Paradižnik sorte Honey-Sugar, katerega opis se nanaša na njegovo sposobnost gojenja v ostrih sibirskih razmerah, je sorta sredi sezone. Plod je jantarne barve. Ta paradižnik je priporočljiv za prehransko uporabo.
Prednosti sorte
Paradižnik, znan tudi kot medena rosa, so vzgojili sibirski žlahtnitelji. Rastlina ni hibrid in uspešno obrodi plodove v hladnih poletjih. Izbira načina gojenja je odvisna od podnebja v regiji.
Ta sorta spada v skupino paradižnikov sredi sezone, ki zori v 110–115 dneh. Paradižniki so okrogli, rahlo sploščeni, z gladko, sijočo površino in čvrsto konsistenco. Plodovi tehtajo do 400 g. Značilnosti in opis sorte kažejo na visok in enakomeren pridelek. En grm da 2,5–3 kg paradižnika na sezono.
Paradižniki imajo čudovito aromo in sladek, sladkoren, medu podoben okus. Ko so zreli, so plodovi kremasto rumene barve. Vodoravni rez razkrije pet votlin s semeni.

Paradižnik je namenjen dolgotrajnemu skladiščenju in se lahko prevaža na dolge razdalje. V kulinariki se paradižniki, priporočeni za otroško in dietno prehrano, uporabljajo sveži v solatah.
Kmetijska tehnologija gojenja
Za zagotovitev dobre letine je priporočljivo gojiti paradižnik iz sadik. Priprava semen za setev se začne dva meseca pred predvidenim datumom presajanja na stalno lokacijo.
Za sadike lahko uporabite posode ali posamezne šotne lončke. Semena so posajena na globino 1,5–2 cm. Za povečanje kalivosti je priporočljivo uporabiti stimulator rasti.

Za nastanek zdravega sadilnega materiala je potreben stalen vir svetlobe, temperatura zraka +23 °C in obilno zalivanje, kar je najbolje izvesti s kapljično metodo z uporabo razpršilnika.
Teden dni pred sajenjem utrdite oblikovane sadike. Priporočljivo je, da rastline najprej 20 minut izpostavite svežemu zraku, nato pa čas postopoma povečate na 2 uri.
Pri sajenju v zemljo se sadike postavijo na razdalji druga od druge, s hitrostjo 3 grmov na 1 m². Rastlina zahteva odstranitev odvečnih poganjkov in listja. Za povečanje pridelka je priporočljivo oblikovati grmovje v 1 steblo.

Sorta Honey Dews zraste do višine 0,8–1,5 m in potrebuje dodatno oporo. V ugodnih pogojih lahko rastlina ustvari do 7 grozdov.
Rastlina zahteva dodatno hranjenje s kompleksnimi ali mineralnimi gnojili v skladu s priporočili proizvajalca. Rastlino redno zalivajte s toplo vodo, vsaj enkrat na 5 dni.
Rahljanje tal in pravočasno pletje prispevata k povečanju pridelka.
Mnenja in priporočila pridelovalcev zelenjave
Paradižnik Honey-Sugar, katerega ocene kažejo na njegovo priljubljenost med pridelovalci zelenjave, se odlikuje po okusu in zmernih zahtevah pri gojenju.

Aleksander Spiridonov, 61 let, Nikolaevsk na Amurju:
"Lani sem med izbiro semen paradižnika za sadike opazila fotografijo paradižnika sorte Honey Dew. Posledično sem lahko vzgojila okusne plodove z bogatim okusom po medu. Z grma sem pobrala približno 4 kg paradižnika. Ključno je, da pri sajenju vzdržujemo pravilno razdaljo med rastlinami, saj ponavadi tvorijo razvejane grme. Zato je potrebno občasno oblivanje. Redno gnojenje in zalivanje sta potrebna za ohranjanje pridelka. Otroci so plodove resnično uživali; jedli so jih z užitkom. Prav tako naj omenim, da paradižnik ni povzročil nobenih alergij."
Valeria Mikhailova, 46 let, Irkutsk:
„Medene paradižnike sem vzgojila v rastlinjaku posebej za svojo hčerko, po priporočilu kolegov. Moja hči jih obožuje in jih z veseljem je. Rastlina je točno takšna kot na sliki; plodovi so videti kot kapljice jantarja med zelenim listjem. V rastni sezoni je grm obrodil šest grozdov. Sorta je enostavna za gojenje. Ključno je, da sadike posadite, jih pravočasno zalijete in pognojite. Paradižniki po obiranju dolgo časa ohranijo svoj okus in jih je mogoče prevažati na dolge razdalje.“









