Mnogi pridelovalci zelenjave raje gojijo starejšo čebulo na svojih vrtovih. Ta zelenjava ima številne prednosti pred drugimi sortami čebule. Mednje spadajo hitro zorenje korenin, visok pridelek, prijeten okus in obstojno obiranje. Preden začnete gojenje čebule, seznaniti se morate z njegovim podrobnim opisom in značilnostmi pristanka.
Značilnosti družinske čebule
Preden gojite velike čebule, morate razumeti njihove ključne značilnosti. Vrtnarji gojijo čebulo semejko že vrsto let, saj je precej stara. Spada v skupino trajnic, ki jih lahko gojimo več let. Čebula je dobila ime po tem, da se znotraj ene same čebulice oblikuje tako imenovano gnezdo, iz katerega sčasoma izrastejo druge majhne čebulice. Ena sama korenovka ustvari vsaj deset hčerinskih čebulic, od katerih vsaka tehta do 45–50 gramov.
Velike čebulice imajo lahko nekoliko drugačno obliko. Čebulice so lahko na primer kvadraste, ovalne, jajčaste ali podolgovate. Njihova površina je prekrita s tankimi luskami, ki so bronaste, oranžne ali rumene barve.
Posebnost te zelenjavne kulture je bujno in visoko zelenje, ki zraste do 55 cm.
Čebulaste liste odlikuje lahka voskasta prevleka in nežna aroma. Številne gospodinje jih dodajajo zelenjavnim solatam.
Sorte družinske čebule
Obstajajo različne sorte starodavne čebule, s katerimi se je vredno podrobneje seznaniti. To vam bo pomagalo izbrati najprimernejšo sorto za sajenje in nadaljnjo gojenje.

Smaragd
Opis sorte vam bo pomagal razumeti njene ključne značilnosti in kako se razlikuje od drugih čebul. Smaragdno čebulo odlikujejo visoke, sočne krošnje, ki dosežejo 60 cm v višino. Zgornji del grma ostane zelen do pozne jeseni, dokler temperature ne začnejo padati pod ledišče. Zrele čebulice so okrogle in tehtajo 25–35 gramov. Pokrite so z rožnato lupino, ki ščiti korenino pred poškodbami.
Snežna kepa
Zgodnje zorela sorta čebule, ki jo odlikuje oster okus in prijetna aroma. Oblika plodov spominja na kokošja jajca. Njihova površina je prekrita z oranžnimi luskami z rahlim zlatim odtenkom. Snežok velja za sorto z dobro obstojnostjo, saj lahko pobran pridelek hranimo več kot šest mesecev.

Šprint
Med zgodnje zorečimi sortami velja Sprint za najbolj okusno. Korenine te sorte so okrogle in ploščate, njihova površina pa je zaščitena z vijoličnimi luskami. So velike in tehtajo kar 55 gramov.
Kainarski
To je relativno nova sorta, ki so jo v začetku osemdesetih let prejšnjega stoletja vzgojili kazahstanski rejci. Čebula Kainarsky je bila vzgojena za gojenje v severnih regijah, ker dobro prenaša nizke temperature. Plodovi so rjavi z rahlim rožnatim odtenkom. Niso zelo veliki, tehtajo v povprečju 20-30 gramov.

Močan
Rastna sezona sorte Krepysh traja 50–60 dni, zaradi česar je to zgodnje zorela zelenjava. Vsak grm obrodi približno 5–6 čebulic, ki tehtajo vsaj 20 gramov. Druga prednost sorte Krepysh je njena dolga obstojnost. Pobrana čebula ostane sveža sedem mesecev.
Gojenje in nega
Gojenje in skrb za posajene grmičevje čebule morata biti pravilna. Le pravilna nega čebule vaše družine vam bo pomagala doseči dober pridelek.

Priprava sadilnega materiala
Priporočljivo je, da se vnaprej seznanite z niansami priprave semen za sajenje. Pri pripravi čebulic je treba upoštevati več pravil:
- Pred sajenjem korenovki odrežite peto, saj to upočasni kalitev. To obrezovanje izboljša tudi pridelek.
- Vse čebulice so vnaprej razrezane na več kosov, tako da vsak kos vsebuje največ en rudiment. Pred rezanjem natančno preglejte semenski material, saj začetki niso enakomerno porazdeljeni.
- Da bi bil nadzemni del grma bolj bujen in visok, se zgornji del vseh čebulic odreže do ramen.
Dan pred sajenjem namočite vse čebule v raztopini bakrovega sulfata ali mangana. Ta postopek traja 25-40 minut, nato pa čebulo posušite.

Ta zelenjavna kultura je zelo odporna na bolezni, vendar raste počasi. Za pospešitev kalitve boste morali uporabiti pospeševalce rasti.
Priprava tal
Priprava tal in sadilnega materiala vpliva na pridelek. Zato je treba po sajenju čebulnic začeti s pripravo tal. Te zelenjavne kulture ne smemo gojiti v kislih ali težkih tleh, saj upočasnijo njeno rast. Če ima vaš vrt kamnita, glinasta tla, boste morali 8–10 mesecev pred sajenjem v tla dodati mineralna gnojila, ki vsebujejo pesek in moko.
Če tega ne storite in rastlino posadite v glineno zemljo, korenine ne bodo mogle zrasti do normalne velikosti in boste morali pobrati nezrel pridelek, ki se bo po obiranju hitro pokvaril.

