Opis in značilnosti sorte krompirja Zoračka, sajenje in nega

Sorto krompirja Zoračka so razvili znanstveniki z Nacionalne akademije znanosti Belorusije. Leta 2013 je bila vpisana v Državni register žlahtnjenj Ruske federacije kot zgodnja namizna sorta. Vrtnarji in pridelovalci zelenjave so to rastlino vzljubili zaradi njenega prijetnega okusa in kratke rastne dobe.

Značilnosti krompirja Zoračka

Krompir Zoračka doseže tehnično zrelost 80 dni po sajenju. Prvo izkopavanje za pridobitev mladega krompirja se izvede po 1,5 meseca. Ta zelenjava je priporočljiva za gojenje v osrednjih regijah, saj ne prenaša dobro suše. Zadostna povprečna letna količina padavin je bistvenega pomena za pridelek.

Prednosti in slabosti kulture

Prednosti beloruskega krompirja Zoračka vključujejo:

• hitro pridobivanje tržne teže gomoljev v prvi polovici rastne sezone;
• visoka produktivnost;
• nezahtevnost v negi, do tal, podnebja;
• bogat, ne voden okus;
• odpornost na bolezni in mehanske poškodbe;
• ohranjanje kakovosti;
• tržni videz enotnih gomoljev;
• ohranitev prvotnih lastnosti med dolgotrajnim prevozom.

Med pomanjkljivostmi vrtnarji ugotavljajo nestabilnost do suše in pogosto rahljanje tal.

Opis sorte: grm in korenovka

Rastlina krompirja Zoračka zraste do višine 60 cm, je bujne in polpokončne rasti ter ima goste, srednje velike liste. Do cvetenja se oblikujejo gosto združena, nežno modra socvetja.

Plodovi so ovalne, enotne oblike, z gladko rumeno kožico in ujemajočim se mesom. Očesci so majhni, plitvi in ​​široko razporejeni. Tehtajo 100–120 g. Ena rastlina obrodi 8–12 krompirjev.

Pridelek in uporaba krompirja

Beloruska sorta krompirja Zoračka se je med poskusi v Rusiji izkazala za visokorodno. Po tržni zrelosti so gomolji v povprečju obrodili 300 centov na hektar.

Vsebnost škroba v zelenjavi je 12-14%, pridelek spada v kulinarični tip AB. Krompir ohrani svojo obliko, ko ga ocvremo, kuhamo, uporabljamo v solatah in juhah.

Potrebni pogoji za rast in plodovanje

Glede na nezahtevne rastne razmere krompirja, originator in imetnik patenta sorte Zoračka priporoča sajenje gomoljev v ilovnata in peščeno-ilovna tla z nevtralnim pH in zadostnim namakanjem. Za povečanje tržne teže za vsaj četrtino rastlina potrebuje uravnoteženo raven hranil v tleh, kar dosežemo s pravočasno uporabo organskih in mineralnih gnojil.

Rastoče regije

V državnem registru žlahtnjenih rastlin, odobrenih za gojenje v Ruski federaciji, je ta rastlina priporočena za gojenje na naslednjih ozemljih:

Regije severozahodne regije	Regije osrednje regije
Kostroma	Tula
Vologda	Ivanovskaja
Pskov	Brjansk
Kaliningrad	Vladimirskaja
Tverskaja	Kaluga
Jaroslavskaja	Moskva
Leningradskaja	Smolensk
Novgorod	Rjazan

Izbira teh območij je posledica odsotnosti vročih in suhih poletij.

Lokacija in osvetlitev

V senci dreves in gospodarskih poslopij se vrhovi krompirjeve rastline Zoračka raztegnejo, stanjšajo in delno odmrejo. Cvetenje in nastanek gomoljev se zavlečeta, pridelek se zmanjša, okus gomoljev pa se poslabša. Dobra osvetlitev je bistvenega pomena za rast te zelenjave.

Da bi zagotovili enakomerno izpostavljenost pridelka sončni svetlobi, so vrste razporejene od severa proti jugu.

Za krompir je izbrana gredica, ki je odprta in zaščitena pred severnimi vetrovi.

Vlažnost in temperaturni pogoji

Ugodne vremenske razmere za normalno rast in tržno rast gomoljev krompirja Zoračka vključujejo zmerne temperature od 14 do 21 °C in vlažnost tal od 70 do 80 %. Suša in poplave škodujejo pridelku.

Ugodni in neugodni sosedje in predhodniki

Beloruske Zoračke ne smemo saditi poleg ali poleg poljščin zaradi istih bolezni. Če paradižnik, papriko in jajčevce posadimo poleg sortnega krompirja, jih bo napadel koloradski hrošč ali okužile glivične spore. Kumare so dovzetne za pozno plesen., buče. Njihova prisotnost v sosednjih gredicah je nezaželena.

