 dni;
• rastlina ima dobro imunost in je odporna na bolezni in škodljivce;
• ena najbolj vročih sort.

Ognjeni šopek

Pri nakupu hibridnih semen upoštevajte naslednje lastnosti:

1. Svetlo rdeči plodovi dozorijo na močnem grmu, visokem 50 centimetrov.
2. Paprike so stožčaste oblike in tehtajo do 25 gramov.
3. Imajo zanimiv okus – grenak, z živahno pikantno aromo.

Tajski zmaj

To rastlino lahko gojite celo na okenski polici v loncu, če pa jo posadite v zemljo, bodo rezultati presenetljivi. Opis rastline:

• grmi so visoki in močni, dosežejo višino 1,5 metra;
• dobesedno so posuti z majhnimi, a ostrimi plodovi;
• njihova teža je 20 gramov, strok doseže 8-10 centimetrov v dolžino;
• Žetev lahko poberemo 105 dni po pojavu kalčkov ali po sajenju sadik v zemljo.

Adžika

Ta rastlina bo vrtnarja presenetila z naslednjimi lastnostmi:

1. Grm doseže meter višine.
2. Razveseli ga videz sadja s svetlo rdečim odtenkom in prijetno pikantnostjo.
3. Paprike so pekoče, sorta pa velja za sredino sezone.

Jalapeno

Žetev se začne po 90 dneh. Do takrat paprike že pordečijo. Zorijo na grmih, visokih do 1 metra. Imajo dobre lastnosti. Povprečna teža plodov je 20 gramov.

Indijski slon

Okus paprik ni posebej pekoč, temveč rahlo pikanten. Paprike so velike, tehtajo do 40 gramov. Ko dozorijo, imajo smaragdni odtenek, kasneje pa postanejo rdeče.

Rastlina obilno rodi, vendar da bi se izognili negativnemu vplivu na pridelek, posadite največ 4 grme na 1 kvadratni meter površine.

Madžarsko rumeno

Kultura ima številne značilnosti in se odlikuje po:

• kompaktnost, povprečna višina ne presega 55 centimetrov;
• Sprva se na grmovju oblikujejo plodovi slivove barve, ko dozorijo, dobijo rumeno barvo;
• Paprike dosežejo tehnično zrelost po 105 dneh od trenutka, ko se pojavijo kalčki;
• Pridelek ljubi vlago in ob obilnem zalivanju uspešno obrodi sadove.

Zgodnje pekoče paprike

Te rastline so prijetne, ker zgodaj obrodijo. Sajenje v rastlinjak lahko poveča njihov pridelek. Te rastline so občutljive na zmrzal, zato jih redko sadimo na prostem, le v toplejših podnebjih.

Čudež Moskovske regije

Z enega kvadratnega metra zasaditve lahko pridelate do 4 kilograme sadja. Plodovi niso posebej ostri, vas pa bodo presenetili s svojim značilnim vonjem.

Grmi ne potrebujejo oblikovanja, saj nimajo veliko listov. Število poprovih zrn na grm ne presega 20. So veliki, dolgi do 25 centimetrov in težki do 40 gramov.

Zmajev jezik

Ta pekoča paprika s prijetnim vonjem vas bo navdušila in presenetila s svojo pikantnostjo. Grmi niso posebej visoki, dosežejo do enega metra. Ta sorta je enostavna za gojenje in je primerna za začetnike, ki še niso povsem obvladali tankočutnosti nege zelenjave. Zaradi svojih edinstvenih lastnosti se Zmajev jezik komercialno uporablja za pridelavo paprike.

Homerjev poper

Ko je posajena v rastlinjaku, aktivno rodi od avgusta do oktobra. Plodovi so blagi in tehtajo do 40 gramov. Paprike te sorte se najpogosteje uporabljajo za konzerviranje, uporabljajo pa se tudi kot začimba.

