Kdaj pobirati čebulo v osrednji črnozemski regiji in kako določiti njeno zrelost

Čebula je najbolj priljubljena zelenjava. Cenjena je zaradi svojega okusa in zdravilnih lastnosti. Obstaja približno 70 sort, vsaka s svojim časom zorenja in obiranja. Varnost pridelka v osrednji črnozemski regiji je odvisna od pravilnega časa obiranja čebule. Kateri znaki kažejo na zrelost in kaj storiti, če čebula zamuja z dozorevanjem?

Dejavniki, ki določajo pripravljenost čebule za obiranje

Vsaka rastlina in zelenjava ima čas obiranja, ki ga določa več dejavnikov. Zrelost čebule in pripravljenost za obiranje sta odvisni od naslednjih dejavnikov:

• od trenutka pristanka;
• sorte in vrste tal;
• kot tudi od vremenskih razmer na tem območju.

Zgodnje zimske sorte čebule se pobirajo prej kot tiste, ki so bile posajene spomladi. V osrednjih regijah naše države čebula običajno dozori konec julija.

Če je bilo poletje vroče, to spodbuja hitro rast in zorenje korenovke, kar pomeni, da jo poberemo v zadnjih desetih dneh julija.

Osrednje črnozemno območje vključuje regije Voronež, Belgorod, Lipetsk, Kursk in Tambov. Zime v osrednjem črnozemnem območju so izrazito mile, temperature le redko padejo pod -25 °C, kar omogoča sajenje zgodnjih in srednje zimskih čebulnih sadik v zemljo pozno jeseni pred zimo.

Da bi ugotovili, kdaj pobrati čebulo, redno spremljajte gredico, kjer raste ta grenka, a hranljiva korenovka. Ko čebula dozori, njene korenine odmrejo, vratovi pa postanejo suhi in skoraj zaprti. Korenine se prekrijejo z gostimi, suhimi luskami, svetlo rumene, bele ali rdeče barve, odvisno od sorte. Ti znaki kažejo na zrelost zelenjave.

Pomembno. Zato so najpomembnejši znaki zrelosti čebule: prisotnost suhe lupine s suhim vratom kaže, da je prišel čas za obiranje.

Zgodnje sorte dozorijo hitro, približno 80 dni po sajenju. Če zgodnje čebulne sadike posadimo spomladi, aprila, bodo dozorele 10 dni kasneje kot zimske sorte. Srednje in pozno zimske sorte imajo daljše obdobje rasti in vegetacije ter jih sadimo zgodaj. Te sorte dozorijo konec julija do začetka avgusta. V suhem in toplem vremenu bo več kot polovica gredic s čebulo pripravljena za žetev v prvih desetih dneh avgusta.

Znaki zrelosti

Barva listov

Listi grenke zelenjave kažejo na njeno pripravljenost za žetev, kar pomeni, da je čas, da jo poberemo z vrta. Ko novo listje preneha rasti, se večina listov posuši in pade na tla, kar pomeni, da jih je treba izkopati.

Lažno steblo

Votli, cevasti listi čebule poženejo tako, da se osnove vseh listov ugnezdijo drug v drugega in tvorijo psevdosteblo, ki ga držijo pokonci novozraščeni listi. Ko preneha vznik in rast novih, svežih listov, se psevdosteblo zgrudi in postane mehko ter izgubi sočnost in elastičnost. To je dokaz, da je čebula pripravljena za žetev.

Vrhovi

Na gredicah zrele čebule opazimo široko porumenelost in poleganje listov. Vrhovi se izsušijo, porumenijo, zmehčajo in ne stojijo več pokonci. Posušenih vršičkov ni treba popolnoma odrezati: lahko jih previdno spletete v čudovite kitke. Če jih obesite v kuhinji, se čebula dobro ohrani pri sobni temperaturi.

Metode za pospešitev zorenja

Če je napočil čas za obiranje čebule in ni znakov zrelosti, vratovi ostanejo sočni in luske se niso izsušile, imajo vrtnarji različne načine za pospešitev zorenja čebulnih čebulic. Da bi to dosegli, je treba omejiti količino hranil, ki jih čebulice dovajajo iz korenin. Gnojenje, rahljanje zemlje in zalivanje, ki spodbujajo rast listov, se ustavijo.

