Kako pravilno nabrati in sejati semena jajčevcev doma, gojenje sadik

Jajčevci, ena najzahtevnejših vrtnih poljščin, so težko gojivi. Sadike so zaradi slabe kakovosti semen pogosto šibke in nesposobne za kaljenje. Mnogi vrtnarji sami nabirajo semena jajčevcev, saj je to najzanesljivejši način za pridobivanje okusnih plodov. To jim omogoča, da ohranijo najboljše sortne lastnosti in pridelajo obilno letino visokokakovostnih plodov.

Zbiranje semen

Če želiš gojiti jajčevce Če želite izbrati sorto, primerno za dane podnebne razmere, morate sami nabrati semena iz plodov. Pri tem morate upoštevati naslednje:

1. Hibridi ne ohranijo lastnosti sorte.
2. Semena se pridobivajo iz popolnoma zrele zelenjave. Zato je treba semena za sadike posejati čim prej.
3. Semenski material je treba zbrati iz zdravih osebkov.
4. Plodovi, pripravljeni za zbiranje semen, morajo imeti rumenkasto rjavo barvo.

Ob upoštevanju teh odtenkov lahko gojite zelenjavno rastlino in iz nje naberete semena.

Izbor jajčevcev

Kakovost semen, nabranih iz jajčevcev, je odvisna od njihovih komercialnih lastnosti. Pomembno je zagotoviti, da jajčevec:

• ne spada med hibridne sorte;
• vzrejene za rast v določenem podnebnem območju;
• bo imel čas za zorenje med rastno sezono;
• bodo lahko dobavljali visokokakovostna semena.

Če jajčevci še niso dozoreli, jih oberemo in postavimo na hladno in temno mesto, kjer bodo dozoreli v 2–4 tednih. Nato plodove prerežemo, odstranimo semenske stroke, jih zdrobimo in zmeljemo, da odstranimo semena. Mešanico semen lahko razredčimo z vodo in jo pretlačimo skozi cedilo. Tekočino odcedimo in poberemo semena. Priprava semen za sajenje je odvisna od načina skladiščenja.

Sušenje semen in shranjevanje

Semena pred sajenjem shranite v skladu z ustreznimi postopki sušenja in shranjevanja. Po zbiranju semen s plodov jih operite, razprostrite po papirju in postavite v dobro prezračen prostor z nizko vlažnostjo.

Sušenje semen na soncu ni priporočljivo. Semena nenehno mešamo, da se temeljito posušijo.

Nato semena položite v papirnato vrečko ali kartonsko škatlo in shranite na suhem in temnem mestu. Idealno bi bilo, če bi jih shranili v omaro, kjer temperatura ne presega 15 stopinj Celzija. Semena naj bodo izpostavljena prepihu in visoki vlažnosti. Shranjevanje semen jajčevcev lahko zdrži 3 leta. V tem obdobju ne izgubijo kalivosti.

Gojenje jajčevcev iz semen doma

Semena, nabrana iz plodov, so primerna za gojenje zelenjave doma. Vendar pa je za pridobitev pridelka modrih plodov treba upoštevati vse pogoje in smernice gojenja.

Potrebni pogoji

Pred zbiranjem semen je pomembno vedeti, ali je izbrana sorta primerna za podnebno območje. V hladnejših regijah so bistvene zgodnje sorte. Šele takrat bodo imele čas za obroditev zrelih plodov. V južnih regijah dozorijo pozno zrele sorte, medtem ko so v zmernem podnebju najboljše sorte sredi sezone. Najbolje je pripraviti rastlinjak za gojenje toplotno ljubeče zelenjave. V rastlinjaku lahko sadike posadimo prej in bodo imele čas za obroditev zrelih plodov.

Izbira lokacije in priprava tal

Jajčevci imajo šibek koreninski sistem, zato jih ne smemo presajati. Najbolje je, da za sadike takoj pripravite šotne skodelice ali lončke, vsak dovolj velik, da vanj spravite dve semeni. Šotna posoda se nato skupaj z rastlino potopi v sadilno luknjo, ko se presaja v odprto zemljo ali rastlinjak.

Šotne tablete, postavljene v pladenj, napolnjen z vodo, so primerne tudi za gojenje rastlin. Zelenjavo lahko gojimo tudi v plastičnih lončkih.

