- Zakaj se med vrstami zelja uporablja zastirka?
- Zatiranje plevela
- Ohranjanje rahle tal
- Obogatitev tal
- Zmanjšanje števila zalivanj
- Zaščita tal pred erozijo
- Učinkovitost metode
- Kaj se uporablja kot zastirka za zelje?
- Pokošena trava in zeleno gnojenje
- Jajčna lupina
- Šota in kompost
- Seno, slama
- Žagovina, lesni sekanci
- Lubje, iglice, listi
- Anorganska zastirka
- Netkani materiali za prekrivanje tal
- Čemu bi morali dati prednost?
- Tehnologija mulčenja
- Časovni okvir za dokončanje del
- Predhodna razporeditev postelj
- Kako prekriti zasaditve zelja
- Ali naj rastlinjak zastiramo z mulčenjem in zakaj je to potrebno?
- Katere so pogoste napake, ki jih delajo vrtnarji?
Zastirka je bistvena praksa pri gojenju vrtnih pridelkov, vendar jo nekateri vrtnarji žal zanemarjajo. Zastirka je bistvena za gojenje zelja na gredicah, saj opravlja številne pomembne funkcije, ščiti zemljo in korenine rastlin pred boleznimi, zmrzaljo ali vročino ter preprečuje rast plevela. Poleg tega, ko se razgradi, zagotavlja koristna hranila za sadike in povečuje pridelek.
Zakaj se med vrstami zelja uporablja zastirka?
Gojenje zelja je lahko težaven postopek, ki zahteva veliko časa in truda, zlasti v suhem vremenu. Mulčenje je namenjeno lažji negi sadik in zaščiti zelenjave pred neugodnimi razmerami.
Zatiranje plevela
V večnem boju proti plevelu se vrtnarji pogosto zatekajo k kemičnim ali mehanskim sredstvom, ki lahko škodujejo pridelkom, medtem ko lahko nepravilno pletje dejansko poveča rast zelenih škodljivcev. Veliko varnejša metoda zatiranja je mulčenje.
5–7 cm debelina zastirke tesno prekriva zemljo, preprečuje kalitev plevela in zavira njegovo rast. Če trajni plevel prebije zaščitno plast, ga je treba pokositi do višine sadik.
Ohranjanje rahle tal
Zastirka, ki jo položimo na zemljo, se bo poleti razgradila in obogatila zemljo. Zaradi snovi, ki jih sprošča zastirka, se bo število koristnih talnih mikroorganizmov in deževnikov znatno povečalo, zaradi česar bodo tla bolj rahla in bolj zračna.

Obogatitev tal
Obogatitev in nasičenost tal se pojavita prav zaradi gnitja mulča, med katerim se koristne snovi absorbirajo v zemljo.
Zmanjšanje števila zalivanj
Mulčena tla so zaščitena pred pregrevanjem ali prekomernim ohlajanjem, kar pomaga ohranjati potrebno ravnovesje vlage v tleh, preprečuje strjevanje tal in znatno zmanjšuje potrebo po zalivanju.
Zaščita tal pred erozijo
Izpiranje tal se pojavi vsakič, ko se stopi sneg ali pride do močnega deževja, zlasti na pobočjih. Zastirka preprečuje izpiranje tako, da zaščiti zgornjo plast tal.

Učinkovitost metode
Rezultati mulčenja so odvisni od pravilne izbire materiala za prekrivnost tal, časa nanosa, tehnike mulčenja in predhodne priprave. Kljub obveznim pravilom pa je mulčenje preprosto in ob pravilni izvedbi daje zadovoljive rezultate.
Kaj se uporablja kot zastirka za zelje?
Zastirka za zelje v odprtem tleh je lahko organska (rastlinski ostanki) ali anorganska (film, netkani materiali).

