Opis in značilnosti sorte krompirja Žukovski, sajenje in nega

Sorta krompirja Žukovski se pogosto goji na vrtovih po vsej SND, tako za osebno porabo kot za komercialno prodajo. Ta sorta je znana po odličnem videzu plodov in hitrem zorenju. Zaradi hranljivega okusa je primerna za različne jedi. Nega zanjo je preprosta, prav tako postopek sajenja. Za uspešno gojenje krompirja se seznanite s spodnjimi informacijami o kmetijskih praksah.

Splošne informacije o sorti

Sorto krompirja Žukovski so leta 1993 vzgojili ruski žlahtnitelji z Zvezne državne proračunske znanstvene univerze. Od takrat je vpisana v državni register. Kot že njen opis pove, je ena najzgodnejših sort krompirja z zagotovljenim pridelkom v vseh tleh. Zelenjava dobro prenaša različna temperaturna nihanja in ciklone. Glede na svoje kuharske lastnosti jo uvrščamo v krompir tipa A/B. Je solatna sorta z univerzalno uporabo.

Rastlina je polrazvejana in srednje visoka. Grm ima številna, močno razvejana stebla. Listi so temno zeleni, veliki, žilasti in razrezani. Cvetenje je kratkotrajno, a obilno. Cvetovi so rdečkasto-vijolični, obrobljeni z belim robom. Sorta Žukovski je znana po svoji odpornosti na sušo in zmrzal. Te lastnosti so sorti lastne, saj jo sadimo v obdobjih nestabilnih vremenskih razmer. Tudi nepravilno namakanje ni škodljivo.

Značilnosti gomoljev

Gomolji krompirja imajo privlačen tržni videz, so srednje do veliki, tehtajo med 100 in 150 grami. Njihova oblika je okroglo-ovalna. Lupina je rožnata in tanka; ob zgodnjem obranju je skoraj prosojna, z majhnimi očesci. Meso je rahlo sladko, belo in med lupljenjem, kuhanjem ali rezanjem ne potemni. Krompir ima čvrsto teksturo, ni moknat in je rahlo voden.

Vsebnost škroba je 10–12 %. Gomolji se ne prekuhajo in dobro ohranijo svojo obliko, ne glede na to, ali so olupljeni ali kuhani. Po kuhanju se plodovi enostavno režejo in se pogosto uporabljajo v solatah. So vir beljakovin, fosforja, magnezija, kalija in kalcija. Krompir skoraj ne vsebuje maščob ali holesterola.

Produktivnost

Sorta Žukovski je znana po obilnem pridelku in je idealna za množično gojenje. Kmetje v povprečju pridelajo 600 centnerjev na hektar. Vsaka rastlina obrodi 10 gomoljev. Rodnost se spodbuja z dodajanjem hranil.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Ta sorta ima močno imunost, vendar je včasih dovzetna za rak, krastavost, ogorčice in rizoktonijo. Z ustrezno nego ostane brez bolezni. Med njene slabosti spadajo slaba odpornost na pozno plesen, virusne bolezni in alternariozo.

Če sprejmete preventivne ukrepe ali se lotite težav takoj, ko jih odkrijete, so možnosti za ozdravitev krompirja velike.

Prednosti in slabosti zgodnjega krompirja Žukovski

Sorta krompirja Žukovski ima številne prednosti. Nekateri vrtnarji so ugotovili nekaj pomanjkljivosti, ki jih je vredno upoštevati.

Prednosti	Slabosti
Visoka tržnost – 92 %	Slaba odpornost na nekatere bolezni
Odpornost gomoljev na mehanske poškodbe
Stabilen pridelek
Možnost mehaniziranega obiranja sadja
Dolga obstojnost krompirja

Pravila za gojenje krompirja

Sorta krompirja Žukovski ne zahteva posebnih tehnik sajenja; načelo je standardno. S pravilno sajenjem so možnosti za obilno letino velike.