Več sonca za glave

Nekaj ​​dni pred načrtovano žetvijo odstranite zemljo s korenovk in jih izpostavite. Izpostavljenost obilici tople sončne svetlobe bo pospešila proces zorenja.

Obrezovanje korenin

Če je napočil čas za žetev čebule in so znaki zrelosti minimalni, lahko korenine obrežete. To storite tako, da z vilami dvignete zemljo pod čebulo in nežno dvignete korenine, hkrati pa jih nežno spodkopljete.

Spodkopavanje korenin čebulic

Puljenje korenin čebule bo prav tako pomagalo pri dozorevanju grenke zelenjave. Priporočljivo je, da korenine z ostrim orodjem odrežete približno 5 cm pod dnom čebule.

Zalivanje s slano vodo

Zalivanje nezrelih gredic s slano vodo bo prav tako pospešilo proces zorenja čebulic. Raztopino pripravite tako, da v vedro vode dodate 2 žlici soli.

Uničenje perja

Nekateri vrtnarji pokosijo vršičke čebule. Vendar ta metoda ne velja za povsem uspešno. Pred žetvijo morate počakati, da vršički porumenijo in odpadejo.

Ko čistijo v regiji Črna Zemlja

V črnozemski coni je trajanje aktivne rasti zelenjavnih pridelkov in rastlin približno 180 dni.

Blaga klima v bližnjih regijah Belgorod in Voronež omogoča sajenje čebule na odprtem terenu že od konca aprila.

S tem režimom setve in gojenja je mogoče zelenjavo pobrati zgodaj, v zadnjih dneh junija in v začetku julija.

Žetev in skladiščenje pridelkov

Čebulo običajno pobiramo tako, da jo izpulimo za vršičke; v zbiti zemlji uporabimo vile brez ostrih zob. Ko se čebula posuši, ji odrežemo liste, tako da ostane 4–5 cm dolg vrat. Korenine lahko odstranimo tako, da jih odlomimo ročno, ali pa jih obrežemo s škarjami ali ostrim nožem.

Čebulice shranjujte na suhem mestu: dobre možnosti so posebne plastične škatle ali kartonske škatle. V podeželskih domovih je grenko zelenjavo priročno obesiti spleteno v kito.

Nevarnosti prezgodnjega obiranja čebule

Če ne boste upoštevali nasvetov izkušenih vrtnarjev glede obiranja korenovk, lahko izgubite del pridelka. Če boste z obiranjem hiteli in ne boste čakali, da čebula popolnoma dozori, bo premehka, ker se zaščitne luske niso imele časa oblikovati. Če čebulo preveč posušite, bo suha "oblačila" razpokala in se olupila, s čimer bodo čebulice razgaljene.

Zato bo prenagljeno ali odloženo obiranje povzročilo, da čebulice ne bodo imele dolge obstojnosti.Prezrela čebulica se bo začela luščiti in pognati nove korenine. Zrelo čebulo je enostavno izpuliti, prezrelo čebulo pa bo težko odstraniti iz zemlje. Takšna zelenjava z vlaknatimi koreninami je videti neokusna in izgubi rok trajanja.

Tipične napake

Nekateri vrtnarji kosijo vršičke čebule, da pospešijo zorenje. Ta metoda zmanjša pridelek zelenjave. Košnja preprečuje, da bi hranila dosegla korenine.

Koristen nasvet: Ne obrezujte vršičkov čebule, da bi pospešili zorenje.

Matematična metoda štetja

Časa žetve čebule ni vedno mogoče določiti na podlagi zunanjih sprememb. Listi lahko iz različnih razlogov porumenijo in odpadejo. Zato se mnogi zatekajo k matematičnim izračunom, da bi določili čas za žetev korenovke.

Pri gojenju te kulture so vrtnarji ugotovili, da zelenjava dozori približno 70–80 dni po sajenju. To pomeni, da če čebule posadimo 20. maja, bodo pripravljene za žetev v prvih desetih dneh avgusta. V starih časih čebule po Elijevem dnevu – 2. avgustu – niso puščali na vrtu.