Ta zimzelena, pikantna, aromatična rastlina si še naprej pridobiva nove občudovalce. Rožmarin vse pogosteje najdemo v podeželskih hišicah in vrtovih, ne le ob obali, kjer naravno raste, temveč tudi v različnih regijah z ostrejšim podnebjem. Z lahkoto prenaša hladne mesece, če le veste, kako rožmarin pravilno zaščititi za zimo, da bo preživel in vas navduševal s svojo lepoto in čarobno aromo.
Kako rožmarin prezimi
Med rastno sezono te zimzelene podgrmičevke ima temperatura zraka ključno vlogo. Že rahle zmrzali lahko povzročijo nepopravljivo škodo tej toplotnoljubni rastlini. Temperature nad ničlo so bistvene za njeno preživetje.
Da bi se rastlina počutila udobno, boste potrebovali tudi:
- sončno območje, zaščiteno pred vetrom, z rahlo zemljo, ki ni prenasičena z vlago;
- zemlja – mora biti nevtralna ali rahlo alkalna;
- Potrebno je redno, a zmerno zalivanje.
V mnogih regijah so zimski meseci zaznamovani z dolgotrajnimi zmrzalmi. Če rožmarin, ki prezimi, pustite na odprtem terenu, bo umrl, saj rožmarin ni vrsta, odporna proti zmrzali. Da bi varno preživel zimo, se boste morali oborožiti z znanjem in nekaj truda.

Dokler je rastlina mlada in majhna, jo je enostavno presaditi za jesen in zimo. Pri starejših rastlinah je to težje. Ukrepe za uspešno prezimovanje je treba izvesti, ko je povprečna dnevna temperatura 8–10 stopinj nad ničlo.
Katere sorte bolje preživijo zimo?
Obstaja pet vrst rožmarina, vendar vrtnarji pogosto uporabljajo le dve:
- Razširjeni rožmarin. Zaradi svojih lastnosti se uporablja za okrasitev ograj, živih mej in skalnjakov. Dišeče žive meje so prekrite z majhnimi modrimi cvetovi. Najbolj priljubljeni sorti sta Sivka in Plazeči rožmarin. Dobro se razraščata in dosežeta višino največ 50 centimetrov. Svetla, bogata aroma odganja škodljivce.
- Navadni rožmarin (Rosemary). Primeren za zmerno podnebje. Sorti: Rosinka (Rosinka) in Nežnost (Tenderness). Zraste do enega metra visoko. Dolgi, ozki listi. Cveti zgodaj spomladi. Cvetovi so v odtenkih bele, vijolične in lila barve. Pogosto ga gojijo v lončkih in posodah, da se izognemo izkopavanju za zimo.
- Druga priljubljena domača sorta je Veshnyakovsky Semko. Je odporna na sušo, ni pa odporna proti zmrzali.
- Pozornost si zaslužijo tudi tuje sorte: Severn Sea in Prostratus. Prva zraste do 50 centimetrov v višino, druga do 15 centimetrov, s plazečimi poganjki.
Te sorte so primerne za zmerno podnebje, vendar jih je vseeno treba pripraviti, na primer pokriti ali premestiti, ko nastopi hladno vreme. Prenesejo kratkotrajne zmrzali do -5 °C.

Priprava rožmarina na zimo
Rožmarin je zelo občutljiva rastlina. Da pozimi ne bi zmrznil, ga je treba pripraviti. Ne odlašajte; začnite spomladi. Z ustrezno nego bo pridobil na moči in postal močnejši – zmrznjena zemlja in nizke temperature ga ne bodo ubile. Naslednja priporočila vam bodo v pomoč:
- Če veste, da je podtalnica visoka, je najboljše zdravilo dobra drenaža, ki prepreči gnitje korenin grma in oslabitev rastline.
- Ko grm doseže tri leta starosti, ga bo treba pognojiti – enkrat ali dvakrat v rastni sezoni. Uporabite kompost ali humus v količini 2 kilograma na kvadratni meter. Nato zemljo zrahljajte do globine 6–12 centimetrov.
- Ne zanemarjajte mineralnih gnojil. Rastlina potrebuje fosfor, kalij in dušik. Uporabite jih v skladu z navodili. To bo spodbudilo rast in okrepilo imunski sistem.
- Med aktivnim obdobjem je treba krono pomlajevati. Občasno obrezujte veje. Uporabite jih kot začimbo v različnih jedeh. Obrezovanje bo blagodejno vplivalo na rastlino in zmanjšalo stres med rastno sezono.
- Prvo leto življenja je ranljivo obdobje; rastline presadite pred nastopom hladnega vremena. Uporabite navaden cvetlični lonec. Udobna temperatura je 10 stopinj nad ničlo.
Vloženi trud bo olajšal preživetje zimske sezone; rastlina spomladi ne bo zbolela, se bo hitro ukoreninila in pognala zdrave poganjke.

Ali moram obrezati rožmarin za zimo?
Obrezovanje je nujno, vendar le v aktivnem obdobju. Odstranjevanje starih, venelih vej bo pomladilo deblo in pospešilo nastanek novih poganjkov. Obrezovanje vej ob koncu rastne sezone je zelo nezaželeno. Rastlina bo kmalu doživela težko obdobje in mora pridobiti na moči.
Obrezovanje lahko oslabi imunski sistem in povzroči bolezen. Spomladi si bo težko opomogel, grm pa morda ne bo imel bujne rasti.
Kopati ali zakriti: katera metoda je boljša?
Ne glede na sorto ostaja rožmarin izjemno toplotnoljubna rastlina, ki slabo reagira na znatna temperaturna nihanja in je še posebej občutljiv na nizke temperature. Zato je nujno, da brez čakanja na začetek hladnega vremena zaščitimo prihajajočo letino, da ne bi ostali brez te aromatične začimbe.

