Opis sorte grozdja Rochefort, značilnosti sajenja in nege

Človeštvo goji grozdje že več tisočletij. Vendar pa se vsako leto pojavijo nove hibridne sorte z izboljšanimi lastnostmi in značilnostmi. Sorta grozdja Rochefort je relativno nova, a je zaradi zgodnjega zorenja in odličnega okusa že pridobila priljubljenost med vrtnarji in kmeti. Medtem ko je bilo grozdje nekoč na voljo izključno v južnih regijah, se danes ta sadni grm goji v različnih podnebjih.

Zgodovina selekcije

Ustvarjalec sorte namizne grozdja Rochefort je ljubiteljski žlahtnitelj E. G. Pavlovsky, ki sodeluje z rostovskimi znanstveniki iz Raziskovalnega inštituta Potapenko.

Nova sorta sadja je bila vzgojena leta 2002 s križanjem grozdja Talisman in sorte Cardinal.

Zaradi dolgega in plodnega dela je žlahtnitelj dobil hibridno sorto sadnega pridelka, odpornega proti zmrzali in suši, z velikimi jagodami in edinstvenim okusom.

Leta 2015 je bila sorta Rochefort dodana v državni register sadnih pridelkov s priporočilom za gojenje v vseh regijah države.

Opis in značilnosti sorte

V kratkem času se je grozdje Rochefort razširilo po Belorusiji, Ukrajini in Rusiji, kjer ga gojijo v različnih podnebnih pasovih.

Jagode dozorijo 105–120 dni po cvetenju, zaradi česar so primerne za gojenje v hladnejših podnebjih. V južnih zemljepisnih širinah zrele grozde obirajo v prvi polovici avgusta.

Pomembno! Čas zorenja in okus grozdja sta odvisna od števila sončnih dni in količine toplote, ki jo prejme pridelek sadja.

Glavne značilnosti

Ta hibridna sorta grozdja je enostavna za gojenje in nego, zaradi česar je dostopna tudi začetnikom in kmetom.

Videz

Sadno drevo bo raslo močno in razpršeno, z velikimi zelenimi listnimi ploščami. Plodna trsa dosežejo do 1,4 m višine, trta pa v rastni sezoni popolnoma dozori.

Grm zacveti junija. Poganjki nosijo socvetje majhnih, belih cvetov, ki se oblikujejo v grozde. Po cvetenju se v socvetjih oblikujejo jagode.

Opomba: Sorta grozdja Rochefort je samoopraševalna in ne potrebuje opraševalca.

Grozdi

Grozdi so veliki, tehtajo od 500 g do 1 kg, stožčaste oblike, gosti, z enakomernimi vrstami vijoličnih jagod.

Jagode

Plodovi dozorijo veliki, tehtajo do 12 gramov in so okrogle oblike. Barva jagod se spreminja glede na stopnjo zrelosti. Na začetku zorenja plodovi dobijo bordo in vijolične odtenke; v zrelosti postanejo rdečkasto sivkasti z modrim odtenkom; prezrele jagode pa počrnejo.

Zrele jagode so sladke, sočne, z muškatnim okusom in brez kančka kislosti. Meso je čvrsto, prekrito s čvrsto, a tanko kožico, ki je pri uživanju grozdja popolnoma neopazna.

Grozdje Rochefort ponavadi zgodaj obrodi jagode, kar lahko zmede neizkušene vrtnarje. Izogibajte se obiranju jagod, ko potemnijo; morajo ostati na trti, da v celoti uživajo v njihovi sladkosti.

Odpornost proti zmrzali

Zaradi poznega cvetenja je to sadno drevo odporno na spomladanske pozebe. Rochefort zlahka prenaša temperature do -23 stopinj Celzija, vendar v regijah z ostrimi zimami grmi potrebujejo dodatno izolacijo.

Sorta je občutljiva na sušo. Že rahlo pomanjkanje vlage negativno vpliva na pridelek in okus jagod.