Koristni sosedje in predhodniki na parceli so gorčica, fižol, čebula in česen.

Prve razkužijo substrat, korenine drugih pa zemljo obogatijo z dušikom. Česen in čebula odganjata škodljivce. Rastline sadimo ob robove gredice in med vrste. S krompirjem so združljive sosednje zasaditve vseh vrst zelja, redkvice, hrena, korenja, kopra, špinače in solate.

Pravila za sajenje pridelkov

Smernice za sajenje krompirja Zoračka upoštevajo kolobarjenje. Sem spadajo prekopanje in gnojenje tal, priprava gomoljev in sajenje v tla v skladu z ustreznim urnikom za kmetijska dela.

Časovni načrt za sajenje

Pri sajenju krompirja so pomembni podatki o temperaturi tal. Gomolji krompirja začnejo poganjati korenine pri 7 °C in več, zato je treba sajenje opraviti, ko povprečna dnevna temperatura ostane stabilna pri vsaj 8 °C.

Če gomolje posadite v zemljo prezgodaj, se bo povečalo tveganje za gnitje.

V osrednji Rusiji zelenjavo sadimo v sončnem, toplem vremenu v začetku maja. Bodite pozorni na vlažnost tal. Če je bil dan prej močan dež, počakajte, da se zemlja posuši.

Priprava tal in lokacije

Priprava zemlje in parcele za spomladansko sajenje se začne takoj po lanskoletni žetvi. Najprej se posušijo in sežgejo preostali vršički in plevel. Po obodu parcele se izkopljejo drenažni jarki. Preveri se kislost zemlje. Če sta v gredicah prisotna kislica in preslica, se v zemljo doda gašeno apno, žveplo ali pesek.

Tla se prekopajo do globine lopate, pri čemer se gnoj doda v količini 8 kg na 1 kvadratni meter. Spomladi se tla zrahljajo do globine 10-15 cm. Mineralna gnojila se uporabljajo na 100 kvadratnih metrov zemlje:

• 2 kg kalijevega sulfata;
• 1 kg amonijevega nitrata;
• 4 kg nitrofoske;
• 1 kg dvojnega superfosfata.

Ko je površina sajenja majhna, je ročno kopanje zemlje učinkovitejše od mehanskega kopanja.

Priprava sadilnega materiala

Tri do štiri tedne pred sajenjem vzemite semena iz skladišča. Preprost in cenovno ugoden način za njihovo kaljenje je, da jih izpostavite svetlobi.

Tehnologija je sestavljena iz naslednjih postopkov:

• Gomolje sortiramo, pri čemer odstranimo obolele, gnile ali deformirane primerke.
• zdrav krompir se položi na tla ali v škatle v 1-2 plasteh, po tem pa se poškropi z raztopino mangana (1 mg na 1 liter vode);
• prvih 10 dni se sadilni material hrani v zaprtih prostorih pri temperaturi 18–20 °C;
• Da se kalčki ne bi raztegovali, krompir presadimo na drugo mesto s temperaturo 10–13 °C.

Tik pred sajenjem se vzklili gomolji obdelajo s stimulansom rasti Kornevin in kompleksnim insekticidnim in fungicidnim pripravkom Prestige.

Shema in globina sajenja sadik

Krompir sorte Zoračka se sadijo v luknje globine 8–10 cm, razmaknjene 40 cm. Razmik med vrstami je 60 cm.

Skrb za grmičevje krompirja

Pravilna nega, vključno z zmernim zalivanjem, rahljanjem tal, okopavanjem in preventivnimi obdelavami, ohranja sortne lastnosti krompirja Zoračka. Upoštevanje načrta gnojenja poveča tržno težo gomoljev za 25–50 %.

Zalivanje

Medtem ko se sadilni material ukoreninja, se izogibajte namakanju. Prvo zalivanje opravite po kalitvi. Sorta krompirja Zoračka ima največje potrebe po vlagi med brstenjem in nastajanjem gomoljev. Priporočljivo je zalivanje neposredno pod grm ali kapljično namakanje. Optimalna količina vode na rastlino je 3 litre.

Vlaženje tal po cvetenju ni priporočljivo, saj poveča tveganje, da bi pridelek prizadela krompirjeva bolezen.

Gnojenje

Če se pri sajenju pridelka v tla doda kompleks mineralov in organskih gnojil v potrebni količini, se rastline v rastni sezoni hranijo trikrat:

• Pred prvim okopavanjem dodajte pod vsak grm 2 pesti humusa ali 10 g nitrofoske;
• na začetku cvetenja rastline potrebujejo 200 g pepela ali 30 g kalijevega sulfata, raztopljenega v vedru vode, na 1 kvadratni meter;
• Za spodbujanje nastajanja gomoljev med cvetenjem se vsak grm hrani z 0,5 litra infuzije, ki jo sestavlja 200 g mulleina, 50 g superfosfata in 10 litrov vode.