Pokošena trava in zeleno gnojenje
Ko razmišljate o tem, ali boste gredice zastirkali s travo ali zelenim gnojem, lahko rečemo da, vendar morajo biti izpolnjeni določeni pogoji:
- Kot zeliščno zastirko lahko uporabite koprive ali navadno travo od pletja ali košnje trate. Pomembno! Če je bila trava tretirana s herbicidi, je ne morete uporabiti kot zastirko.
- Rž, oves in druga žita, pokošena pred setvijo, so idealna za mulčenje z zelenim gnojem, sicer se poveča tveganje za plevel. Ko se zrna razgradijo, obogatijo tla z dušikom, zadržijo vlago in spodbudijo pravilno zrahljanost tal.
- Travo ali zeleno gnojilo pokosite zgodaj, da se izognete neprijetnim posledicam. Pozna košnja lahko povzroči glivice, škodljivce ali gnitje.

Jajčna lupina
Koristi jajčnih lupin so dobro znane. Jajčni ostanki so bogati s kalcijem, magnezijem in drugimi minerali, koristnimi za sadike. Zato vrtnarji jajčne lupine pogosteje uporabljajo za prehrano kot za zaščito. Vendar pa se jajčne lupine aktivno uporabljajo za zatiranje polžev, polžev in zeljnih metuljev, ki ne jedo le listov zeljnega lista, temveč tudi samo glavico zeljnega lista.
Pomembno! Lupin ne razbijte preveč, saj se bodo žuželke poškodovale na ostrih robovih in poginile.
Šota in kompost
Najbolj koristna metoda mulčenja. Kompost in šotna zastirka obogatita zemljo in koreninski sistem zelja s hranili ter ščitita pred boleznimi prav tako učinkovito kot kemikalije. Po spravilu šote in komposta ni treba odstranjevati. Da preprečite rast plevela, lahko pod zastirko položite plast časopisnega papirja ali pa jo prekrijete s sveže pokošeno travo.

Pomembno! Pri mulčenju s šoto vsebnost pepela v snovi ne sme presegati 10%.
Seno, slama
Uporaba slame ali sena je koristna tudi za tla. Zastirka s slamo jeseni bo v deževnem obdobju obogatila tla s hranili, pozimi jih zaščitila pred zmrzaljo in jih spomladi spremenila v gnojilo. Vendar bodite previdni s kupljeno posušeno travo. Lahko vsebuje semena, ki bodo privabljala miši in vplivala na rast plevela in pridelka, iz katerega je bila slama narejena.
Žagovina, lesni sekanci
Bolj obstojna možnost zastirke kot trava ali slama. Žagovina in lesni sekanci dobro vpijajo vlago, s čimer ohranjajo ravnovesje tal, poleg tega pa hitreje gnijejo in bogatijo tla. Poleg tega žagovina blokira sončno svetlobo in pospešuje rast koristnih mikroorganizmov.

Pomembno! Lesne ostanke je treba predhodno sušiti vsaj 3 dni, tako da jih razporedite v tanki plasti, da odstranite ocetno kislino.
Lubje, iglice, listi
Lubje je najbolj priljubljena vrsta zastirke, saj se pogosto uporablja za urejanje okolice. Poleg privlačnega videza lubje ščiti zemljo pred vročino. Vendar pa je treba pri mulčenju zemljo pognojiti, saj lubje ne nasiči tal. Po nekaj letih lubje zgnije in postane gnojilo.
Ostanki borovcev pomagajo zaščititi zelje pred škodljivci in zmrzaljo. Liste je treba pobrati vnaprej, da jih razkužimo pred glivicami. To storite tako, da jih položite v sod, obložen s plastiko, prelijete z gnojem in sečnino ter pokrijete s plastiko.

Pomembno! Listje obolelih dreves lahko okuži in povzroči nepopravljivo škodo vsem pridelkom na vrtu.
Anorganska zastirka
Črna ali prozorna polietilenska folija se uporablja kot anorganska zastirka, ki zagotavlja zanesljivo zatiranje plevela. Pred nanosom se v foliji naredijo luknje za zelenjavo, ki se nato zalije in pognoji. Ta metoda mulčenja pospeši segrevanje tal in ohranja ravnovesje vlage, vendar ni primerna za gojenje zelja.
Netkani materiali za prekrivanje tal
Svetel material se uporablja za ustvarjanje sence in prekrivanje tal, črn pa za zastirko. Vendar se je poleti črni barvi najbolje izogniti, saj lahko temperature pod njo v vročem vremenu dosežejo več kot 50 °C. Netkani material ščiti pred plevelom in pomaga ohranjati vlago v tleh.