- V regijah, kjer zimske temperature ne padejo pod 10 stopinj Celzija (50 stopinj Fahrenheita) in so zime običajno relativno tople in vlažne, je lahko koristno pokriti rožmarin do pomladi. Vseh grmov rožmarina ni mogoče izkopati – najbolje je pokriti zaraščene trajnice.
- Vrtnarji uporabljajo različne možnosti. Grm priklenejo k tlom in deblo pritrdijo z lesenimi zatiči. Včasih naredijo lesen okvir in ga pokrijejo z žagovino, odpadlim listjem ali slamo. Če je v bližini gozd, so primerni tudi posušeni borovi storži. Nastalo "pito" nato pokrijejo s plastično folijo. Ta prevleka učinkovito ščiti rastlino pred temperaturnimi nihanji in prekomerno vlago.
- Mlade rastline, mlajše od dveh let, ki še niso razvile polne rasti, je najbolje presaditi v primerno posodo. V svetlem in hladnem prostoru bodo uspevale do pomladi.
- V regijah z ostrimi zimami pokrivanje rožmarina ne bo pomagalo. Tla močno in dolgo zmrznejo. Najboljša možnost je, da grm gojite v različnih vrtnih posodah, spomladi in poleti pa ga presadite na gredico. Pozimi ga vrnite v hladen prostor.
Ni univerzalne rešitve za izkop ali pokrivanje; vse je odvisno od posameznih vremenskih in regionalnih razmer.

Kam lahko presadim rožmarin za zimo?
Pravzaprav je precej preprosto. Če regionalne razmere preprečujejo neposredno pokrivanje rastline na vrtu, je potrebnih le nekaj preprostih korakov, da rastlina po presajanju varno prezimi, tudi v stanju mirovanja:
- Poiščite primerno, relativno toplo mesto. To je lahko veranda, izoliran balkon ali loža. Imeti mora dober dostop do dnevne svetlobe; če rastlina vene, izberite drugo mesto. Temperatura ne sme pasti pod 5 °C. Povprečna dnevna temperatura je 8–12 °C.
- Priporočljivo je pripraviti primerno posodo z rahljo, hranljivo zemljo. Zemljo je treba apniti, ključnega pomena pa je tudi ustrezna kislost tal. Zalivajte zmerno, da bo grm močan.
Ko pride pomlad, rastlino prestavite na vrt in jo pustite, da se aklimatizira. Nato jo lahko posadite na pripravljeno mesto.

Skrb za rožmarin pozimi
Osnovna pravila cvetličarstva bodo omogočila rešiti rožmarin normalno. Med zimskim ciklom boste potrebovali:
- Zalivajte zmerno. Pazite, da se zemlja ne izsuši.
- Priporočljivo je enkratno gnojenje, po možnosti z mineralnim gnojilom, pod pogojem, da spomladi in poleti ni bilo dodatnega gnojenja. Prekomerno gnojenje rastline bo imelo škodljiv učinek in bo nevarna za uporabo kot hrana.
- Pri negi rastline nadzorujte vlažnost z razprševanjem. Idealno do 75 %. Udobna temperatura je 8–10 stopinj Celzija.
- Dotok svežega zraka je potreben, vendar se je treba izogibati prepihu.

Na vrtu
Grmičevje, ki ga pustite na vrtu, da prezimi, zahteva skrbno spremljanje. Pokrivanje pred nastopom hladnega vremena ne bo dovolj.
Da bi pridelek preživel zimo, je treba sprejeti številne ukrepe:
- Preden pokrijete, boste morali zemljo zrahljati, da jo nasičite z vlago in zrakom. To bo pomagalo preživeti hladno sezono.
- Med zimsko odtajanjem je dobro odpreti zavetje za prezračevanje. To bo preprečilo glivične okužbe; svež zrak bo okrepil in izboljšal zdravje rastline ter preprečil gnitje. Če vremenske razmere dopuščajo, to storite 2-3 krat na sezono.
Na odprtem terenu
Pri prezimovanju rožmarina v odprtem terenu je poleg pripravljalnih del, kot sta rahljanje zemlje in pokrivanje s smrekovimi vejami, žagovino ali drugimi materiali, pomembno, da grmovje pokrijete z debelo snežno odejo. Sneg bo vzdrževal potrebno mikroklimo in preprečil zmrzovanje tal in rastlin. Pazite, da veter ne odpihne snega; po potrebi dodajte še več snega, da bo zameti večji. Sneg naj pokriva tla z debelino od 50 centimetrov do enega metra.

Na dači
Za gojenje toplotno ljubeče rastline mora vsak vrtnar razumeti pravila sajenja, zahteve glede nege med rastno sezono in nianse zimske nege. Ključnega pomena je izbrati pravo sorto glede na regionalne in podnebne značilnosti posamezne vrste.
V prvem letu je rastlino najbolje gojiti v loncu. Poleti jo hranite zunaj na mestu, zaščitenem pred vetrom in z veliko sončne svetlobe. Pozimi lonec premaknite na verando. Ker so pozimi dnevne ure krajše, je treba uporabljati fluorescenčne sijalke. To bo rožmarinu pomagalo preživeti zimo in se pripraviti na rastno sezono. Ko je na vrtu, ga zalivajte in škropite zmerno, 2-3 krat na mesec.
Če se vaša poletna hiša nahaja v zmernem podnebju, potem pustite rastline prezimiti na odprtem terenu, potem ko ste opravili pripravljalna dela za njihovo pokrivanje.