Impala

To sorto lahko opišemo na naslednji način:

1. Kompaktni grmi, visoki 70 centimetrov, aktivno obrodijo sadove.
2. Proizvajajo stožčaste paprike s svetlim, pikantnim okusom in prijetno aromo.
3. Sorta je odporna na bolezni in škodljivce, dobro prenaša pa tudi sušo in vročino.

duhovitost

Odporna je na temperaturna nihanja, zato jo sadimo v zemljo in gojimo v rastlinjakih. Bogato obrodi sadove, pri čemer zrna popra rastejo navzgor. Grmi imajo razpršeno krošnjo in so precej odporni. Odporna je na sušo, vendar lahko nezadostna svetloba povzroči izpad pridelka.

Slonov rilec

Primerno za rastlinjake in gredice. Svetlo zelene paprike se ob zrelosti obarvajo škrlatno. Slonček je odporen na različne bolezni in je zelo enostaven za nego.

Tula

Zgodaj obrodi in se ponaša z dobrim pridelkom. Rastlina daje velike, mesnate paprike s klasičnim, pikantnim okusom.

Srednje in pozno zoreče sorte

Srednje sezonske rastline veljajo za vsestranske, kar pomeni, da jih je mogoče gojiti tako v zemlji kot v rastlinjakih. Ta zelenjava je odporna proti zmrzali, vendar lahko nihanje temperature negativno vpliva na pridelek.

Pozno zorečeče sorte so primerne za regije z neugodnim podnebjem. Dolgo dozorevajo, močno obrodijo in jih verjetno ne bo prizadelo slabo vreme.

Sokolov kljun

Odlikuje ga grenkoba. Lahko ga sadimo in gojimo v zaprtih prostorih, saj so grmi zelo kompaktni. Paprike, ki se razvijejo na vejah, so majhne, ​​tehtajo do 10 gramov.

Vezir

Plodovi te rastline se uporabljajo za konzerviranje, sušijo in uporabljajo kot pikantna začimba. Sorta Vizier se goji v zaprtih prostorih, dobro rodi in bo zagotovo presenetila vrtnarje z obilno letino. Ta sorta velja za pozno zorela.

Astrahan

Odlikuje jo oster okus; kljub poznemu obdobju zorenja vas bo rastlina presenetila s svojim pridelkom. Njena nezahtevnost in toleranca na temperaturna nihanja bosta navdušili vrtnarje.

Astrahanski je primeren za gojenje v različnih podnebnih razmerah, kar ne vpliva bistveno na proces plodovanja.

Ovnov rog

Rastlina je dobila svoje edinstveno ime zaradi nenavadne oblike stroka, ki je videti kot zavit v ovnov rog. Zelenjava te sorte je enostavna za nego in dobro prenaša sušo, kar izboljša okus in naredi sadje bolj pikantno. Pikantnost se zmanjša z obilnim zalivanjem. Če pride do prenasičenosti, lahko rastlina umre.

Kajenski pep

Ta sorta, ki se uporablja v živilski industriji, se odlikuje po ostrem okusu in prijetni aromi. Med gojenjem je treba grmovje privezati, pravočasno gnojenje pa bo povečalo pridelek. Ta sorta se goji predvsem v rastlinjakih; manj primerna je za odprto zemljo. Lahko pa jo gojimo tudi na okenski polici ali v loncu.

Tabasco

Opomba: Ta sorta je znana po istoimenski omaki. Plodovi niso veliki, njihov oster okus pa jih naredi primerne za kulinarično uporabo.

Seznanimo se z glavnimi značilnostmi sorte:

• odporen na bolezni in temperaturna nihanja;
• produktivnost – visoka;
• Pulpa zelenjave je sočna in mesnata.

Pridelki za rastlinjake

Gojenje paprik v rastlinjakih lahko prinese dober pridelek. To še posebej velja za pridelke, ki ne prenašajo dobro temperaturnih nihanj in niso posebej odporni proti zmrzali.

