Opis 20 najboljših sort buč z velikimi plodovi, pravila gojenja in nege

Orjaška buča ali buča z velikimi plodovi je znana zelenjava za vsakega vrtnarja, ki dozori jeseni. Velike, svetlo obarvane buče običajno ostanejo na polju do zmrzali, saj ima ta pridelek dolgo rastno dobo (skoraj tri mesece). Razvite so bile nove sorte, ki dozorijo do konca avgusta. To zgodaj zorečo bučo lahko gojimo v kateri koli regiji. Zahteva minimalno pozornost – nekaj pletenja in zalivanje med sušo.

Značilnosti buč z velikimi plodovi

Buča (buča) je enoletna rastlina iz družine Cucurbitaceae. Izvira iz Južne Amerike, v Evropo pa so jo uvedli v 16. stoletju. Razvili so številne nove namizne sorte te melone.

Buča vsebuje ogromno karotena – več kot korenje. Sladka pulpa se uporablja za pripravo kaš, juh, marmelad, nadevov, sladic in sokov. Semena se uživajo posušena in se uporabljajo v zdravilne namene.

Steblo buče je plazeče, poleglo in hrapavo, doseže 3–10 metrov dolžine. Iz pazduh listov se pojavljajo spiralne vitice. Nekatere sorte buč rastejo kot grmi. Korenina je globoko v zemlji. Listi so izmenični, petkrpi, pri dnu srčasti, dolgopecljati, veliki in prekriti s trdimi dlačicami.

Buča ima živo rumene moške cvetove (na dolgih pecljih) in ženske cvetove (na kratkih pecljih) z ukrivljenimi cvetnimi listi. Rastlina cveti junija in julija. Oprašujejo jo žuželke.

Buče gojijo zaradi svojih velikih, okroglih ali ovalnih plodov z gosto lupino. Zorijo avgusta in septembra, 80–130 dni po sajenju. Površina ploda je lahko gladka ali rebrasta, barva pa sega od oranžne, rumenkasto rdeče, nežno bež, zelenkaste ali sive.

V notranjosti buče je rahle, ne preveč vlaknate, mehke, oranžne barve mesa s svetlo rumenimi semeni.

Priljubljene sorte

Razvitih je bilo več kot 100 različnih sort buč z velikimi plodovi. Razlikujejo se po času zorenja, velikosti plodov in okusu. Glede na sorto ena rastlina običajno obrodi 3–5 plodov.

Amazon

Je zgodnje zorenje, ki dozori v 85 dneh. Steblo zraste do 1 metra v dolžino. Buča je okrogla, rahlo sploščena, živo oranžne barve, z nežnimi belimi navpičnimi črtami na površini. Plod tehta 1-1,5 kilograma. Meso je sladko, sočno, hrustljavo in oranžno.

Veliki Max

Pozno zoreča rastlina, ki dozori v 110 dneh. Buče so velike, okrogle, krhljaste, oranžne barve, težke 4–6 (včasih 20) kilogramov. Meso je rahlo sladko, nitasto in srednje gosto.

Zora

Srednje zgodnja namizna sorta z visoko vsebnostjo sladkorja (14 odstotkov). Ima dolge, močne trte. Okrogla buča ima zelenkasto sivo skorjo z oranžnimi pikami in oranžno meso. Plod tehta 5-6 kilogramov.

Sladkarije

Zgodnje zorela, hladno odporna, visokorodna, sladka sorta. Plod je okrogel, krhljast in temno oranžne barve. Povprečna teža buče je 1,2–2,7 kilograma.

Rdeča kapica

Zgodnje zorenje, ki dozori v 95 dneh. Ta buča je podobna ogromni gobi z rdečkasto turbanu podobno kapo. Vijolice dosežejo do 3 metre v dolžino. Spodnji del ploda je svetlo rumene barve, zgornji del pa ima bolj intenzivno oranžno ali rdečo barvo. Ena buča tehta 3–5 kilogramov. Meso je sladko, nežno in drobljivo, z izrazito aromo melone. Ta sorta nima neprijetnega trpkega priokusa. Meso se lahko uživa celo surovo.

Čit

Srednje sezonska sorta namizne buče. Plodovi so okrogli, na vrhu rahlo sploščeni, s svetlo sivo lupino. Tehtajo 1–3 kilograme. Meso je rumenkasto, sladkega okusa, rahlo sočno in čvrste teksture.

Lešnik F1

Zgodnje zorel hibrid z oreščkastim okusom, ki zori v 90 dneh. Trta zraste do 4-5 metrov v dolžino. Oblika ploda spominja na veliko čebulo. Buče so majhne (do 1,5 kilograma), s svetlo oranžno, gladko površino.

Dojenček

Srednje sezonski pridelek, ki zori v 3 mesecih. To je grmasta sorta s srednje dolgimi poganjki. Buče so okrogle, sploščene, segmentirane in zelenkasto rjave barve. Vsaka buča tehta približno 2-3 kilograme. Meso je gosto, sladko in hrustljavo.

