Paradižnik Brandy Pink je sorta, ki se zaradi velike velikosti plodov in odličnega okusa pogosto uporablja v solatah. To je glavni razlog, zakaj ga mnogi vrtnarji gojijo na svojih vrtovih.
Ta sorta paradižnika je namenjena za sajenje v zaprtih prostorih v zmernem podnebju. V južnih regijah jo lahko gojimo na prostem.
Rožnato žganje nima glavnega stebla. Večina vrtnarjev za glavno steblo šteje zaporedni poganjki, imenovani stranski poganjki. Za glavno steblo rastline velja tisto, na katerem se oblikuje prvo socvetje.

Opis sorte
Značilnosti in opis sorte so naslednji:
- sorta je zgodnja, njen čas zorenja pa se lahko giblje od 85 do 100 dni;
- višina - od 1,5 do 1,8 m;
- nastanek socvetja se pojavi na ravni 8-10 listov;
- Listi te sorte so zeleni (nekoliko spominjajo na liste krompirja), gladki, s srednje razvejanimi listi;
- zorenje plodov poteka postopoma (saj zorijo na različnih krtačah);
- plodovi so rahlo sploščeni, z rahlim rebriranjem na dnu, tehtajo od 250 do 450 g;
- pulpa sadja je sočna in mehka, z majhnim številom semen;
- koža paradižnika je gladka, z mirnim rožnatim odtenkom;
- Rožnato žganje ima sladek okus.
Ta sorta paradižnika se pogosto uporablja za izdelavo polizdelkov, vključno z okusnim paradižnikovim sokom, paradižnikovo pasto in domačim kečapom. Pink Brandy ima, tako kot druge sorte z neomejeno rastjo, svoje prednosti in slabosti. To sorto je vsekakor treba vezati, in da bi paradižnik dobro obrodil, je treba grmovje oblikovati.

Hkrati ta sorta daje veliko letino, ki se pobira, ko plodovi dozorijo. Če je raven vlage nezadostna, paradižniki začnejo hitro zoreti. Pod stresom rastlina poskuša hitro zavreči plodove, ki absorbirajo večino hranil iz zemlje. Nizka raven vlage praktično prisili paradižnik, da zavrže novo nastale jajčnike.
Gojenje in skrb za sorto
Pravila za nego te sorte so podobna drugim metodam gojenja paradižnika, ki nimajo omejitev rasti.
Rožnati paradižnik je toplotnoljubna rastlina, zato ga pogosto gojimo iz sadik. Sadike je treba presaditi v posamezne posode ali lonce, ko se pojavita prva dva močna lista. Skrb za paradižnik vključuje pravočasno zalivanje, gnojenje in vzdrževanje prave temperature med rastjo sadik.

Ti koraki vam bodo pomagali vzgojiti močne sadike, ki jih lahko v 60 dneh posadite na prosto. Priporočena gostota sajenja ni večja od 3 sadik na kvadratni meter.
Za zagotovitev stabilnosti rastline privežemo na količke ali raztegnemo mrežo. Za izboljšanje kroženja zraka in preprečevanje bolezni, ki prizadenejo vse češnje, odstranimo stranske poganjke in odmrle liste z rastline paradižnika vse do prvega grozda.
Paradižnik je treba zalivati zmerno, nato pa zrahljati zgornjo plast zemlje. Ta postopek po zalivanju bo izboljšal kroženje zraka v tleh in preprečil njihovo izsušitev. Za boljšo prehrano korenin stebla rastline pri dnu nagnite v vznožje.

Priporočena temperatura gojenja je od 22 do 25 °C s 70-odstotno vlažnostjo. To lahko dosežemo z zagotavljanjem stalnega prezračevanja posajenih paradižnikov.
Gnojite enkrat na tri tedne. Gnojila je treba izbrati glede na fazo rasti rastline. Žetev se lahko začne konec julija in nadaljuje, dokler se plodovi popolnoma ne razvijejo. En sam grm obrodi 5-6 kg plodov, zeleni paradižniki te sorte pa dobro dozorijo sami.