Shakira Pepper

Plodovi, ki se uporabljajo predvsem za vlaganje, niso grenki in imajo subtilen vonj. Grmi dosežejo pol metra višine. Paprike tehtajo največ 50 gramov, strok pa vsebuje nekaj semen. Shakira je hibrid, ki se je pojavil relativno pred kratkim.

Rdeči debeli mož

Ima naslednje značilnosti:

1. Plodovi so veliki, dosežejo težo 100 gramov.
2. Rastlina cveti dolgo – do 5 mesecev, zato jo gojijo v rastlinjaku.
3. V naši državi se Rdeči debeluh goji v južnih regijah.

Nasvet: poskusite gojiti rastlino v rastlinjaku, vendar upoštevajte vsa pravila in priporočila za nego.

Kaj izbrati za gojenje v zaprtih prostorih

Ni skrivnost, da lahko zelenjavo gojimo brez posebnih pogojev. To pravilo velja za pekoče paprike, saj jih lahko gojimo celo v lončkih. Vendar to ne pomeni, da morate upoštevati ustrezna navodila za nego rastlin.

Petrov prst

Presenečeni boste nad prstasto oblikovanimi plodovi. Ta sorta je razvrščena kot hibrid in je bila vzgojena v Ameriki. Je enostavna za nego, kompaktna in lepo obrodi tudi na okenski polici.

Hladni Vili

Redka in zelo značilna sorta pekoče paprike, ki jo odlikujejo izjemne lastnosti. Semena te kulture je v Rusiji izjemno težko dobiti. Vendar rastlina obrodi majhne plodove z odličnimi organoleptičnimi lastnostmi.

Indijsko poletje

To zelenjavo lahko gojite na balkonu, v zaboju ali loncu, rasla in obrodila pa bo več let. Majhni grmi, visoki približno 40 centimetrov, so posuti s poprovimi zrni različnih barv. Ko dozorijo, se rdeči poprovi jedo brez toplotne obdelave.

Goldfinger

Goji se predvsem kot okrasna rastlina, plodovi pa se ne uporabljajo. Rastlina je majhna, grm doseže 25 centimetrov v višino, zrna popra pa so majhna – do 3 centimetre.

Goldfinger ima privlačen videz, njegovi razvejani grmi z bujno krono bodo okrasili ložo ali okensko polico v stanovanju.

Filius Blue

Ta sorta lahko obrodi sadove vse leto v zaprtih prostorih. Plodovi imajo vijoličen odtenek, ki se ob dozorevanju obarva rdeče. Zrna popra so užitna.

Da pa se bodo redno pojavljali na grmovju, boste morali rastlini zagotoviti naslednje pogoje:

• pridelek zalivajte redno, vendar zmerno;
• Izogibajte se nezadostni svetlobi, saj lahko povzroči škodo;
• Spremljajte vlažnost zraka.

Sorte sladkih in grenkih paprik

Obstajajo tudi nekatere, ki imajo posebne okusne značilnosti, ki privabljajo vrtnarje in pridelovalce zelenjave.

Čilska vročina

Uporablja se v kuhanju kot začimba za omake in mesne jedi. Rastlina zahteva pogosto zalivanje, ki ga je treba izvajati zvečer, da se prepreči povečana vlažnost.

Značilnosti čilske vročine:

1. Dobro obrodi sadove, prva zrna popra se na grmovju pojavijo po 100 dneh, kar nam omogoča, da pridelek uvrstimo med zgodnje zrele.
2. Stroki so majhni, sijoči in rahlo zaviti navzdol. Dolgi niso več kot 20 centimetrov.
3. Primerno za rastlinjake in odprto zemljo, vendar je najbolje saditi sadike. Kalitev semen je dobra.

Slonov rilec

Raznolikost kulture lahko opišemo na naslednji način:

• srednje veliki grmi redko dosežejo višino 80 centimetrov;
• aktivno obrodi sadove z ustrezno nego in vzdrževanjem vlažnosti zraka;
• Imajo prijeten vonj in okus, kar omogoča uporabo slonjega rila za pripravo jedi.