Marseljeza

Srednje sezonski pridelek, ki zori v 110 dneh. Ima dolgo glavno steblo. Buča je okrogla, gladka, oranžna in rahlo krhljasta. Teža ploda je 4–8 kilogramov. Meso je srednje gosto, hrustljavo in rahlo sladko.

Pampuška

Srednje zgodnja sorta namizne buče. Plodovi dozorijo v 130 dneh. Trti te rastline zrastejo do 5 metrov v dolžino. Buče so okrogle oblike in svetlo sive barve. Meso je oranžno, sladko in čvrsto. Plodovi tehtajo 4–7 kilogramov.

Pariško zlato

Srednje zgodnja sorta namizne melone. Plodovi so okrogli, sploščeni, svetlo rumeni, z izrazitimi krhlji. Vsaka buča tehta 8–10 kilogramov. Temno rumeno meso ima sladek okus in srednje čvrsto teksturo.

Rusinja

Zgodnje zorenje. Trte zrastejo do 1,5 metra v dolžino. Buča spominja na svetlo oranžen vrh. Tehta 2-4 kilograme. Meso je sladko, z okusom po meloni.

Ruska kaša

Srednje sezonski pridelek, ki dozori v 110 dneh. Na enem steblu zrastejo trije do štirje plodovi. Buče so okrogle, ploščate, krhljaste in oranžne barve. Vsaka buča tehta 6 kilogramov. Meso je aromatično, srednje čvrsto in rahlo sladko.

Sladki kostanj F1

Srednje sezonska sorta z okroglimi, sploščenimi plodovi. Površina buče je gladka, segmentirana in zelenkasta. Meso je gosto in oranžno. Plodovi tehtajo 0,6–3 kilograme.

Sladka pita

Zgodnje zorela sorta namizne buče. Plodovi so oranžni, okrogli, krhljasti in sijoči. Vsak tehta 2-3 kilograme. Meso je rumenkasto, gosto, sladko in hrustljavo.

Sto funtov

Pozno zorela sorta z okroglimi, rumenkastimi plodovi. Gladka površina buče ima svetle vodoravne proge. Plod tehta 6-8 kilogramov. Meso je svetlo rumeno, rahlo sladko in čvrsto.

Titan

Pridelek sredi sezone. Plodovi so okrogli, rumenkaste barve, s segmentirano površino. Vsak plod tehta 20–50 kilogramov. Meso je čvrsto, rahlo sladko in rumene barve.

Bučna svetilka

Sredi sezone vrsta buče, zori v 101 dneh. Plod je popolnoma okrogel, idealen za izdelavo nočnih lučk. Površina je oranžna in segmentirana. Meso je rumeno, sladko, sočno, gosto in hrustljavo. Plod tehta 5-6 kilogramov.

Kandirano sadje

Zgodnje zorenje pridelka, ki dozori v 95 dneh. Buče so ploščato okrogle, krhljaste, oranžne in tehtajo 5 kilogramov. Meso je rumeno-oranžno, hrustljavo, aromatično in sladko.

Posebnosti gojenja buč z velikimi plodovi

Velikoplodne buče potrebujejo toploto, vlago in rodovitno zemljo. Semena kalijo pri temperaturi tal 10–12 stopinj Celzija (50–55 stopinj Fahrenheita). Sadike vzniknejo v 6–7 dneh. Za normalen razvoj rastline naj bi bila temperatura zraka med 18 in 22 stopinjami Celzija (64–72 stopinj Fahrenheita).

Nastajajoče sadike lahko preživijo kratkotrajni padec temperature na 5 stopinj nad ničlo, vendar lahko zmrzal uniči mlade rastline.

Buče sadimo na vrt maja. Pred sajenjem semena kalimo v toplem in vlažnem okolju. Sadimo jih v zemljo, ki smo jo predhodno pognojili z dobro preperelim kompostom in nitroamofosko. Sejemo v široke vrste. V vsako 5 centimetrov globoko luknjo posadimo 2-3 semena. Med sosednjimi bučami pustimo meter razdalje. Rastlino lahko vzgojimo iz sadik; semena sejemo aprila.

Zaradi dolgih korenin, ki segajo globoko v zemljo, buče zlahka preživijo sušo. Vendar pa rastlina med cvetenjem in nastajanjem plodov potrebuje redno zalivanje.

Buče uspevajo v nevtralnih ilovnatih ali peščeno-ilovnatih tleh. Rastlina uspeva v delni senci, vendar sončna območja obrodijo večje plodove. Buče se dobro odzivajo na gnojenje. Organska gnojila se dodajajo jeseni, med obdelavo tal. Spomladi se tla pognojijo z mineralnimi gnojili (sečnina, superfosfat, kalijev sulfat).

