Opis paradižnika Salute in tehnike gojenja sorte

Lep pozdrav, dragi vrtnarji! Čas je za nakup semen paradižnika, paradižnik Salute pa si zaradi svojih značilnosti zasluži posebno pozornost.

Prednosti sorte

Paradižnikov pozdrav (ali ognjemet) je vpisan v državni register žlahtnjenja. Ta paradižnik sredi sezone začne roditi 109–120 dni po polni kalitvi.

Sorta je priporočljiva za gojenje na odprtem terenu, v rastlinjakih, na gredicah in pod filmskimi zavetišči.

Med rastno sezono zraste determinantni grm, visok 24–38 cm, s približno 5 socvetji. Grm ima majhno količino srednje velikega listja, pravilne oblike, rahlo razčlenjenega, relativno valovitega in zelene barve.

Rastlina tvori preprosto socvetje, ki se začne na ravni 6. ali 7. lista, sledijo mu cvetna stebla, razporejena v razmiku dveh listov. Pecelj je členjen. Ko dozorijo, paradižniki postanejo sočni in se obarvajo rdečkasto rožnato. Paradižniki so slivove oblike in imajo sijočo površino.

Vrednost paradižnika je v njegovi odlični transportnosti in enakomernem rodenju. Paradižniki tehtajo 36–47 g, sorta pa da pridelek 3,1–7,5 kg na kvadratni meter.

Opis sorte poudarja značilne proge rumenih pik na živahnem rdečem ozadju. Paradižniki so srednje veliki, z mesnatim mesom, zaradi česar so idealni za konzerviranje.

Ugoden okusni profil sorte omogoča njeno uporabo surove v solatah. Njena čvrsta tekstura omogoča dolgotrajno shranjevanje.

Sorta je odporna na virus tobačnega mozaika, dovzetna za alternariozo in zelo dovzetna za pozno plesen.

Sorta in paradižnik s podobnim imenom

Eden od paradižnikov te sorte ima okus po medu, od tod tudi ime "Medeni pozdrav". Veliki plodovi so rumeni z rdečim odtenkom.

Paradižnik se uporablja za pripravo ekskluzivnih jedi in hladnih omak. Plodovi imajo nežno meso, v katerem prevladujejo sladke note. Za razliko od klasične sorte Salute ta pridelek ni odporen na glivične bolezni in zahteva več nege.

Paradižnik sorte Fireworks je znan kot Kaleidoskop. Nedoločen grm doseže višino 200 cm. Plod tehta 400 g.

Paradižniki so ploščati in okrogli, z rebrasto površino in izbočenim središčem. So rdeči z razpršenimi rumenimi, oranžnimi in srebrnimi črtami.

Kmetijska tehnologija za gojenje paradižnika

Semena za sadike sejemo konec marca. Pikiramo jih, ko se oblikuje prvi list. Sadike presadimo na stalno mesto pri 30–35 dneh. Zaradi občutljivosti na pozno plesen je priporočljivo saditi grme v rastlinjakih ali gredicah.

Folijske obloge imajo prednosti, saj se pod njimi nabira kondenz. V vročih dneh rastlinjak ali spunbond pomagata zaščititi rastline pred neposredno sončno svetlobo.

Grmovje posadimo v toplo zemljo na razdaljo 30 cm, med vrstami pa naj bo 50 cm. Paradižnik je najbolje saditi in presajati po pojavu prvih listov.

Skrb za pridelek vključuje redno zalivanje s toplo vodo po sončnem zahodu. Za enakomerno porazdelitev vlage se zemlja zastirka. Plast zastirke preprečuje rast plevela.

Za normalen razvoj pridelka je priporočljivo uporabljati kompleksna in organska gnojila. Hranila je treba porazdeliti po celotni površini sajenja.

Za uravnavanje pridelka obrežite odvečna stebla. Ko sadje dozori, se stebla rastlin lahko deformirajo ali poškodujejo. Zato se namestijo dodatne opore, na katere se grmičevje priveže. Pod grozde lahko položite palice.

Paradižnik zahteva občasno rahljanje zemlje in okopavanje. Po mnenju pridelovalcev zelenjave ta paradižnik daje visok pridelek, zato ni treba skrbeti, da bi imel sadje slab okus. Za mnoge ljubitelje paradižnika je sorta Salute postala priljubljena in jo gojijo vsako leto.