Zdravstvene koristi in kontraindikacije koriandra

Mnogi ljudje se zanimajo za koristne lastnosti in kontraindikacije koriandra. Ta rastlina vsebuje veliko vitaminov, eteričnih olj in aminokislin. Visoka vsebnost koristnih elementov omogoča njeno uporabo v terapevtske namene. Aktivno se uporablja za zdravljenje prebavnih, ustnih, ledvičnih in jetrnih bolezni. Za dosego želenega učinka je treba dosledno upoštevati navodila.

Hranilna vrednost koriandra

Koriander je odlično ljudsko zdravilo, ki se pogosto uporablja za boj proti različnim boleznim. Njegove koristne lastnosti izhajajo iz edinstvene sestave. 100 gramov rastline vsebuje naslednje sestavine:

• 2,13 grama beljakovin;
• 0,52 grama ogljikovih hidratov;
• 0,87 grama sladkorja;
• 1 gram nasičenih maščobnih kislin;
• 2,8 grama prehranskih vlaknin;
• 92,2 grama vode.

Koriander ima malo kalorij. 100 gramov sveže zelenjave vsebuje le 23 kilokalorij. Njegova hranilna vrednost izhaja iz visoke vsebnosti vitaminov. Vsebuje askorbinsko kislino, beta-karoten in rutin. Vsebuje tudi vitamine skupine B.

Koriander vsebuje tudi druge elemente, vključno z magnezijem, fosforjem in železom. Zelišče je bogato tudi s kalcijem, cinkom in kalijem.

Kako je koriander koristen za človeško telo?

Ta začimba je med ljudmi zelo priljubljena. To je zaradi njenih kompleksnih koristnih lastnosti. Koriander lahko doseže naslednje učinke:

1. Spodbuja celjenje tkiv. Koriander je koristen pri ustnih težavah. Zelišče krepi dlesni in pomaga preprečevati krvavitve.
2. Znižuje raven holesterola in sladkorja v krvi. Kultura preprečuje zamašitev krvnih žil.
3. Odpravite anemijo. Ta učinek je posledica visoke vsebnosti železa.
4. Izboljšanje prebave. To se doseže s povečanjem proizvodnje encimov in izločanja želodčnega soka.
5. Normalizira delovanje jeter. To je posledica eteričnih olj, ki jih vsebuje.
6. Aktivira delovanje ledvic. Ta učinek je povezan z njegovimi diuretičnimi lastnostmi.
7. Boj proti otekanju. Sestavine v zelenju pomagajo očistiti telo odvečne tekočine.
8. Izboljša vid. Koriander vsebuje vitamina A in C. Vsebuje tudi fosfor. To pomaga upočasniti degenerativne spremembe v vidnem sistemu.
9. Obvladovanje kožnih težav. Obkladki iz koriandra pomagajo v boju proti glivicam, ekcemom in erizipelam.

• Spoprijeti se z depresijo in živčno napetostjo.
• Izboljšajte potenco in se spopadite z lezijami prostate.
• Normalizirajte delovanje reproduktivnih organov. To je posledica aktivacije sinteze estrogena.

Za moško zdravje

Zdravilne lastnosti koriandra za moško zdravje je težko preceniti. Najprej in predvsem pomaga v boju proti bolečim simptomom mačka. Za dosego najboljših rezultatov pripravite mešanico koriandra, zelene, peteršilja in kopra. Vse sestavine zmešajte, precedite in popijte. To zdravilo hitro očisti kri toksinov in se bori proti mačku. Zelišče je odlično tudi za težave s potenco. Koriander je afrodiziak, ki povečuje libido in normalizira delovanje prostate.

Za žensko

Koriander ima številne koristi za ženske. Ta rastlina vsebuje številne vitamine in minerale. Zaradi tega se pogosto uporablja v kozmetologiji. Zelišče znatno izboljša stanje kože in las.

Rastlina pomaga v boju proti zabuhlosti, luščenju kože in drobnim gubam. Aktivno se uporablja za beljenje kože.

Upoštevati je treba, da so kakršne koli kozmetične formulacije, olja in izvlečki na osnovi te rastline strogo prepovedani za uporabo med nosečnostjo in dojenjem.

Področja uporabe

Koriander ima široko paleto uporabe. Pogosto se uporablja za izboljšanje okusa jedi. Uporablja se tudi v različnih ljudskih zdravilih. Uporablja se tudi v kozmetologiji.

Pri kuhanju

Najdragocenejši del rastline so njene liste in semena. Sveža zelišča znatno izboljšajo okus solat. Uporabljajo se lahko takoj, ko se pojavijo prvi listi. Ta začimba se pogosto uporablja v kavkaških, indijskih in mehiških jedeh. Dobro se poda k rižu, mesu in zelenjavi.

Posušen koriander se doda kruhu. Pogosto se uporablja pri pripravi testa za žemljice, medenjake in piškote. Semena koriandra se dodajajo tudi sirom in klobasam.

Tradicionalna medicina

Zdravila iz te zelišč se pogosto uporabljajo za motnje prebavnega sistema. Jemljejo se lahko pri izgubi apetita, hemoroidih, vnetjih, driski in bruhanju. Ta zdravila pomagajo tudi pri krvavečih dlesnih, živčnih motnjah in cistitisu.

