Opis madžarske sorte grozdja Kishmish 342, sajenje in nega

Grozdje brez pešk je še posebej priljubljeno med potrošniki. Jagode lahko jeste sveže ali pa jih uporabite za pripravo okusnih in zdravih rozin. Prav to je lastnost sorte grozdja Kišmiš 342. Poleg tega, da jagode nimajo pešk, se ponašajo tudi z odličnim okusom. Spodaj so informacije o zgodovini žlahtnjenja, lastnostih, sajenju, navodilih za nego in metodah razmnoževanja grozdja, vzgojenega na Madžarskem.

Opis in značilnosti hibrida

Grozdje Kišmiš 342 je zgodnje zorela sorta z univerzalno uporabo. Nekateri vinogradniki poznajo tudi druga imena – Vengerski (madžarski) in Gf 342. Sorta doseže polno zrelost v 3,5 mesecih. Kišmiš 342 je prilagojen zmernemu podnebju in ga je mogoče gojiti na Uralu in v Belorusiji.

Zgodovina selekcije

Sorto so vzgojili madžarski žlahtnitelji. Križali so grozdje Sidlis Perlet in Vilar Blanc. Prva rodi zgodaj in ima zaradi svoje pulpe brez pešk okus, podoben sladici, druga pa dozori pozno in obrodi jagode za industrijsko uporabo. Kishmish 342 je od svojih staršev podedoval le najboljše lastnosti.

Nepremičnine

Kljub majhnosti jagod je grozdje Kišmiš med potrošniki zelo iskano. To ni posledica le prijetnega okusa in arome sadja, temveč tudi odsotnosti semen v pulpi.

Kalorična vsebnost

Energijska vrednost madžarskega grozdja je 69 kcal na 100 gramov. Bogato je z ogljikovimi hidrati (17,2 grama), vsebuje pa tudi beljakovine (0,72 grama), maščobe (0,16 grama), vitamine in številna koristna mikro- in makrohranila.

Koristi in škode

Grozdje Kishmish 342 prinaša naslednje koristi človeškemu telesu:

• krepi stene krvnih žil;
• odstranjuje slab holesterol;
• normalizira delovanje prebavil;
• ima antioksidativni učinek;
• izboljša polt;
• odstranjuje težke kovine;
• ima diuretični učinek.

Čeprav je grozdje lahko koristno, je lahko tudi škodljivo. Ne smejo ga uživati ​​ljudje s sladkorno boleznijo, boleznimi jeter ali zobno gnilobo.

Kislost

Grozdje vsebuje visoko vsebnost sladkorja – 20–21 % – in kislost je 6,5–7,5 grama na liter. Te lastnosti so hkrati prednost in slabost te sorte: zrele jagode so dovzetne za ose, ki so prava nadloga za grozdje.

Značilnosti grma

Kišmiš 342 je visoka rastlina z dobro razvejanimi poganjki. To značilnost je treba upoštevati pri izbiri mesta sajenja. Sorta je samooplodna, zato za opraševanje ni potrebno vmešavanje z drugimi sortami grozdja.

Trta

Vinske trte odrasle rastline so debele in olesenele, lahko dosežejo dolžino 5 metrov. Mlade trte so gladke in zelene. Listi so veliki, razrezani na tri dele. Nahajajo se na velikih pecljih, pritrjenih na trto.

Šopek

Grozdje je valjaste oblike, težke med 400 in 900 grami. Jagode so ovalne, zeleno-rumene in tehtajo 3–4 grame. Na starejših trtah grozdi zrastejo večji kot na mlajših poganjkih.

Produktivnost

V ugodnih razmerah lahko vrtnar nabere 20–25 kilogramov jagod na grm. Na pridelek vplivajo vremenske razmere in delo, ki ga vinogradnik opravlja skozi vso sezono. Kišmiš 342 rodi enakomerno. Jagode obirajo avgusta.

Prosimo, upoštevajte! Grozdje Kišmiš 342 se lahko uporablja za pripravo rozin neposredno na trti tako, da se grozd zvije: jagode se najprej posušijo na soncu, nato pa se naravno posušijo na trti.

Okusne lastnosti

Grozdje Kišmiš 342 ima tanko lupino in gosto, sladko meso z aromo muškata. Strokovnjaki so jagodam dali oceno 9,5 od 10. Pri tej oceni je pomembno vlogo igrala odsotnost pešk.

Zimska odpornost in odpornost na sušo

Madžarsko grozdje lahko prenese temperature do -26 °C brez zavetja. Zaradi te lastnosti je primerno za gojenje v osrednji Rusiji. Sorta je odporna na sušo in v obdobjih hude suše zahteva namakanje.

Odpornost na bolezni

Sorta grozdja Kishmish 342 ima visoko imunost, vendar je v neugodnih razmerah lahko dovzetna za plesen, antraknozo in sivo plesen. Da bi preprečili te bolezni, grmovje škropite s protiglivičnimi sredstvi že zgodaj spomladi.