Priprava tal

Za zagotovitev obilne proizvodnje krompirja je treba tla pripraviti. Izogibajte se sajenju krompirja v težka, glinena tla. Če so zelo kisla, bo pridelek slab. Če so tla revna, izčrpana in imajo malo organskih snovi, bodo plodovi majhni in brez okusa. Krompir je najbolje saditi v peščena ali ilovnata tla. Pred sajenjem tla pognojite s hranili.

Priprava sadilnega materiala

Pridelek krompirja Odvisno od kakovosti sadilnega materiala. Izberite zdrave, podolgovate gomolje, ki tehtajo 150 g. Vzklili gomolji se pojavijo 10 dni prej. Sadilni material pripravite en mesec vnaprej. Priprava vključuje naslednje korake.

1. Zdravljenje gomoljev pred boleznimi in škodljivimi žuželkami z Maximom.
2. Sadilni material se prenese na mesto s temperaturo od 10 do 13 stopinj Celzija.
3. Koreninsko zelenjavo položimo na stojalo ali v škatle v eni plasti.
4. Ko kalčki dosežejo 1 cm, so pripravljeni za sajenje.
5. Da bi skrajšali čas kalitve, plodove položite v mešanico šote in gomolje občasno poškropite z vodo.

Za povečanje kalivosti in zagotovitev visokih zaščitnih lastnosti krompir hranimo na močni svetlobi 10 dni, dokler lupina ne postane zelena. Kaljeni krompir sadimo ročno, da se kalčki ne poškodujejo.

Čas in vzorec sajenja

Krompir je treba saditi na prostem konec aprila ali v začetku maja, odvisno od podnebja v regiji. Zemlja mora biti dovolj vlažna, da se z lopatico oblikuje v kroglo in se ne drobiti. Med gomolji vzdržujte razdaljo 30 cm in med vrstami 60 cm. Optimalna globina sajenja je 10 cm. Če so tla bogata z glino, globino zmanjšajte na 7 cm. Krompir sadimo v urejene vrste ali z vrvicami. Tako ga bomo v prihodnje lažje negovali.

Nadaljnja skrb za pridelek

Krompir Žukovski je enostaven za nego; goji ga lahko celo neizkušen vrtnar. Pomembno je pletje, rahljanje zemlje, zalivanje, gnojenje zemlje in tretiranje rastlin za preprečevanje bolezni.

Zalivanje in gnojenje

Rastlina krompirja Žukovski med rastjo ne potrebuje zalivanja, če gojimo v vlažnih tleh in pogosto padajo padavine. Spremljati je treba stanje tal. V vročem vremenu je treba uporabiti zastirko za zadrževanje vlage med gredicami. Rastlino zalivajte zjutraj, preden posije sonce, in zvečer. V vročem vremenu je najbolje, da zalivanje odložite. Prvo zalivanje je treba opraviti po pojavu prvih poganjkov. 2-2,5 litra na rastlino. Nezadostna vlaga zmanjša pridelek. Drugo zalivanje je treba opraviti med brstenjem in cvetenjem. Pod rastlino dodajte 4 litre tekočine. Namakanje se izvaja s kapljičnim namakanjem, škropilniki in kolutnimi napravami.

Gnojilo se uporablja prej kot pri drugih sortah krompirja.

1. Gnojila, ki vsebujejo dušik, se dodajajo spomladi, med pripravljalnimi deli ali v sadilno luknjo.
2. Med cvetenjem se v zemljo doda kalij. Za vsakih 10 litrov vode dodajte škatlico kalija. Minerale dodajamo po namakanju ali dežju. V zemljo dodajte 1,5 litra kalija na 10 litrov vode.
3. Žukovski krompir ima raje organsko snov, zlasti ptičje iztrebke. Ne uporablja se v čisti obliki, ampak razredčen z vodo v razmerju 1:15. Priporočljiv je en liter mešanice na rastlino. Gnojilo ščiti pridelek pred glivičnimi okužbami.

Ko se vršički posušijo, je gnojenje neuporabno. Rastlino je treba sežgati.

