- Značilnosti zelenjavnih pridelkov
- Ali je mogoče peso saditi konec junija?
- Ali je mogoče saditi peso julija?
- Kakšne so prednosti setve pese pozno poleti?
- Na kaj morate biti pozorni pri poznem pristanku?
- Toplo
- Vlažnost
- Osvetlitev
- Kako posaditi peso v juliju?
- Izbira lokacije
- Oblikovanje gredic
- Pristanek
- Nadaljnja nega poletnih pridelkov
- Zalivanje
- Pletje in rahljanje
- Preliv
- Zaščita pred soncem
- Žetev in skladiščenje
V nekaterih primerih je pese nemogoče posaditi pravočasno. Potem se postavlja vprašanje: ali je mogoče semena in sadike pese posaditi julija? Ta pridelek se uporablja za pripravo boršča in zelenjavnih solat. Na jugu setev semen julija daje dobro kalitev in pridelek. V zmernih in severnih regijah so boljše zgodnje sorte. To sadje se ne skladišči dobro, vendar ga je lažje gojiti.
Značilnosti zelenjavnih pridelkov
Pesa je bogata s koristnimi snovmi in mikroelementi. Uporablja se v ljudskem zdravilstvu, kulinariki in za prehranske namene. Plodovi vsebujejo:
- vlaknine;
- ogljikovi hidrati;
- beljakovine;
- zdravi sladkorji;
- pektini;
- aminokisline;
- mangan;
- magnezij;
- kalcij;
- vitamin C;
- karoten;
- fosfor;
- jod.
Kultura se uporablja za zdravljenje težav s prebavili, ateroskleroze, kožnih izpuščajev, za pospešitev presnove in za izboljšanje imunosti.

Ali je mogoče peso saditi konec junija?
Peso običajno sadimo zgodaj spomladi. Včasih vrtnarji odložijo sajenje in poskušajo saditi poleti. Ta metoda je primerna za južne regije, kjer toplo vreme traja do sredine jeseni. To bo zagotovilo poln pridelek. V zmernih in severnih regijah ta metoda ne bo vedno uspešna. Korenine ne bodo imele časa, da dosežejo polno velikost, nekatere pa lahko tudi odmrejo. Zato se uporabljajo zgodnje sorte.
Ali je mogoče saditi peso julija?
Peso lahko posadimo julija. To bo dalo zmeren pridelek, z majhnimi do srednje velikimi koreninami, ki dlje zdržijo in jih je lažje predelati. V južnih regijah je sajenje julija enostavno zaradi dolgega in vročega poletja.
V zmernem in severnem podnebju je gojenje pozne zelenjave težje. Bistveno je upoštevati vsa navodila za nego in gojenje.
Redno zalivanje, gnojenje, rahljanje in pletje so bistveni. Mnogi vrtnarji uporabljajo sadike po pojavu prvih poganjkov, ki jih med redčenjem odstranijo. Nato jih po vzorcu presadijo v druge primerne gredice.

Kakšne so prednosti setve pese pozno poleti?
Pozna setev pese ima svoje značilnosti:
- pobrano srednje veliko korenasto zelenjavo je lažje predelati;
- omogoča pridobitev pridelka mladega sadja;
- zahteva skrbno nego kulture;
- Potrebno je zagotoviti redno zalivanje;
- Primerna za gojenje na majhnih površinah, pesa se sadijo po spravilu drugih pridelkov;
- pobran pridelek je primeren za pripravo zelenjavnih solat, juh in konzerv;
- Pozno sadje nima dolgega roka trajanja, priporočljivo ga je predelati v prihodnjih mesecih.
Na kaj morate biti pozorni pri poznem pristanku?
Pozna sajenje bo zahtevalo več truda za ustvarjanje optimalnih rastnih pogojev. Mlade sadike so izbirčne in zahtevne glede zalivanja, zato prva dva tedna potrebujejo veliko vsakodnevne pozornosti.