Na začetku rastne sezone je učinkovito naravno organsko gnojilo – poparek iz kopriv. Za pripravo gnojila napolnite vedro do 70 % s koprivami, dodajte vodo in pustite stati dva tedna. Pred zalivanjem razredčite 1 del koncentrirane raztopine z 20 deli vode.

Pletje in rahljanje zemlje

Prvo pletje opravimo po vzklijanju sadik, drugo pa med okopavanjem. Kasneje plevel odstranjujemo iz razmika med vrstami, ko raste. Tla zrahljamo dan po zalivanju ali dežju, saj skorja, ki se tvori na površini, preprečuje normalno prezračevanje in vlago, da bi dosegla korenine in gomolje.

Okopavanje

Ko vrhovi dosežejo 15–20 cm, krompir Zoračka prvič okopamo, tako da zgrabimo zemljo med vrstami. Ta postopek ponovimo po dveh tednih. Okopavanje preprečuje napade žuželk in širjenje bolezni. Prav tako spodbuja enakomerno porazdelitev svetlobe po celotni rastlini in pomaga ohranjati toploto za rast gomoljev.

Terapevtsko in preventivno zdravljenje

Zaščita krompirja Zoračka pred boleznimi in škodljivci se začne s predhodno obdelavo gomoljev pred sajenjem:

• Zdravilo Matador bo zaščitilo pred vdorom koloradskega hrošča, žičnatih črvov in listnih uši;
• Za preprečevanje pojava gnilobe, črne noge in kraste na pridelkih je primeren izdelek Maxim;
• Da bi preprečili, da bi krompir prizadel krompir, 2 dni pred sajenjem gomolje poškropimo z raztopino bakrovega sulfata;
• Univerzalno sredstvo za zaščito krompirja pred škodljivci in boleznimi je 1% bordojska mešanica.

Med poceni, pogosto uporabljenimi ljudskimi zdravili imajo vrtnarji raje kalijev permanganat. Za pripravo raztopine zmešajte 1 g suhe snovi z 1 litrom vode.

Učinkovite metode preprečevanja ličink škodljivcev in glivičnih spor vključujejo jesensko kopanje zemlje, redno pletje, zalivanje in gnojenje.

Če preventivni ukrepi ne pomagajo, uporabite zdravilno zdravljenje krompirja Zoračka:

• Za zaščito pred koloradskim hroščem uporabite zdravila Calypso in Karate;
• zmanjšajte število žičnatih črvov z uporabo pasti, vab s koščki svežega korenja ali Aktare, Prestige;
• Biološko čista pripravka Enterobacterin in Lepidocid ščitita rastline pred krompirjevim moljem.

Za zaščito rastlin pred glivičnimi boleznimi kmetje in izkušeni vrtnarji uporabljajo sistemski fungicid Acrobat MC.

Žetev in skladiščenje

Za obiranje mladega krompirja začnite s pobiranjem po 45 dneh. Za komercialno zrele gomolje začnite s pobiranjem po 80 dneh. Izberite suh, sončen dan. Očistite gredico vršičkov in plevela.

Po odstranitvi gomolje posušimo v temnem, prezračevanem prostoru. Nato zelenjavo sortiramo, poškodovano in semena pa damo v ločene posode.

Pridelek shranjujemo v temnih, prezračevanih prostorih, ločeno od druge zelenjave (razen pese). Optimalna temperatura je 2–3 °C, vlažnost 80–85 %.

Mnenja izkušenih pridelovalcev zelenjave o Zoraczki

Nikolaj Zakharovich, 60 let

Z družino živim v mestnem stanovanju, zato nimamo kam shranjevati krompirja. Na vrtu gojimo zgodnjo sorto Zoračka in zelenjavo pojemo pred zimo. Nato krompir po potrebi kupimo v trgovini. Moja žena pripravlja različne krompirjeve jedi, še posebej okusen pa je ocvrt krompir.

Marina, stara 35 let

Rad eksperimentiram. Vsako leto na svoji dachi posadim novo sorto krompirja. Od zgodnjih sort mi je bila najbolj všeč beloruska Zoračka. Krompir je okusen olupljen in neolupljen, s soljo ali brez. Opazil sem pa eno pomanjkljivost: gomolji so nekoliko majhni.

Tamara Ivanovna, stara 48 let

Sorta krompirja Zoračka mi je všeč zaradi nezahtevnosti glede zemlje in nege. Sadim jo v majhnih količinah in poberem do konca julija, tako da ni težav z boleznimi ali žuželkami.