Jajčevci potrebujejo rahla, hranljiva tla s pH 5,5–6,5. Pripravite si lastno mešanico zemlje iz 2 delov šote, 2 delov humusa, 2 delov trate in 1 dela peska ali vermikulita. Za hranila dodajte 40 gramov superfosfata, 10 gramov amonijevega sulfata in 10 gramov kalijeve soli na 10 kilogramov zemlje. Za razkuževanje dva tedna pred sajenjem zemljo zalijte z vrelo vodo ali raztopino kalijevega permanganata. Zemljo lahko tudi spečete v pečici.

Priprava in setev semen

Tudi sadilni material je treba vnaprej pripraviti za setev. Za to semena:

• namočite v topli vodi;
• 20 minut hranite v raztopini kalijevega permanganata;
• potopljeno v stimulanse rasti, kot je "Epin";
• strdi se tako, da ga za 24 ur postavimo v hladilnik.

Semena lahko pred setvijo kališ tako, da jih položiš v vlažne plasti toaletnega papirja. Hitro vzklijejo, če posodo postaviš na toplo mesto s temperaturo 25 stopinj Celzija.

Semena zelenjave so posajena v lončke na globino 1-1,5 centimetra. Nato posode zalijte in jih pokrijte s plastično folijo. Posode s sadilnim materialom postavite na toplo mesto in počakajte, da se pojavijo kalčki. Ne pozabite prezračevati posod in navlažiti zemlje.

Skrb za pridelke

Sadike zelenjave običajno vzniknejo 7–10 dni po setvi. Posode takoj premaknemo na dobro osvetljene okenske police. Temperaturo v prostoru lahko znižamo na 15 stopinj Celzija. Po 10 dneh jo zvišamo na 20–22 stopinj Celzija.

Sadike pikiramo, če v posodah ni dovolj prostora in ko se že pojavita dva prava lista. V posamezne posode običajno posadimo dve rastlini, šibkejšo pa kasneje odstranimo.

Stopnje gnojenja je treba vzdrževati. Premalo ali preveč mikrohranil bo zavrlo rast ali ožgalo korenine in liste. Da bi preprečili bolezni, rastline enkrat mesečno zalivajte z vodo, rahlo obarvano z jodom. Ko se zgornja plast zemlje v loncu izsuši, zalivajte z vodo sobne temperature. Le pravilna nega sadik bo zagotovila močne sadike.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Vsako odstopanje od kmetijskih praks vodi do pojava simptomov različnih bolezni pri sadikih:

1. Prekomerna vlaga povzroča gnitje korenin rastlin. Črna gniloba se pojavi tudi, ko so zasaditve pregoste in rastline ne prejemajo dovolj svetlobe.
2. Črne pike na listih sadik kažejo na glivično okužbo. Gliva in njene spore lahko preživijo v zemlji in semenih, zato je pomembno, da zemljo pred sajenjem obdelate.
3. Ko listi porjavijo, je to znak pozne plesni, ki je pogosta med rastlinami, ki se pridelujejo po nori.

Sadike je mogoče rešiti v zgodnjih fazah bolezni. Koristni so biološki pripravki, kot sta Fitosporin in Alirin. Za preprečevanje bolezni sadike poškropite s česnovim poparkom in bordojsko tekočino.

Med pogoste rastlinske škodljivce spadajo listne uši in pršice. Kolonije škodljivcev lahko odstranite z brisanjem listov. Poparek iz čebulnih olupkov je učinkovit proti žuželkam. Za hitro odstranjevanje škodljivcev se lahko uporabijo insekticidni tretmaji.

Žetev in skladiščenje

Odvisno od sorte se jajčevci oberejo s trte, ko so zreli. Plodovi morajo biti svetlo vijolični, čeprav nekatere sorte obrodijo bele in svetlo modre plodove. Meso zrelih plodov mora biti kremasto, semena pa belkasta. Če morate semena nabirati s plodov, jih pustite na pecljih dlje časa, da semena potemnijo in lupina porjavi.

Zrele jajčevce shranjujte na hladnem mestu. Sveži lahko ostanejo pri temperaturi 5–10 stopinj Celzija in vlažnosti 70–80 %. Plodovi se uporabljajo tudi za pripravo okusnih solat in vloženih kumaric za zimo.