Sibirski velikan je sorta paradižnika, znana po visoki produktivnosti in velikih plodovih, zaradi česar je priljubljena med vrtnarji. Ta sorta je priporočljiva za gojenje v rastlinjakih. Zaradi odpornosti na temperaturna nihanja je primerna tudi za gojenje na prostem.
Prednosti sorte
Značilnosti in opis sorte paradižnika Sibirski velikan poudarjajo njeno visoko produktivnost in srednji čas zorenja. Plodovi se pojavijo 115-120 dni po kalitvi.

Med rastno sezono se oblikujejo grmi, visoki 1,5–1,7 m. Pri gojenju v zaprtih prostorih rastlina doseže višino 2–2,2 m.
Ko se grm oblikuje v 1-2 stebla, veliki plodovi dosežejo težo 300-500 g, posamezni velikanski paradižniki pa tehtajo do 1,2 kg. Pridelek na kvadratni meter je 4-7 kg.
Opis sadja:
- Paradižniki so okrogli, ploščate oblike, rebrasti na straneh, intenzivno rdeče barve (sorta Sibirski velikan ima intenzivno rožnate plodove), brez zelene lise v bližini peclja.
- Pri vodoravnem rezu opazimo semenske komore, ki vsebujejo majhno število semen.
- Mesnati in sladki plodovi se uporabljajo sveži in za predelavo v pire in pasto.

Visoki grmi potrebujejo dodatno oporo in vezanje. Ta sorta je cenjena zaradi odpornosti na bolezni, velikih plodov in odličnega okusa.
Tehnike gojenja
Paradižnik Sibirski velikan je priporočljiv za gojenje iz sadik. Pred sajenjem semena obdelamo z vodno raztopino kalijevega permanganata in rastnega stimulansa. Sejemo jih 60-65 dni pred predvidenim datumom sajenja. Postavimo jih v posode s pripravljeno zemljo do globine 1,5 cm.

Tla se navlažijo s toplo vodo z razpršilko. Posode se pokrijejo s plastično folijo, dokler se sadike ne pojavijo. Ko sadike razvijejo dva prava lista, se presadijo v posamezne lončke. Da se med presajanjem ne poškoduje koreninski sistem, je priporočljivo uporabiti šotne posode.
Pri sajenju na stalno mesto vzdržujte razdaljo med grmi, da njihove korenine in stebla ne ovirajo rasti. Paradižnik uspeva v rodovitni zemlji, zato pri sajenju dodajte organska gnojila in občasno pridelke gnojite s kompleksnimi gnojili.
Med gnojili imajo prednost gnoj, šota, piščančji gnoj in mineralna gnojila, ki vsebujejo fosfor in kalij.

Pri presajanju grmov na stalno mesto so luknje razmaknjene 40–60 cm. Grmovje je treba privezati na oporo, stranske poganjke in spodnje liste pa odstraniti. Ob koncu rastne sezone odščipnite rastni vrh rastline.
Ta sorta, vzgojena v Sibiriji posebej za gojenje v hladnih regijah, je priporočljiva za gojenje predvsem v rastlinjakih.
Sibirski velikanski paradižnik lahko sadimo na prostem, dobro se prilagaja nenadnim temperaturnim spremembam in je odporen na številne bolezni. Za zaščito pred dežjem, vetrom in roso pa je grmovje bolje prekriti s posebno folijo.
Mnenja in priporočila vrtnarjev
Pridelek pridelka je odvisen od pravilnih kmetijskih praks, vključno s pravočasnim zalivanjem, gnojenjem ter vzdrževanjem temperaturnih in svetlobnih razmer. Pravočasno rahljanje tal in okopavanje grmovja spodbuja rast rastlin in povečuje pridelek plodov na grm.

Rastline zalivamo s toplo vodo, gnojenje pa je priporočljivo v različnih fazah rastne sezone. Redno preventivno zatiranje škodljivcev spodbuja zdrav razvoj pridelka.
Mnenja pridelovalcev zelenjave, ki gojijo to sorto, kažejo na prednosti paradižnika, okus, odpornost na vremenske razmere in bolezni.
Marina Yakovleva, 53 let, Novokuznetsk:
"Sibirski velikanski paradižnik sem posadil v rastlinjak. Te paradižnike sem izbral zaradi njihovih velikih plodov, okusa in odpornosti na temperaturna nihanja. Vzgojil sem jih iz sadik, ki sem jih presadil v luknje, pognojene s kompostom, lesnim pepelom in majhno količino mineralnega gnojila, ki vsebuje kalij in fosfor. Plodovi so resnično zrasli veliki, sočni in sladki. Zaradi njihove velikosti (najmanjši paradižnik je tehtal 360 g) sem jih moral konzervirati v krhljih."
Evgeny Gorshkov, 61 let, Domodedovo:
"Sorto Sibirski velikan gojim že nekaj sezon. Opazil sem velikost paradižnikov in njihovo toleranco na nizke temperature. Najpomembnejši dejavniki za rastlino so rodovitna zemlja, pravočasno zalivanje in zatiranje plevela. Grmi so enostavni za nego, vendar je treba odstraniti stranske poganjke in jih privezati na oporo. Sočni paradižniki imajo sladek okus in jih je veselje obirati s trte."










