Sajenje, gojenje in nega sadik paprike na Uralu in v Sibiriji

Na Uralu je sajenje paprik in skrb za sadike mukotrpno opravilo, ki lahko prinese le negativen rezultat. Težava je v tem, da podnebje v regiji ni ravno primerno za to toplotnoljubno rastlino. Posledično lahko vrtnarji kljub vsemu trudu dobijo le grmičevje, prekrito s cvetovi. Kljub prizadevanjem žlahtniteljev za razvoj sort, odpornih proti zmrzali, paprike še vedno zahtevajo veliko časa in truda.

Podnebne značilnosti regije

Glede na uralsko podnebje ni vedno mogoče hitro pobrati pridelka. Na jugu so poletja topla, s povprečnimi temperaturami 20 stopinj Celzija. V severnih in polarnih delih Urala so poletja bistveno krajša, s povprečnimi temperaturami, ki ne presegajo 8 stopinj Celzija.V takih razmerah je težko gojiti paprike, tudi v rastlinjakih, saj rastline nimajo dovolj sončne svetlobe in toplote.

V južnem delu regije poletje traja 4-5 mesecev, v severnem delu pa največ 2 meseca. 60 dni očitno ni dovolj časa, da se plodovi popolnoma razvijejo in dosežejo zrelost. Zato pri sajenju v zemljo ali rastlinjak izberite sorte, ki zgodaj dozorijo in so odporne proti zmrzali.

Opravimo primerjalno analizo podnebnih razmer v regiji:

Južni Ural:	Poletje v tem delu regije traja do pet mesecev, zime pa niso posebej mrzle. Povprečne dnevne temperature v toplejših mesecih dosežejo 20 stopinj Celzija. Zrak je suh, vendar brez arktičnih vetrov, kar omogoča gojenje paprike tudi na prostem, če se vzdržuje namakalni režim.
Severni del:	Podnebje ni posebej toplo, povprečne dnevne temperature v toplejših mesecih le redko presežejo 15–16 stopinj Celzija. Poletje traja največ 60 dni, zima pa do šest mesecev. Vlažen, a hladen zrak lahko uniči sadike paprike. Pomlad je kratka, jesen pa dolga.

Najboljše sorte za Ural in Sibirijo

Glede na specifične značilnosti regije imajo prednost sorte, ki zgodaj dozorijo in dobro prenašajo zmrzal. Obstajajo pridelki, primerni za gojenje v rastlinjakih, in celo tisti, primerni za sajenje na prostem. Ključno je, da si vzamete čas za sajenje in zagotovite, da paprike, ki ljubijo toploto, ne zmrznejo.

Rastlinjaške sorte

Takšnih pridelkov ne sadimo na prostem, saj to močno zmanjša njihov pridelek in lahko povzroči, da vrtnarji sploh ne bodo videli nobenih plodov. Vsaka sorta ima svoje značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri negi pridelkov.

Rumeni bik

Ta paprika velja za hibrid in se ponaša z odličnimi lastnostmi. Vrtnarji so jo vzljubili zaradi njenih velikih, debelostenskih in tankokožnih plodov. Povprečna paprika tehta do 400 gramov. Okus je odličen, z nežnimi, mesnatimi plodovi in ​​sladkim pookusom. Ko paprike dozorijo, dobijo zlato rumen odtenek.

Kakadu

Podolgovata oblika ploda, pa tudi njegova rdeča barva, bosta presenetili vrtnarje. Grmi zrastejo visoko in so posajeni v steklenih rastlinjakih ali polikarbonatnih konstrukcijah. Za dosego polne zrelosti paprike potrebujejo polno sonce. V ugodnih pogojih in ob ustrezni negi se obiranje začne v 130 dneh.

Red Bull

Med vrtnarji je ta sorta znana kot "velikanka" zaradi velike velikosti plodov. Ko so paprike tehnično zrele, so zelene, ko pa so popolnoma zrele, so živo rdeče. Plodovi dosežejo dolžino 20 centimetrov, vsebujejo več komor in majhno število semen. Meso sorte Red Bull je zmerno čvrsto, s stenami širokimi do 10 milimetrov.

Casablanca

Plodovi dozorijo na grmovju 95 dni po sajenju v rastlinjak. V ugodnih pogojih lahko to sorto paprike gojimo tudi na prostem. Stene plodov dosežejo 6 milimetrov, same paprike pa so velike in sočne. Casablanca je znana po dobrem pridelku.