Da se izognete potrebi po pripravi tal pred sajenjem stare čebule na prostem, jo posadite na mesta z rahljo zemljo. V takšni zemlji bo normalno rasla in dozorela.
Diagram sajenja
Mnogi vrtnarji ne vedo, kako pravilno saditi čebulo. Da bi to ugotovili, boste morali podrobneje preučiti vzorec sajenja zelenjave. Preden sadite velike stare čebule, na vrtu označite vrste. Razmak med njimi naj bo 30–35 cm. Izogibajte se sajenju čebul preblizu skupaj, saj se bodo tako motile.
Čebulo je treba saditi v posebne brazde. Izkopljemo jih 30 cm narazen in globoko 8–10 cm.
Sajenje družinske čebule
Ko je predhodna priprava parcele končana, lahko posadite semena čebule. Vsako čebulico previdno, eno za drugo, položite v brazde. Nato jih popolnoma prekrijte z zemljo in zalijte.

Datumi sajenja
Ključnega pomena je pravilno določiti najprimernejše obdobje in čas za sajenje zelenjave. Ni skrivnost, da čebula velja za zelenjavo, odporno proti zmrzali. Tudi pri nizkih temperaturah se koreninski sistem rastline razvija brez težav.
Zato lahko zelenjavo sadimo zgodaj, ko je temperatura zraka nekoliko nad ničlo.
Sajenje pri previsokih temperaturah ni priporočljivo, saj te razmere sprožijo rast listov. To bo upočasnilo rast korenin in negativno vplivalo na zdravje rastlin. Zato izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje konec marca, ko ni hudih zmrzali in temperature redko presežejo 10–15 stopinj Celzija.
Nega rastlin
Veliki pridelki čebule privabljajo številne pridelovalce zelenjave. Za povečanje pridelka je bistvenega pomena ustrezna nega rastlin čebule.

Vlaženje tal
Vsa zelenjava potrebuje redno zalivanje, čebula pa ni izjema. Izogibajte se zalivanju takoj po sajenju, da preprečite gnitje korenin. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da začnete vlažiti zemljo, ko rastline dosežejo 10–12 cm. Te rastline imajo močnejši koreninski sistem, ki je manj dovzeten za gnitje. Zalivanje je treba izvajati največ enkrat na teden, tudi v vročih poletnih dneh. V začetku junija je treba zalivanje popolnoma ustaviti.
Gnojilo
Gnojenje zemlje in hranjenje čebule obogati zemljo s hranili, ki jih potrebujejo sadike čebule. Mešanice hranil se najprej dodajo v zemljo, ko se na grmovju pojavijo prva dva ali trije listi. V tem primeru se uporabljajo mešanice gnojil iz kalija, sečnine in karbamida. Za pripravo gnojila zmešajte 100-200 gramov gnojila z desetimi litri vode.

Naslednjič zemljo pognojimo, ko imajo sadike več kot pet listov. V tej fazi razvoja čebula potrebuje mineralna gnojila.
Zaščita pred insekti
Včasih se pridelek čebule zmanjša zaradi napadov žuželk. Zato je priporočljivo zaščititi sadike pred škodljivci. Za zaščito zelenjave pred škodljivci jo boste morali redno zalivati z mešanico gnoja. Po vsaki vrsti je treba posuti tudi namizno sol, da odženete mušice.
Žetev
Nekateri mislijo, da je nabiranje stare čebule enostavno, vendar to ne drži. Da bi to storili pravilno, morate poznati nianse nabiranja zrele čebule.

Najprej morate določiti, kdaj boste pobrali čebulo. To najpogosteje storite v drugi polovici avgusta, ko se vršički čebule začnejo sušiti in rumeneti. Če čebulo predolgo pustite na vrtu, ni zaželeno, saj to skrajša rok trajanja pridelka. Do poznega poletja je večina čebule nad tlemi, zato za njeno odstranjevanje ne potrebujete lopate. Preprosto nežno potegnite liste in čebula bo sama pognala iz zemlje.
Ko je celoten pridelek pobran, ga očistimo umazanije in posušimo na soncu. Čebulice nato prenesemo v klet za nadaljnje shranjevanje. Najbolje je, da pobrano korenovko porabite v 5-8 mesecih, preden se začne kvariti in gniti.
Zaključek
Vrtnarji v mnogih državah gojijo starodavno čebulo. Pred sajenjem se je pomembno seznaniti z glavnimi sortami in niansami gojenja čebule.












Mislim, da je najbolj stabilna in zanesljiva čebula družinska sorta! Dobro prenaša zmrzal, tudi če jo preveč zalijemo, in je na splošno nezahtevna, idealna za naše severno podnebje.