Soja ni priljubljen pridelek za gojenje na ruskih dačah, toda tisti vrtnarji, ki so se odločili za to, soglasno prisegajo na njene prednosti. Sojo gojijo že od antičnih časov, zaradi česar je ena najstarejših poljščin, ki jih goji človek. Prednost sajenja soje na dači je, da je dober pridelek zelenega gnojenja in okusna jed, bogata s hranili.
Opis rastline
Soja (glicin) je enoletna, zelnata, cvetoča rastlina iz družine stročnic.
Obstajata dve vrsti: enoletnica in trajnica, med enoletnice spadajo:
- Gojena soja.
- Navadna soja.
Obstaja več kot 26 vrst trajnic, večina jih raste izključno v razmerah avstralske celine.
Soja je po videzu zelo podobna fižolu. Listi so trilistni, zeleni in dlakavi.

Steblo je pokončno, razvejano in visoko od 15 cm do 2 m, odvisno od sorte. Glavna korenina z razvejanimi, finimi koreninami sega globoko v zemljo do globine 1,5 m.
Socvetja so zbrana v grozdastih socvetjih z do 20 aksilarnimi cvetovi, puhastimi, vijoličnimi ali belimi. Plod je ukrivljen strok, zelen, ko je nezrel, in rumeno-rjav, ko je zrel. Strok vsebuje 1-8 podolgovatih, izbočenih zrn (semen).
Nasveti za gojenje soje
Sojo gojijo predvsem velike kmetije in ne posamezni vrtnarji, saj gre za donosen posel z dobrimi donosi in hitro samozadostnostjo. Za eno samo vrtno parcelo je dovolj že nekaj semen, da prehrani družino.
Prednosti gojenja soje so:
- visok donos;
- zdrav izdelek z veliko beljakovinami in drugimi koristnimi lastnostmi;
- Posebnost soje je, da je naravno zeleno gnojilo in odstranjevalec plevela;
- preprost in nenapoten postopek gojenja.
Izbira pravega mesta je ključnega pomena za gojenje soje na vrtu. Moralo bi biti sončno, brez prepiha in z nizko podtalnico. Tla morajo biti peščena ali ilovnata, z nevtralnim pH, lahka in zračna.
Najboljši predhodniki soje na vrtu so žita, krompir, koruza in pesa. Posevke lahko kolobarite vsaki dve leti, da zagotovite obilen pridelek vsako leto. Izogibajte se sajenju soje po stročnicah, sončnicah, oljni repici in zelju. Pred sajenjem v zaprtih prostorih pripravite zemljo in fižol, začnite z gnojenjem jeseni, spomladi pa zemljo prekopljite in zrahljajte, da ustvarite zračna in lahka tla.

Sajenje soje v odprto zemljo
Sojo sejemo aprila-maja, odvisno od regije, pri čemer morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji: tla se morajo ogreti na +10 °C ... +12 °C, nevarnost kratkotrajnih zmrzali pa mora miniti.
Jeseni je treba v zemljo dodati organska gnojila, pesek in travnato zemljo, da organska snov v zimskih mesecih zgnije in nasiči zemljo s hranili, pesek in travnata zemlja pa jo naredita lahko.
Spomladi parcelo prekopljemo, poravnamo z grabljami in razdelimo na cone za setev. Semena pripravimo tako, da jih tri tedne pred sajenjem kalibriramo, očistimo in obdelamo z inokulantom "Nitragin". Fižol je treba sejati s širokimi razmiki med vrstami od 40 cm do 70 cm. Semena posadite največ 3-5 cm globoko v zemljo, sicer rastlina morda ne bo vzklila. Med semeni pustite razdaljo 10-20 cm.
Pomembno je, da zemlja ostane vlažna, da se prepreči zmanjšanje pridelka in kalivosti semen, kar se zgodi v 5-10 dneh. Ko se pojavijo prvi poganjki, je treba zemljo okoli njih zastirkati z organskimi ali drugimi razpoložljivimi sredstvi.
Značilnosti nege soje
Nega soje zahteva skrbno pozornost pri ustreznem pletju in prezračevanju tal, kar se izvede takoj po vzniku. Vreme vpliva tudi na rast rastlin: sončni, topli pogoji omogočajo soji hitro rast in oblikovanje popkov. Deževno, oblačno in hladno vreme podaljša rastno dobo rastline, kar negativno vpliva na prihodnji pridelek.
Gnojenje soje
V koreninah soje živijo bakterije, ki vežejo dušik in potrebujejo bogata tla, bogata z borom in molibdenom. Če semena niso bila tretirana z inokulanti, zrna potrebujejo kompleksno gnojilo, ki vsebuje dušik, kalij, fosfor in kalcij. Med aktivno rastno fazo je treba dodati sečnino, ki vsebuje več kot 45 % dušika.
Zelo pomembno je tudi foliarno gnojenje, sicer se listi obarvajo bledo zeleno z rumenim odtenkom. Foliarno gnojenje se izvaja s Kasom ali Nitrafosko, razredčimo 50 g v 10 litrih vode; to izboljša sintezo klorofila v rastlini. Foliarno gnojenje se izvaja pred sajenjem fižola z nitratom ali amonijevim sulfatom, ki ga rastlina potrebuje za bujno rast.