Klavdio

Še en hibrid, ki ga odlikujejo zgodnje zorenje plodov. Paprike hitro dozorijo, obiranje pa se lahko začne 72 dni po sajenju. Plodovi imajo odličen okus, grmi pa zrastejo visoki in razprostirajoči se. Zrele paprike so rdeče in velike, s tanko kožico in sočnim mesom. Stene dosežejo 7 milimetrov, plod pa ima več prekatov.

Pridelki za odprto zemljo

V južnem delu regije lahko paprike gojimo na prostem. Priporočljivo je, da paprike posadimo v zemljo, ko se temperature vrnejo v normalno stanje. Te sorte dozorevajo počasneje in imajo nižji pridelek. Vendar so odporne na virusne in glivične bolezni ter prenašajo stres.

Veselinka

Ta sorta je primerna za sajenje v sibirski regiji. Grm je srednje velik, zato ne pričakujte visokih pridelkov. V povprečju lahko naberete približno 3 kilograme plodov na kvadratni meter. Ko popolnoma dozorijo, porumenijo. Povprečna teža enega samega poprovega zrna ni večja od 80 gramov.

Novosibirsk

Ta enostavna sorta se ponaša z dobrim pridelkom: z ustrezno nego lahko naberete do 10 kilogramov na kvadratni meter. Rdeči, valjasti plodovi ponujajo prijeten okus in živahno aromo, brez grenkobe ali drugih neprijetnih priokusov.

Sultan

Ta sorta sladke paprike dozori dolgo, plodovi so pripravljeni za obiranje 135 dni po sajenju. V ugodnih pogojih se lahko obiranje začne po 165 dneh. Rastline niso posebej visoke, redko dosežejo 50 centimetrov. Vrtnarje lahko pritegnejo velika zrna popra, ki dozorijo na rastlinah in tehtajo 180–200 gramov.

Bogatyr

Proizvajalci pod tem imenom proizvajajo semena, ki imajo različne značilnosti. V klasični obliki Bogatyr je sorta paprike, za katerega so značilne velike velikosti, rdeči plodovi hitro dozorijo, pridelek pa je mogoče pobrati v samo 135 dneh.

Triton

Gojenje te sorte paprike je enostavno, saj velja za enostaven za gojenje. Grm doseže 50 centimetrov v višino, zaradi česar je nizko rastoča rastlina. Pridelek je dober, plodovi pa srednje veliki. Triton je zgodnje zorela sorta.

Kako vzgojiti kakovostne sadike doma

Vrtnarji gojijo sadike v lončkih na okenskih policah. Ta čas velja za pomemben, saj se rastline v tem obdobju razvijajo in pridobivajo moč. Sodobni hibridi, ki so jih razvili žlahtnitelji, lahko z ustrezno nego pomagajo optimizirati vrtnarjenje in na koncu prinesejo dober pridelek po regionalnih standardih.

Najboljši čas za setev semen

Če seme posadite v odprto zemljo, ne boste obrodili sadike. Zato je pomembno, da sadike pripravite že od samega začetka. Najbolje jih je posaditi sredi februarja ali v začetku marca. Seme lahko kali dolgo, do nekaj tednov, zato poskrbite, da boste to storili hitro.

Mešanico zemlje pripravimo v posodi za sajenje.

Če semena sadite v skupno posodo, paprike presadite v posamezne lončke ali skodelice, ko razvijejo 3-4 liste. Prvo gnojilo je priporočljivo uporabiti po presajanju sadik iz skupne posode v skodelice. Semena lahko obdelate z raztopino kalijevega permanganata ali fitoraztopino.

Stratifikacija in priprava semenskega materiala

Za pripravo semen za sajenje upoštevajte ta pravila:

1. Sadilni material preberite in nato semena namočite v topli vodi ali rahlo slani raztopini.
2. Semena, ki se usedejo na dno, lahko uporabimo za gojenje rastline.
3. Semena sperite, namakajte 20 minut in jih nato shranite v hladilniku ali kleti. To bo pomagalo povečati kalitev.
4. Pred sajenjem se semena obdelajo s stimulansom rasti, ki ga lahko kupite v specializirani trgovini.

Pogoji za kalitev

Da semena vzkalijo, jih zavijte v debelo krpo (v redu je gaza). Najprej jih namočite v vodi z majhno količino lesnega pepela.

Pomembno! Paprike za pravilno rast potrebujejo svetlobo. Zato je najbolje, da sadike kališ na okenski polici.

Pred sajenjem v škatlo ali skodelico ne pozabite na drenažo; uporabite obogateno zemljo.

Presaditev v odprto zemljo in ustrezna nega

Sajenje v zemljo poteka sredi maja (če ste v južni regiji ali sadite v rastlinjaku). Če nameravate saditi neposredno v zemljo, posadite pozneje, sredi junija.

