Opis in značilnosti sorte krompirja Rosara, sajenje in nega

Krompir je eno najbolj razširjenih živil. Obstaja veliko sort krompirja, vključno z Rosara. Pogoste so ne le v Rusiji, ampak po vsem svetu. Pri izbiri sorte krompirja se posebna pozornost posveča njenemu okusu, enostavnosti gojenja in nege ter roki uporabnosti in dobri kakovosti skladiščenja.

Opis

Rosara je ena najstarejših sort krompirja, ki je kljub razvoju novih sort še vedno priljubljena. Rosara je ohranila vodilni položaj zaradi številnih lastnosti, ki jih še posebej cenijo prebivalci uralskih regij naše države, kjer je sorta pridobila na priljubljenosti.

Ta sorta je rezultat dela nemških rejcev. V državni register Ruske federacije je bila vpisana leta 1996. Goji se lahko tako v južni kot osrednji Rusiji, še posebej priljubljena pa je v severnih regijah, saj velja za zgodnje zorečo sorto in obrodi že v kratkem poletnem obdobju.

Značilnosti sorte

Rosara je zgodnje zorela sorta krompirja. Od kalitve do polne zrelosti traja povprečno 70 dni. Korenina je ovalne oblike, z rdečkasto lupino in rumenkastim mesom. Korenina je velika. Rosara se ponaša z nizko vsebnostjo škroba – približno 17 %.

Rosara je odporna na številne bolezni, vključno z:

• rak krompirja;
• ogorčica;
• krasta.

Pri izbiri sorte krompirja ni pomembna le odpornost na bolezni, pomemben je tudi okus. Sorta Rosara se ponaša s tem. Njene korenine imajo nežen in prijeten okus ter visoko hranilno vrednost.

Cveti krompir z majhnimi vijoličnimi cvetovi ali rdečkaste barve z rumenimi prašniki. Grmi so srednje veliki.

Rosara je znana tudi po visokem donosu. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo do 30 kg krompirja. Tisti, ki iščejo obilno letino, bi morali vsekakor poskusiti to sorto. Priporočljivo je, da seme kupite vsaj enkrat na štiri leta, saj se krompir, vzgojen iz majhnih gomoljev, sčasoma začne krčiti. Rosara se goji tako za domače kot komercialne namene.

Čeprav so visoki donosi, odpornost na bolezni in enostavnost gojenja pomembni za tiste, ki gojijo pridelek, so za domače pridelovalce še posebej pomembne tudi druge lastnosti:

• velika ali srednje velika korenovka;
• prisotnost majhnih oči;
• visoke okusne lastnosti.

Vse zgoraj navedene lastnosti so značilne za to sorto. Krompir se zlahka lupi, je čvrst in ima odličen okus, po kuhanju pa postane mehak in hrustljav.

Prednosti in slabosti

Rosara ima veliko zaželenih lastnosti. Med njenimi prednostmi so naslednje:

• Visok donos.
• Velika velikost korenovk.
• Zgodnje zorenje naredi Rosaro priljubljeno na severu, kjer so poletja kratka.
• Sorta se dobro skladišči in jo je enostavno prevažati.
• Visoke okusne lastnosti.
• Ta sorta je vsestransko uporabna v kuhanju. Ima nežen okus in je po kuhanju hrustljava. Idealna je za pireje, solate in juhe. Vendar pa ni tako primerna za cvrtje.
• Enostavno za nego.
• Odpornost na številne bolezni.
• Semenskega materiala ni treba menjati vsako leto.

Sorta nima veliko pomanjkljivosti. Slabosti so naslednje:

• Grmi te sorte se razraščajo. To otežuje nego krompirja, saj se poganjki močno upognejo proti tlom, zaradi česar je precej težko vzpenjati.
• Ni primerno za cvrtje.
• Nizka imunost na bolezni, kot je pozna plesen.

Rosara nima veliko slabosti.

Posebnosti gojenja krompirja

Rosara je zgodnje zorela sorta krompirja. Zaradi te lastnosti je izjemno priljubljena med prebivalci severnih regij, kjer so poletja kratka. Vendar pa je Rosara primerna za gojenje le dva poletna meseca.

Sprva boste morali kupiti semenski material - to vam bo omogočilo boljšo oceno kakovosti krompirja.

V lepem vremenu bo krompir potreboval le dva meseca, da popolnoma dozori. Če krompir posadite maja, lahko začnete pobirati okusne plodove že v začetku avgusta.

Rosara se dobro spopada s takimi vremenskimi razmerami, kot so:

• suša;
• dolgotrajna odsotnost sonca;
• hladen sunek;
• nevarne bolezni.

Posebnost te sorte je njena nezahtevnost pri gojenju.

Izbira lokacije in priprava tal

To sorto krompirja je najbolje saditi na dobro osvetljenih mestih. Priporočljivo je, da območje predhodno pognojite. Uporabite lahko kompost, gnoj, fosforna in kalijeva gnojila. Dobra ideja je tudi uporaba dušikovih gnojil spomladi.

Idealna tla za sajenje te sorte so peščena tla z dobro prepustnostjo vode, kjer vlaga ne stagnira.

Strokovnjaki priporočajo sajenje krompirja na območjih, ki so jih prej zasedale buče, zelje, koruza ali stročnice. Krompirja ne priporočamo za območja, ki so jih prej zasedale češnjevke ali na primer sončnice.S sajenjem je treba začeti, ko se zemlja ogreje in mine nevarnost zmrzali.