Kako vezati?
Za vezanje lahko uporabite isto načelo kot za kumare ali druge stročnice. Na začetku in koncu vrste namestite trdne količke (opore), med njimi napnite več vrst vrvi in jih, ko rastline rastejo, privežite nanje z mehkimi vrvicami, povoji ali plastičnimi trakovi.
Pravila zalivanja soje
Kot pri vseh drugih stročnicah je za rast in tvorbo semen potrebno pogosto in obilno zalivanje, zlasti med nastajanjem popkov in cvetenjem. V suhem in vročem vremenu zalivajte vsak dan zvečer. Nezadostno zalivanje lahko negativno vpliva na tvorbo plodov ali celo povzroči njihovo propadanje. V deževnem vremenu pazite, da gredice niso preveč poplavljene; v nasprotnem primeru je treba namestiti drenažne jarke, ki bodo odvečno vodo odvajali stran od mesta sajenja.
Kako zdraviti sojo?
Optimalni čas za tretiranje gredic soje proti plevelu je pred cvetenjem. Zatiranje plevela v gredicah soje je lahko zelo težavno, zato je pomembno, da uporabite neselektivne ali selektivne herbicide za odstranjevanje obstoječega plevela in preprečevanje hitre rasti in širjenja novih. Primerni so herbicidi, kot so Zenkor, Harness, Prima in Tornado. Izogibajte se njihovi uporabi med cvetenjem soje in nastajanjem strokov.
Pogosto ga napadajo škodljivci, kot so listne uši, krtice, sovke, resarji, pajkove pršice in luskaste uši, ki lahko uničijo pridelke ali povzročijo znatno škodo. Če se sadike ne oskrbujejo pravilno, se lahko pojavijo bolezni, kot so fuzarij, pegavost in bakterijsko venenje, ki pogosto popolnoma uničijo celoten pridelek. Za boj proti škodljivcem in boleznim, bodisi preventivno bodisi za odpravo težave, uporabite bakrov sulfat, milno raztopino, prevretek pelina in izdelke, kot so Zolon, Damber in Dragun.

Kako pobirati sojo
Zorenje fižola in njegovo obdobje Obdobje obiranja je odvisno od posajene sorte: zgodnje sorte začnejo zoreti pri 85 dneh, srednje zime pri 110–130 dneh, pozne sorte pa do 145 dni. Obiranje poteka od sredine julija do konca septembra, kar omogoča čas za dozorevanje semen in določa predvideno uporabo zrn ter vremenske razmere v regiji pridelave.
Na velikih kmetijah se žetev izvaja s specializiranimi stroji ali kombajnom. Za vrtno parcelo je najboljša možnost mlatev fižola. V ta namen se grmovje pokosi takoj, ko listi začnejo odpadati in stroki postanejo sivkasti. Korenine ostanejo v zemlji in se jeseni izkopljejo, kar jo obogati s hranili. Grmovje se da v majhne snope, zaveže in obesi na suhem, prezračevanem mestu. Po 3–5 dneh se mlatijo in shranijo v posebnih posodah.
Na splošno velja prepričanje, da je rastlina gensko spremenjena, vendar pogled na statistiko drugih pridelkov razkriva enako. Obstajajo sorte soje s spremenjenimi geni, vendar se te pogosto uporabljajo za industrijsko gojenje. Sicer pa je to mit, ki ga širi trženje.