Paprike potrebujejo čas, da dozorijo; če jih posadimo pozno, ne bodo imele časa za razvoj in pridelek bo skromen. Če jih posadimo prezgodaj, verjetno ne bodo preživele zmrzali.

Zalivanje paprik

Premalo vlage lahko povzroči propad pridelka, prekomerna vlaga pa lahko sproži nekatere glivične bolezni. Zalivanje naj bo zmerno, po možnosti vsaj trikrat na teden. Če že dolgo ni dežja in je zunaj vroče, zalivajte vsak dan.

Rahljanje

Zagotavlja koreninski sistem rastline s kisikom; zemljo je treba zrahljati pred sajenjem in po vsakem zalivanju.

Preliv

Gnojila igrajo pomembno vlogo; če paprik ne gnojite, ne boste imeli dobre letine. S čim jih hraniti:

• prvi postopek se izvede po sajenju sadik v skodelice; izvaja se z uporabo sečnine in natrijevega humata;
• drugo hranjenje se izvede 10 dni po prvem z uporabo sečnine in kalijevega monofosfata;
• potem lahko uporabite gnojila za sadike, po možnosti vodotopna;
• Uporabite lahko razredčen kravji ali piščančji gnoj, pa tudi mineralna gnojila, kar vam bo pomagalo pri gojenju in obiranju dobrega pridelka.

Stiskanje stranskih poganjkov in oblikovanje grma

Večina zgoraj opisanih sort ne potrebuje obrezovanja, saj ga ne potrebujejo niti rastline same. Če želite vplivati ​​na rast in oblikovanje grmov ali če menite, da se stranski poganjki preveč ščipajo, odstranite spodnje poganjke. Ne pretiravajte, saj lahko to škoduje paprikam.

Nasvet: Če pridelek sadite v zemljo, razmislite o dodatni oporo; v ta namen lahko uporabite koli.

Preventivno zdravljenje

Tobakov poparek bo odganjal pršice na paprikah, regratov poparek pa bo pomagal znebiti rastline listnih uši. Posneto mleko bo paprike zaščitilo pred virusnimi boleznimi. Vendar pa lahko pravočasno gnojenje rastlin pomaga preprečiti takšne težave. Gnojenje ima tudi preventivni učinek, če se izvede pravilno in pravočasno.

Sajenje sadik v rastlinjaku

Če sadike sadite v škatle ali skodelice, jih posadite v zemljo z majhno količino peska. Po sajenju rastline pognojite in jih ne pozabite zalivati. Temperatura tal mora biti vsaj 15 stopinj Celzija, temperatura zraka pa vsaj 20 stopinj Celzija. Če vas skrbi zmrzal, razmislite o dodatni zaščiti znotraj rastlinjaka.

Nega in oblikovanje rastlin

Ker govorimo o toplotno ljubečem pridelku, ki zahteva zalivanje, priporočamo, da vrtnarji upoštevajo naslednja pravila:

1. Po zalivanju zrahljajte zemljo, da zagotovite kroženje zraka.
2. Pazite, da je količina vlage zmerna in ne pretirana, vendar paprike ne prenašajo dobro suše.
3. Za dober pridelek boste morali rastline gnojiti, pleti in vzdrževati dobro kakovost tal. Če je mogoče, rastline zalivajte s toplo vodo, po možnosti z deževnico.
4. Pred sajenjem v rastlinjak odstranite stranske in spodnje poganjke, pri čemer na grmu pustite največ 7-8 listov.

Sorte, posajene v zemlji ali rastlinjaku, imajo dobro imunost. Sicer ne bi mogle preživeti v podnebnih razmerah Urala in Sibirije.

Žetev in skladiščenje

Če podnebje ni blagoslovljeno s soncem in toploto, je treba z obiranjem začeti, ko paprike dosežejo dejansko in ne biološko zrelost. Paprike bodo dozorele na okenski polici. To bo pomagalo povečati pridelek. Navsezadnje zgodnje obiranje paprik daje vrtnarju možnost, da razvije in dozori druge paprike. Večina tukaj opisanih sort je enostavnih za prevoz in shranjevanje ter sčasoma ohranijo svoj okus.

Zrelo sadje shranjujemo v temnem prostoru, po možnosti v škatlah, pokritih s časopisnim papirjem.Ne pozabite, da paprike potrebujejo toploto; ljubijo sončno svetlobo in ne prenašajo zmrzali. Če torej živite na Uralu, ne hitite s sajenjem rastlin; poskrbite, da vam vreme v bližnji prihodnosti ne bo prineslo "neprijetnih presenečenj", kot so zmrzal ali nenadne temperaturne spremembe. To bi lahko uničilo sadike in vas pustilo brez pridelka.