Toplo
Pesa velja za poljščino, odporno proti zmrzali. Prenaša temperature do -10 °C, postopni padci temperature pa pridelkom ne bodo škodovali. Vendar pa bo nenadna sprememba, na primer z 25 °C na 15 °C, spodbudila rast cvetnih stebel. Te rastline ne bodo razvile močnih korenin; vsa njihova energija bo namenjena razvoju cvetnih stebel. Če so korenine izpostavljene zmrzali, se ne bodo dobro skladiščile.
Vlažnost
Pesa je odporna na sušo. Če jo posejemo zgodaj, redno zalivanje ni potrebno. Julij je najbolj vroč mesec poletja in mlade sadike ne bodo preživele vročine brez dodatne vlage. Rastline zalivajte, ko se zemlja izsuši. Prvi teden jih zalivajte vsak dan, saj je julij vedno vroč in se zemlja hitro izsuši.

Osvetlitev
Pesa ima raje dobro osvetljena območja. Dodatna svetloba izboljša absorpcijo mineralov v rastlini in pospeši biokemične procese. Zato sadike sadimo na odprta, nezasenčena mesta.
Kako posaditi peso v juliju?
V južnih regijah se za setev uporabljajo semena. Zaradi dolgih poletij v teh regijah bo rastlina obrodila poln pridelek. V zmernem in severnem podnebju je priporočljivo, da sadike pese pred presajanjem na prosto pripravite vnaprej.
Če želite povečati količino pridelka, posadite sadike, ki so bile odstranjene med redčenjem sadik zgodaj spomladi.
Pomembno! Pri gojenju iz semen priporočamo zgodnje sorte.
Izbira lokacije
Za sajenje je pomembno, da vnaprej izberete primerno mesto in upoštevate kolobarjenje. Pesa dobro uspeva poleg:
- paradižniki;
- čebula;
- česen;
- špinača;
- peteršilj;
- zelena;
- jagode;
- fižol.
Pomembno! Pese ne sadite za peso in korenjem.

Oblikovanje gredic
Za pozno obiranje ustvarite dvovrstne gredice, razmaknjene 40 cm. Med sadikami pustite 10–15 cm razdalje. Ko se oblikujejo trije pravi listi, se izvede redčenje. Odstranite vse majhne in šibke rastline, pri čemer vzdržujte razdaljo med glavnimi rastlinami.
Pristanek
Sajenje se izvaja po določenem algoritmu:
- V gredici izkopljite luknje globoke 7 cm.
- V vsako luknjo se nalije malo vode.
- V vsako luknjo posadite 3-4 semena ali eno sadiko.
- Pokrijte z zemljo.
- Sajenje je dobro navlaženo z vodo.

Nadaljnja nega poletnih pridelkov
Mlade rastline slabo prenašajo vremenske razmere, ki se razvijejo julija. V prvih dveh tednih je potrebno skrbno spremljanje setve.
Zalivanje
Mlade rastline zalivajte vsak dan, saj se zemlja julija hitro izsuši. Mlade rastline potrebujejo veliko vlage za razvoj korenin.
Pletje in rahljanje
Po vsakem zalivanju ali dežju se območje okoli grma zrahlja. To zagotavlja oksigenacijo plodov in preprečuje nastanek skorje nad zemljo. Prav tako se spremlja in odstranjuje plevel, ko se pojavi.

Preliv
Sadike hranite vsaka dva tedna z mineralnimi fosforjevimi spojinami ali organskimi gnojili. Pesa se dobro odziva na raztopine piščančjega in kravjega gnoja.
Zaščita pred soncem
Rastlina velja za odporno na sušo, vendar to velja le za zrele rastline. Na nenehnem, žgočem soncu se lahko listi sadik ožgejo. Zato sadike najprej pokrijemo s časopisnim papirjem. Ko se kalčki ukoreninijo, časopisni papir odstranimo.
Žetev in skladiščenje
Žetev se izvaja pozno spomladi, vendar pred prvo zmrzaljo. Zamrznjene korenine se ne skladiščijo dobro. Pozno posajene rastline zrastejo do srednje velikosti. Plodovi se odstranijo iz zemlje, očistijo zemlje, obrežejo vršički in pustijo korenine.
Pomembno! Zgodnje zrele sorte zelenjave je priporočljivo uporabiti v prvih dveh mesecih po obiranju, saj imajo slabši rok trajanja.
Pridelek shranjujte na hladnem in suhem mestu pri temperaturi 5–6 °C. Peso je treba porabiti, preden začne kaliti. Ko se pojavijo vršički, pesa izgubi svoj okus.











