Velikoplodna paprika Red Bull se morda zdi sorta, ki zahteva posebno nego za gojenje. Vendar je ta robustna rastlina popolnoma nezahtevna in velike plodove je mogoče dobiti brez veliko časa ali truda.
Splošne značilnosti rastline
Grmi so visoki in bujni. V rastlinjakih lahko Red Bull zraste do 1,5 metra visoko; na odprtem terenu bo rastlina nekoliko nižja. Obremenitev s plodovi je precej velika: veje lahko hkrati obrodijo do 20 plodov različnih stopenj zrelosti, zato je treba grmičevje privezati na koli ali rešetko.
V osrednji Rusiji lahko sladke paprike gojimo celo na prostem. Sorta Red Bull je zgodnje zorela sorta, pri čemer se prva žetev pobere 120–130 dni po setvi. Z gojenjem sadik je mogoče doseči dobre rezultate tudi v Sibiriji in na Altaju. Sorta dobro prenaša poletna temperaturna nihanja, vendar ni posebej odporna na dolgotrajne mraze. V težkih, hladnih in deževnih obdobjih Red Bull morda ne bo uspeval po pričakovanjih, če ga posadimo izključno na vrtu.
Gojenje paprik v neprimernih podnebnih območjih je najbolje izvajati v rastlinjaku.
Ta sodobna sorta je odporna na številne bolezni veveric. Ne prizadene je tobačni mozaik ali fuzarij in se dobro spopada s peronosporo, tudi če je ta zelo razširjena. Sorta je ranljiva le za pozno plesen.
V hladnih poletjih z dolgotrajnim deževjem lahko paprike pred to glivo zaščiti le fungicidno zdravljenje. Za preprečevanje pozne plesni je priporočljivo temeljito pletje zasaditve, da se zagotovi boljše prezračevanje. Z grmov je treba odstraniti tudi šibke poganjke brez popkov ali plodov.
Tudi na odprtem terenu pridelek paprike Red Bull doseže 9 kg na kvadratni meter. Pri gojenju v rastlinjaku se rastna doba rastline nekoliko podaljša, ugodni temperaturni pogoji pa rastlino spodbudijo k večji cvetočnosti. Tudi brez dodatnega truda lahko rastlinjak prinese do 15 kg paprik na kvadratni meter. Ti parametri so skupni tudi drugim sortam te velikoplodne sorte.
Potrošniške lastnosti sadja
Opis sorte Red Bull F1 je primeren tudi za podobne hibride z različnimi barvami: Orange in Yellow Bull. Glavna značilnost ploda se v biološki zrelosti razlikuje le po barvi, vendar imajo nezrele paprike vseh sort svetlo zelen odtenek. Paprike so kuboidne, rahlo podolgovate. Povprečna jagoda tehta 200-250 g, v dobrih rastnih pogojih pa lahko doseže 400 g. Dolžina tega velikana doseže 20-25 cm.
Kožica je debela, kar preprečuje, da bi paprike uvenele, ko jih obiramo v tehnični zrelosti. Paprike je enostavno prevažati in dolgo časa (do enega meseca) ohranijo svoj tržni videz, postopoma dozorevajo v škatlah v hladni shrambi. Za pospešitev postopka dodajte nekaj zrelih paprik v posodo z zelenimi.
Meso se ujema z barvo lupine. Oranžna paprika Bull dobi barvo korenja, ko je biološko zrela, medtem ko se barva rumene in rdeče paprike Bull spreminja glede na njuno ime. Vrtnarji opažajo tudi odličen okus teh pisanih sadežev: imajo bogat, sladek okus, praktično brez trpkosti ali grenkobe in niso pikantni.
Debelina sten ploda doseže 0,8 cm. Aroma je značilna za papriko, z nežno sadno noto.
To pisano sadje ima vsestransko uporabo. Živahne rezine so čudovit okras, ki ga lahko dodate paradižnikovim in kumaričnim solatam ter gurmanskim predjedem. Obročki paprike se uporabljajo za okrasitev sendvičev in kanapejev, uporabljajo pa se tudi za okrasitev žganih pijač. Velike paprike niso zelo priročne za polnjenje, saj so prevelike. Če pa želite, jih lahko pripravite na ta način.
Najpogosteje se paprika s svojimi pisanimi plodovi uporablja sesekljana za omake, paprikaš in različne nacionalne jedi. Pikanten okus se dobro ujema z mesnimi in ribjimi specialitetami ter je primeren za zelenjavni kaviar.