Čemu bi morali dati prednost?
Vsaka vrsta mulča ima svoje prednosti in slabosti:
- Organsko: bolj koristno; bogati zemljo in koreninski sistem; ščiti pred boleznimi; stane manj; lahko se pusti na mestu čez zimo.
- Anorgansko: znatno poveča pridelek (včasih do 30 %); ščiti pred plevelom; dražje; zahteva predhodno gnojenje; jeseni ga je treba odstraniti, poleti pa je treba paziti, da se zemlja ne pregreje.
Večina vrtnarjev ima raje organsko zastirko zaradi njenih prednosti.
Tehnologija mulčenja
Rezultati mulčenja so odvisni od pravilne tehnike. Če se mulčenje ne izvaja pravilno, ima lahko nasproten učinek.

Časovni okvir za dokončanje del
Prvo zastirko je treba nanesti spomladi, ko se zemlja ogreje.
Pomembno! Polaganje na hladna tla lahko povzroči glivice ali gnitje. Pokrivni materiali so primerni za spomladansko polaganje.
Naslednja faza zastirke je poleti, da se obnovi prva plast. Primerna je katera koli vrsta zastirke. Končni nanos je jeseni, za zaščito pred mrazom in erozijo. Najboljše možnosti so listna ostanki, kompost ali humus.

Predhodna razporeditev postelj
Zelje je zelenjava, ki uspeva v rodovitni zemlji. Če želite povečati njegovo hranilno vrednost, ne da bi povečali kislost, dodajte apno ali dolomit v zemljo in nato začnite pripravljati gredice pred zastirko:
- gredico je treba označiti tako, da so sadilne luknje oddaljene 70 centimetrov;
- v vsako luknjo dodajte gnojilo - gnoj ali humus, po vrhu posujte pepel in pokrijte z zemljo;
- vsako luknjo zalijte z 1 litrom vode;
- posadite sadike, jih zbijte z zemljo in ponovno dodajte 1 liter pod vsako korenino;
- Po pol ure zalivanje ponovite, in ko se vlaga malo vpije, zastirjajte.

Kako prekriti zasaditve zelja
Pravila za mulčenje:
- Pred mulčenjem je treba zemljo obdelati, zaliti in pustiti, da se nekoliko posuši;
- Zastirko razporedite v eni ohlapni plasti, približno 7 centimetrov:
- vsako leto menjajte zavetje;
- zastirko obdelajte s fungicidi za preprečevanje bolezni;
- Redno menjajte vrste zastirke.

Ali naj rastlinjak zastiramo z mulčenjem in zakaj je to potrebno?
Zastirka je primerna tako za gojenje na odprtem terenu kot v zaprtih prostorih, kot so rastlinjaki in gredice. Organska zastirka je najboljša za pokrivanje tal v rastlinjakih. V sili bodo zadostovali časopisi, karton ali drugi materiali za zaščito pred soncem.
Razlogi, zakaj je treba zemljo v rastlinjaku zastirkati:
- zaščita pred zmrzaljo ali vročino;
- vzdrževanje vodnega ravnovesja in enakomerne porazdelitve vlage v tleh;
- povečanje pridelka;
- krepitev koristnih lastnosti mikroorganizmov v tleh;
- zaščita pred umazanijo, prahom in glivičnimi sporami.

Katere so pogoste napake, ki jih delajo vrtnarji?
Pri mulčenju zelja vrtnarji pogosto delajo določene napake, ki lahko zmanjšajo učinkovitost zaščitne plasti:
- zastirka ne sme priti v stik s steblom zelenjave, da se prepreči nastanek bolezni ali smrti;
- Anorganske zastirke pozimi ne smemo puščati na gredicah;
- Mulčenje je treba izvajati samo na preoranih zemljiščih;
- plast mulča ne sme biti debelejša od 7 centimetrov;
- Mulčenje suhih in hladnih tal bo vodilo do razvoja bolezni.