Produktivnost

Rochefort začne roditi v tretjem do četrtem letu rasti na prostem. Čas zorenja jagod je odvisen od podnebja in vremenskih razmer v rastni regiji. Glede na specifikacije sorte sadja zrelost nastopi med 105. in 120. dnem aktivne rastne sezone.

Z ustrezno in pravočasno nego lahko en grm obrodi do 10 kg zrelih, zdravih jagod.

Prenosljivost

Zahvaljujoč gosti kožici in pulpi grozdje dolgo časa ohrani svoj tržni videz, kar olajša prevoz na dolge razdalje.

Odpornost na bolezni

Hibridne sadne kulture imajo šibko naravno imunost na bolezni in škodljivce. Jagodičevje pogosto napadajo glivične bolezni in škodljivci, kar vodi do zmanjšanega pridelka in v najslabšem primeru do smrti rastline.

Prednosti in slabosti

Če želite gojiti zdrav jagodičevje in dobiti kakovostno in obilno letino jagod, morate razumeti vse prednosti in slabosti sorte grozdja Rochefort.

Prednosti:

1. Zgodnje zorenje jagod.
2. Sposobnost samostojnega opraševanja in obrodenja plodov.
3. Visoke stopnje donosa.
4. Odličen okus sadja.
5. Gosti grozdi se dolgo skladiščijo in jih je enostavno prevažati.
6. Sorta je odporna na nizke temperature.

Pomembno! Sadike se enostavno presajajo in hitro ukoreninijo v zemlji.

Slabosti hibridne sorte vključujejo nizko odpornost na bolezni in nestrpnost sadnega pridelka do prepiha in sunkov severnih vetrov.

Kako pravilno saditi

Kakovost in količina pridelka sta neposredno odvisni od pravilne sajenja in nadaljnje nege rastline.

Izbira in priprava lokacije

Za gojenje grozdja Rochefort izberite sončne parcele z južno ali jugozahodno lego, zaščitene pred vetrom in prepihom.

Če je prisotna podtalnica, mora biti minimalna globina 2,5 m od površine tal.

Sajenje sadik grozdja v nižinskih in močvirnih območjih ni priporočljivo.

Čeprav hibridno grozdje ni zahtevno glede sestave tal, jagodičevje bolje raste, se razvija in obrodi sadove v rahlih, rodovitnih tleh z nevtralno kislostjo in vsebnostjo vlage.

Priprava tal se izvede 4-6 tednov pred sajenjem sadik.

1. Območje je prekopano do globine 70-80 cm.
2. Iz zemlje odstranite odpadke, plevel in korenine ter jo temeljito zrahljajte.
3. Tla so pomešana z organskimi in mineralnimi snovmi.
4. V peščeno zemljo se doda kompost in glina, težka tla pa se razredčijo s peskom in humusom.
5. Na pripravljenem mestu se izkopljejo sadilne luknje.
6. Globina in premer lukenj nista manjša od 80 cm.
7. Razdalja med zasaditvami se vzdržuje od 2,5 do 3 m, med vrstami pa od 3 do 4 m.
8. Na dno luknje se položi drenaža, na vrh se nalije rodovitna mešanica zemlje, vanjo se zabije podporni klin in rastlina se zalije.

Pomembno! Tla z visoko vsebnostjo kislin je treba predhodno apniti.

Kako izbrati in pripraviti sadiko

Sorte sadike hibridnega grozdja se kupujejo v drevesnicah ali specializiranih trgovinah.

1. Rastline, stare 1-3 leta, se najlažje ukoreninijo in vzpostavijo.
2. Sadiko skrbno pregledamo glede poškodb in okužb z boleznimi in škodljivci.
3. Zahtevana je prisotnost več vej, listov ali popkov.
4. Korenine so dobro razvite, navlažene, brez gnojnih oblog ali zbitin.

Pred sajenjem v odprto zemljo korenike rastlin za 10-15 ur postavimo v toplo vodo, nato pa jih obdelamo z antibakterijskimi sredstvi in ​​stimulansom rasti.

Priporočila za izbiro rokov

Grozdje Rochefort se sadijo v odprto zemljo tako spomladi kot jeseni.