Mesnate paprike so idealne za zimsko konzerviranje. Lečo s kombinacijo različnih barv izgleda veliko bolj elegantno kot tisto, narejeno z enobarvno rdečo papriko. Solate, predjedi ali zelenjavni krožniki bodo prav tako dobili edinstven videz, čeprav barva paprike ne bo vplivala na okus. Barvne paprike lahko dodate tudi paradižnikovemu soku ali omaki kot okusen dodatek.
Kmetijska tehnologija za papriko Red Bull
Večbarvnih paprik ni mogoče uporabiti za razmnoževanje. Gre za hibride prve generacije, zato se lastnosti matične rastline ne ohranijo. Poleg tega se proizvede zelo malo semen, saj so bila prizadevanja za žlahtnjenje izvedena za razvoj privlačnih, mesnatih perikarpov. Semena bo treba vsako leto kupiti v trgovini.
Najboljši čas za setev je 80–90 dni pred presajanjem na prosto ali v rastlinjak. Gojenje zrelih sadik paprike ni posebej delovno intenzivno, vendar vam omogoča, da prvi pridelek poberete že sredi julija. V rastlinjaku bodo paprike do takrat popolnoma zrele.
Za setev pripravite mešanico enakih delov vrtne zemlje, peska in humusa. Na 5 kg zemlje dodajte 1 žlico krede ali dolomitne moke. Ta dodatek bo preprečil gnitje cvetnih konic in zmanjšal kislost tal. Pripravljeno zemljo raztresite v semenske pladnje in jih namočite v vroči, temni raztopini kalijevega permanganata. Posejte takoj, ko se zemlja ohladi.
Semena je treba razporediti po vlažni površini in jih prekriti z 0,5 cm suhega peska ali zemlje, ki ste jo predhodno shranili. Zemljo ni treba zalivati od zgoraj, ampak za ohranjanje vlage posodo pokrijte s plastično folijo ali steklom. Paprike za kalitev ne potrebujejo le vlage, temveč tudi zelo toplo zemljo. Optimalna temperatura za kalitev je 25 °C. Vendar pa bodo tudi v ugodnih pogojih semena paprike Red Bull potrebovala približno 7–10 dni, da vzklijo. Ko se pojavijo kalčki, odstranite plastično folijo.
Ko imajo sadike 2-3 prave liste, jih presadite v škatle velikosti 10x10 cm ali posamezne lončke. Po tem je glavna oskrba sadik paprike pravočasno zalivanje. Mlade rastline so zelo občutljive na pomanjkanje vlage in bodo upočasnile rast, ko se zemlja vsaj malo izsuši. Potrebo po zalivanju lahko določimo glede na stanje zgornje plasti zemlje: ko se posuši do globine 0,5-1 cm, paprike zalijte s toplo vodo, ki ji dodate majhno količino kalijevega permanganata.
Do presajanja na stalno mesto so nekatere rastline morda že razvile popke ali celo prvih nekaj paprik (1-2), ki se nahajajo na najnižji veji debla. Najbolje je, da jih odstranite, da spodbudite rastline k aktivnemu cvetenju na preostalih vejah.
Paprike je treba saditi po vzorcu 40x70 cm, pri čemer je treba na 1 m² postaviti največ 4 grme. Pri sajenju rastline sadimo skoraj brez globine, koreninski vrat sadik lahko zakopljemo približno 10 cm v zemljo. Pri rahljanju zemlje po zalivanju upoštevamo plitvo lego korenin paprike in pazimo, da jih ne poškodujemo.
Povezane objave:
TOP 12 receptov za pripravo lecha iz paprike za zimo. Obliznili si boste prste.
Opis velikanskega paradižnika Zolotoy Bull in pridelek sorte
Sajenje, gojenje in nega paprike na odprtem terenu
Sajenje, gojenje in nega paprik na odprtem terenu v moskovski regiji: najboljše sorte
Kako gojiti paprike iz semen doma: izbira sorte, sajenje in nega
Opis najboljših sort paprike za rastlinjake in odprto zemljo v letu 2025
Zakaj listi paprike postanejo beli? Kaj storiti in kako jih hraniti v rastlinjaku in v zemlji.
TOP 20 okusnih receptov za pripravo paprike za zimo
To sorto gojim že kar nekaj časa in za spodbujanje rasti uporabljam samo izdelek “BioGrow"Ne škoduje tlom in aktivno vpliva na sadike. Paprike zrastejo velike in sočne."