Značilnosti zgodnjega zorenja paradižnika Red Fang, gojenje in nega

Zgodnje zorel paradižnik Red Fang se je na trgu semen pojavil šele pred kratkim, a so ga vrtnarji že preizkusili in zelo pohvalili. V zadnjih nekaj letih so ga pridelovalci zelenjave po vsej državi lahko gojili tako v zaprtih prostorih kot na prostem ter v različnih podnebjih po vsej Rusiji.

Splošni opis sorte

Sorta paradižnika Red Fang je nizko rastoča rastlina standardne oblike, ki daje kompaktne rastline, ki jih ni treba ščipati. Grm doseže 80–90 cm v višino, vendar postane nestabilen, ko je močno obremenjen s plodovi. Da preprečite prevrnitev, rastline privežite na oporo ali rešetko.

Plodenje je dolgotrajno, jajčniki se oblikujejo skozi vse poletje. V eni sezoni se na grmu oblikuje več velikih grozdov plodov. Vegetacija traja približno tri mesece, nato pa grm doseže vrhunec in preneha proizvajati nova socvetja.

Sorta Red Fang je zgodnje zorela sorta. Prvo žetev popolnoma zrelih paradižnikov lahko poberemo 90–100 dni po setvi semen. Če jih posadimo v rastlinjak ali plastični rastlinjak, je sveža zelenjava lahko pripravljena za mizo že junija, na odprtem terenu pa paradižniki začnejo zoreti sredi poletja.

Mnenja ljubiteljskih pridelovalcev zelenjave omenjajo visok donos sorte: grmičevje je prekrito z majhnimi, svetlo obarvanimi jagodami. Na kvadratni meter na sezono je mogoče pridelati do 12 kg tržnih pridelkov. Tudi ob nenadnih vremenskih spremembah v sibirski regiji paradižnik še naprej rodi in si hitro opomore od stresa. Paradižnik dobro prenaša tudi vroče, suho vreme, ohranja svoje brste in še naprej rodi plodove.

Paradižniki sorte Red Fang so odporni na večino glivičnih bolezni. Redko jih prizadene pozna plesen, saj obrodijo skoraj celoten pridelek, preden se patogen množično razširi pozno poleti. Odporni so na gnilobo cvetnih konic in imuni na tobakov mozaik.

Značilnosti sadja

Paradižniki so nabrani v grozdih po 15–20. Vsaka jagoda tehta 40–60 g, jajčniki, ki se na grozdu oblikujejo zadnji, pa so pogosto manjši od ostalih. Paradižniki so jajčaste oblike, rahlo podolgovati in prstaste oblike.

Kožica je zelo močna, jagode pa med zorenjem ne razpokajo, niti v pogojih prekomerne vlage. Paradižnik se lahko prevaža v polni zrelosti in dolgo časa ohrani tržni videz. Nezreli paradižniki zlahka dozorijo pri sobni temperaturi. V tehnični zrelosti je barva enakomerna, svetlo zelena. Ko dozorijo, plodovi postanejo rdeči.

Meso je gosto in čvrsto, tudi ko je biološko zrelo. Semenski komori sta dve. Stene so debele, do 1 cm. Meso je enakomerno rdeče. Okus velja za odličen: plodovi so sladki, včasih z rahlo pikantno trpkostjo. Aroma je klasična, podobna paradižniku.

Sorta Red Fang je priporočljiva za svežo uživanje. Zgodnji in okusni paradižniki so odlični za poletne solate. Majhni plodovi so kot nalašč za okrasitev jedi in ustvarjanje individualnih predjedi za bifeje. Narezan ali narezan paradižnik je odličen dodatek kanapejem, sendvičem ali hamburgerjem. Pulpa se uporablja v vseh jedeh na osnovi paradižnika, vključno z juhami, gazpačo ali omakami.

Ti podolgovati paradižniki so idealni za vlaganje celih. V kozarcu izgledajo čudovito, ko pa jih postrežemo, postane očitna njihova sposobnost, da ohranijo čvrsto meso, ko so vloženi ali soljeni. Popolnoma zreli paradižniki se lahko uporabijo za pripravo soka ali nadeva za lečo in predjedi na osnovi paradižnika. Zaradi konsistence mesa in sladkega okusa je sorta Red Fang idealna za pripravo sušenih paradižnikov.

Kmetijska tehnologija sorte

Zgodnje zrele sorte je treba posejati 50–60 dni pred sajenjem na stalno mesto. Za setev pripravite substrat iz enakih delov humusa, vrtne zemlje in finega peska, pri čemer na vsakih 10 kg mešanice dodajte 2 žlici krede ali dolomitne moke. Za razkuževanje zemljo, raztreseno v škatlah, namočite z vročo, temno raztopino kalijevega permanganata.

Če je bila vaša prva izkušnja s paradižnikom Red Fang uspešna, lahko semena paradižnika poberete sami. Vendar pa je treba ta semena namočiti v raztopini kalijevega permanganata ali Fitosporina. Semena namočimo v topli tekočini 30–40 minut, nato jih posušimo, dokler ne postanejo sipka. Posejemo jih lahko takoj, ko se zemlja ohladi.

Semena razporedite po zemlji v škatli in jih pokrijte z 0,5 cm debelo plastjo suhega peska. Semen ne zalivajte. Škatlo pokrijte s plastično folijo in vanjo naredite 2-3 luknje za kroženje zraka.

Postavite na toplo mesto (+25 °C), da semena vzklijo. V teh pogojih Sadike paradižnika se pojavijo že po 4-5 dni. Po tem odstranite folijo. Prvih nekaj dni lahko paradižnik ostane na toplem, po približno enem tednu pa ga lahko premaknete v hladnejše razmere (okoli 20 °C podnevi in ​​​​ne nižje od 16 °C ponoči).

Sadike zalivajte vedno, ko se zemlja posuši do globine 0,5–1 cm. Pri zalivanju uporabite mlačno vodo s kalijevim permanganatom. Da preprečite črno nogo, sadike po vsakem zalivanju potresite s presejanim lesnim pepelom.

Ko se oblikujejo 2-3 listi, sadike presadite v posode velikosti 10x10 cm ali posamezne lončke s prostornino 0,5 litra, pri čemer uporabite isto zemljo, kot ste jo uporabili za setev semen. Nadaljnja nega obsega le redno zalivanje rastočih rastlin. Ne potrebujejo gnojenja, vendar potrebujejo dobro svetlobo.

Za sajenje paradižnika sorte Red Fang je priporočljivo sončno mesto. Posadite 4 rastline na kvadratni meter. Če so sadike postale dolgonoge, jih je lažje posaditi vodoravno, v 20 cm globok jarek. Vrhovi rastlin naj bodo nad površino s 4-5 listi.

Ko rastline začnejo cveteti, paradižnike hranite s kompleksnim mineralnim gnojilom, ki vsebuje kalij in fosfor (Signor Tomato, Kristallon Tomato, Kemira Lux itd.). To gnojenje ponovite po 2-3 tednih. Med cvetenjem in plodovanjem se ne sme uporabljati dušikovih gnojil in organskih snovi.