Kako pravilno saditi

Da se čez nekaj let izognete razočaranju nad izbrano sorto, izberite sadike uglednih proizvajalcev ali trgovcev.

Priporočila za izbiro rokov

Vinske trte sadimo spomladi ali jeseni. Izkušeni vinogradniki priporočajo sajenje v zmernem podnebju spomladi, ko mine nevarnost zmrzali, da se trte lahko dobro ukoreninijo pred nastopom zimskih zmrzali. V južnih regijah lahko vinske trte sadimo jeseni, konec septembra ali oktobra.

Izbira in priprava lokacije

Strokovnjaki priporočajo izbiro najbolj sončne lege za sorto Kishmish 342. V idealnem primeru je treba trte posaditi blizu južne stene stavb: to bo zagotovilo, da bo grozdje prejelo največ sončne svetlobe in bo zaščiteno pred vetrom.

Območje se očisti odpadkov, prekopa in zrahlja. Približno dva tedna pred sajenjem se izkoplje luknja. Vanjo se nasuje substrat iz vrtne in lesne zemlje, organske snovi in ​​pepela.

Kako izbrati in pripraviti sadilni material

Kakovost in količina pridelka sta v veliki meri odvisni od sadilnega materiala. Zato pred nakupom sadike skrbno preglejte: imeti morajo čvrste, vdolbine in madeže brez madežev ter živahen, nepoškodovan koreninski sistem. Za lažjo ukoreninjenje korenine 24 ur namočimo v posodi z vodo, pomešano s pospeševalcem rasti.

Diagram sajenja

Za grozdje Kishmish 342 se izkoplje luknja velikosti 80 x 80 centimetrov. Razdalja med sadikami je 1-2 metra, med vrstami pa 3 metre. Sajenje se izvede na naslednji način:

• sadika se postavi na sredino sadilne luknje, korenine se zravnajo in prekrijejo z majhno količino zemlje;
• v luknjo nalijte veliko vode;
• napolnite preostalo zemljo.

Ob grmu se zabije kol, na katerega se nato privežejo prvi poganjki.

Navodila za nego

Za obiranje visokokakovostnega pridelka morate grozdje negovati skozi vso sezono: v suhem vremenu ga zalivati, večkrat hraniti, privezovati, obrezovati odvečne trte in preventivno škropiti s protiglivičnimi sredstvi.

Zalivanje

Grozdje Kišmiš 342 ne potrebuje pogostega zalivanja. Če poleti dežuje, dodatno vlaženje tal ni potrebno. Nasprotno, prepogosto zalivanje lahko povzroči glivične bolezni. Zalivanje je potrebno le v obdobjih dolgotrajne suše.

Preliv

Spomladi grozdje gnojimo z dušikom, da spodbudimo rast stebel in listov. Sredi poletja trte gnojimo z mešanico kalija in fosforja, da zagotovimo visokokakovostne grozdne grozdje. Pozno jeseni rastline hranimo s kompostom, humusom in lesnim pepelom.

Mulčenje

Vinske trte zastiramo s suho travo, slamo in žagovino. To bo pomagalo zadržati vlago v tleh in upočasnilo rast trave okoli debla. Zastirka bo preprečila tudi nastanek skorje na površini tal, kar lahko ovira dihanje korenin.

Podvezica

Pri sajenju grozdja se v zemljo vkoplje opora, na katero se privežejo trte. To preprečuje, da bi se veje lomile v sunkih vetra. Poleg tega vrtnar uporablja oporo za usmerjanje rasti trte.

Preprečevanje bolezni

Eden od načinov za preprečevanje bolezni je odstranjevanje plevela in odpadlega listja z debla drevesa. Poleg tega je pomembno obrezovati šibke poganjke, ki le zgostijo krošnjo, ne da bi prinesli kakršno koli korist. Grozdje Kišmiš 342 se v sezoni večkrat škropi s fungicidi.

Zaščita ptic

Ptice rade jedo grozdje, zaradi česar so grozdi lahko neprivlačni. Grozdje pred pticami lahko zaščitite na več načinov. Na primer, v bližino grozdja posadite strašilo ali pa mu dajte kozarec vode: morda so ptice samo žejne. Mnogi pridelovalci grozdja vsak grozd zavijejo v drobno mrežico za pakiranje zelenjave.

Metode zatiranja škodljivcev

Poleg ptic se tudi drugi škodljivci radi gostijo z jagodami in drugimi deli grma.

Ose

Proti osam se uporabljajo tudi mrežaste vrečke, ki se ovijejo okoli vsakega grozda. Proti njim se lahko uporabijo tudi sladke pasti, kot sta marmelada in voda, pomešana v steklenici. V primeru večjih okužb se lahko za dimljenje hrane uporabi tekoči dim. Najdejo in uničijo tudi osja gnezda.