Priprava semenskega materiala

Kaljenje gomoljev je koristen postopek, ki lahko skrajša rastno dobo za 1-2 tedna. Ko se na gomoljih začnejo pojavljati rastni popki, jih je priporočljivo prekriti z vlažno žagovino. Nanesite 4 cm plast žagovine. Ko se gomolji posušijo, jih je priporočljivo poškropiti z raztopino biostimulanta. Primerna biostimulanta sta "Mikon" ali "Epin".

Približno 2-3 tedne pred sajenjem je priporočljivo, da gomolje krompirja izpostavite sončni svetlobi. To omogoči, da se lupina obarva zelenkasto. To znatno poveča odpornost na številne bolezni in poveča tudi pridelek.

Pristanek

Sajenje se izvaja v skladu z zahtevami. Shema sajenja sorte Rosara je naslednja:

• Pred sajenjem krompirja je treba zemljo preorati do globine približno 30 cm.
• Priporočljivo je, da v sadilne luknje dodate kalijeva in fosforjeva gnojila.
• Globina luknje je odvisna od vrste tal. Če so tla peščeno-ilovnata, mora biti luknja globoka 9 cm; če so tla ilovnata, 7 cm.
• Razdalja med sadilnimi luknjami mora biti približno 35-40 cm.
• Krompir po gnojenju položimo v luknjo s kalčki navzgor.

Mnogi pridelovalci zelenjave priporočajo uporabo mešanice jajčnih lupin, lesnega pepela in čebulnih olupkov kot gnojilo.

Nadaljnja nega rastline

Krompir Rosara je enostaven za gojenje in nego, vendar je nujno upoštevati ustrezne kmetijske prakse.

Zalivanje in gnojenje

Če je vreme vroče in suho, je zalivanje krompirja nujno. Vendar pa je treba zalivanje izvajati pravilno, saj lahko prekomerna vlaga povzroči smrt krompirja. Ta sorta zaradi velikih, razpršenih vrhov zahteva umetno zalivanje, zato je norma 5 litrov na rastlino.

Rosara ne potrebuje veliko gnojil; hranimo jo 2-3 krat na sezono. Priporočljiva so naslednja gnojila:

• sestavki, ki vsebujejo kalij in fosfor;
• lesni pepel;
• kompost.

Po pojavu prvih poganjkov je priporočljivo tudi gnojenje s kokošjim gnojem in mineralnimi gnojili. Pred cvetenjem so primerna kalijeva in fosforjeva gnojila ter lesni pepel. Ta gnojila so učinkovita tudi, ko sta cvetenje in rast listov močna.

Okopavanje

Priporočljivo je, da ta postopek izvedete dvakrat med rastno sezono. Krompir je priporočljivo okopati takoj po zalivanju ali dežju. Pri prvem okopavanju krompirja morate vsako rastlino prekriti z 12 cm zemlje, drugič pa z 20 cm.

Mulčenje

Ta postopek je potreben, ko grmi zrastejo za 10 cm. Ta postopek pomaga znebiti zemlje plevela in jo nasičiti s kisikom.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Koloradski hrošč velja za glavnega sovražnika krompirja sorte Rosara. Zatirati ga je treba, saj škodljivo vpliva na pridelek. Priporočene metode zatiranja škodljivcev vključujejo:

• Biološki izdelki. Učinkoviti so proti škodljivcem in neškodljivi za rastline. Mednje spadajo Fitoverm, Colorado in Bicol.
• Kemikalije so učinkovite tudi proti škodljivcem. Vendar pa je treba pri njihovi uporabi upoštevati varnostne ukrepe, vključno z nošenjem zaščitne obleke.
• Ročno zbiranje.

Priporočljiva so tudi ljudska zdravila za boj proti koloradskemu hrošču, na primer raztopina brezovega oglja.

Žetev in skladiščenje

Pred shranjevanjem izkopanih gomoljev jih je treba posušiti na zraku. Da preprečite, da bi lupina pozelenela, jih je pomembno zaščititi pred neposredno sončno svetlobo. Nato odstranite slabe gomolje in preostale shranite. Temperatura shranjevanja naj bo okoli 3 °C. Vlažnost ne sme presegati 85 %.

Priporočljivo je, da na dno skladiščnega prostora položite kamenčke, drobljenec ali pesek. Zelo pomembno je preprečiti izpostavljenost sončni svetlobi.

Za shranjevanje krompirja je priporočljivo uporabljati lesene škatle ali mrežaste vreče.

Mnenja vrtnarjev

Natalija, 54: »Moja družina je velika ljubiteljica krompirja. Lani smo se odločili za nakup sorte Rosara, potem ko smo slišali veliko dobrih ocen prijateljev. Nad krompirjem smo bili navdušeni. Pobrali smo ga toliko, da ga imamo dovolj za zimo, nekaj pa nam je ostalo tudi za pomlad. Gomolji so veliki in gladki. Krompirjeva pireja Rosara je okusna; družina in prijatelji jo obožujejo.«

Victor, 63: »Krompir gojimo vsako leto. Zadnja tri leta sadimo sorto Rosara. Od zdaj naprej bom sadil samo še to sorto, ker zgodaj dozori, obrodi veliko in ima odličen okus. Popolna je za juhe in solate, ker je gosta in se ne razpada, pire krompir, narejen iz nje, pa je stalnica na naši mizi.«