Paradižnik Barnaul Canning je sorta, vzrejena na Altaju. Prilagojena je spremenljivim vremenskim razmeram zahodne Sibirije in Urala, zaradi česar je primerna za gojenje po vsej Rusiji. Njene nizko rastoče rastline je enostavno gojiti v rastlinjakih, gredicah in na odprtem terenu.
Značilnosti in opis sorte
Ta odločna, nizko rastoča sorta zraste le do 50 cm, zato večina vrtnarjev ne veže paradižnikov Barnaul Canning. Rastlina pri gojenju na prostem ne potrebuje stranskih poganjkov ali ščipanja.
Sorta Barnaul Canning dobro prenaša temperaturna nihanja sredi poletja. Plodovi se nemoteno oblikujejo, tudi med sušo in dolgotrajnim deževjem. Sorta daje visoke in enakomerne donose: vsak grm obrodi 4-6 grozdov z do 12 enakimi jajčniki. Zreli plodovi tehtajo približno 50 g. Na enoto površine je mogoče pobrati do 10 kg tržno primernega sadja.
Sorta Barnaul Canning velja za zgodnje zorečo sorto. Prvi zreli paradižniki se pojavijo sredi julija (95–105 dni po kalitvi), množično zorenje pa se začne dva tedna kasneje. To omogoča veliko količino enakomernih, kalibriranih paradižnikov približno v isti fazi zrelosti, kar je zelo priročno za konzerviranje.
Barnaulski paradižniki so praktično odporni na bolezni. Odporni so na mozaični virus in makrosporiozo, celoten pridelek pa je mogoče pobrati, preden se pojavi poznokrvna plesen. Tudi v hladnih sezonah z obilnimi padavinami paradižnike redko prizadenejo bolezni in dobro dozorijo v zaprtih prostorih, če jih poberemo nezrele.
Opis sadja paradižnika Barnaul
Sorte paradižnika za konzerviranje so značilne po majhnosti, enakomerno razporejenih jajčnikih in obliki, primerni za konzerviranje. Barnaul Canning ni izjema: paradižniki so nekoliko težji od povprečja (50 g), imajo okroglo, nerebrasto obliko, so rahlo podolgovati in svetlo rdeči.
Kožica konzerviranih paradižnikov Barnaul je izjemno močna. To je pomembna prednost sort za vlaganje: kožica ne počaka niti po večkratnem potopitvi v vrelo vodo. Zrele paradižnike je mogoče enostavno prevažati v mesto, ne da bi se bali, da bi poškodovali trdo kožico.
Pulpa je mesnata in gosta. Semenske komore so velike, vendar vsebujejo le majhno število semen. Okus je povprečen: paradižnik je namenjen predelavi, zato ga lahko opišemo kot klasičnega. Pulpa ima nizko vsebnost sladkorja in suhe snovi, njen vonj pa je zmeren.
Primarni namen sorte Barnaul Canning se odraža že v njenem imenu. To je odličen paradižnik za vlaganje, ki med vlaganjem celih plodov ohrani svojo obliko in konsistenco. Je precej dekorativen in se dobro poda k drugi zelenjavi pri pripravi krožnikov. Te paradižnike je mogoče predelati v sok in omake: živahna barva mesa omogoča dobro obarvan in okusen izdelek. Manjše paradižnike je mogoče sušiti.
Zgodnje zorenje konzerviranih paradižnikov Barnaul je odlično tudi za svežo uživanje. Enostavno jih je nadevati in so odlični v solatah ali narezani.
Kako vzgojiti dober pridelek paradižnika?
Da bi opis sorte ustrezal pridelku, ki ga lahko vrtnar pričakuje od svoje parcele, je treba paradižnik pravilno gojiti. V ruskih razmerah so za gojenje paradižnika primerne le sadike. Kakovost sadilnega materiala pogosto določa končni rezultat.
Za pridobitev dobrih sadik se konzervirani paradižnik Barnaulskie seje dva meseca pred sajenjem. Ko sadike razvijejo enega ali dva prava lista, jih pikiramo. Sadike te nizko rastoče sorte se precej raztezajo, zato jih je najbolje posaditi v ločene lončke. Ko listi sosednjih paradižnikov rastejo in se zbližajo, lončke premaknite dlje narazen.
Če so se sadike podaljšale, jih je najbolje presaditi vodoravno na stalno mesto. Izkopljite jarek, globok približno 20 cm, in sadike previdno razporedite tako, da bodo njihovi vrhovi obrnjeni proti severu. Jarek napolnite z zemljo, pri čemer pustite vrhove paradižnika 15–20 cm nad površino.
Oglejte si Tudi
Poročila vrtnarjev kažejo, da lahko nekatere rastline do ponovne sajenja razvijejo cvetne grozde ali celo prve popke. Če se to zgodi, lahko stebla zakopljete do teh grozdov. Bolje je odstraniti prvi jajčnik, saj ovira rast drugih plodov, vendar ne dozori pred vsemi ostalimi.
Nadaljnja nega vključuje redno zalivanje mladih rastlin. Zalivajte, ko se zemlja izsuši do globine 2-3 cm.
Povezane objave:
Opis najboljših sort paradižnika za Transbaikalijo, njihov čas sajenja in nega
Opis najboljših sort paradižnika za odprto tla v moskovski regiji
Opis najboljših sort črnih paradižnikov za odprto tla in rastlinjake
11 najboljših receptov za konzerviranje rezin paradižnika za zimo
TOP 17 receptov za vložene sladke paradižnike za zimo
Okusni recepti za konzervirane paradižnike z medom za zimo, koraki priprave
Katere sorte paradižnika je najbolje saditi v rastlinjaku iz polikarbonata?
Recepti za neverjetne paradižnike v želeju za zimo, s sterilizacijo in brez nje, si boste obliznili prste
Za boljše rezultate je najboljše zdravilo BioGrow, res je kul in s končnim rezultatom razveseli, saj se pridelek poveča za 30-40 odstotkov.