Za hujšanje

Koriander vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo očistiti telo toksinov in odpadkov. Prav tako normalizira delovanje črevesja in pomaga lajšati zaprtje.

Za lažje obvladovanje prekomerne teže preprosto vključite koriander v svojo prehrano. Zaužijte največ 15 gramov začimb na porcijo.

Kozmetologija

Koriander blagodejno vpliva na kožo in lase, zato se pogosto uporablja v maskah in kremah. Vsebuje kofeinsko in klorogensko kislino, ki sta zanesljiv način za preprečevanje kožnega raka.

Olje koriandra je koristno, če ga zmešamo s katero koli dnevno kremo. To bo matiralo kožo in pomagalo v boju proti aknam in mozoljem. Ta mešanica je še posebej koristna poleti. Ko se olje vpije v kožo, zagotavlja zanesljivo UV-zaščito.

Uporaba prevretka iz koriandra je dober preventivni ukrep proti sivenju las. Prav tako pomaga nahraniti korenine s hranili in se boriti proti prhljaju.

Za zdravljenje glivic na nogah si lahko pripravite kopeli s to rastlino.

V kakšni obliki je najbolje uživati?

Koriander je najbolje uživati ​​surov. Sveža zelišča vsebujejo največjo količino olj in mikrohranil. Za zdravilne namene je treba uporabljati le mlade rastline brez poganjkov.

Posušeni ali soljeni listi se pogosto uporabljajo v kuhanju. Ti izdelki ne vsebujejo veliko koristnih sestavin, imajo pa čudovito aromo. Semena rastline se lahko uporabljajo tudi za izboljšanje okusa jedi.

Stopnja porabe

Koriander vsebuje veliko število aktivnih sestavin, zato ga ni priporočljivo uživati ​​v velikih količinah. V idealnem primeru ne smete zaužiti več kot 35 gramov koriandra in največ 4 grame koriandra.

Presežek priporočenega odmerka lahko povzroči nespečnost in druge neprijetne simptome. Pri ženskah lahko preveliko odmerjanje povzroči težave z menstrualnim ciklom.

Ljudski recepti

Danes obstaja veliko znanih domačih zdravil na osnovi koriandra, ki jih je mogoče uporabiti za odpravo različnih zdravstvenih težav.

Za nespečnost

Za normalizacijo živčnega sistema in odpravo motenj spanja vzemite 1 žlico koriandrovih semen, dodajte 100 gramov vodke in pustite stati v temnem prostoru 2 tedna. Nato poparek precedite in pijte 40-50 kapljic. ​​To je treba početi 10 dni.

Za hemoroide

Za boj proti tej težavi je priporočljivo uporabiti zeliščni poparek. Zmešajte po 50 gramov posušenih listov koriandra, korenine sladkega korena in rmana. Mešanico prelijte z 250 mililitri vode in pustite, da se namaka. Vzemite pol kozarca pripravljene mešanice. Priporočljivo je, da to storite zvečer.

Za kašelj

Za lajšanje tega simptoma zmešajte 2 žlici soka koriandra s pol čajne žličke ingverja in 1 čajno žličko sladkorja. Vzemite 1 čajno žličko dnevno.

Za težave z želodcem

Za prebavne težave vzemite 10–30 gramov semen rastline in jih zdrobite v terilniku. Dodajte 1 liter vroče vode in pustite stati 10 minut. Zaužijte po vsakem obroku.

Za ustne bolezni

Koriander je učinkovit v boju proti slabemu zadahu. Preprosto vzemite 1 majhno žlico posušenega koriandra in jo zmešajte z 2 skodelicama vrele vode. Mešanico kuhajte 7–10 minut. Uporabite kot ustno vodico.

Za težave z menstrualnim ciklom

Za izboljšanje menstrualnih simptomov preprosto sesekljajte šopek zelišča in ga dodajte v hladno vodo. Pustite, da se mešanica namaka čez noč. Mešanica je pripravljena za uživanje zjutraj. Končano zdravilo pijte, dokler simptomi ne izginejo.

Škoda in kontraindikacije za uporabo

Kljub očitnim koristim lahko koriander povzroči znatno škodo vašemu zdravju. Zato se je pred uživanjem pomembno seznaniti s seznamom kontraindikacij. Te vključujejo naslednje:

• srčni napad ali možganska kap;
• nosečnost;
• dojenje;
• prisotnost tromboflebitisa;
• okvara spomina.

Rastlina ima izrazite alergene lastnosti zaradi visoke vsebnosti eteričnega olja. Zato naj bi bili ljudje, nagnjeni k alergijam, izdelek zelo previdni.

Pojavijo se tudi individualne intolerance. Če se pojavijo neželeni učinki, kot so slabost, bruhanje ali prebavne motnje, je priporočljivo prenehati z uporabo tega izdelka.

Koriander vsebuje veliko vitamina C. Zato ga ni priporočljivo kombinirati z živili, ki vsebujejo veliko te snovi. V nasprotnem primeru obstaja veliko tveganje za hipervitaminozo.

Koriander je koristna začimba, ki jo lahko uporabimo za izboljšanje zdravja. Da bi rastlina telesu prinesla največ koristi, jo je treba uživati ​​pravilno in dosledno upoštevati priporočeni odmerek.