Krona

Ta rastlina bo presenetila vrtnarje s svojimi zanimivimi plodovi v obliki krone. Ta paprika sredi sezone je primerna tako za gojenje na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Ponaša se z visokim pridelkom, saj lahko z ene rastline poberejo do 50 paprik. Meso ima sladek, saden okus.

Rumenoplodne sorte

Zelenjavo te barve lahko gojimo tudi na vrtu, senca ne vpliva resno na organoleptične lastnosti paprik.

Madžarsko rumeno

Rastlina zgodaj dozori in obrodi obilen pridelek. Ni posebej velika. Plod je sladkega okusa z značilno pikantno noto. Zrna popra so oblikovana kot stožec, ki raste navzdol.

Jamajška rumena

Oblika sadja in druge lastnosti zelenjave vas bodo presenetile, preučimo jih:

1. Primerna za sajenje v zemljo, lahko jo gojimo tudi v loncu, vendar to znatno zmanjša pridelek.
2. Grmovje doseže meter višine, obrodi veliko sadja in ne potrebuje posebne nege.
3. Okus sadja ni mogoče imenovati ostrega.

Obstaja sorta paprike, ki ima ploščate, rdeče plodove. Imajo pikanten okus.

Najboljša sorta za vlaganje

Zelenjava, pobrana na vrtu, se pogosto uporablja za konzerviranje. Paprike se lahko tudi konzervirajo.

Tsitsak

Ta toplotnoljubna rastlina zahteva skrbno nego in obrodi rdeče plodove z ostrim okusom in izrazito aromo. Grm zraste največ 60 centimetrov v višino. Zaradi svojih značilnosti ta zelenjava zahteva redno gnojenje in zmerno zalivanje. V nasprotnem primeru se pridelek zmanjša. Poper se pobira, ko doseže tehnično zrelost.

Majhne paprike

Za te sorte so značilni majhni plodovi, kar ne vpliva bistveno na njihovo pikantnost. Med kultivarji obstaja jasen vodja. Oglejmo si njegove značilnosti.

Koral

Ta sorta rdeče paprike vas bo s svojimi majhnimi, pikantnimi plodovi navdušila s hitro žetvijo. Zrna popra hitro dozorijo in dosežejo zrelost v 80 dneh.

Naštejmo vrline vodje:

• okusne značilnosti, ki so v svoji najboljši formi;
• lahko se posadi na odprtem terenu, v rastlinjaku ali celo goji na okenski polici;
• Dekorativne lastnosti grmovja, produktivnost in pikantnost plodov privlačijo.

Nasvet: sadike je bolje posaditi in vse postopke izvesti sredi marca, v začetku aprila.

Vijolične paprike

Nekateri pridelki kažejo ta odtenek med tehnično zrelostjo in postanejo rdeči, ko dosežejo biološko zrelost. Vendar pa obstajajo izjeme od tega pravila.

Vijolična krogla

Ta sorta, nasprotno, med zorenjem dobi vijoličen odtenek, ko pa so plodovi tehnično zreli, so rdeči.

Značilnosti in značilnosti Purple Bullet:

1. Majhna zrna popra, redko tehtajo več kot 5 gramov.
2. "Pokriti" so z rdečimi listi s sivo-zelenim odtenkom.
3. Sorta aktivno rodi, vendar poprova zrna, ki so dosegla polno zrelost, ponavadi odpadejo.
4. Grm redko presega 70 centimetrov v višino.
5. Vijolično kroglo lahko gojimo na vrtu, uspešno pa jo lahko gojimo tudi na okenski polici ali v loncu.

Obstajajo različne vrste pekočih paprik, tako rekoč "za vsak okus". To vrtnarjem omogoča, da izberejo najboljšo možnost. Lahko posadijo pravo rastlino, jo vzgojijo in poženejo bogat pridelek.