Kako gojiti koruzo na svojem vrtu: zapletenosti sajenja in nege

Za sajenje in gojenje koruze na svojem vrtu morate parcelo pripraviti vnaprej, zagotoviti potrebno zemljo in spremljati njen razvoj. Ta enostavna za gojenje rastlina se goji komercialno, za konzerviranje in predelavo v živalsko krmo. Vrtnarji imajo radi kuhano koruzo, ki vsebuje veliko koristnih in hranljivih hranil.

Posebnosti sajenja koruze v državi

Koruza se goji komercialno. Mnogi vrtnarji jo poskušajo gojiti na svojih dvoriščih. Z optimalnimi pogoji in ustreznimi smernicami za sajenje lahko koruzo enostavno gojite na svojem vrtu. Ključno je izbrati pravo sorto: sorte srednjega zorenja so primerne za zmerna območja, medtem ko so sorte z zgodnjim zorenjem najboljše za severna območja.

Izbira mesta za sajenje

Rastlina ima raje dobro osvetljena območja. Ker njena stebla dosežejo do 2 metra v višino, jo lahko gojimo v bližini grmovnic. Pomembno se je izogibati senci. Na poljih koruzo sejemo po stročnicah in žitih. Lažje jo je gojiti na vrtu; vsaka parcela bo ustrezala. Koruza še posebej dobro uspeva po:

• paradižniki;
• kumare;
• fižol;
• krompir;
• buče;
• lubenica;
• bučke.

Zahteve glede tal

Koruza nima zelo visokih zahtev glede tal. Uspeva v peščenih in peščeno ilovnatih tleh. Glinasta in ilovnata tla zahtevajo drenažo. Dodatek peska v zemljo lahko prav tako izboljša razmere. Za sadike zmešajte šoto, humus in pesek. Koruza dobro uspeva v rahlo kislih tleh.

Kako saditi koruzo

Pridelek se sadi iz semen ali s predhodno pripravo sadik. V južnih regijah semena, posajena v zemljo, ustvarijo močne poganjke.

V zmernih in severnih regijah je priporočljivo gojiti koruzo s sadikami.

Datumi sajenja

Sajenje semen in sadik se začne sredi maja. Do takrat se mora zemlja ogreti na 10 °C na globini 12 cm. V severnih regijah se semena sadijo na globino 7 cm. Odvisno od zrelosti sorte storži dozorijo od konca julija do sredine avgusta.

Priprava zemlje za sajenje

Izbrano parcelo pripravimo jeseni. Izkopljemo jo do globine 10 cm, pri čemer odstranimo ves plevel in kamenje. Dodamo fosforna in kalijeva gnojila. Če so tla zelo kisla, dodamo dolomitno moko ali gašeno apno.

Spomladi se postopek ponovi. Zemljo prekopamo in dodamo organsko gnojilo. Koruza dobro absorbira naslednje:

• lesni pepel;
• raztopina mulleina;
• kompost.

Pomembno! Če organska gnojila niso na voljo, uporabite mineralna gnojila, ki vsebujejo fosfor in kalij.

Priprava semenskega materiala

Semena kupujemo v trgovinah, kjer jih prodajamo razkužena. Ta semena imajo višjo stopnjo kalivosti in so manj dovzetna za bolezni. Semena nabiramo tudi na zasebnih parcelah, pri čemer na steblu pustimo nekaj storžev, da dozorijo.

Pred sajenjem se semena 5 dni segrevamo pri temperaturi 35 °C.

Nato jih za 2 dni namočimo v topli vodi. Po tem se semena prenesemo v zemljo.

Diagram sajenja

Na pripravljenem območju se oblikujejo gredice. Lahko so enovrstne ali večvrstne. Med posameznimi rastlinami se vzdržuje razdalja 40 cm, med vrstami in gredicami pa 60 cm.

Sajenje semen v odprto zemljo

Setev koruznih semen se izvaja po naslednjem algoritmu:

• Na pripravljenem območju so narejene luknje globine 7 cm.
• V vsako luknjo se nalije malo tople vode.
• Tri zrna so postavljena na eno mesto.
• Zakopljejo ga v zemljo.
• Gredico poravnamo z grabljami.
• Ko sadike vzniknejo, jih redčimo, tako da ostanejo najmočnejši poganjki.

Gojenje rastlin z uporabo sadik

Za sadike se uporabljajo šotne škatle. Ko kalčki vzkalijo, jih skupaj s koreninami zasadimo v zemljo. Vsaka škatla je do polovice napolnjena z zemljo. V vsako škatlo se dajo dve ali tri semena in prekrijejo z zemljo. Škatle se nato pokrijejo s prozorno plastično folijo, dokler ne poženejo kalčki. Sadike se redčijo, tako da ostanejo najmočnejše sadike.

Pomembno! Mini rastlinjake s sadikami prezračujemo 30 minut vsak dan.

Ko kalčki oblikujejo 3 prave liste, jih posadimo v zemljo po vzorcu sajenja.

Kako skrbeti za rastlino, posajeno na vrtu

Koruza je rastlina, za katero ni težko skrbeti. Vendar pa je pri gojenju na vrtu potrebna nekaj pozornosti. To bo zagotovilo nastanek močnih storžev in izboljšalo razvoj rastline.

Okopavanje in odstranjevanje plevela

Okopavanje se izvaja večkrat na sezono. Spremlja se stanje korenin; če so vidne nad površino tal, se prekrijejo z zemljo do globine 10 cm. Prav tako se spremlja in odstranjuje plevel, ko se pojavi. Plevel absorbira nekatere minerale, kar preprečuje, da bi koruza imela dovolj mikrohranil za oblikovanje močnih klasov.

Zalivanje in gnojenje

Rastline zalivajte tedensko, s 5–10 litri na grm. Ko se plodovi oblikujejo, zalivanje zmanjšajte za polovico. Pred tem pustite, da se voda usede. Gnojite trikrat na sezono, to pa kombinirajte z zalivanjem. V ta namen se uporabljajo naslednja sredstva:

• kalijev sulfat;
• superfosfat;
• kalijev magnezijev sulfat;
• sečnina.

Od organskih dodatkov se koruza dobro absorbira:

• raztopina piščančjega gnoja;
• raztopina mulleina;
• lesni pepel.

Škodljivci in bolezni koruze

Če se upoštevajo vsa pravila gojenja, pridelek redko zboli. Vendar pa ga lahko v neugodnih vremenskih razmerah prizadenejo:

• fuzarij;
• rja;
• gniloba korenin;
• izcedek iz mehurja;
• helmintosporioza.

Med žuželkami se naslednje hranijo z listi in plodovi koruze:

• žičnati črv;
• travniški molj;
• stebelni vrtalec;
• ovsena muha;
• lažni žični črv.

Za boj proti škodi se uporabljajo insekticidi in fungicidi, namenjeni boju proti boleznim koruze.

Kdaj pobrati koruzo in kako jo shraniti

Za konzerviranje in kuhanje se storži poberejo, ko so zrna svetlo rumena, dlačice v storžu pa bele z rjavimi konicami. Za sušenje in ekstrakcijo semen se storži režejo, ko so zrna svetlo rumena, dlačice pa rjave.

Koruza se shranjuje zamrznjena ali posušena. Sveža koruza v storžu se v hladilniku hrani do 14 dni. Parboiled zrna ali celi storži se lahko zamrznejo in ohranijo rok uporabnosti do šest mesecev.