Jesenska dela se izvajajo 4–6 tednov pred prvo zmrzaljo, da se sadika lahko ukorenini in ukorenini. Pred nastopom zime mlado rastlino dodatno pokrijemo.

Spomladanska sajenje se izvede takoj, ko se zemlja segreje na +15 stopinj.

Diagram sajenja

Pred presajanjem sadik v zemljo rastlinam obrežemo korenine, tako da ostanejo le dolgi in zdravi poganjki.

1. Sadika se postavi na sredino sadilne luknje.
2. Korenine so previdno razporejene v luknji in prekrite z rodovitno mešanico zemlje.
3. Tla se zbijejo, rastlina se priveže na klin in zalije.

Po končanih sajenjih se krog drevesnega debla zastira s slamo ali šoto, pomešano z žagovino.

Navodila za nego

Za pridelavo kakovostnega in obilnega grozdja je za sadno kulturo potrebna pravočasna in kompetentna oskrba.

Zalivanje

Grm zalivajte 3-5 krat skozi vso sezono. Grozdje potrebuje vlago pred cvetenjem in med nastajanjem plodov. Pod vsako rastlino nalijte do 15 litrov tople, ustaljene vode.

Med cvetenjem in zorenjem jagod grozdja ne zalivamo.

V sušnih obdobjih se namakalne dejavnosti izvajajo pogosteje, v deževnih obdobjih pa se namakanje popolnoma opusti.

Pomembno! Po zalivanju temeljito zrahljajte zemljo in odstranite plevel.

Mulčenje

Mulčenje tal zmanjšuje potrebo po namakanju in rahljanju tal, ohranja potrebno količino vlage v tleh in ščiti rastlino pred širjenjem plevela in škodljivcev.

Kot zastirko lahko uporabite katero koli organsko snov.

Pozno jeseni se krog debla zastira z debelo plastjo humusa, ki ščiti korenine grozdja pred zmrzovanjem.

Preliv

Vinska trta potrebuje dodatno prehrano v tretjem do četrtem letu rasti. Spomladi sadno drevje gnojimo z organsko snovjo. V aktivni rastni sezoni jagodičevje dopolnjujemo s fosforjem in kalijem.

Pred začetkom zimskega počitka se v tla doda gnoj in pepel.

Formacija

Za pravilno rast, razvoj in plodnost grozdje potrebuje letno obrezovanje.

Spomladi in jeseni odstranite suhe, polomljene, stare in poškodovane veje in poganjke.

Po obiranju odrežemo vse veje, na vsaki pa ostane 4-6 brstov.

Pomembno! Obremenitev enega grma grozdja ne sme presegati 22-24 rodnih poganjkov.

Preventivno škropljenje

Za zaščito rastlin pred škodljivimi žuželkami in glivičnimi okužbami se zgodaj spomladi izvaja preventivna obdelava grmovja in tal z uporabo kemičnih in bioloških pesticidov.

Po potrebi škropljenje ponovimo jeseni.

Zaščita pred osami in pticami

Ptice in ose, ki se hranijo s sadnim sokom, povzročajo znatno škodo dozorevajočim jagodam.

Za zaščito pridelka uporabljajo svetleče trakove, stare diske, namestijo strašila ali pa grozde prekrijejo z drobno mrežico.

Priprave na zimo

Pred nastopom zime grozdje Rochefort obilno zalivamo, debel krog zastiramo z debelo plastjo humusa in prekrijemo s suhimi listi ali smrekovimi vejami.

V regijah z zmernim podnebjem in mrzlimi zimami sadne grme odstranimo z opor in jih prislonimo k tlom. Vrhove rastlin pokrijemo s plastiko ali posebnimi materiali. Takoj ko zapade prvi sneg, čez prislonjen grm pograbljamo velik snežni zamet.

Pomembno! Mlade rastline, posajene jeseni, je treba pozimi pokriti, tudi v regijah z milimi in toplimi zimami.

Cepljenje potaknjencev na podlago

Za pridobivanje novih sadik in pomlajevanje starih grmov grozdja se uporabljajo vegetativne metode razmnoževanja.