Pajkova pršica

Insekticidi, kot so Actellic, Karate in Akarin, se uporabljajo proti škodljivim žuželkam v skladu z navodili. Škropite ne le poganjke in liste, temveč tudi zemljo pod grmovjem.

Listni valjček

Najbolje je preprečiti pojav listnih zvijalk. V ta namen grmovje poškropite spomladi, preden se pojavijo listi, nato, ko se pojavi 5-6 listov, ponovno 10 dni pred cvetenjem in končno 10 dni po cvetenju. Uporabljajo se insekticidi, kot so Fitoverm, Intra-Vir, Koragen in drugi.

Ličinke majskega hrošča

Ti škodljivci se radi gostijo s koreninami in mladimi poganjki. Izkušeni pridelovalci grozdja priporočajo naslednjo metodo za zatiranje ličink hroščev: razredčite insekticid (Aktara, Zemlin) in ga popršite po tleh okoli trt.

Pomembno! Pri škropljenju s kemikalijami nosite respirator, rokavice in zaščitna očala. Postopek izvajajte v suhem vremenu.

Priprave na zimo

Jeseni se mladi, nezreli poganjki obrežejo in grmovje obilno zalijejo. Po nastopu dolgotrajnih zmrzali se območje okoli debel grozdja prekopa. Mlade trte se odstranijo z opor in prekrijejo z agrovlakni.

Obrezovanje in oblikovanje

Za zagotovitev pravilnega oblikovanja grozdja se trte obrežejo na 6 ali 10 očes. Skozi sezono se odstranjujejo stranski poganjki in poganjki, ki gnetajo trte. Ne obrezujejo se le odvečne trte, temveč tudi grozdi: na poganjku ne sme biti več kot 2-3 grozdi.

Metode razmnoževanja

Obstaja več načinov za gojenje grozdja Kishmish 342 na vašem vrtu. Nekateri so bolj priljubljeni kot drugi.

Potaknjenci

Jeseni olesenele trte razrežemo na dele, jih damo v vedro z rastnim substratom in prenesemo na hladno mesto. Spomladi potaknjence presadimo v lončke, zanje skrbimo in ko se mladi grmi razvijejo, jih posadimo na prosto.

sadike

Vinske trte, kupljene na tržnici ali vzgojene doma, sadimo na vrt spomladi ali jeseni. Za zimo mlade trte vedno prekrijemo s smrekovimi vejami ali agrofibrom.

Z metodo cepljenja

Cepljenje grozdja se običajno opravi spomladi.To naredite tako, da deblo, izbrano kot podlago, odrežete vodoravno in z nožem za cepljenje naredite 3-4 cm globoko režo. V režo vstavite klinasto oblikovan potaknjenec kišmiša in ga zavežete s trakom.

Plast

Spomladi potaknjence trte posadimo v plitve jarke, jih pritrdimo in pokrijemo z zemljo. Območje, kjer se trta stika z zemljo, negujemo vse poletje: zalivamo, rahljamo zemljo in plevemo. Ko se pojavijo nove trte, jih ločimo od matične rastline in posadimo na vrt.

Prednosti in slabosti sorte

Grozdje Kišmiš 342 ima naslednje pozitivne lastnosti:

• hitra rast kulture;
• zgodnje plodovanje;
• visok donos;
• odsotnost semen v jagodah;
• vsestranskost uporabe;
• odpornost na številne bolezni;
• trajanje shranjevanja.

Med negativne lastnosti spadata dovzetnost jagod za napade os in razpoke zaradi padavin.

Žetev in skladiščenje

Grozdje se reže s škarjami v suhem vremenu. Pridelek se lahko shrani do en mesec. V ta namen se grozdi lahko obesijo na kavlje ali pa se razporedijo v eni plasti na papirju. Poleg svežega uživanja se jagode lahko uporabljajo za pripravo vina, soka in rozin.

Nasveti in nasveti izkušenih vrtnarjev

Vinogradniki ponujajo naslednje nasvete in priporočila:

1. Obrezovanje je bistveni del skrbi za grozdne grme.
2. Ne da bi čakali na pojav bolezni in škodljivcev, grmovje večkrat v sezoni poškropite s fungicidi in insekticidi.
3. Mladi grmi grozdja potrebujejo zavetje za zimo.
4. Z gnojenjem rastlin se bo kakovost sadja znatno povečala.
5. Da se trta ne bi zlomila v vetru, jo je treba privezati.

Kišmiš 342 je zgodnja sorta namiznega grozdja. Ko se nauči gojenja grozdja, lahko vsak ljubiteljski vrtnar goji grozdje na svojem vrtu. Že v tretjem letu bo avgusta užival v okusnih in zdravih jagodah.