Buče sadimo po paradižniku, fižolu, čebuli, krompirju in korenju. Ni priporočljivo sejati semen na parcelo, kjer so lani rasle kumare ali bučke. To rastlino, ki prenaša senco, lahko posadimo v isto gredico s koruzo ali vzpenjavko.

Navodila za nego buč

Od trenutka nastanka do žetev buč Potrebna je stalna nega: redno zalivanje, redčenje zaraščenih rastlin, rahljanje zemlje, razbijanje talne skorje in odstranjevanje plevela. Priporočljivo je pletje in rahljanje zemlje enkrat ali dvakrat na 14 dni. Po dežju ali zalivanju zrahljajte zemljo v bližini rastlin. Med vrstami rahljajte zemljo, dokler ni vlažna, da voda hitreje prodre do korenin.

Da bi pospešili zorenje plodov in povečali velikost buč, dolgostebelnim sortam odščipnite rastno točko, tako da ostanejo le 2-4 jajčniki. Na eni rastlini ne sme dozoreti več kot 4 plodovi. Nastajajoče stranske poganjke obrežemo, nove ženske cvetove pa odščipnemo, da preprečimo njihovo cvetenje.

Če je zemlja pred sajenjem dobro pognojena, dodatno gnojenje ni potrebno. Če buča raste počasi, lahko dušik dodamo 20 dni po sajenju, kalij in fosfor pa, ko se plodovi oblikujejo. Suha gnojila dodajamo v vlažno zemljo, tekoča pa v suho zemljo. Gnojenje izvajamo med rahljanjem zemlje.

Pri prvem gnojenju buč jih lahko pognojimo z organsko snovjo (razredčeni kravji gnoj ali gnojevko). Če organska gnojila niso na voljo, lahko uporabimo mineralna gnojila (amonijev nitrat, sečnina ali kalijeva sol). Uporabite 30 gramov gnojila na 10 litrov vode. Na rastlino dodajte 1 liter hranilne raztopine.

Drugo hranjenje se izvede pred nastankom plodov, vendar ne prej kot 10 dni po prvem. Buče se hranijo s superfosfatom in kalijevim sulfatom. Kot gnojilo se lahko uporabi lesni pepel (300 gramov na kvadratni meter).

V suhem in vročem vremenu bučo zalivajte vsak drugi dan. Pod vsako odraslo rastlino nalijemo vedro vode. Premalo vlage lahko povzroči odpadanje jajčnikov. Prekomerna vlaga pa lahko povzroči, da plodovi izgubijo vsebnost sladkorja.

Bučne cvetove oprašujejo žuželke. Če čebele le redko obiščejo rastišče, se lahko uporabi umetno opraševanje. Ta postopek se izvaja zgodaj zjutraj (med 8. in 11. uro). Odtrgajte moški cvet, odstranite mu cvetne liste in se s prašniki dotaknite brazde ženskega cveta.

Buče ostanejo na enem mestu dolgo časa, dokler ne zrastejo. Da preprečimo gnitje plodov, podnje položimo kos vezane plošče ali deske. Med rastjo so buče dovzetne za pepelasto plesen in druge glivične okužbe, ki povzročajo gnitje.

Kot preventivni ukrep se zemlja pred sajenjem zalije z raztopino bordojske mešanice. Spomladi se buče poškropijo s fungicidi (Fitosporin M).

Buče pogosto napadajo žuželke, kot so listne uši. Ti drobni škodljivci z mehkim telesom se hranijo z rastlinskim sokom, kar povzroča zaostanek v rasti in venenje listov. Škropljenje z decokcijo pelina ali raztopino lesnega pepela in mila lahko pomaga odganjati listne uši.

Žične češmine so majhni črvi, ki živijo v zemlji in se prebijajo skozi koreninski vrat. Za zaščito buč pred temi žuželkami izvajajte kolobarjenje, po žetvi čistite polje od plevela, izvajajte globoko jesensko oranje, apnite kisla tla in uporabljajte insekticide (Aktara).

Ko se steblo posuši in lubje otrdi, je buča pripravljena za obiranje. Zrela buča mora biti oranžne barve in okrogle oblike, s čvrstim, sočnim mesom in semeni z debelo lupino.

Zjutraj, v suhem vremenu, plodove previdno odrežemo skupaj s peclji. Pred shranjevanjem buče posušimo pod krošnjo, da se odvečna vlaga s površine izhlapi. Pozno zrele plodove poberemo pred zmrzaljo in jih po obiranju pustimo na soncu 15–20 dni, da dozorijo.

Mnenja vrtnarjev

Olga Vasiljeva, stara 57 let.

"Na svojem vrtu sadim zgodnje sorte. Buče poberem konec avgusta. Poleti nekajkrat plejem gredice in jih zalijem v sušnih obdobjih – to je vse, kar počnem. Pozno poleti je žetev vedno obilna, dovolj zame, mojo družino in prijatelje."