Da bi podaljšali življenjsko dobo sadne rastline, se mlad potaknjenec cepi na odrasel grm.

1. Stari grm je popolnoma odrezan, pri čemer ostane majhen del glavnega debla.
2. Površina odrezanega debla se očisti in obdela z antibakterijskimi sredstvi.
3. Na sredini debla se naredi čist rez, v luknjo pa se vstavi vnaprej pripravljen potaknjenec.
4. Mesto cepljenja je zavezano z vrvico ali posebnim trakom in na vrhu obdelano z glino.

Skrb za cepljeno rastlino je enaka kot skrb za navadne grme grozdja.

Bolezni in škodljivci

Glavna grožnja za grmovje grozdja je pepelasta plesen in nevarni škodljivec ameriškega izvora, filoksera.

Pepelasta plesen

Gliva se kaže kot lise in plaki na listih, popkih, jajčnikih in grozdnih plodovih. Jagode gnijejo, razpokajo in odpadajo, listi in jajčniki pa počrnejo in se izsušijo.

Za preprečevanje in zdravljenje se uporabljajo pripravki na osnovi fungicidov in bakra.

Filoksera

Te drobne listne uši so nevarni škodljivci, ki napadajo tako nadzemne kot podzemne dele rastlin, se hitro širijo in povzročajo nepopravljivo škodo sadnim grmovjem in pridelkom.

Za boj proti škodljivcu se uporabljajo kemični pripravki na osnovi insekticidov.

Plesen

Gliva prizadene nadzemni del grozdja, ki se kaže kot svetle lise na listih, popkih, jajčnikih in plodovih.

Sčasoma lise počrnijo, jajčniki odpadejo, jagode pa zgnijejo in se pokvarijo.

Za obdelavo grmovja in tal se uporabljajo pripravki na osnovi žvepla in fungicidi.

Oidium

Glivična okužba se kaže kot praškasta bela prevleka na popkih, poganjkih, listih, socvetjih in plodovih. Jagode gnijejo in pokajo, spremlja pa jih neprijeten, močan vonj, ki spominja na gnilo ribo.

Za boj proti bolezni se uporabljajo izdelki na osnovi žvepla in fungicidi.

Žetev in skladiščenje

Čas zorenja grozdja sorte Rochefort je odvisen od vremenskih in podnebnih dejavnikov. V južnih regijah jagode dozorijo sredi avgusta, v hladnejših podnebjih pa konec septembra.

Ta sorta ima značilno lastnost, ki se kaže v zgodnjem porjavenju plodov. Zato je najbolje, da ne hitite z obiranjem, temveč pustite, da okusne in hranljive jagode popolnoma dozorijo.

Grozdje Rochefort dolgo časa ohrani svoj tržni videz; grozdi se lahko hranijo v hladilniku do 3 mesece, kar omogoča nemoten prevoz pridelka na dolge razdalje.

Uporaba jagod

Plodovi sorte namizne grozdja Rochefort vsebujejo ogromno koristnih snovi, mineralov, aminokislin, antioksidantov in vitaminov.

Priporočljivo je, da jagode jeste sveže,

Iz grozdja izdelujejo tudi sokove, nektarje, marmelado, džeme in konzervirane izdelke.

Sadje se suši, zamrzuje in konzervira. Najbolj izkušene gospodinje izdelujejo domača vina in likerje.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Sorta grozdja Rochefort zahteva malo truda pri gojenju in nadaljnji negi. Vendar pa ima ta sadna kultura svoje slabosti, ki jih je treba nenehno upoštevati.

1. Vinogradi so slabo zaščiteni pred glivičnimi boleznimi in filoksero, zato je potrebno preventivno zdravljenje grmovja večkrat na leto.
2. Zaradi aktivne rasti in razvoja v rastni sezoni zraste preveč sadnih poganjkov, ki jih je treba pravočasno spremljati in obrezovati.

Sicer pa je sadni pridelek nezahteven in dostopen za gojenje s strani vrtnarjev začetnikov in vrtnarjev.