Rahljanje in zatiranje plevela

Plevel se izvaja po sajenju krompirjaDa bi preprečili, da bi plevel zadušil sadike, jih je treba pravočasno odstraniti. Rahljanje zemlje izboljša oksigenacijo, kar spodbuja boljšo rast rastlin.

Okopavanje

Okopavanje ščiti krompir pred prekomerno vlago in prezračuje korenike. Ta postopek se med cvetenjem ponovi 2-3-krat, nato pa po potrebi. Okopavanje pomaga preprečiti razpadanje rastlin.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Obstaja več pogostih bolezni in škodljivcev krompirja. Vsaka težava zahteva edinstven pristop k reševanju.

1. Koloradski hrošč velja za glavnega sovražnika krompirja Žukovski. Zatiranje je treba začeti že med sajenjem. Gomolje pred sajenjem poškropimo s posebnimi sredstvi.
2. Pridelek redko napadajo ogorčice. Žične črvi poškodujejo plodove in jih je težko izkoreniniti. Zatiramo jih z vabami.
3. Krtnik se prehranjuje s krompirjem, okužbe pa se pojavljajo v obdobjih visoke vlažnosti ali vlage. Za zatiranje tega škodljivca se uporabljajo vabe.
4. Gosenice poškodujejo liste in gomolje. Po njihovem napadu rastlina izgubi imunski sistem in včasih celo zgnije. Težavo zdravimo s strupi.

V redkih primerih je krompir dovzeten za raka. Ta bolezen je neozdravljiva. Rastlino je treba sežgati, saj koreninski sistem razpade in se rak širi.

Žetev in shranjevanje sorte

Kopanje krompirja Žetev se začne, ko se vršički popolnoma posušijo in odpadejo. To se običajno zgodi konec julija. Krompir Žukovski se pobira 60 dni po cvetenju. Do takrat so korenine popolnoma oblikovane in ta postopek jih ščiti pred pozno plesnijo. Žetev se izvaja strojno ali ročno. Ne odlašajte z izkopavanjem plodov, saj lahko prezrejo.

Zelenjavo je treba shranjevati na mestu, kjer temperatura zraka ne presega 5 stopinj Celzija. Krompir se lahko shranjuje približno 6–7 mesecev. Izkušeni vrtnarji menijo, da bo izkopavanje nezrelega krompirja omogočilo daljši rok trajanja. Preden krompir shranite v škatle, odstranite vse gnile ali poškodovane krompirje in jih zavrzite. Izogibajte se shranjevanju neuporabnega krompirja v bližini, saj boste s tem spodbudili gnitje zdravega krompirja.

Povratne informacije naših bralcev

Mnenja vrtnarjev, ki gojijo krompir Žukovski, jasno opisujejo njegove prednosti in slabosti. Branje teh mnenj vam bo pomagalo pri izbiri.

Karina Ivanesova, 60 let, Kijev

Živjo vsem! Krompir sorte Žukovski je moj najljubši. Gojim ga že več kot 10 let in plodovi vedno dozorijo pravočasno in v izobilju. Rastline so že večkrat napadli koloradski hrošči, vendar sem jih zatirala z insekticidi. Gojim ga za osebno porabo. Pretlačim ga, pečem v pečici in kuham.

Tamara Sakhnik, 47 let, Mogilev

Živjo! Moja soseda je na svojem vrtu gojila krompir Žukovski in mi je dala nekaj gomoljev. Odločila sem se, da poskusim to sorto, saj krompir gojim že dolgo. Rastline v treh letih niso imele nobenih težav, pridelek pa je stabilen. Včasih krompir prodam, ko ga nimam kam dati. Jedi, pripravljene z njim, so okusne. Vsem priporočam gojenje sorte Žukovski.

Olga Nikitina, 70 let, Dnipro. Pozdravljeni vsi! S krompirjem Žukovski imam samo pozitivne izkušnje. To sorto gojim na svojem vrtu že pet let, dozori konec julija. Plodovi so nasitni in okusni. Iz njega delam pire krompir, enolončnice in ga cvrem v ponvi. To je najtrša sorta krompirja, odlična za solate in se ne razpada.